TP Administracion empresarial I - Análisis de la gestión estratégica de un sector PDF

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Facultad de Ciencias EconómicasAdministración De Empresas I - Grupo 4TRABAJO PRÁCTICOEMPRESAGESTALD TAPIZADOSMiembros: D’Alessio, Guiliana Yasmin Dopazo, Ignacio Etcheto, Martina Favelukes, Federico Damian Garcia,Ignacio Análisis : Empresa CompletaPresentación de la Empresa:Nuestro equipo trabajará ...

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Facultad de Ciencias Económicas Administración De Empresas I - Grupo 4

TRABAJO PRÁCTICO EMPRESA GESTALD TAPIZADOS Miembros: -

D’Alessio, Guiliana Yasmin Dopazo, Ignacio Etcheto, Martina Favelukes, Federico Damian Garcia,Ignacio

Análisis: Empresa Completa

Presentación de la Empresa: Nuestro equipo trabajará con la empresa Gestald Tapizados en su totalidad, la cual

como la palabra lo indica, es una tapicería de cuero premium para autos, barcos, aviones, y helicópteros. Su especialización es la venta a concesionarias, clientes particulares o flotas corporativas. Tiene origen en la continuidad de una firma, que desde los 60, fueron líderes indiscutibles de creación y diseño de tapicería para automotores. En la actualidad la empresa expandió sus horizontes alcanzando otros países Latinoamericanos. Además recientemente comenzó una nueva etapa de crecimiento profundizando la inserción en el mercado de la alta gama de automóviles. Asimismo están incursionando en el área de aeronáutica tanto en helicópteros como en aeronaves ejecutivas. Tapizados Gestald cuenta con proyectos empresariales a mediano y largo plazo, que busca concretar trabajando con un equipo de maestros tapiceros y colaboradores que se esfuerzan por alcanzar la excelencia en su trabajo y cuyo aporte se ha convertido en una ventaja competitiva, capaz de impulsar a la compañía hacia el logro de sus objetivos. Asimismo, establece alianzas con proveedores de insumos y materiales del más alto nivel, lo que le permite brindar a sus clientes desarrollos y productos únicos de alto valor global. Gestald se encarga de retapizar todas las partes con cuero 100% premium con terminaciones automotriz y retardante. Las partes a tapizar en los autos son: techo, piso, paneles de puerta, butacas, palanca de cambios, volante y torpedo. Y en el caso de los aviones o helicópteros se utiliza cuero premium 100% automotriz e ignifugado,y las partes que se tapizan en este caso son: butacas del piloto y copiloto, piso, techo, comandos y laterales de puerta. La organización tiene cinco niveles de mando y cuenta con veintidós empleados. A la cabeza y liderando la empresa encontraremos al dueño y director Adrian Espocito, luego tenemos a la Gerente General Flavia Ciceri, y por debajo encontramos al Jefe de ventas Javier Palo, el encargado de producción Jose Mamana, y por último como encargado de corte y costura a Ariel Pinto. Posee por otro lado ocho sectores, arme y desarme, costura, corte, diseño, ventas, administración, marketing, y fletes.

En relación a la misión, podemos decir que comienza con la necesidad de restaurar

los tapizados de los distintos vehículos. Y este objetivo es logrado con éxito, gracias a que utilizan los mejores productos de cuero del mercado y disponen de expertos en sus talleres y por supuesto, gracias al enorme trabajo interdisciplinario de todo el equipo para un objetivo en común. Podría decirse que la finalidad de la organización es la realización de tapizados con los mejores cueros del mercado para así poder llegar a todos los ámbitos posibles y poder posicionarse como una de las mejores empresas de tapiceria. El objetivo de la empresa, en nuestro parecer, se está logrando, ya que en sus comienzos solo tapizaban autos y hoy en día, lograron expandirse a otros rubros.

2. CONTEXTO DE LA EMPRESA El mundo entero atraviesa un contexto complicado y por supuesto que Gestald no es la excepción. Reina la incertidumbre, la falta de claridad y la dificultad para planificar cosas a futuro ya que miles de ocurrencias tanto internas como externas pueden suceder y echar todo a perder. Hoy en día la organización está preocupada principalmente por las restricciones de las importaciones, la posibilidad de que un empleado se contagie de Covid y peor aún, que haya un brote interno en la organización que los obligue a parar temporalmente la producción. Positivo

Negativo

Interno

Fortalezas Materiales de alta calidad. Valoración positiva de los clientes. Velocidad en los procesos. Licencia para trabajar aeronaves.

