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HEALTHY SPORTS L-GLUTAMINA

Características generales: La L-glutamina es el aminoácido (A.A) más abundante que se encuentra en el tejido muscular (aproximadamente 60%), aunado a ello, en una persona sana la concentración de L-glutamina en sangre es 3 a 4 veces mayor que todos los otros aminoácidos. Además de encontrarse en el músculo esquelético, este aminoácido también está involucrado en funciones relacionadas con las células intestinales, el hígado, el riñón y en algunas células inmunes. La clasificación de este aminoácido es No esencial (el cuerpo lo produce a partir de otros aminoácidos), sin embargo y teniendo en cuenta las diferentes funciones que posee, desde hace algunos años, varios autores están de acuerdo en que debería considerarse como condicionalmente esencial, es decir que debería ser suplementado. El objetivo de ingerirlo, es mantener niveles óptimos, tanto en sangre como en los tejidos en que se encuentra, esto con el fin de satisfacer las necesidades generadas por el organismo, ya que cuando la utilización es alta, el cuerpo no es capaz de sintetizarlo a un ritmo lo suficientemente rápido para reponer el agotamiento sufrido o la disminución de sus niveles. Funciones: La L-glutamina tiene diversas funciones, algunas de estas son:         

Reduce el catabolismo post-ejercicio (ruptura del tejido muscular). Rápida restauración del balance hídrico Mejora la salud intestinal Mejora el balance ácido-base Posee una función de mejora en el sistema inmunológico Es un potente precursor antioxidante. Aporta energía (es un A.A. glucogénico) Incrementa la producción de hormona de crecimiento Acelera los procesos de recuperación producto del ejercicio intenso, por tal motivo, es un factor a favor para evitar el sobre entrenamiento.

En qué momento y quienes deben consumirla: Teniendo en cuenta lo mencionado anteriormente, se debe decir que, este A.A es muy importante para el organismo y más aún si la persona realiza actividad física, ya sea con el objetivo de mejorar la resistencia aeróbica o para personas que tienen como fin obtener ganancias de fuerza o potencia. La L-glutamina tiene beneficios no solo a nivel muscular, además de ello, es muy útil en el sistema inmunológico, en la recuperación postquirúrgica del tejido, ayuda a mantener un buen balance hídrico, entre otras. La L-glutamina es un A.A que se puede consumir en cualquier fase del entrenamiento, sin embargo aquellos periodos donde se manejan intensidades altas, grandes volúmenes, frecuencias semanales numerosas, donde los periodos de recuperación no son los indicados ni los mas convenientes, ó por una u otra razón existe algún tipo estrés, se hace incondicional el consumo de este suplemento. Modo de uso y dosis: Healthy-sports ha desarrollado dentro de una gama de productos enfocados a la mejora de la performance deportiva y el fitness, una L-glutamina que se condiciona a los requerimientos diarios que una persona necesita. Este producto viene en dos presentaciones, una para 60 servicios y la otra 40 servicios. Muchos suplementos para potenciar sus diferentes funciones pueden consumirse en la misma etapa o fase de entrenamiento. Como se menciono, la L-glutamina es indispensable en momentos donde el estrés físico y mental es alto, por ello, este A.A junto con la proteína de suero Slendar, Iso Whey o Barbarus, los BCAA`S, el HMB o la creatina serían una excelente opción para la recuperación muscular y la mejora de la performance deportiva, aclarando que dichas combinaciones dependerán del periodo de entrenamiento que se este realizando y el objetivo planteado. A continuación se dan las pautas en dosis para el consumo de la Lglutamina que ofrece healthy-sports:  En sesiones de trabajo fuerte y con una frecuencia semanal alta el consumo puede ser de 3 servicios/día  Sesiones de trabajo moderado y una frecuencia no muy alta (4 o menos veces/semana) 2 servicios/día Hora de consumo: Tomar 30 minutos antes del entrenamiento, 60 minutos después de este y en la noche antes de dormir. Si la toma es de dos servicios, consumirla 60 minutos a 2 horas después del entrenamiento y en la noche. Nota: Cada suplemento tiene funciones diferentes, por tal motivo es recomendable planificar además del entrenamiento y la nutrición, también la suplementación deportiva, ya que así se obtendrán mejores resultados y se llegará al objetivo buscado de forma más rápido y segura.

