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RASCAME UNA BOLA AHORA MISMO, JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJ , QUE MAS QUIERES QUE TE DIGA, PENDEJETE ASCAME UNA BOLA AHORA MISMO, JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJ , QUE MAS QUIERES QUE TE DIGA, PENDEJETE...

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SENA CENTRO DE COMERCIO Y SERVICIOS REGIONAL ATLÁNTICO

Gestión Logística Ficha: 2374809

EVIDENCIA 3: Cuadro comparativo “Indicadores de gestión logísticos”

Presentado por: LUIS FERNANDO BERROCAL MONTERROSA

01/09/2020.

INTRODUCCION

Una de las características de las organizaciones modernas es que se han incorporado a sus procesos, elementos de gestión que les permitan evaluar sus logros o señalar falencias para aplicar los correctivos necesarios. Estos elementos conocidos como indicadores se deben establecer desde el mismo momento en que se elabora el plan de desarrollo estratégico y se aplican a este y al plan operativo, en momentos de verdad o en la etapa de evaluación. Las mediciones en las organizaciones pueden suelen suscitar malos entendidos,

no

por

falta

de

claridad

sobre

su

importancia,

implicaciones en el mejoramiento de los procesos, lo valiosa en la toma de decisiones, los atributos que debe poseer y su comprensión en el sentido ciclo de la evaluación, donde no se conciben las mediciones por una sola vez, si no por concepciones erróneas sobre el concepto de control que lo asimilan de manera peyorativa. Las implicaciones de la medición en el mejoramiento de procesos, están relacionadas con la posibilidad de adelantarse a la ocurrencia de las dificultades, identificar con mayor exactitud las oportunidades de mejoramiento con el fin de conocer oportunamente las áreas problemáticas y entender los bajos rendimientos. La mayor implicación podría decirse esta en la posibilidad del conocimiento profundo que se puede tener de los procesos y poder llegar así a las metas de la excelencia propuestas. En la toma de decisiones la medición es fundamental porque permite recoger y analizar los datos pertinentes, pronosticar los resultados eliminar las apreciaciones subjetivas como “me parece, yo creo, yo

pienso” fomentar la participación en la toma de decisiones a partir de observaciones comunes a todos y evitar discusiones tontas por tener diversos criterios o puntos de vista diametrales, dedicar la gerencia a lo importante en vez de perderse en lo urgente. Por tanto, la medición en la toma de decisiones no es sola mente acumular datos por acumular, ella debe contar con un marco teórico que permita concatenar, caracterizar, clasificar, establecer relaciones, estudiar frecuencias e interpretar los datos con la finalidad de mejorar los procesos gerenciales

OBJETIVOS

Este trabajo está hecho con el propósito de generar un cuadro comparativo

de

los

indicadores

de

gestión

logísticos

de

la

organización, empresa con el fin de ayudarnos a conocer el desempeño de las diferentes áreas de la cadena de suministros, el resultado de estos indicadores nos ayuda a la toma de decisiones hacer de la optimización de los recursos y con esta información podemos corregir y solucionar los inconvenientes encontrados dentro del proceso, lo que nos ayudara a satisfacer a tiempo las necesidades del consumidor final.

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 10

EVIDENCIA 3 – CUADRO COMPARATIVO “INDICADORES DE GESTION LOISTICOS”

 Elaborar un cuadro comparativo sobre los indicadores de gestión logísticos de determinada empresa siguiendo los siguientes pasos:  Escoja una empresa para la evidencia (debe tener en cuenta el tipo de actividad y mercado al que pertenece).

EMPRESA MOLINOS EL YOPAL LTDA – ARROZ CASANARE

TIPO DE ACTIVIDAD: Molinos el Yopal Ltda. Empresa dedicada a la compra de arroz paddy y a la transformación, empaquetado, almacenaje, comercialización, y distribución de granos de arroz para el consumo siendo uno de los productos de calidad en la canasta familiar. Cuenta con agencias de distribución en ciudades como Sogamoso, Bogotá y Bucaramanga transportamos nuestras mercancías en vehículos propios y particulares. Generadora de 80 empleos directos y 90 indirectos aproximadamente en temporadas de cosecha.

MERCADO AL QUE PERTENECE: pertenece al mercado agroindustrial, esta rama de industria se encuentra en la categoría

alimentaria que se encarga de la transformación de lo producido por la agricultura, en esta transformación se incluye los procesos de selección de calidad, clasificación por tamaños y pesos, embalaje (empaquetado) y almacenamiento, comercialización y distribución de la producción agrícola en este caso el arroz de gran calidad

Misión Nuestra misión es procesar y comercializar arroz y subproductos con altos estándares de calidad creando beneficios y rentabilidad a proveedores, clientes, consumidores y socios a través del uso de tecnología avanzada, equipo humano comprometido y excelente servicio para cumplir las necesidades y superar las expectativas de los clientes mediante procesos efectivos, garantizando la protección del medio ambiente, el bienestar de los colaboradores y la comunidad.