Debilidades La materia prima Argentina no tiene las características suficientes como para poder reemplazar el material extranjero. Trabajar con el 50% del personal en caso de algún contagio.

Externo

Oportunidades Expansión a nuevos clientes tales como tapizados a ambulancias, taxis.

Amenazas Pandemia de Covid-19. Dificultad para obtener la materia prima debido a su compra en el exterior. Probabilidad de tener empleados enfermos que no puedan asistir al

Asimismo actualmente realizan tapizados de

autos traídos del exterior (Mercado distinto). La realización de Restauraciones. Impacto potencial.

trabajo.

3.1 PLAN ESTRATÉGICO O FOCO DEL PLAN: Gestald tiene bien en claro qué es lo que debe hacer, y el plan estratégico es conocido por todos sus colaboradores, logrando así que “todos pateen para el mismo lado” y que el trabajo en equipo sea lo más eficaz posible. Sus principales recursos, dejando de lado los bienes materiales como el cuero de primerísima calidad, son los colaboradores. Por un lado tenemos a “las manos” de la empresa, tapiceros profesionales y con años de experiencia y excelentes diseñadores. Y por otro lado tenemos “el cerebro” de la misma, el director y el Gerente, dos personas muy capacitadas. Ambas partes de la organización alcanzaran sus objetivos, como la introducción a nuevos mercados gracias a la aplicación de sus conocimientos y el excelente trabajo que realizan y también poniendo especial énfasis en sus principales diferencias con sus competidores, como lo son la calidad de la materia prima, los tiempos y una muy cualificada mano de obra.

1- Conseguir la materia prima: Debido a la pandemia de Covid 19, se dificulto mucho la importación en general. Gestald, trae su materia prima, el cuero, desde Uruguay por lo que fue una de las tantas empresas que se vieron afectadas. Así que la empresa debe hacer foco en este punto y buscar la manera de conseguir la materia prima ya que las ventas continúan y los clientes siguen queriendo tapizar sus vehículos. Gestald consiguió una curtiembre en Buenos Aires para poder reemplazar momentáneamente a la empresa uruguaya. De todos modos no sustituye de forma completa a la empresa antes mencionada, ya que, sus terminaciones no superan ampliamente en calidad. 2- Aprovechar las oportunidades del contexto actual: Si bien en muchos puntos la pandemia fue perjudicial para la empresa, también encontramos otros en los que se pudo aprovechar y obtener nuevos clientes. El ejemplo más claro que tiene Gestald, es el pedido que le hizo Uber. Los vehículos que transportan gente, se vieron obligados a poner un plástico cristal que aísla tanto al conductor como al cliente y de eso se encargó la empresa. Podemos decir entonces que la empresa aprovechó la situación para hacer un buen negocio. 3- Distinción de la competencia: Como dijimos ya en puntos anteriores, Gestald se caracteriza por brindar una excelente calidad y por realizar los pedidos en un

breve periodo de tiempo. Por ejemplo, en un pedido básico de un auto se demoran solo 4 días. Aunque la empresa también ofrece la opción de hacerlo personalizado y en ese caso se tarda un poco más. Lo que la diferencia del resto es su Certificado de la Administración Nacional de Aviación Civil (ANAC), siendo los primeros de Latinoamérica en tenerlo. 4- Salud:Durante el año pasado y el corriente de este, la empresa ha tenido bastantes idas y vueltas relacionadas a la salud del personal. Como en cualquier empresa, no es bueno tener empleados enfermos que no puedan asistir a sus trabajos. Gestald, tomó medidas para evitar que el virus entrara a sus talleres, crearon sus propios barbijos y máscaras y por supuesto respetaron todos los protocolos dispuestos por el gobierno. La empresa tuvo que hacer un importante foco en evitar el contagio de sus empleados, ya que son esenciales para el correcto funcionamiento de la misma. 5- Búsqueda de nuevos clientes (Largo plazo): Gestald ha emprendido una búsqueda de nuevos clientes. Se metió por ejemplo, en el mercado de las restauraciones y los autos americanos. Además se está encargando de trabajar en las ambulancias de Swiss Medical.

3.2: CULTURA Y VALORES COMPARTIDOS (SHARE): Los valores que comparte esta empresa son Respeto, Solidaridad, Puntualidad, ya sea para llegar o irse y Compromiso. Todos estos valores hacen más fácil llegar al objetivo que tiene en común toda la compañía, ya que son demostrados. De esta manera, todos tiran para el mismo lado. El valor más importante para llegar al objetivo es el Compromiso, porque si toda la empresa está comprometida con el objetivo, es más fácil llegar al mismo. El personal está completamente motivado y de acuerdo con las decisiones y los valores de la empresa, ninguno se siente una pieza más, si no que se sienten parte de la organización. En cuanto al contexto, los valores son ideales ya que son momentos difíciles, el compromiso y la solidaridad son cosas que necesitamos plenamente en este momento. Lema: “Trabajamos para que cada experiencia sea siempre la mejor para todos”.