β-HIDROXI-β-METILBUTIRATO (HMB)

Características generales: El β-Hidroxi-β-Metilbutirato conocido como HMB, es un metabolito del aminoácido ramificado llamado leucina, que se produce a partir del ácido cetoisocaproico, es decir, una fuente principal para conseguir este metabolito, es el consumo de leucina, sin embargo, para obtener una dosis que posea efecto ergogénico de este metabolito, se deberían consumir entre 50 y 60 gr de leucina, lo cual es demasiado, es por ello, que el HMB ya se encuentra en el mercado en forma de suplementación, con dosis que oscilan entre los 2 y 4 gr aproximadamente. Existen dos presentaciones de HMB, el HMB de calcio y HMB libre, este ultimo, con aparición plasmática más rápida. El HMB ayuda a disminuir la degradación de las proteínas (pérdida muscular), gracias a que evita lapérdida de nitrógeno de las mismas. El HMB mantiene, mejora y ayuda a la síntesis de membranas celulares, esto tiene un efecto positivo en el paso transmembrana de hormonas como la testosterona, la cual es de gran importancia en la síntesis de proteínas, además de ello, algunas investigaciones encuentran una regulación del azúcar en sangre, así como también una serie de activación de vías de señalización que aumentan la síntesis de proteínas y que inhiben la perdida de la masa muscular. Funciones: El HMB desde hace aproximadamente 20 años se utiliza como suplemento, las funciones mas sobresalientes que se le otorgan a este metabolito a nivel deportivo y de salud son:  Incremento del factor de crecimiento insulinico (IGF1)  Mantenimiento y buen funcionamiento de las membranas celulares  Protege la célula, lo que evita su muerte (apoptosis)  Aumenta la síntesis de proteínas y disminuye su degradación  Ayuda a Incrementar de forma natural la testosterona  Coadyuvante en la mejora del consumo de oxígeno  Mejora en la calidad de vida, gracias a la suma de los beneficios que presenta al consumirlo.

En que momento y quienes deben consumirlo: Este metabolito es utilizado desde hace varios años como suplemento. La principal función otorgada al HMB es la inhibición de la proteólisis, es decir evita el catabolismo (degradación) muscular, por tal motivo es indispensable que las personas mayores de 45 años lo consuman, ya que después de esta edad se dan cambios hormonales que afectan negativamente el organismo, un caso en particular es la disminución de la síntesis de proteínas, por niveles bajos de testosterona, IGF1 y hormona de crecimiento. Igualmente, personas menores de 45 años pueden consumirlo, es más, si dichas personas realizan cualquier tipo de ejercicio, el consumo de HMB casi deja de ser opcional y pasa a convertirse en necesario, esto, teniendo en cuenta que además de disminuir la proteólisis, también actúa activando vías de señalización que promueven la síntesis de proteínas, entre muchas más funciones. Como se ha mencionado, el HMB está indicado para cualquier persona y en cualquier momento, sin embargo para aquellos individuos que son activos (que realicen ejercicio ya sea enfocado a la resistencia aeróbica o al mantenimiento y mejora de masa muscular) y que además, llevan en su plan de trabajo una correcta planificación en lo que corresponde a cargas, intensidades y frecuencias de entrenamientos, el HMB se hace preciso y necesario consumirlo. Modo de uso y dosis: Healthy-sports ha desarrollado dentro de una gama de productos enfocados a la mejora de la performance deportiva y el fitness, un HMB que se condiciona a los requerimientos diarios que una persona necesita. Este producto viene en una presentación de 90 capsulas, que equivalen aproximadamente a 45 servicios. Para potenciar las virtudes de este suplemento, además de llevar una buena alimentación, es recomendable el consumo de los BCAA`S y cualquier proteína de la gama de Healthy- Sports, así mismo y teniendo en cuenta necesidades y periodos de entrenamiento, la creatina y la L-glutamina pueden ser excelentes aliados. A continuación se dan las pautas en dosis para el consumo del HMB que ofrece Healthy-Sports:  En periodos de entrenamiento fuerte e intenso, tomar aproximadamente 3 servicios al día (5-6 capsulas, a continuación se explica la cantidad y la hora)  Personas sedentarias mayores de 45 años, aproximadamente 2 servicios al día (3-4 capsulas)  Personas activas recreativas, aproximadamente 2 servicios al día (3-4 capsulas) Hora de consumo:  Para periodos de entrenamiento fuerte e intenso, Tomar un servicio (2 capsulas) 60 minutos antes del entrenamiento, 2 capsulas antes del desayuno y otra (o dos mas) antes de dormir.  Para personas sedentarias mayores de 45 años, dos servicios

