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Cours complet TD et remis au propre licence 3 semestre 5 ...

Description

UFR de Sciences Humaines, Sociales et Philosophie

Sujet d’examen : Formaliser la tâche « Repasser une corbeille de linge »

Année universitaire : 2019/ 2020

Semestre : 5

Session : 1

Période : novembre 2019

Diplôme/année : Licence 3

Mention : Psychologie

Nom : CELLARD

Prénom : Loanie

Numéro étudiant : 21706944

Groupe : 11

Spécialité : PTES

1

I-

Introduction

L’analyse de l’activité est une méthode fondamentale en ergonomie. Elle consiste à observer des utilisateurs afin d’analyser, de modéliser et de comprendre les tâches qu’ils effectuent réellement dans leurs contextes. Le but est de formaliser les caractéristiques de l’utilisateur et ses besoins fonctionnels réels. De ce fait, j’ai pu observer MADAME X travaillant dans une association d’aides ménagères à domicile afin d’analyser son activité. Le repassage a pour but de désinfecter le linge, de redonner une forme et d’améliorer la présentation du textile. Par conséquent, c’est une tâche qui demande beaucoup de rigueur et de concentration. Ici, on va s’intéresser principalement à l’ergonomie physique notamment à travers ses postures de travail, à sa manipulation du fer à repasser, à ses mouvements répétitifs, à ses dispositions du poste de travail et à sa sécurité ainsi que sa santé. Par ailleurs, il sera tout aussi intéressent d’analyser l’ergonomie cognitive notamment avec sa charge mentale II-

L’installation

Quand elle est arrivée, la première chose qu’elle a faite c’est de revêtir sa tenue de travail : une blouse jaune avec le nom de l’entreprise qui l’embauche puis elle s’est lavé les mains selon les procédures d’hygiènes. Ensuite, elle a installé son poste de travail. Dans un premier temps elle a installé sa planche à repasser, dans un second temps elle a mis à chauffer le fer et par la suite elle a installé son plan de travail pour le linge repassé puis elle a mis de côté l’eau déminéralisée. Nous assistons là, à une relation séquentielle de la tache puisque : Début de l’exécution de la tâche

Installation de la planche à repasser

Revêtement de la tenue de travail

Mis en route du fer à repasser

Installation du plan de travail pour le linge repassé

Préparation de l’eau déminéralisée

Procédure d’hygiène

2

III-

Réalisation de la tâche :

Tout d’abord elle a trié le linge à repasser en fonction de la composition des étiquettes (polyester, coton, laine etc.) et les classer en différentes catégories : -

Les linges plats qui sont répartis en deux sous catégories : 

Les grands plats : draps, champs, alèses



Les petits plats : serviettes de bain, de table, taies, gants

-

Les linges en formes qui comprennent : des vêtements : pyjamas, chemises de nuit, blouses, robes, tuniques, pantalons.

-

Les linges divers fragiles : Ce sont des articles spécialisés tels que les sous-vêtements, bandes, bas et collants. Elle a mis de côté le linge qui ne se repasse pas afin de le ranger ultérieurement.

Par la suite, j’ai pu remarquer qu’elle a toujours utilisé les mêmes mouvements dans le même ordre mais sa technique de repassage différait selon la matière du vêtement. En effet, le linge était toujours repassé à l’envers afin de ne pas abimer le tissu mais lorsque c’était de la laine, elle mettait un tissu humide entre le fer et le vêtement. Lorsque c’était du coton et du polyester elle humidifiait très légèrement le vêtement. En ce qui concerne le repassage des chemises, elle commençait toujours en baissant le col pour ensuite repasser les épaules puis par le bas et le dos de la chemise pour terminer par les manches de la chemise. Pour les pantalons il faut les repasser de la taille aux jambes et enfin, pour les jupes et les robes en partant du haut vers le bas. Une fois le linge repassé, elle a plié et rangé le linge en les classant par catégorie (tee-shirt, pull, pantalon etc.). Nous assistons là, à une relation alternative de la tache puisque plusieurs choix en fonction du Vêtement et de sa matière : Fin de la tâche : rangement du linge plié et repassé en fonctions des catégories de vêtements + rangement du plan de travail quand le fer est froid.

