U3 S8 Informe de recomendación (Lacteos Milky) PDF

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COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS II (CGT)UNIDAD 3SESIÓN 8BTema Informe de recomendación (repaso) Logros de la sesiónEl alumno elabora el esquema de ideas para un informe de recomendación a partir de las fuentes que, para dicho efecto, se le plantea. Luego, redacta adecuadamente un informe de recome...

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Tema Logros de la sesión

COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS II (CGT) UNIDAD 3 SESIÓN 8B Informe de recomendación (repaso) El alumno elabora el esquema de ideas para un informe de recomendación a partir de las fuentes que, para dicho efecto, se le plantea. Luego, redacta adecuadamente un informe de recomendación.

CASO FÁBRICA DE LÁCTEOS “MILKY” Rolando Vera, gerente general de la fábrica de lácteos “Milky” en Chosica, ha dirigido de manera exitosa la empresa desde hace ocho años, pero, debido al Fenómeno El Niño Costero, entre otros sucesos, se disminuyó la producción de manera considerable. Usted, Isabel Cuadros, ha sido contratada por Adriana Bertolotti, la principal accionista de la fábrica “Milky”, para analizar la situación de la planta de Chosica. Para ello, debe determinar qué causas han ocasionado la actual crisis. Luego, teniendo en cuenta dichas causas, debe proponer un conjunto de soluciones para revertir esta situación. Para lograr su objetivo, ha tenido acceso a varios documentos. Asimismo, pudo entrevistar a quienes consideró necesario: personal de la planta, accionistas, etcétera. Ahora que tiene toda la documentación (FUENTES), deberá organizarla para comprender las causas del problema, lo que le permitirá proponer soluciones más eficientes. FUENTE 1 Entrevista a Darío Fernández, jefe de Control de Calidad de la planta de Chosica ISABEL: Gracias por acceder a la entrevista. Debe saber que la producción de la planta ha bajado y quisiera conocer su opinión al respecto. DARÍO: Es verdad, señorita. Esta situación no es reciente. La mayoría piensa que la crisis ha surgido por El Niño Costero, pero, antes de que iniciaran las lluvias e inundaciones, hubo un problema interno. ISABEL: ¿Qué tipo de problema interno? DARÍO: Mi trabajo es en el Área de Control de Calidad y detectamos que uno de los empleados había sustraído la fórmula química de un producto que iba a lanzar la empresa. Generalmente, procesamos productos más tradicionales, porque son los más consumidos. Sin embargo, debido a que la competencia es más fuerte, habíamos elaborado un nuevo producto: yogur griego sabor a miel. ISABEL: ¿Qué hizo al respecto? DARÍO: Convoqué a una reunión de urgencia y me comuniqué de manera inmediata con el gerente Rolando Vera. Al parecer, fue un empleado que había renunciado hace unas semanas y

entregó la fórmula a nuestra competencia, la fábrica “Muu”. Lanzaron el producto antes que nosotros. ISABEL: ¿Qué decisión tomó el gerente general? DARÍO: No quiso que nadie se enterara del incidente y nos asignó la tarea de elaborar otro producto. En realidad, fue extraño, porque pudo haber optado por la vía legal para solucionar el problema. Pero prefirió no decir nada para no afectar su reputación con los accionistas de la fábrica, ya que él había atrasado el lanzamiento del producto por la elaboración de la campaña publicitaria. ISABEL: ¿Qué pasó con la producción que regularmente tenían? DARÍO: Se tuvo que bajar la producción para invertir nuevamente en la creación de un producto. Por ello, le mencionaba que las dificultades por las que atraviesa la empresa no solo deben al desastre natural. FUENTE 2 Correo electrónico de Ignacio Quezada, uno de los accionistas minoritarios de la fábrica “Milky” Estimada Isabel: Me parece una buena iniciativa que Adriana Bertolotti esté interesada en detectar el origen del problema y la haya convocado para esta labor. Como usted sabrá, ella es la accionista principal y fue quien contrató a Rolando Vera como gerente general de la fábrica. Sin embargo, los demás accionistas no estábamos tan convencidos de dicha elección. Si bien Rolando se ha desempeñado de manera satisfactoria durante estos años, sabemos que Adriana no supervisa mucho su trabajo, porque ella viaja regularmente y tiene mucha consideración hacia él por ser amigo de su padre. No obstante, él ha abusado de su confianza, pues esconde cierta información o, por ejemplo, ahora ha contratado como gerente de marketing a su sobrino, Antonio Vera, quien, según tengo entendido, tiene poca experiencia laboral. Envío esta información para su conocimiento. Saludos cordiales, Ignacio Quezada FUENTE 3 Correo electrónico de Óscar del Águila, jefe de mantenimiento, a Rolando Vera, gerente general Estimado Sr. Rolando Vera: Mi correo tiene carácter de urgencia, pues he tratado de contactarme con usted de manera directa, pero me han informado que se encuentra de vacaciones. Desde inicios del año, he