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aproximadamente al día, es decir, 2 capsulas antes del desayuno, otra en la tarde y otra antes de dormir. Para personas activas recreativas (realizan ejercicios no mas de 1 hora y menos de 4 veces a la semana), tomar dos servicios al día, es decir, dos capsulas antes de la actividad (60 minutos antes) una en la noche y otra antes del desayuno.

Nota 1: según la ISSN, es recomendable el consumo de HMB 2 semanas antes de iniciar procesos de entrenamientos de alta intensidad. Nota 2: Cada suplemento tiene funciones diferentes, por tal motivo es recomendable planificar además del entrenamiento y la nutrición, también la suplementación deportiva, ya que así se obtendrán mejores resultados y se llegará al objetivo buscado de forma más rápido y segura.

ISO WHEY 100%

Características generales Las proteínas juegan un papel muy importante en el día a día y durante toda la vida en el ser humano, estas cumplen cantidad de funciones, sin embargo, se puede mencionar de forma general que en el organismo sus desempeños son estructurales, hormonales, de defensa y de transporte. Al igual que los carbohidratos, el cuerpo necesita también proteína a diario para satisfacer las demandas de las células que la requieren. Existen diferentes tipos de proteínas tanto en la dieta diaria (carnes huevos, vegetales), como en productos que se comercializan mas especializados (suero de leche o whey protein, caseinato de calcio, soja, entre muchas otras). Una proteína es categorizada de muy alta calidad, de acuerdo al nivel de pureza y a la cantidad de aminoácidos que posee y su velocidad de absorción. Las proteínas comercializadas de suero de leche, aportan gran cantidad de aminoácidos y su absorción es rápida (de igual forma esta absorción varía unas de otras, siendo las hidrolizadas las más rápidas, seguidas por las aisladas y por último las concentradas), en lo que respecta a su pureza, se debe especificar que: las proteínas concentradas poseen un porcentaje de proteína que varía del 25 al 85% (dependiendo el proceso al que sea sometida), además posee grasa lactosa y minerales, las proteínas de suero aisladas presentan una concentración de proteína entre un 90 y 95%, esta es libre de lactosa grasa y minerales, por último se encuentra la proteína de suero hidrolizada, que al igual que la aislada su concentración proteica es del 90 al 95%, sin embargo la diferencia radica en que este tipo de proteína contiene cadenas de péptidos más cortos (aislada polipéptidos, hidrolizada oligopéptidos, di y tripéptidos), es decir, su absorción es mucho más rápida. A continuación se explica la diferencia que existe entre el consumo de leche de bovino normal y la proteína de suero. Por cada 100 ml de leche, se obtienen aproximadamente 3,5 gr de proteína, de la cual el 80% (2,8 gr) es de caseína y el otro 20% es suero (0,7 gr). Para resumir, si se desean consumir 20 gr de proteína de suero en leche de bovino, se deberían tomar aproximadamente 30

