Examen 2017, preguntas y respuestas PDF

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FACULTAD DE Y ARQUITECTURA CARRERA DE INDUSTRIAL ASIGNATURA: del Trabajo Work design PERIODO FECHA: 20 07 TIEMPO: 100 minutos (Parte 20 minutos Parte 80 minutos) EXAMEN FINAL APELLIDOS Y NOMBRES: INSTRUCCIONES GENERALES: El examen consta de dos secciones con un total de 8 preguntas, cuyo puntaje ind...

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FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL ASIGNATURA: Diseño del Trabajo / Work design PERIODO ACADÉMICO: 2017-1 FECHA: 20 / 07 /17 TIEMPO: 100 minutos (Parte teórica: 20 minutos – Parte práctica 80 minutos) EXAMEN FINAL CÓDIGO: ….………… APELLIDOS Y NOMBRES: …………………………………………………. SECCIÓN:……...

INSTRUCCIONES GENERALES: - El examen consta de dos secciones con un total de 8 preguntas, cuyo puntaje está indicado en cada una de ellas. La prueba tiene 12 páginas. - Todo el material se entrega al inicio del examen. Se adjunta formulario. - Asegúrese de leer y comprender bien las preguntas. Todas las preguntas figuran en el presente documento. - Todas las respuestas y el procedimiento deben registrarse en el presente documento. - El procedimiento, el orden, la limpieza, la redacción, la claridad de las respuestas y el uso apropiado del lenguaje (notaciones, símbolos y unidades), serán considerados como criterios de calificación. - No hay puntaje en contra. - Escriba con lapicero de tinta azul o negra. La prueba desarrollada con lápiz no será calificada. - Puede usar la computadora del aula sin restricciones en cualquiera de las secciones del examen. Revisar la unidad G. - Las preguntas de la Sección 2 (parte teórica) deben contestarse sin calculadora en los primeros 20 minutos del examen. El profesor responsable recogerá esta sección en el minuto 20. Si el estudiante termina de contestar la sección 2 (parte teórica) antes del minuto 20, puede pasar a la sección 1 (parte práctica) pero sin usar calculadora. Puede usar solo una (01) calculadora para contestar las preguntas de la Sección 1 (parte práctica) a partir del minuto 20. - Devolver todo el material entregado a excepción del formulario. - Leer detenidamente las situaciones que ocasionarán la anulación de la prueba: SITUACIONES QUE OCASIONARÁN LA ANULACIÓN DE LA PRUEBA: - Mantener prendidos teléfonos celulares, relojes smart, así como cualquier otro medio o dispositivo electrónico de comunicación. - No seguir la instrucción referida al uso de calculadora. - Utilizar material de consulta no autorizado (apuntes de clase, fotocopias o materiales similares). - Compartir o intercambiar hojas, tablas o cualquier material impreso. - Conversar durante el desarrollo de la prueba. Los profesores de la asignatura

RESULTADO DEL EXAMEN Calificativo (nota del examen)

Calificativo (Revisión)

Firma del Profesor

OBSERVACIONES

Firma del Profesor

FECHA

.

Firma del Alumno

1

SECCIÓN 1 - PARTE PRÁCTICA – (80 minutos) 1.

La gerencia de una clínica privada ha decidido llevar a cabo un estudio de tiempos aplicando la técnica de muestreo debido a que se han presentado quejas de algunos clientes durante el primer turno de emergencias. Se desea estimar el tiempo que las enfermeras están inactivas y que podrían dedicar a otras actividades que ayuden a mejorar la percepción de los pacientes sobre el servicio brindado. Actualmente en la sala de emergencias se trabaja en tres turnos de 8 horas efectivas cada uno, 7 días a la semana. La clínica tiene asignadas 7 enfermeras para el trabajo en la sala de emergencias. Cada enfermera trabaja 6 días a la semana y tiene un día de descanso rotativo. El trabajo realizado por una enfermera en una semana es de 48 horas efectivas. El estudio de muestreo se realizó durante 7 días y durante el mismo se observó a 6 enfermeras trabajando simultáneamente en el primer turno de emergencias. Cualquier enfermera durante su turno desarrollaba las actividades de acuerdo a su disponibilidad. Luego de haber completado el estudio, el resultado final fue el siguiente: Actividad 1. Recepción de pacientes. 2. Evaluación de la prioridad de atención de urgencia (triaje). 3. Atención en tópicos. 4. Aplicación de nebulizaciones.