3.3: ESTILO DE GESTIÓN Y CONDUCCIÓN (STYLE): Las actitudes y formas de conducción de los mandos en función y los trabajadores de la organización en el contexto actual, deberían apuntar a dos cosas primordiales, la diversificación de sus empleados y la consideración con los mismos por el tema de la pandemia. Con lo primero se hace referencia uno de los temas de negocios más populares de las últimas dos décadas y comparte la atención con tendencias empresariales

contemporáneas como la calidad, el liderazgo y la ética. La empresa estadounidense de servicios y comunicación AT & T ha dicho por ejemplo, “Estamos conscientes de que el personal diverso con talento y dedicación es fundamental para el éxito de AT & T. Invertir en la contratación de una fuerza laboral heterogénea y bien educada representa, probablemente, la acción más importante que podemos llevar a cabo”. Y con respecto a lo segundo, deben entender los problemas que les pueden surgir a los trabajadores ocasionados directa o indirectamente por la pandemia y los efectos del encierro. Su trato con ellos debe ser más comprensivo que lo habitual. Gestald actualmente, cumple con ambas actitudes y formas de conducción por lo que no debería hacer grandes cambios en esta área. La organización se rige por un orden de mando burocrático, pero siempre abierto al diálogo, dando lugar al personal para que exprese su opinión. En cuanto al comportamiento de los trabajadores, podemos decir que sí hay cierto espíritu de competencia, cada uno trata de superarse y hacer sus trabajos lo mejor posible, esto ayuda a que en cada tarea cada empleado dé lo mejor de sí. Una de las cosas que amedrenta esto, es el hecho de que hay recompensas para quienes cumplan ciertos objetivos. Siguiendo con el tema del personal, este siempre expresa los valores de la organización, por ejemplo siendo responsables y cumpliendo con los tiempos y horarios establecidos. Está enseñanza o instructivo se les da a los trabajadores antes de entrar en si a Gestald. Todo esto da como resultado una fuerte disciplina por parte del personal. El orden en el trabajo y la posibilidad de hablar cuando están disconformes con algo, da como resultado la comodidad de cada uno de los trabajadores en la empresa, ya que no son tratados simplemente como un empleado que va a cumplir con su trabajo, sino que son tratados como personas y se entiende que pueden tener problemas o qué necesitan motivación para trabajar más felices y de mejor manera.

3.4: ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Y TECNOLOGÍA: La actual tecnología “sustantiva” e informática del sector, nos parece adecuada ya que son las máquinas, las encargadas de realizar la mayor parte del trabajo. No vemos posible ningún cambio en la empresa para la mejora de la gestión más que el cambio a un lugar más grande, debido a que la fábrica quedó chica, lastimosamente, no es económicamente rentable. En cuanto a la Organización, el organigrama sería algo así:

Los horarios/turnos que tienen que cumplir los empleados son de 7 a 16 hs. De 9 a 9.30 se realiza un corte para el desayuno, luegose realiza otro para el almuerzo de 12 a 12.30. La empresa cuenta con una adecuada integración de equipos, materiales, personas, tiempo y dinero. El rol de cada nivel y posición están bien definidos y cuentan con unos métodos de comunicación a través de internos, cada sector tiene un numero y ahi se comunican de manera interna, ahora de forma externa, te comunicas por las redes que cuenta la empresa, ya sea Instagram, Mail,Telefono o a traves de la página web donde cuenta con dos numeros de whatsapp. La tecnología que utiliza la empresa para sus tareas son las maquinarias, en el caso de costura, hay diferentes tipos de máquinas de coser, como por ejemplo, recta,perimetral,de triple arrastre o doble aguja. En el sector de corte, el trabajo es manual. También se cuenta con caladoras, que ayudan a realizar agujeros en los autos. Dada la situación actual, no es posible una reducción del personal y mantener la gestión, porque ya se cuenta con la mínima cantidad que se tiene que contar para que la fábrica se mantenga rentable.