litros de esta leche. Una característica especial de la ISO Whey 100% es que posee enzimas digestivas, estas enzimas tienen como principal función actuar sobre los macronutrientes para hacer que la digestión sea más fácil. Funciones: La proteína de suero de leche o whey protein posee diversas funciones en el cuerpo humano. Este suplemento es de los que más evidencia científica tiene en la actualidad. Las funciones de las proteínas de suero son similares, sin embargo se debe tener en cuenta cual es el proceso al que se ha sometido y los nutrientes que se observan en la tabla nutricional. En este orden de ideas, las funciones principales de la ISO whey 100% de Healthy-Sports son:  Al ser hidrolizada y aislada, su asimilación es casi inmediata  Esta proteína es rica en el aminoácido leucina el cual entre muchas funciones ayuda a elevar la insulina, es anti-catabólico y estimulas vías de señalización que generan la síntesis de proteínas (de igual forma, más adelante se especificaran las funciones de este A.A junto con la leucina e isoleucina),  Posee L-glutamina (revisar funciones anteriormente mencionadas)  Uno de los objetivos de realizar ejercicio, es mejorar la masa muscular, es decir incrementar la síntesis de proteínas y para ello se debe consumir proteína de alta calidad. ISO Whey 100% es una fuente proteica de la mejor calidad  Mejora la fuerza  Mejora la calidad de vida en las personas (incluso en situaciones de enfermedad), ya que entre muchas otras funciones, incrementa los niveles de glutatión  Mejora la salud cardiovascular  Mejora los procesos de recuperación post-ejercicio  Ayuda a la reducción de peso, atenúa la lipogénesis (formación de ácidos grasos) y aumentan la termogénesis En qué momento y quienes deben consumirla: La proteína de suero no esta contraindicada para ninguna persona, desde niños hasta adultos pueden consumir dicho suplemento. En los niños es muy importante el consumo de proteína (ojalá de alto valor biológico, es decir, alta calidad), esto porque el proceso de crecimiento así lo demanda y dichas necesidades deben ser satisfechas a diario. En adultos mayores es una buena fuente de aporte proteico diario por varias razones, siendo una de las más importantes la disminución que se observa en los procesos metabólicos y hormonales que conllevan a la reducción de la masa muscular, además es una buena estrategia para aquellas personas que no se alimentan bien durante el día. A nivel deportivo este tipo de suplemento se hace necesario, esto, porque los alimentos que se consumen a diario muy difícilmente aportan proteínas de absorción rápida (< de 1 hora). La ISO Whey 100%, al poseer una combinación de proteínas hidrolizada y aislada, asegura rápida y eficazmente la

disponibilidad de aminoácidos a las células que los necesitan. La importancia de que una proteína se absorba rápido es sencilla, post-entreno se activan cantidad de señales que hacen que la síntesis de proteínas sea más rápida, dichas vías de señalización no duran demasiado y por ello el consumo de proteína debe ser casi inmediato después de realizar ejercicio. Con lo mencionado anteriormente se evidencia la necesidad de consumir proteína durante el día (lógico las necesidades varían de acuerdo a personas y necesidades) y más de alto valor biológico. El momento de la ingesta en el día puede ser a cualquier hora, pero se debe priorizar su consumo inmediatamente después del entrenamiento para aquellas personas activas. Modo de uso y dosis: Healthy-Sports ha desarrollado dentro de su gama de productos, varios tipos de proteínas especializadas de acuerdo a la demanda que genera tanto el deportista como la persona que realiza actividad física en pro de una mejor salud. La ISO Whey 100% cumple con los requerimientos más que necesarios para este tipo de población mencionada. Este producto viene en dos presentaciones, de 1 libra para 14 servicios y de 2 libras para 26 servicios. La ISO Whey 100% se puede consumir junto con cualquier otro producto (glutamina, BCAA`S, HMB, creatina, entre otras) y durante el tiempo que se desee (según necesidades de la persona) A continuación se dan las pautas en dosis para el consumo de la ISO Whey 100% que ofrece Healthy-Sports:  En cualquier momento del día tomar uno o dos servicios  Si realiza ejercicio es indispensable un servicio post-entreno  Si el objetivo es disminuir masa grasa, tomar un servicio post-entreno (agregar una mínima cantidad de carbohidratos, ejemplo una cuchara de avena en hojuelas, media fruta y/o media cuchara de miel) y otro en las noches sin carbohidratos.  Niños un servicio al día (puede ser dividido en dos tomas)  Adulto mayor uno a dos servicio al día Nota: Toda proteína de suero debe consumirse en agua, además tener presente que cada servicio hace referencia a 3 dosificadores.

