1er Parcial 2020 Introducción A La Empresa De Arteche PDF

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Preguntas del examen domiciliario. Despues toma leccion oral con lo visto en el cuatrimestre....

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FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS DEPARTAMENTO ADMINISTRACION Y RR HH

MATERIA: ADMINISTRACION 1/INTRODUCCION A LA EMPRESA/ Instancia: EXAMEN PARCIAL DOMICILIARIO JUEVES AULA 526 Profesor/a: MONICA R DE ARTECHE

Fecha: 30/4

APELLIDO Y NOMBRE..Etcheverry Gonzalo.................................................................................... L.U (Legajo N°)...1124553.....................

Consignas para desarrollo del examen: 1. Lea atentamente cada una de las preguntas para asegurarse de responder exactamente lo que se solicita. 2. Piense y elabore su respuesta de forma tal que la misma sea clara y concisa. 3. Se evaluará tanto el conocimiento como la claridad de la exposición (incluida ortografía). 4. La interpretación forma parte del examen y de su nota final 5. Cada pregunta tiene su puntuación siendo la nota final definida por la tabla adjunta. Se debe obtener 60% para aprobar el examen 6. Al ser un examen domiciliario, está permitido consultar libros, web, cuadernos o apuntes durante el examen. Pero no plagiar o copiar textos Recuerde que la honestidad académica contribuye a su formación personal y si la infringe, recursará la materia recibiendo una sanción. Condiciones de aprobación: nota 4, debe formuladas Duración del examen:

contestar correctamente como mínimo el 60% de las preguntas

8.30 a 10.00

Puntaje:

0-59

60-64

65-69

70-74

75-79

80-87

88-94

95-100

Nota:

Desaprobad o

4

5

6

7

8

9

10

Una vez TERMINADO el examen debes publicarlo en ARCHIVO de webcampusUADE o Tareas de TEAMS Indicando en el Asunto. Apellido y nombre EXAMEN PARCIAL

PRIMERA PARTE 30 PUNTOS

RESPONDA EN LA SIGUIENTE TABLA Item 1 2 3 4 5 6 7 8

Rta letra

Item

Rta letra

9 10 11 12 13 14 15 Puntaj e

1. Frente a contextos de elevada incertidumbre, los directivos suelen preferir un tipo de planes sobre otros. Elija cuál es que prefieren. a. Plan única b. Plan Direccional c. Plan Específico d. Plan Operacional 2. De acuerdo a los roles de Mintzberg, elija el más apropiado Una cualidad que lo ha sabido diferenciar a él y a su organización del resto, es la capacidad de anticiparse a los hechos. Ya sea por una visión de futuro o por su forma de ser dinámica y activa a. b. c. d.

3.

Negociador Líder Empresario/emprendedor Difusor

La organización que interactúa con fuerzas externas es

a. Un sistema cerrado

b. Un sistema abierto c. Una contingencia d. Una estrategia 4. La administración de objetivos (APO) se refiere a… a. b. c. d.

Establecimiento conjunto de objetivos entre empleados y jefes Administración de la rutina del día a día Control centralizado tecnocrático y funcional Orientación hacia las actividades y al individualismo

5. En la Matriz BCG la baja participación del mercado y el bajo potencial de crecimiento identifica a a. b. c. d.

Productos Estrellas Productos Perros Productos Incognita /Pregunta Productos Vaca lechera

6. El análisis FODA sirve para realizar el análisis externo e interno que se corresponden con los siguientes pasos de la administración estratégica. a. b. c. d.

Todos los pasos desde la Misión hasta la Evaluación Paso 2 y 3 Paso 4 y 5 Paso 6

7. El modelo de los tres círculos de la empresa familiar está integrado por familia, propiedad y a. b. c. d.

Sucesión Ambiente externo Intermediarios Empresa

8. La Misión de la empresa identifica a. b. c. d.

El qué y para qué de la empresa El qué y el como de la empresa El que y cuando de la empresa Ninguna de las anteriores

9. .Para la siguiente situación, identifique la estrategia que mejor se adapta. Amazon es propietaria de un negocio de pagos en línea para así brindarles a sus clientes operaciones más seguras y controlar un proceso crítico para la organización.

a. b. c. d.

Estrategia de reducción Estrategia de integración horizontal Estrategia de concentración Estrategia de integración vertical

10. Ser una organización que aprende requiere: a. b. c. d.

Motivar a las personas Medir y experimentar Generar buenos Trabajar en equipo

11. Gunter Pauli creo un fondo de inversiones para suscribir fábricas sin emisiones en diferentes industrias del mundo. La cervecería fue proyectada como un modelo de cómo podían ser las fábricas sin emisiones contaminantes. Pauli la describe como un biosistema totalmente integrado. El agua fluye desde la cervecería hasta estanques diseñados para el cultivo de peces. EN la pila de granos usados crecen hongos producto de la fermentación. Las gallinas se alimentan de las lombrices que sale del grano. a. b. c. d.

