Contaminacion Fisicos, Quimicos, Biologicos PDF

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Resumen de la contaminaciones que afectan a nuestro planeta...

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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS Campus Choluteca

Tema: Que significa contaminación; como es contaminado por la población, descríbalos por contaminantes biológicos, físicos y químicos

Choluteca, 03 diciembre 2020

Contaminación; como es contaminado por la población, descríbalos por contaminantes biológicos, físicos y químicos La contaminación es la presencia de elementos o sustancias que son nocivas para la salud humana o para la vida en general. Puede afectar al agua, la tierra, el aire u otros componentes del medio en el que viven seres humanos u otros organismos, puede ser una alteración o degradación del ambiente y sus componentes. Tiene un efecto negativo sobre la salud y la biodiversidad. La contaminación física, química y biológica la importancia de conocer los tipos de contaminación minimiza el riego adquirir enfermedades por la ingesta de alimentos en mal estados. 

Contaminación física: consiste en la presencia de cuerpos extraños que son mezclados accidentalmente con este durante la elaboración, durante el almacenamiento, el transporte y la distribución. Dentro de esa contaminación física encontramos vidrios, botones, hilachas, fibras; puede presentarse cuando el personal de limpieza y mantenimiento en general trabajan en áreas de manipulación de alimentos mientras se está realizando el proceso.

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Contaminación química: se produce cuando el alimento se pone en contacto con sustancias química durante el proceso de elaboración, ella no se puede apreciar a diferencia de la física.

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Contaminación biológica: es un fenómeno que se presenta en la invasión de microbios patógenos durante la elaboración, la manipulación, el transporte y distribución al publico de los alimentos no originadas por el mismo consumidor.

Los animales enfermos dan origen a productos contaminados, tal es el caso de las vacas lechera con tuberculosis que producen leche con el bacilo de la TBC y personas portadoras de enfermedades que manipulan alimentos y la contaminan. Entonces teniendo en cuenta los aspectos anteriores podemos evitar que los productos en cualquier etapa de su proceso se contaminen y nos generen enfermedades.

Bibliografía 1. Contaminacion. (s.f.). Obtenido de https://economipedia.com/definiciones/contaminacion.html 2. Contaminante. (s.f.). Obtenido de https://www.youtube.com/watch? v=vSbnyuN2CKM&t=98s

Anexos

Contaminante

Contaminación...