BARBARUS Proteína

Características generales: En la presentación de la ISO Whey 100% se encuentran las características generales y las especificaciones principales de las proteínas de suero de leche. En este caso se mencionaran los objetivos de consumir proteínas conocidas como hipercalóricos. Una proteína hipercalórica debe contener como mínimo dentro de su formula lo siguiente: proteína de suero ya sea concentrado, aislado o hidrolizado y además debe ser rica en carbohidratos. BARBARUS cumple con estas especificaciones y además de ello, posee ventajas sobre otras del mercado también llamadas hipercalóricas. BARBARUS posee por servicio 60 gr de proteína (aislada y concentrada), lo cual hace que en el post-entreno su forma aislada se absorba rápidamente, y seguido a ello su forma concentrada lo haga un poco más lento (aporta constantemente A.A a la célula durante aproximadamente 2 horas). Otras características importantes de BARBARUS es su bajo contenido en grasa saturada (sólo 2 gramos) y su poco contenido de azúcar (sólo 8 gramos), a pesar de los 77 gr de carbohidratos que posee, esto quiere decir que su gran aporte de energía a partir de los carbohidratos es de absorción media a lenta. Aunque no parece mucha la diferencia de esta proteína comparada con otras de esta categoría en lo que respecta a energía total (600 Cal), realmente si la hay y es muy amplia, ya que no es lo mismo obtener gran parte de las calorías por los carbohidratos simples o de absorción rápida (azúcares) que por los de absorción media a lenta (estos evitan picos hipoglucemiantes). Valores agregados de BARBARUS. Esta proteína tiene en su fórmula aminoácidos, estos aminoácidos que posee son los más utilizados a nivel deportivo, por tal motivo, su consumo ayudará significativamente a la performance del ejercicio y a la recuperación después del mismo, además de ello, se encuentra la creatina (ver creatina), quien cumple funciones importantes durante los procesos de entrenamiento. Dosis, momento de la ingesta y a quien va dirigida BARBARUS:

La dosis o servicio debe ser 1 al día, sin embargo, se debe tener en cuenta la persona y el objetivo, ya que alguien que sea muy delgada pero sin ninguna patología relacionada a esta contextura, puede tomar 2 servicios al día (6 copas) divido en 3 tomas, es decir, 2 copas por servicio.  La hora para obtener los mayores beneficios de BARBARUS, es la siguiente: post-entreno es casi obligada. Si va a consumir más de un servicio, el otro puede ser entre comidas o en la mañana en cuanto despierte.  Como se mencionó anteriormente, las proteínas deben tomarse en agua. BARBARUS se puede consumir junto con cualquier otro producto (glutamina, BCAA`S, HMB, creatina, entre otras), el tiempo de consumo varía en cada persona, sin embargo tomada no mas de un servicio al día no existe ningún problema y se puede hacer el tiempo que se desee. 

BARBARUS va dirigido a:  Personas que desean aumentar de peso  Personas que no desayunan bien, incluidos niños que van a clase en ayunas (en niños tomar medio servicio)  Personas deportistas, aunque es una proteína diseñada para subir de peso, aquellas personas que realizan entrenamientos extenuantes (maratonistas, ciclistas, triatletas, entre otros), pueden consumirla principalmente post-ejercicio  La única recomendación con esta proteína es en personas con problemas con el azúcar, ya sean diabéticos o hipoglucémicos, en este caso...