Gumy - kompletne notatki PDF

Preview

Summary

Gumy - kompletne notatki...

Description

© Asia Sienkiewicz

Farmakognozja

Notatki z wykładów/Semestr VI

SUROWCE Z GRUPY GUM Gumy są metabolitami patologii roślin. Aby powstały gumy musi zostać zainicjowany jakiś uraz mechaniczny (obijanie, nacięcie). Mechanizm obronny rośliny polega na wydzieleniu gumy w celu zabliźnienia rany. Liposoczność – postać ciągliwej gumy. W miejscu uszkodzenia wypływa lepka ciecz, która zastyga i przypomina bursztyn. Dużą liposocznością charakteryzują się rośliny z rodziny:  Rosaceae, np. drzewa czereśni, wiśni, brzoskwiń  Fabaceae Wł. chemiczne:  Pęcznieją w zimnej wodzie, w gorącej rozp. się koloidalnie  Większa lepkość niż śluzy (mogą być stosowane jako kleje) Skład chemiczny (mało poznany):  Heteropolisacharydy (rozkrzewione o charakterze kwaśnym – kwasy uronowe)  cukry: galaktoza, ramnoza, arabinoza, fukoza, ksyloza  kw. galakturonowy, glukuronowy

1. Gummi arabicum – Guma arabska, FP VI Syn.: Gummi Acaciae Acacia senegal – Akacja senegalska Rodz.: Fabaceae Guma arabska to stwardniała na powierzchni wydzielina otrzymywana przez nacięcie pni i gałęzi drzew afrykańskich z rodzaju Acacia . Akacja senegalska to niewielkie drzewo. Surowa guma akacjowa zawiera dużą ilość składników utleniających (enzymów) => dioksydaza, peroksydaza. Do użytku farmaceutycznego guma nie może zawierać enzymów (należy unieczynnić enzymy => strącenie z alkoholem lub wielokrotne wygotowanie) Guma do użytku farmaceutycznego ma postać jasno-beżowych płatków lub proszku. Rozpuszcza się w zimnej wodzie tworząc gęstą kleistą zawiesinę. Składniki: Polisacharyd zwany arabiną – jest to sól wapniowa, magnezowa lub potasowa kw. arabinowego. Kwas arabinowy to rozgałęziony heteropolisacharyd zbudowany z arabinozy, ramnozy, galaktozy, kw. glukuronowego występujące w stosunku: 3:1:3:1. Zawartość arabiny ok. 80% (śluzy, cukry, zanieczyszczenia =>20%) Zastosowanie: Służy jako środek osłaniający w stanach zapalnych błon śluzowych. Surowiec pomocniczy w recepturze stosowany do złagodzenia (ostrego) nieprzyjemnego smaku leku. Także stabilizator emulsji. Kiedyś także środek sklejający przy produkcji tabletek i pigułek. Stosowany także w przemyśle papierniczym, farbiarskim, włókienniczym. 2. Tragacantha – Tragakanta Syn.: Gummi Tragacantha – Guma tragankowa Astragalus gummifer – Traganek gumodajny Rodz.: Leguminosae Surowiec stanowi zagęszczona wydzielina uzyskana z pni i gałęzi roślin różnych gatunków rodzaju Astragalus sp. Roślina pochodzi z Małej Azji. Są to cierniste krzewy dające gumę o konsystencji rogowej i barwie jasnożółtej.

- 27 -

© Asia Sienkiewicz Farmakognozja Notatki z wykładów/Semestr VI Składniki: 1. basoryna ok. 70% - jest to rozkrzewiony polisacharyd nierozpuszczalny w wodzie 2. tragakantyna 30% - zw. dobrze rozpuszczalny w wodzie (rozkrzewiony polisacharyd). W jej skład wchodzą:  arabinogalaktan  kwas tragankowy zbudowany z:  ksylozy  fruktozy  galaktozy  kw. glukuronowego 3. enzymy utleniające – śladowe ilości Zastosowanie: 1. Łagodny środek przeczyszczający ze względu na obecną basorynę, która silnie pęcznieje i pobudza perystaltykę jelit. 2. Jako środek wiążący wodę przy sporządzaniu maści beztłuszczowych, emulsji. 3. Jako środek sklejający tabletki, drażetki. Śluzy mają mniejszą gęstość niż gumy.

- 28 -...