Visión Molinos el Yopal Ltda. A mediano plazo, se situará dentro de las mejores empresas a nivel nacional del sector de la molinería de arroz, con un producto de alta calidad, a través de la mejora continua de nuestros procesos.

 Proceda a elaborar el cuadro comparativo acerca de las diferencias entre los indicadores de gestión y los indicadores de desempeño para esto debe considerar las siguientes variables:  Indicador y tipo de indicador.  Objetivo general.  Definición.  Fórmula.  Periodicidad.  Responsable.  Una vez realice el cuadro comparativo, analice la información obtenida y plantee sus propias conclusiones frente a los beneficios de cada uno de los elementos identificados en los indicadores de gestión y de desempeño a la hora de definir los

INDICADORES DE COMPRAS Y ABASTECIOMIENTO costos de operación que requiere la empresa (puede hacer uso de recursos gráficos para ilustrar este punto). Certificación de proveedores Estos indicadores evalúan y mejoran periódicamente las compras y abastecimiento, para lograr el objetivo trazado dentro de la cadena de abastecimiento, en él se puede concretar alianzas estratégicas y negociaciones con los proveedores. SISTEMA DE INDICADORES DE GESTION Documentos: PLAN DE ACCION 1

Página: 1

Última actualización: 01/02/20 18 Aplicable:

Certificación de

Revisión: JEFE DE LOGISTICA

proveedores Aprobado: GERENTE DE LA EMPRESA

02/03/2018

OBJETIVO GENERAL: conocer y controlar la calidad de los proveedores. DEFINICION: número y porcentaje de proveedores certificados. FORMULA: valor = proveedores certificados Total, de proveedores PERIODICIDAD: se calcula cada mes. RESPONSABLE: jefe de comprar.

CERTIFICACION DE PROVEEDORES

GRAFICO CERTIFICACION DE PROVEEDORES

INFORMACION A INGRESAR MES

ENERO:

PROVEEDOR ES CERTIFICAD OS 1 4

TOTAL DE PROVEEDORE S

VALOR INDICAD OR

20

7 0 %

FEBRERO:

1 1

18

6 0 %

MARZO:

6

10

6 0 %

ABRIL:

1 0

12

8 0 %

MAYO:

1 0

14

7 5 %

JUNIO:

8

10

90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

80% 70%

75%

80%

60% 60%

55% 50% 50%

VALOR INDICADOR

8

CONCLUSION CERTIFICACION DE PROVEEDORES: En la siguiente grafica indicadores de certificación de proveedores podemos ver que a inicios de año, de enero a abril se tuvo un buen balance de proveedores los cuales una buena cantidad eran certificados a diferencia de julio y agosto en donde los proveedores fueron muy pocos los certificados, lo cual puede contraer problemas de legalidad para la empresa.

75% 70%

75%

CALIDAD DE LOS PEDIDOS GENERADOS

SISTEMA DE INDICADORES DE Documentos: PLAN DE

GESTION Calidad de

ACCION 2

los pedidos

Última actualización: 01/02/2018 Aplicable: 01/03/2018

generados

Página: 2

Revisión: JEFE DE LOGISTICA

Aprobado: GERENTE DE LA EMPRESA

OBJETIVO GENERAL: describir las características para el cálculo, manejo y control de la calidad de los pedidos. DEFINICION: número y porcentaje de pedidos de compras generadas sin retraso. FORMULA:

valor = pedidos generados sin problemas Total pedidos generados

PERIODICIDAD: se calcula cada mes.

x 100

CALIDAD DE PEDIDOS GENERADOS

GRAFICO CALIDAD DE PEDIDOS GENERADOS

INFORMACION A INGRESAR MES

PEDIDOS GENERAD OS SIN PROBLEM AS

TOTAL DE PEDIDOS GENERAD OS

VALOR INDICAD OR

ENERO:

1 0 8

120

9 0 %

FEBRERO:

9 2

115

8 0 %

MARZO:

8 0

100

8 5 %

ABRIL:

7 4

98

7 5 %

MAYO:

9 8

115

8 5 %

JUNIO:

1 0

120

9 0

100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

90% 80%

90% 85%

85%

90% 88% % 85

75% 70%

70% 60%

VALOR INDICADOR

CONCLUSION CALIDAD DE PEDIDOS GENERADOS:

Podemos concluir para el grafico calidad de pedidos generados tuvimos un índice algo equilibrado a inicios de año, en los meses de enero a junio y en donde en agosto tuvimos una falla considerable a corregir en cuanto al total de pedidos generados la cual se deben mejorar y equilibrar para un mejor rendimiento de la empresa con los pedidos a realizar. Y los cuales ya tuvieron una mejoría para octubre, noviembre y diciembre.