Repasser en partant du haut vers le bas : fer chaud Jupes/robes

Chemises Commencer tjrs en baissant le col pour ensuite repasser les épaules puis r le bas et le dos de la chemise pour terminer par les manches : fer très chaud

Repassage sur vêtement humidifié

Pantalon Techniques de repassage

Coton polyester

Repasser de la taille vers les jambes : fer très chaud

Laine

Début de la tâche : repasser du linge

Tissu humide entre le fer et le vêtement

3

Coton

Laine

Linge de formes

Linges plats

Polyester

Linges fragiles

Triage du linge en fonction des catégories

Triage du linge en fonction des étiquettes

Pré exécution de la tache

IV-

Analyse de la situation de travail :

L’activité comporte de nombreux aspects, soit internes à l’utilisateur, soit externes : 

Dans les facteurs internes, nous pouvons citer : la compétence, la motivation, l’âge, la fatigue, le stress



Dans les facteurs externes : les conditions de travail, l’environnement social, les échanges d’informations, la complexité des tâches, la liberté d’adaptation

Il est donc important d’établir les liens de causalité entre : -

Les effets et le travail réel de l’operateur

-

Le travail réel de l’opérateur et les déterminants de la situation de travail.

Schéma d’analyse : Déterminants entreprises : Déterminants operateur : -

Dispositifs matériels et techniques : tables à repasser, fer, corbeille de linge, rallonge électrique



Environnement : Chez l’habitant



Organisation

Femme, 45 ans

Qualification, expérience : -



Titulaire d’un bac pro Métiers du pressing et de la blanchisserie, expériences de 20 ans.



Horaire : 8h de travail par jour



Exigences : 15 vêtements par heure et délais de remise au client à respecter.

Travail prescrit :

Travail réel :

-

Tri du linge

-

Mise en route du fer à repasser

-

Détachage

-

Repassage

Qu’a-t-il fallu pour que Madame X repasse le linge et regarde la pile à chaque instant ?

Taches réelles (étapes du travail)

Activité réelle (tache de l’opérateur)



Répartition du linge

* Soulève les corbeilles, bras pliés à 90 degrés



Brossage et détachage du linge

* Marche et piétine toute la journée



Repassage du linge

*regarde en permanence le reste de linge à repasser = épuisement mental



Pliage

* Réalise un mouvement répétitif de translatif de dro ite à gauche avec son bras droit



Mise sous housse

* Se penche légèrement en avant quand elle repasse, dos courbé



Rangement du linge



Nettoyage des outils de travails

Qu’a-t-il fallu à Madame X pour être épuisée mentalement ?

Effet sur l’opérateur : (sur sa santé, sa sécurité, ses compétences)

V-

Effet sur l’entreprise : (sur la production, la qualité, les couts, les incidents)



Epuisement mental



Congés maladies



Fatigue sévère



Perte de bénéfices et de sous



Douleurs physiques





Ye

Délais de réception des vêtements par la clientèle

t fo t

t i ité

Prevention des risques : implantation ergonomique du poste de travail :

Afin d’améliorer la posture et éviter tout type de blessures physiques comme mentales il est important de prendre quelques précautions. De ce fait il faut : -

Choisir le lieu d’exercice avec une luminosité, de l’espace, une prise d'installation adaptée

-

Avoir une zone de stockage et de rangement facilement accessible en évitant les niveaux de rangement trop haut ou trop bas et les grandes profondeurs

-

Privilégié un escabeau d'accès stable

-

Régler la table à repasser en hauteur avec possibilité de siège

-

Avoir un siège réglable

5

VI-

-

Avoir un panier à linge ergonomique c’est-à-dire pas trop profond pour éviter les flexions du tronc + assez léger. Essayer de la surélever pour éviter de se baisser

-

Si possible : organisation des tâches : alterner les activités dans la journée pour solliciter des articulations et des postures différentes

-

Réaliser des étirements pour éviter les contractures Conclusion :

Il est vrai que, tout au long de mon étude j’ai pu remarquer à l’aide de mon observation et de mon analyse de travail que ce métier était peu pris en considération puisque les exigences de rendements n’étaient pas en corrélation avec les conditions de travail. Par ailleurs, j’ai pu remarquer qu’il y avait une différence entre sa tache réelle et son activité réelle ce qui parfois, peut provoquer des douleurs et de plaintes notamment dû à sa posture qui n’est pas totalement droite ce qui provoque chez elle des douleurs notamment en bas du dos. En ce qui concerne la réalisation de la tâche, Madame X la réalise avec rigueur et de façon automatique du fait de son expérience dans ce domaine. De plus, lorsque j’ai formalisé la tâche « repasser une corbeille de linge », j’ai pu mettre en avant 2 types de relation : une relation séquentielle lors de son installation et une relation alternative lors de la réalisation de sa tâche. Enfin, il serait intéressant de revoir l’ergonomie physique et cognitive du plan de travail afin de mettre en place des solutions et des techniques de préventions afin d’éviter l’épuisement mentale et physique.

6...