AA classification des acides aminés PDF

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Summary

classification des acides aminés selon leur polarité + annotations ...

Description

5 AA polaires et chargés Lettre

Fonction

Charge

Aspartate

D

COOH

-

Glutamate

E

COOH

-

Histidine

H

AmiNe

+

Lysine

K

AmiNe

+

Arginine

R

AmiNe

+

6 AA polaires et non chargés Lettre

Fonction

Serine

S

Alcool

Thréonine

T

Alcool

```

Tyrosine

Y

Alcool

```

Glutamine

Q

AmiDe

Asparagine

N

AmiDe

Cystéine

C

Thiol

Peuvent être phosphorylés par des kinases ou déphosphr par phosphatases après avoir été incorporés dans les prot

- très réactive Pont de disulfure Liaison intra chaîne ou inter chaîne

9AA apolaires

Glycine

G

Aliphatique

Pas de C asymétrique

Alanine

A

Aliphatique

Valine

V

Aliphatique

Leucine

L

aliphatique

Isoleucine

I

Aliphatique

Méthionine

M

Aliphatique

Fonction thiol

Proline

P

Aliphatique

Cycle qui permet de changer de direction pour replier la prot La P se trouve dans les coudes B

Phenylalanine

F

Aromatique

Grpmnt benzène

Tryptophane

W

Aromatique

Grpmnt indole...