El enfoque apropiado a este ejemplo es el activista El enfoque apropiado a este ejemplo es el de las partes interesadas El enfoque apropiado a este ejemplo es el de los clientes El enfoque apropiado a este ejemplo es el de la ética

12. Identifique que frase mejor se corresponde con un principio de FAYOL a. b. c. d.

Todo empleado debe recibir órdenes de un solo superior Todo jefe debe poder dar ordenes Todo jefe debe supervisar a los empleados Ninguna de las anteriores

13. Definir la estructura, jerarquías, niveles y funciones es parte de … a. Planificar

b. Organizar c. Dirigir d. Controlar

14. Dentro de las etapas de desarrollo moral, obedecer reglas cuando favorecen nuestros intereses corresponde con: a. b. c. d.

Principios Convencional Principios Preconvencional

15. El enfoque sistémico contribuye a la comprensión de la empresa porque a. Estudia a la empresa como una máquina b. Ve a la organización como un todo c. Los gerentes coordinan las actividades d. Ninguna de las anteriores

SEGUNDA PARTE PARTE 50 PUNTOS

A. CASO LOREM IPSUM SA (50 puntos) Lea el caso y conteste las preguntas de manera completa e integrada, en no más de 10 renglones cada una. No cambie el orden:

El objetivo de LoremIpsum S.A es abrir un Hostal de 30 habitaciones, de 3 estrellas y una tienda de artesanías a la orilla de una carretera de camino a una de las principales playas del país. Para hacerlo, primeramente se dispuso un capital de un millón de dólares; se localizó y compró el terreno

adecuado que cumpla con las expectativas del proyecto. En paralelo se iniciaron los pedidos de los permisos correspondientes ante las autoridades competentes y a dotar el hostal de los servicios necesarios como luz, agua, teléfono, internet, etc. y permisos medio ambientales porque el hostal pretende tener un impacto amigable con la sociedad y el medio ambiente a través de enfoque de verde aplicando la ISO 14000. Después vamos a establecer en el departamento de marketing una estrategia de mercadeo y promoción del lugar. En su etapa inicial se trabajará con empresas locales de outsorcing que puedan dotar a LoremIpsum S.A del personal necesario para llevar a cabo el proyecto, privilegiando siempre la contratación del personal calificado de la localidad. Después de consultar con varias empresas constructoras de la región se determina la empresa que ofrece construir el Hostal en el menor tiempo posible con los mejores estándares de calidad; avalada por su experiencia en trabajos anteriores. Del mismo modo se ha localizado a las empresas de recursos humanos, marketing y de servicios jurídicos en la región que puedan contribuir al buen desarrollo del proyecto. Se pondrá especial énfasis en la revisión de lo actuado tanto de las empresas prestadoras de servicios como los proveedores para que cumplan con todo lo acordado para avanzar según el tiempo previsto desde la etapa de planificación; en caso contrario se procede a buscar a un nuevo proveedor o prestador de servicio. Preguntas a responder, fundamentando sus respuestas:

Responda debajo de cada ítem de manera completa e integrada, no cambie el orden: a) Indique a qué tipo de plan se corresponde la decisión tomada. Enumere 3 factores de contingencia que el gerente debe tener en cuenta de acuerdo con el caso En este caso considero que está hablando de un plan estratégico, debido a que se planifica en distintos ámbitos (económicos, estratégicos y organizacionales) para llegar a concretar el proyecto y alcanzar su misión. Algunos de los factores de contingencia que puede perjudicar a la organización son: La probabilidad de que algún factor natural (Terremoto, tornado, etc) dañe la estructura del Hostel. Que se necesite más tiempo para terminar el proyecto, lo que les generaría más gastos y aplazaría la apertura. Que falle alguna parte de la estructura de la organización, como puede ser la ausencia de algún empleado o gerente.

b) Señale y transcriba brevemente cuáles de las acciones que se llevan adelante en el caso se corresponde a Obligación Social y cuáles con Responsabilidad Social Empresarial (RSE). RSE: La idea de tener un impacto positivo en el medio ambiente y todas las medidas que se toman a partir de esto. Privilegiar la contratación de los empleados de la localidad. Obligaciones sociales: Tener todos los permisos necesarios para poder actuar. Proveer luz, agua, teléfono e internet a los trabajadores. Hacer una constante revisión de lo hecho.