VOLUMEN DE COMPRA

SISTEMA DE INDICADORES DE GESTION Página: 3

Documentos: PLAN DE ACCION 3 Última actualización:

Volumen de compra

Revisión: JEFE DE LOGISTICA

01/02/2018 Aplicable: 01/03/2018

Aprobado: GERENTE DE LA EMPRESA

OBJETIVO GENERAL: controlar el crecimiento de las compras. DEFINICION: porcentaje sobre las ventas de los pesos gastados en las compras. FORMULA:

valor =

valor de compra

Total, de ventas PERIODICIDAD: se calcula cada mes. RESPONSABLE: jefe de compras

VOLUMEN DE COMPRA INFORMACION A INGRESAR MES

VALOR INDICAD OR

TOTAL DE VENTA S

VALOR DE LA COMPRA

ENERO:

50.000.0 00

100.000.00 0

5 0 %

FEBRERO:

45.000.0 00

115.000.00 0

3 9 %

MARZO:

55.000.0 00

130.000.00 0

4 2 %

ABRI L:

60.000.0 00

148.000.00 0

4 0 %

MAY O:

30.000.0 00

96.000.000

3 1 %

GRAFICO VOLUMEN DE COMPRA 70% 60% 50% 40% 30%

59% 50% 42% 39%40%

36% 31%

35% 30%

20% 10% 0%

VALOR INDICADOR

43% 38% 40%

CONCLUSION VOLUMEN DE COMPRA En la siguiente grafica volumen de compra sobre total de ventas concluimos que en el mes de septiembre la empresa tuvo un valor de compra abultado y una poca venta en total a diferencias positivas del mes de agosto donde se compró poco y se vendió arto.

ENTREGAS PERFECTAMENTE RECIBIDAS

OBJETIVO GENERAL: controlar la calidad de los productos/ materiales recibidos y la puntualidad de entrega de los proveedores de mercancías. DEFINICION: número y porcentajes de productos y pedidos (línea) que no cumplan con las especificaciones de calidad. FORMULA:

valor =

pedidos rechazados

x 100

Total órdenes de compra recibidas PERIODICIDAD: se calcula cada mes RESPONSABLE: jefe de inventarios SISTEMA DE INDICADORES DE GESTION Página: 3 Documentos: PLAN DE ACCION 4 Entregas Revisión: Última perfectamen actualización:01/02/20 te recibidas. JEFE DE LOGISTICA 18 Aplicable: 01/03/2018 Aprobado: GERENTE DE LA EMPRESA

ENTREGAS PERFECTAMENTE RECIBIDAS

GRAFICO ENTREGAS PERFECTAMENTE RECIBIDAS

INFORMACION A INGRESAR MES

ENERO: FEBRERO:

PEDIDOS RECHAZADO S

3 4

TOTAL ORDEN ES DE COMP RA 2 0

VALOR INDICAD OR

60%

15 %

40% 36%

1 6

25 %

30%

33%

30%

30%

29%

25%25%

MARZO:

6

1 8

33 %

20%

ABRI L:

3

1 0

30 %

10%

MAY O:

2

1 2

16 %

0%

JUNI O:

4

1 3

30 %

JULI O:

5

2 0

25 %

3

1

3%

AGOSTO:

53%

50%

21% 15%

16%

3%

VALOR INDICADOR

CONCLUSION ENTREGAS PERFECTAMENTE RECIBIDAS Para la conclusión de nuestro grafico entregas perfectamente recibidas concluimos que en el mes de enero y agosto tuvimos los indicadores más favorables en entregas recibidas gracias a que tuvimos un índice muy bajo de pedidos rechazados a diferencias de noviembre donde tuvimos un numero mayoritario de devoluciones rechazos, lo cual son datos a mejorar en este indicador desfavorable.

INDICADORES DE PRODUCCION E INVENTARIOS

En la cadena de suministros son muy importantes los movimientos de materiales y productos, ya que de ellos depende el reabastecimiento de los productos en función al servicio, la operación comercial y la gestión logística.

CAPACIDAD DE PRODUCCION UTILIZADA

SISTEMA DE INDICADORES DE GESTION Documentos: PLAN DE ACCION 4 Última actualización:01/02/2018

Página: 3 CAPACIDAD DE PRODUCCION

Aplicable: 01/03/2018

Revisión JEFE DE LOGISTICA

UTILIZADA Aprobado: GERENTE DE LA EMPRESA

OBJETIVO GENERAL: controlar la capacidad utilizada para maximizar los espacios de las instalaciones instaladas

Definición: porcentaje de la capacidad disponible actualmente utilizada, calculado como la producción actual real (unidades, kilos, metros) dividida por la máxima producción trabajada en 24 horas, 7 días a la semana.