reportado algunos inconvenientes con la planta de Chosica, porque no se ha brindado el presupuesto que regularmente se delegaba para tomar acciones preventivas frente a desastres naturales como el Fenómeno El Niño Costero. Si bien los daños han sido menores en otras ocasiones, esta vez nos encontramos en una situación crítica, pues algunas áreas de la fábrica han sido afectadas. El Indeci había realizado una visita a la planta y luego envió un informe para tomar las acciones correspondientes; sin embargo, no se tomaron las medidas más adecuadas debido al presupuesto que no se asignó. En ese sentido, se ha detenido el procesamiento temporalmente, por lo cual la producción ha bajado. Espero su pronta respuesta. Saludos cordiales, Óscar del Águila FUENTE 4 Entrevista a Antonio Vera, gerente de marketing ISABEL: Buenas tardes, señor Antonio. Estoy realizando entrevistas por orden de Adriana Bertolotti. ANTONIO: Sí, mi tío también me informó. Él se encuentra ahora de vacaciones, pero siempre me escribe para estar al tanto de la fábrica. ISABEL: ¿Cuál es su labor dentro de la fábrica? ANTONIO: Me contrataron como gerente de marketing y ahora estoy trabajando en el lanzamiento de un nuevo producto. ISABEL: He revisado su perfil en LinkedIn y veo que tiene muy buenas certificaciones académicas, pero no presenta mucha experiencia laboral. ANTONIO: Es cierto, pero creo que tengo mucho talento para desempeñarme como gerente de marketing y no voy a desperdiciar la oportunidad de trabajar para “Milky”. ISABEL: ¿Cuándo empezó a trabajar aquí? ANTONIO: No me acuerdo exactamente, pero creo que fue en setiembre del año pasado. ISABEL: En la planilla, figura como si hubiera empezado en junio. ANTONIO: Probablemente sea así. Me demoré en instalarme, pues no había concluido por completo el trabajo que tenía antes en otra empresa.

ISABEL: ¿Usted cree que esta situación fue apropiada? ANTONIO: Creo que a veces hay excepciones y como soy todo un profesional ahora me quedo horas extra para compensar el tiempo que no estuve inicialmente. FUENTE 5 Comentarios de los clientes en el fanpage de “Milky” Envase propaganda nuevo producto Melisa Me encantan los productos de “Milky”, solo que hace tiempo que no ofrecen nada nuevo. Gerardo Creo que “Milky” se está quedando. No tienen nuevos envases ni promociones. En cambio, “Muu” tiene más diversidad y sus productos son atractivos. Víctor Yo prefiero lo tradicional, por eso, me quedo con “Milky”. No me importa si todos ahora toman leche “Muu” Susan Desde niña he consumido “Milky”, pero ahora me gusta más “Muu”. La canción de la propaganda es muy graciosa y las promociones que tiene son buenísimas. Alex Si en “Milky” se pusieran las pilas y sacaran otros productos, los compraría todos; pero solo ofrecen lo mismo de siempre.

Integrantes: 1. Chuye Ipanaque, Diana Fiorela. 2. Guaylupo Gutiérrez, Jahaira Solange – Coordinadora. 3. Reyes Cruz, María Elena.

Espacio para el esquema de ideas1

Introducción: Presentación del problema y de los puntos relacionados con este

Caso fábrica de lácteos “Milky”

Análisis: Presentación de las causas del problema

Conclusiones: Síntesis de los puntos desarrollados hasta el momento

Recomendaciones : Presentación de las recomendaciones

1

IP: Disminución de la producción. IS: Perjuicio a la empresa. IT: Sustracción de formula. IT: Falta de supervisión a los colaboradores. IP: Problemas Internos. IS: Ausencia de procedimientos y cumplimiento de normas en el trabajo. IT: Dudosa contratación de personal IT: Bajo presupuesto para las actividades preventivas de mantenimiento y observaciones.

