Exercícios qualidade da água piscicultura PDF

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Exercícios sobre a qualidade de água de peixes ...

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Interpretação de casos – Piscicultura Você finalizou sua graduação e passou em um concurso da EMATER, assumindo o cargo de extensionista rural. Na sua região de assistência técnica (Norte do RS), há algumas propriedades que desenvolvem a piscicultura como atividade complementar de renda, obtendo distintos índices produtivos. Considerando a leitura sobre qualidade da água, comente sobre as seguintes colocações/indagações. 1.

O Sr. Carlos viajou recentemente para o Norte do País, onde o cultivo de

tambaqui está crescendo muito nos últimos anos, demonstrando excelente desempenho zootécnico e ótima qualidade de carne. Neste sentido, o Sr. Carlos pergunta porque aqui no RS não se incentiva a criação desta espécie? Porque normalmente os extensionistas recomendam o uso de espécies de carpas, jundiá, piava, etc? PARA ESSA RESPOSTA, CONSIDERE A CARACTERÍSTICA DE PECILOTERMIA DOS PEIXES, ALIADO A ZONA DE CONFORTO TÉRMICO DAS ESPÉCIES. R: Para esclarecer a dúvida do Sr Carlos, devemos levar em consideração a diferença dos climas nas regiões do Brasil e a pecilotermia das espécies. Sabemos que a região norte é composta por um clima equatorial, sendo que as temperaturas podem chegar a 35ºC. Ao contrário da região Sul, o clima predominante é o subtropical, na qual as temperaturas são menores que 20ºC no inverno e 30ºC ou mais no verão. Outro conhecimento relevante é do ciclo da criação do Tambaqui, que pode levar de 8 a 12 meses, de acordo com o peso desejado pelos piscicultores, sendo necessário manter uma temperatura entre 28ºC e 30ºC. Devido ao fator clima e a zona termoneutra, principalmente, não há incentivo da criação dessa espécie pois ocorrem mortalidades em temperaturas abaixo de 18ºC. Logo, a região Sul não é o local mais propício para o cultivo dessa espécie, uma vez que há uma variação de amplitude térmica durante os meses do ano, que não condiz com a necessidade térmica do Tambaqui.

2. Em meados do mês de junho você visita a propriedade da Dona Maria e ouve o relato preocupado de que os peixes estão diminuindo gradativamente o consumo de ração nas últimas seis semanas. Parâmetros de pH, oxigênio, compostos nitrogenados, dureza e transparência encontram-se dentro dos níveis recomendados. Qual a explicação para este fato? Qual recomendação técnica deve ser feita? R: Para dona Maria, daria a explicação de que a diminuição no consumo de ração de seus peixes no início do mês de maio e durante junho pode ser reflexo da diminuição da temperatura do ambiente e, consequentemente, da água, sendo um fator na qual restringe o consumo dos peixes. Como zootecnista criaria um planejamento, junto com dona Maria, na qual instruiria a realização da despesca em um período mais cedo do ano, para que estivesse de acordo com a zona de conforto térmica do peixe que ela produz, levando em consideração, ainda, que não afetasse sua produtividade. 3. Estamos no início de outubro e seu Getúlio relata que os peixes têm demonstrado comportamento anômalo nos últimos dias, estando na superfície da lâmina d’água no início da manhã e se alimentando pouco, ocorrendo alguma mortalidade nos últimos dois dias. Qual a possível explicação para este comportamento? Qual sua recomendação técnica? R: O comportamento anômalo dos peixes do seu Getúlio vindo à superfície da lamina d’água pode ser indicativo de falta de oxigênio na água, já que os peixes vão a superfície para respirar. Nesse caso, recomendaria para seu Getúlio que colocasse um aerador na água para renovar as concentrações de oxigênio na água. 4. Qual a diferença entre dureza e alcalinidade? Como corrigi-las com um só produto (qual produto e porque ele tem essa capacidade)? R: A dureza é a concentração de sais de cálcio e magnésio dissolvidos. Já a alcalinidade é capacidade da água em neutralizar os ácidos e mensura a quantidade de compostos cálcio e magnésio, como bicarbonatos e carbonatos.

O produto utilizado para corrigir os índices citados acima é o calcário calcítico ou dolomítico, na qual é feita a aplicação do mesmo de acordo com a quantidade, dada em mg/L de CaCO3, tanto da alcalinidade total como da classificação da dureza da água (mole, moderadamente dura, dura e extremamente dura). 5. Como os compostos nitrogenados se acumulam no sistema criatório? Qual a recomendação técnica para minimizar sua ocorrência? R: Os compostos nitrogenados se acumulam através das sobras de alimentos ou ração, nitrogênio excretado na forma de urina ou de fezes e também aquele advindo da adubação, sendo ela orgânica ou mineral. Para minimizar os efeitos de compostos nitrogenados recomenda-se aerar a água, incrementar NaCl para excesso de nitrito, adicionar filtros biológicos e o fluxo de água....