3.5: EL PERSONAL: STAFF La cantidad de personal es suficiente en la mayoría de los sectores, se podría aumentar a 2 o 3 personas en los sectores de corte, arme y desarme. La Empresa, en este caso, tendría que idear un plan para que les resulte rentable la suma de estos nuevos empleados, teniendo en cuenta horarios y tareas que realizan. El perfil del empleado, tiene que contar con un secundario completo, cuando se le hace la entrevista tiene que entender de qué se trata Gestald, debe tener ganas de

trabajar. No hay discriminación de genero, además de que no hay problemas por pircings o tatuajes. Por eso, cada postulante para el puesto es capaz de presentarse como guste siempre y cuando sea acorde a la situación. Lo más importante es el compromiso y las ganas. Según la complejidad de la tarea, se elige al perfil. No es lo mismo el que va a trabajar en el taller cosiendo (que debe tener conocimientos sobre cómo se usa muy bien una maquina de cocer, ya que hay de muchos tipos), que con el que va a ocupar el puesto de contador de la empresa. 3.6 COMPETENCIAS DEL PERSONAL (SKILLS) Gestald no tiene personal con falta de competencias y a continuación pasamos a explicar por qué: La organización tiene un proceso inductivo preparado para el personal. Cuando se tiene a un candidato para incorporarse a la organización, primero se lo deja estar durante un periodo similar a una semana en la organización para ver como este se desempeña y se lo analiza. En el caso de que haga las cosas bien y tenga una buena actitud, se pasa al siguiente paso y se lo contrata. Pero si hace las cosas a medias, le falta algo de conocimiento o no está 100% preparado, se presentan dos caminos. Uno es que no sea tenido en cuenta y no se lo contrate. El otro es que la organización vea en la persona el potencial, ya sea por actitudes como creatividad o esfuerzo u otras razones. En este último caso, la organización se dispondrá a capacitarlo. Con esta introducción, buscamos dejar en claro el por qué Gestald no tiene personal con falta o carencia de competencias o skills. Ya que en su proceso de inducción lo evita. Además, la organización ayuda a potenciar o desarrollar ciertas actitudes de los empleados, de cierta manera los empleados más nuevos las adquieren cuando se adaptan a la organización y a sus valores. Por ejemplo una de las actitudes que más resaltan de Gestald es el excelente manejo del tiempo y el foco que se le hace a la elaboración de productos de calidad. También reconoce y valora al personal que busca adquirir nuevo conocimiento. Entre otras skills que cuenta la organización se puede encontrar; Planificación, Tolerancia al estrés, Decisión, Gestión del tiempo, Autocrítica, Creatividad, Sociabilidad, Negociación, entre otros. Así que podemos decir que Gestald es el mejor haciendo lo que hace, pero no niega que en un futuro próximo, le vendría bien adquirir más habilidades y competencias, más que nada relacionadas a la tecnología. Como un mejor uso de sus redes sociales y el desarrollo de su marketing digital. De esta manera, logrará estar a la vanguardia en cuanto al mundo digital, así como ya lo está en cuanto a calidad de sus trabajos.

3.7 LOS SISTEMAS Y PROCESOS DEL PLAN

La Empresa Gestald Tapizados, recibe a los clientes quienes llegan con la necesidad de tapizar sus autos. La organización pasa por varios procesos, se hace la toma del pedido, se arma la orden de servicio y esta pasa al servicio de Producción. Se identifica el modelo de auto, en el caso que este ya diseñado se busca el molde, en el caso que el vehículo sea un modelo nuevo se diseña el molde para luego así se pasa a Corte y Costura. Corte selecciona los cueros que no tengan marcas y coloca las piezas que están hechas en cartón de molde o cartulina sobre el cuero.Se corta el cuero. Se juntan las piezas en la máquina perimetral que las deja listas para pasar a las máquinas de costura donde se unen y se colocan etiquetas de airbag, en el caso de poseer

airbags, botones de isofix, retenes, etc. También aquí, se realizan los detalles con costura del diseño elegido por el cliente, donde se lo lleva a la máquina de doble costura donde se le realiza la terminación de los detalles. Finalizado este proceso, se pasa al Proceso de Armado , por un lado está quien se encarga de los paneles de puerta y apoyabrazos centrales en el caso de que lleve tapizado en cuero, por otro lado está la parte de armado de butacas y asientos, pueden ser vehículos de dos filas, tres o cuatro filas de asientos siempre depende del vehículo que se tapice (esto afecta los tiempos de producción), en este sector también entra el tapizado de los Apoyo de cabeza. Para el acabado de los asientos se termina con una máquina de calor lo cual facilita a que el cuero quede bien estirado y prolijo. Por último, se encuentra el Proceso de Control del Funcionamiento de todas las partes del auto o camioneta. Estando todo controlado se procede a Llamar al cliente para que retire la unidad....