Etiquetado nutricional, enfocado en carbohidratos PDF

Title	Etiquetado nutricional, enfocado en carbohidratos
Author	JAVIERA FRANCISCA PIZARRO
Course	Nutricion y dietetica
Institution	Universidad de Valparaíso
Pages	1
File Size	230.4 KB
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Summary

NUTRICIONAL####### El total de carbohidratos indica cuántos gramos de carbohidratos hay####### en una ración. Tenga cuidado cuando lea la etiqueta. Puede haber más####### de una ración en el paquete, así que si come más de una, tendrá que####### multiplicar los gramos de carbohidratos en consecuenci...

Description

Para contar los carbohidratos de un producto envasado, se debe fijar en tres cosas: Tamaño de la ración Cantidad de raciones por envase Gramos de carbohidratos totales por ración El total de carbohidratos indica cuántos gramos de carbohidratos hay en una ración. Tenga cuidado cuando lea la etiqueta. Puede haber más de una ración en el paquete, así que si come más de una, tendrá que multiplicar los gramos de carbohidratos en consecuencia

Debes ver la tabla de información nutricional y los ingredientes del producto.

Ingredientes Leche fluida natural descremada, sólidos lácteos, azúcar, crema de leche, espesante (gelatina), sorbato de potasio, cepas de yoghurt, sabor idéntico a natural, colorante natural Carmín de Cochinilla y edulcorante natural ( Estevia ).

Para el conteo de carbohidratos es necesario tomar en cuenta los hidratos de carbono disponibles, que corresponden a la

Ingredientes Leche fluida natural descremada, fructosa, sólidos lácteos, espesantes (almidón modificado y gelatina), sabor idéntico a natural, colorante natural Carmín de Cochinilla, cepas de yoghurt, sorbato de potasio, edulcorante natural (Estevia)....