IP: Administración deficiente. IS: Crisis Financiera IT: Baja producción. IT: Falta de competitividad y oportunidades. IP: Ausencia de estrategias de innovación. IS: Perdida de clientes. IT: Falta de promociones y lanzamientos de nuevos productos. IT: Fenómeno del “El niño costero”.

 No cuentan con un sistema de protección al momento de crear nuevas fórmulas.  Falta de supervisión a los colaboradores por parte de los accionistas.  Disminución del presupuesto al área de mantenimiento.

 Se recomienda contar con una aplicación industrial con la cual puedan proteger y registrar cualquier invención.  Se debe realizar una supervisión continua hacia sus colaboradores con el fin de que cumplan con las metas y objetivos trazados.  Es necesario mantener el presupuesto asignado en las diferentes áreas para así garantizar la protección en la empresa.

El esquema de ideas debe servir para organizar la información correspondiente al cuerpo del informe.

INFORME DE RECOMENDACIÓN N° 003 – 2020 – SAC A

: Bertolotti, Adriana. Accionista Mayoritaria de lácteos “Milky”

DE

: Cuadros, Isabel

ASUNTO

: Análisis Financiero de la “Planta de Chosica”

FECHA

: Piura, 18 de octubre de 2020

Es grato dirigirme a usted para informarle lo siguiente: Presentación del problema En la actualidad, la fábrica de lácteos “Milky” viene presentando una considerable disminución en su producción. Esto ha ocasionado gran perjuicio, pues los ingresos de la empresa se han visto notablemente reducidos. Entre los problemas suscitados podemos notar los siguientes. Primero, quejas a la administración de la Gerencia General en relación con la toma de decisiones. Segundo, contratación de familiares, quienes carecen de experiencia para el desempeño del cargo asignado. Tercero, sustracción y venta a la competencia de la fórmula química de un producto que estaba próximo a lanzarse, por parte de un colaborador que renunció hace unas semanas. Análisis Con el fin de establecer las mejoras, se elabora el siguiente análisis para poder identificar las principales causas que ha generado la considerable pérdida de ingresos económicos de nuestra empresa. Primero, la mala gestión del actual gerente general por la falta de supervisión hacia sus colaboradores y la disminución del presupuesto al área de mantenimiento hace que la empresa en su totalidad se muestre insegura. Segundo, al contratar personal que no está altamente calificado, causó en la empresa una gran pérdida, debido a que estos no tomaron las decisiones correctas en su momento. Tercero, al no tener claro un plan de lanzamiento de nuevos productos y no saber proteger adecuadamente su información, un ex colaborador tomo con facilidad una fórmula química y se la vendió a la empresa Muu, razón por la cual esta viene posicionándose como la mejor marca en el mercado, generando fuertes ingresos económicos, debido a la variedad de productos que viene ofreciendo. Por estas razones, se presentaron bajas considerables para poder invertir nuevamente en la creación de un nuevo producto y

volver a competir en el mercado. Es decir, actualmente, la empresa está atravesando una grave crisis por falta de competitividad y oportunidades. Conclusiones En conclusión, la empresa de lácteos Milky no cuenta con un sistema de protección al momento de crear las fórmulas, exponiéndose a que estas puedan ser ultrajadas por algún mal trabajador. Adicionalmente, la inadecuada gestión del gerente general ha provocado que la empresa atraviese por graves problemas económicos, y mientras no nos sentemos como empresa a analizar y dar soluciones a toda la problemática, esta se iría a la quiebra. Recomendaciones Se sugiere tomar las siguientes medidas: 1. Es necesario contar con una aplicación industrial con la cual puedan registrar cualquier invención y de esa manera proteger a la empresa de terceros que quieran sustraer la documentación interna. 2. Se debe realizar una supervisión continua hacia los colaboradores con el fin de que cumplan con las metas y objetivos trazados y así nuestros productos lleguen con más facilidad a los hogares. 3. Finalmente se recomienda mantener el presupuesto asignado en las diferentes áreas para así garantizar la protección en la empresa y cumplir con lo solicitado por Indeci, por la cual se estará mejor preparada para afrontar desastres naturales. Es todo cuanto informo para su conocimiento y demás fines. Atentamente.

____________________________ Cuadros, Isabel...