c) Entre los planes de la empresa a futuro pretende certificar Empresa B. Identifique con qué aspectos ya cuenta y qué componente del triple impacto tendrían que tener esta empresa más especificados y a través de qué instrumentos. La empresa ya cuenta con los siguientes pasos para convertirse en una empresa B: Crear impacto positivo en el ámbito social y en el medio ambiente (A través de las medidas mencionadas en el punto anterior). La responsabilidad, teniendo en cuenta las necesidades del medio ambiente y sus empleados. El componente que no se menciona y es sumamente importante dentro del triple impacto es el componente de la transparencia. Lo que podría hacer la empresa para estar más cerca de lograr esto es brindar los datos periódicamente mediante algún comunicado o página de internet.

d) Identifique el proceso de administración en el caso. En este caso considero que este caso trata sobre el proceso de organización del hostal. Esto se debe a que ya se han hecho todos los requisitos de planeación, sabiendo que es lo necesario para instalar el hostal y donde se hará. Por lo cual, lo que se decide en este caso son factores como la contratación de personal, la subdivisión del trabajo en unidades, elegir los individuos que actuaran en estos puestos, suministrar las facilidades para que estos empleados puedan trabajar en comodidad y finalmente idear una organización eficiente a partir de estas unidades de trabajo.

e) Dada la pandemia de COVID 19 como podrían cambiar la planificación de LoremIpsum S.A ante un escenario con tanta incertidumbre? Lo que podría realizarse en ese caso es tomar las medidas que recomienda el ministerio de salud para evitar el contagio. Algunas de estas podrían ser: Trabajar tomando la distancia necesaria para evitar contagio (1,5 m), aplicar el uso de barbijos, limitar los días en los que se trabaja e intercalar estos mismos entre empleados, etc. Esto generaría que la obra no pare y, por más que tardaría mucho más tiempo del esperado para realizar la apertura, no haya tantas pérdidas económicas.

TERCERA PARTE (20 PUNTOS)

Enfoques de la administración (10 puntos) Identifique al autor de cada frase de la Tabla A con Los enfoques o representantes de teorías de la Tabla B. Escriba en la Columna 1 la LETRA correspondiente al autor/enfoque que se corresponde la frase. Un enfoque o representante de teorías pueden estar en varias frases.

Tabla A AFIRMACIÓN 1

Escribió una serie de principios, uno de ellos fue la unidad de mando.

2

Se preocupó por encontrar “la mejor forma” de hacer el trabajo

3

Es imprescindible que el conocimiento pueda ser transferido entre las personas y conservado dentro de la organización.

4

“Seleccione científicamente luego entrene, enseñe y perfeccione al trabajador”

5

Reconoce que las empresas no están aisladas del entorno.

6

El enfoque está comprometido con la mejora continua de los procesos

7

La programación lineal es una técnica que mejora las decisiones de asignación de los recursos

8

El trabajo en equipo y el aprendizaje sustantivo definen a este enfoque

9

Las decisiones y acciones de un área de la organización afectan a otras

10

Sus sistemas de control son demasiado rígidos, lentos, existiendo una sistematización de las tareas.

Tabla B TEORÍA CLÁSICA FAYOL CLÁSICA TAYLOR BUROCRACIA - WEBER MÉTODOS CUANTITATIVOS ADMINISTRACIÓN DEL CONOCIMIENTO ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD TOTAL ORGANIZACIÓN QUE APRENDE TEORIA DE LOS SISTEMAS

Columna I

Minicaso. Lea atentamente y conteste a continuación

La empresa NoPiensoIrAlRecuperatorio S.A. se propone ser la mayor compañía de ventas por menor (retail) de productos de electrodomésticos de bajo precio en la República Argentina, para lo cuál plantea que debe incrementar sus ventas a un nivel del 30% anual durante los próximos 5 años. Para ello aprueba un plan de inversiones donde se preve abrir una nueva boca de expendio (local de ventas propio) cada tres meses. Simultáneamente se establece que cada local en funcionamiento incremente sus ventas en un 15% con relación a cada año anterior mediante la mejora de la atención al cliente por parte de los vendedores (cursos de capacitación a los vendedores) y del aumento de promociones y de publicidad. . Especifique: 1)Cuál sería la misión deNoPiensoIrAlRecuperatorio S.A. : .

2) Cuál sería la visión NoPiensoIrAlRecuperatorio S.A.:

3)Cuál serían los Objetivos estratégicos y los Objetivos por unidades? 4) Que nivel gerencial debería/n cargar con la responsabilidad sobre sus espaldas acerca del cumplimiento de cada uno de los Objetivos del punto 3? :...