inyecciones

Total

Dia 2

Dia 3

Dia 4

Dia 5

Dia 6

Dia 7

14

13

12

14

12

12

13

11

10

10

11

12

10

9

10

11

11

9

10

11

11

4

3

5

5

6

4

5

7

9

9

9

7

10

8

4

4

3

2

3

3

4

50

50

50

50

50

50

50

y

5. Otros: llevar pacientes a rayos X, laboratorio, cirugía, etc. 6. Inactividad de enfermeras.

Dia 1

Las enfermeras trabajaron con una valoración de 95%. Considerar suplementos variables de 2% por trabajo de pie. Se pide: a) Si el primer día fue tomado como estudio preliminar, hallar la cantidad de observaciones que el analista propuso para el estudio final. Además, determinar la cantidad de observaciones adicionales que fueron finalmente realizadas. Se sabe que el estudio se elaboró con un error absoluto de 3% y un nivel de confianza de 95% (Z=1.96). (1p) b) Determinar si el tiempo de inactividad de una enfermera permite asignarle una nueva actividad consistente en llevar prescripciones a la farmacia, si se sabe que la nueva actividad le tomará al menos el 10% del tiempo efectivo del primer turno. (1p) c) Estimar las horas hombre dedicadas a la recepción de pacientes durante el primer turno. (1p) d) Si durante el estudio se realizaron 420 triajes, determinar el tiempo estándar de esta actividad (minutos/triaje). (1p)

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2.

Plásticos Novoescobas S.A.C. es una pequeña empresa dedicada a la fabricación de artículos de plástico para la limpieza del hogar. El ingeniero a cargo de la producción requiere analizar la operación de moldeado por inyección de los mangos porta cerdas que son utilizados para elaborar su producto final “Escobas Barretodo”. Los mangos porta cerdas se fabrican en una máquina inyectora, en cargas de 60 kg. La materia prima utilizada es el policloruro de vinilo (PVC), al cual se le agrega pigmento (Masterbatch) para darle color. Cada bolsa de la materia prima previamente coloreada utilizada para la fabricación del producto pesa 15 kg. A la salida del moldeado en la máquina inyectora, cada mango porta cerdas tiene un peso de 120 g. Las piezas que salen de la inyectora van cayendo a un depósito conforme son moldeadas. Al finalizar el moldeado automático, el operario realiza una inspección a las piezas y con una cuchilla retira las rebabas que se hayan formado en el contorno de las piezas. Finalmente coloca las piezas aptas en depósitos y los almacena sobre parihuelas. Los elementos de esta tarea, así como los tiempos estándar se detallan a continuación: Elementos 1. Traer 2 bolsas de materia prima coloreada desde la zona de mezclado hasta la zona de moldeado. 2. Cargar máquina inyectora dejando caer el contenido de 1 bolsa de materia prima coloreada en la tolva de alimentación de la inyectora. 3. Moldeado automático de una carga.

T. Std. (min) 8 2 76

4. Inspección de piezas de una carga.

20

5. Corte de rebabas de una carga

20

6. Colocar piezas aptas de una carga en depósitos y acomodarlos sobre parihuelas.

20

El moldeado automático no requiere supervisión permanente del operario. En base a la información anterior se pide: a) Considerando el método óptimo de trabajo, hallar el tiempo estándar de la tarea (en min / carga). (2p) b) Hallar el número de máquinas que puede atender un operario. (1p) c) Si se sabe que en la inspección se detecta un 2% de piezas defectuosas por carga y en el corte de rebabas se pierde un 5% en peso, encontrar la productividad del recurso humano (en piezas / H – H). (1p)

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3.

Una empresa elabora adornos peruanos y está procesando con mayor frecuencia pedidos que vienen del extranjero. Como los productos son diversos, los empleados deben aprender nuevos métodos frecuentemente. Se ha recibido un pedido de pequeños retablos para exportar a España. Cada retablo debe embalarse usando bolsas de plástico con burbujas dentro de una caja a la que se han agregado pedazos de polímero para asegurar su transporte. En la estación de embalaje trabajan dos operarios: Juan y Pedro. Se realizó un estudio de tiempos a cada uno de los dos operarios utilizando la técnica de curva de aprendizaje. Los tiempos de embalaje de Juan para los 8 primeros retablos se presentan a continuación: N° retablo

Tiempo (segundos)

1

275

2

226

3

198

4

180

5

170

6

155

7

150

8

147

Para Pedro la curva que representa su aprendizaje (tiempo en segundos) es: Y(x) = 312.444 X -0.187 El ritmo de trabajo de Juan fue valorado como normal y el ritmo de trabajo de Pedro fue valorado como 90%. Los suplementos variables son del 12% . En ambos casos se considera que el operario aprende cuando elabora el producto 80. Los operarios trabajan 48 horas por semana (4,33 semanas al mes). Se pide: a) Determinar la ecuación que representa el aprendizaje de Juan. (1p) b) Calcular la productividad parcial de la mano de obra de la estación de embalaje (retablos / H-H), considerando sólo el período de aprendizaje, si se sabe que cada operario empaca la mitad del pedido.(2p) c) Determinar el tiempo estándar de la tarea (en segundos / retablo) (1p)

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4.