FORMULA:Valor

=

Capacidad utilizada Capacidad máxima de recurso

x 100

Periodicidad: se calcula cada mes. Responsable: jefe de operación.

CAPACIDAD DE PRODUCCION UTILIZADA

GRAFICO CAPACIDAD DE PRODUCCION UTILIZADA

INFORMACION A INGRESAR MES

CAPACIDA D UTILIZADA

CAPACID AD MAXIMA DEL RECURSO

VALOR INDICAD OR

ENERO:

150.0 00

190.0 00

79%

FEBRERO:

230.0 00

270.9 00

85%

MARZO:

180.0 00

330.0 00

55%

ABRIL:

130.0 00

250.0 00

52%

MAYO:

130.5 00

210.0 00

62%

JUNIO:

90.00 0

290.0 00

31%

JULIO:

210.0 00

320.5 00

65%

170.5

340.5

50%

AGOSTO:

90% 85% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

79%

55%

67%

65%

62% 52%

50% 43% 31%

VALOR INDICADOR

CONCLUSION CAPACIDAD DE PRODUCCION UTILIZADA

En la siguiente grafica de capacidad de producción utilizada podemos concluir que la empresa molinos el Yopal Ltda. En el mes de junio tuvo una cifra las más baja del año respecto a su capacidad máxima del recurso a diferencias del mes de febrero en donde casi utiliza toda su capacidad del recurso lo cual lo hace la más elevada.

46% 39%

RENDIMIENTO DE MAQUINA

SISTEMA DE INDICADORES DE GESTION Página: 4

Documentos: PLAN DE ACCION 4 Última actualización:01/02/2018

Revisión JEFE

RENDIMIENTO

DE LOGISTICA

DE Aplicable: 01/03/2018

MAQUINA Aprobado: GERENTE DE LA EMPRESA

OBJETIVO GENERAL: controlar los cuellos de botella conociendo la capacidad utilizada de cada máquina. DEFINICION: nivel de producción real en relación con la capacidad de unidades de las maquinas durante un período determinado. FORMUL A Valor

Número de unidades producidas Capacidad máxima del recurso

=

PERIODICIDAD: se calcula cada mes RESPONSABLE: jefe de operación

X 100

RENDIMIENTO DE MAQUINA

GRAFICO RENDIMIENTO DE MAQUINA

INFORMACION A INGRESAR CAPACIDA D MAXIMA DEL RECURS O

VALOR INDICAD OR

130.0 00

160.0 00

81%

FEBRERO:

90.00 0

160.0 00

56%

MARZO:

140.0 00

160.0 00

87%

ABRIL:

150.0 00

160.0 00

94%

MAYO:

90.00 0

160.0 00

56%

JUNIO:

120.0 00

160.0 00

75%

JULIO:

100.0 00

160.0 00

62%

MES

ENERO:

# DE UNIDADES PRODUCID AS

100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

94% 87% 81%

81% 75% 69% 62% 59% 56%

56%

56%

31%

VALOR INDICADOR

CONCLUSION RENDIMIENTO DE MAQUINA

En la siguiente grafica analizamos que en el mes de abril la empresa tuvo un alto rendimiento de unidades producidas ya que le falto muy poco para su capacidad máxima del recurso lo que la convierte en el más alto índice de rendimiento y así lograr y mantener el mejor desempeño de producción.

ROTACION DE MERCANCIAS

SISTEMA DE INDICADORES DE GESTION Página: 5

Documentos: PLAN DE ACCION 5 Última actualización:01/02/2018

ROTACION DE

Revisión JEFE DE LOGISTICA

MERCANCIA Aplicable: 01/03/2018

S Aprobado: GERENTE DE LA EMPRESA

OBEJETIVO GENERAL: controlar las salidas por referencias y cantidades del centro de distribución.

DEFINICION: Proporción entre las ventas y las existencias promedio e indica el número de veces que el capital se recupera mediante las ventas. FORMULA:Valor =

entas acumuladas Inventarios promedio

PERIODICIDAD: se calcula cada mes. RESPONSABLE: jefe de Inventarios.

= Número de veces

ROTACION DE MERCANCIAS INFORMACION A INGRESAR MES

VALOR INDICAD OR

INVENTAR IO PROMEDI O

VENTAS ACUMULADA S

ENERO:

300.000.0 00

60.000.00 0

5

FEBRERO:

450.000.0 00

120.000.0 00

4

MARZO:

780.000.0 00

150.000.0 00

5

ABRIL:

560.000.0 00