Una empresa dedicada a la fabricación de pizzas congeladas para venta en supermercados tiene en su catálogo 4 variedades de pizza: Personal, Grande, Familiar y Fiesta. La empresa ha recibido un pedido especial de 200 pizzas de un nuevo tamaño. Usted cuenta con los siguientes datos: Pizza

Código

Diámetro (cm)

PERSONAL

PER

15

GRANDE

GRA

30

FAMILIAR

FAM

45

FIESTA

FIE

60

NUEVA

NUE

55

Elementos de la tarea 1. Cortar masa con un molde metálico circular (el corte sirve para cuatro pizzas). 2. Colocar salsa de tomate en la masa para una pizza y esparcirla sobre la superficie. 3. Colocar queso y jamón en la masa para una pizza y esparcirla sobre la superficie. 4. Trasladar 50 pizzas a la estación de congelado

Tiempos normales (min.) Código de pizza PER GRA FAM FIE 0.30 0.29 0.31 0.29 1.10

2.30

3.60

4.20

2.10

3.50

4.20

6.10

5.00

5.25

5.00

5.25

Se consideran valoración de 110% y suplementos variables de 9%. En la estación trabajan dos operarios. Además, se trabaja una jornada efectiva de 8 horas, con 20 minutos diarios para reuniones de coordinación y 10 minutos diarios para llenar registros de trabajo. Se sabe que la H-H cuesta S/.4. a) b) c) d)

Identificar los elementos variables y los elementos constantes. (0.5p) Encontrar las ecuaciones de regresión para hallar el tiempo de los elementos variables. (1p) Hallar el tiempo estándar (en min / pizza) para la nueva presentación. (1.5p) Calcular la productividad de la mano de obra (en pizza / S/.). (1p)

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HOJA DE BORRADOR

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FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL ASIGNATURA: Diseño del Trabajo / Work design PERIODO ACADÉMICO: 2017-1 FECHA: 20 / 07 /17 TIEMPO: 100 minutos (Parte teórica: 20 minutos – Parte práctica 80 minutos)

CÓDIGO: ….………… APELLIDOS Y NOMBRES: …………………………………………………. SECCIÓN:……...

EXAMEN FINAL

SECCIÓN 2 - PARTE TEÓRICA – (Primeros 20 minutos)

5. De las siguientes afirmaciones: I. II. III.

(1p)

En un cronometraje industrial el número de observaciones se calcula para determinar la cantidad de observaciones a realizar en el estudio final. En un estudio de tiempos, utilizando la técnica de muestreo del trabajo, el valor de “p” representa el número de observaciones cuando ocurre el éxito del objetivo del estudio. En la ecuación general de la curva de aprendizaje, la constante K representa el tiempo observado al completar la primera unidad de producción.

Son verdaderas: a) b) c) d) e) f) g) h)

Solo I Solo II Solo III I y II I y III II y III Todas las afirmaciones Ninguna de las afirmaciones

6. De las siguientes afirmaciones: I. II. III.

(1p)

Dentro de la metodología para hallar el tiempo estándar de una tarea, la frecuencia se analiza para expresar la valoración de los tiempos de los elementos en la misma base o unidad de producción. Para hallar el tiempo estándar de un elemento realizado por una máquina automática se valora y se otorgan los suplementos correspondientes. La curva de aprendizaje es una técnica de medición que nos permite hallar el tiempo de una actividad mientras el operario aprende con la finalidad de hacer predicciones.

Son verdaderas: a) b) c) d) e) f) g) h)

Solo I Solo II Solo III I y II I y III II y III Todas las afirmaciones Ninguna de las afirmaciones

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7. En el área de confecciones de una fábrica, trabajan 20 operarias por turno, dos turnos diarios de 8 horas efectivas de trabajo cada uno, 24 días al mes. El tiempo estándar se ha calculado en 15 min/prenda. Hallar la productividad parcial de la mano de obra (prendas/H-H). (1p) La productividad parcial de la mano de obra es: ______________________________________ 8. Examine las proposiciones siguientes y determine si son verdaderas o falsas:

I.

Para determinar el tiempo estándar de una tarea se requiere conocer los suplementos asignados a la tarea.

II.

Según la teoría de la curva de aprendizaje cuando el número de unidades se duplica, el tiempo acumulado se reduce en (1 – 2 N) %.

III.

Cuando un operario tiene valoración de 110% para un elemento, significa que su tiempo observado es menor al tiempo normal.

IV.

Según la teoría hombre máquina, la saturación del operario es igual al número de máquinas que puede atender.

Seleccione la alternativa que expresa correctamente la secuencia de respuestas verdaderas o falsas: (1p) a) b) c) d) e) f)

F–V–F–V V–F–V–F F–F–F–V V–V–V-V F–F–F–F Ninguna de las anteriores

FIN DEL EXAMEN

12...