Happynewme 2020 OMN semana-1 PDF

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Reto: HAPPY NEW MESEMANA  1OMNIVOROLUNESHUEVOS A LA MEXICANA2  huevos  cocinados  con  chile  tomate  cebolla  y  cilantro. Acompañados de 1 pan integral.1     CEREALES  ...

Description

Reto: HAPPY NEW ME 2020

SEMANA 1 OMNIVORO

LUNES

HUEVOS A LA MEXICANA 2 huevos cocinados con chile tomate cebolla y cilantro. Acompañados de 1 pan integral.

1

CEREALES

+

2

PROTEÍNA ANIMAL

+

1

VEGETALES

Tipo 1: Carbohidrato

TACOS DORADOS DE ZANAHORIA 2 tortillas de maíz + 1/2 taza de zanahoria rallada jitomate, chile chipotle (opcional), cebolla + ½ tz de frijoles *Receta en recetario

2

CEREALES

+

1

LEGUMINOSAS

+

1

VEGETALES

Tipo 4: Carb + Prote

ENSALADA DE POLLO A LA MOSTAZA 80 g de pollo a la plancha bañados en el aderezo de: 3 cucharadas de mostaza + 2 cucharadas de vinagre balsámico + 1 sobre de endulzante sin calorías. Acompañado de vegetales y ¼ de aguacate

MARTES

REESE'S OATMEAL ½ taza de avena en hojuelas + Leche vegetal (de ½ a 1 taza) + 1 porción de chocolate amargo + ½ cda de peanutbutter + 7 cacahuates naturales

+

2

CEREALES

1

GRASA SIN PROTEÍNA

1

SUSTITUTO DE LÁCTEO

+

1

GRASA CON PROTEÍNA

Tipo 1: Carbohidrato

ALBÓNDIGAS SPICY Mezclar y cocinar 100 g de carne de res en crudo + 1 huevo +calabacita, cebolla y zanahoria picaditas . Salsa: 1/4 cebolla blanca + 1 jitomate + chile chipotle, puré de tomate sin azúcar opcional. Acompañar de ensalada fresca + 1/4 de aguacate

3

PROTEÍNA ANIMAL

+

1

GRASA SIN PROTEÍNA

+

1

VEGETALES

Tipo 6: Grasa + Prote

COLACHE DE CALABACITAS Calabacita cortada en cubos o rallada. Cocinar al sartén con 80g queso Oaxaca + 2/3 tz de elotitos jitomate, cebolla (opcional un chorrito de leche vegetal)

2

CEREALES

+

2

PROTEÍNA ANIMAL

+

1

VEGETALES

+

MIERCOLES

COFFEE SMOOTHIE Licuar: 1 plátano congelado + 1 shot de espresso (o 1 tz de café americano) + 1 tz de leche de almendras + 1 cdita de cacao o cocoa sin azúcar + 1 cucharada de semillas de chía + hielo

2

FRUTA

+

1

SUSTITUTO DE LÁCTEO

+

1

GRASA CON PROTEÍNA

Tipo 3: Carb + Grasa

CHOU MEIN 2/3 tz de spaguetti + vegetales al grill (brócoli, zanahoria, cebolla, calabacita, cebollín) + 120 g de pollo a la plancha en tiras + 1 cucharada de ajonjolí + salsa soya baja en sodio y sriracha opcional

2

CEREALES

1

VEGETALES

+

3

PROTEÍNA ANIMAL

+

0.5

GRASA CON PROTEÍNA

Tipo 5: Prote

TACOS DE ATÚN LOW CARB Hojas de lechuga orejona o acelgas rellenas de 1 lata de atún gourmet + 1/3 tz elotios + 1/4 de aguacate + vegetales frescos (pepino, zanahoria, jitomate, etc)

2

PROTEÍNA ANIMAL

1

VEGETALES

+

1

CEREALES

+

1

GRASA SIN PROTEÍNA

+

+

JUEVES

HASHBROWN + EGG 1 huevo estrellado + 120 gr de papa spiralized o cortar con un rallador de quesos + Cebollín + pimienta, sal, ajo. Cocinar la papa rallada por ambos lados al sartén (puedes cocinar más vegetales al gusto)

2

CEREALES

+

1

PROTEÍNA ANIMAL

+

1

VEGETALES

Tipo 1: Carbohidrato

ATÚN SELLADO 120 g de atún sellado + 1 cucharada de ajonjolí + Ensalada fresca + 1/2 taza de arroz cocido)

3

PROTEÍNA ANIMAL

1

VEGETALES

+

0.5

GRASA CON PROTEÍNA

+

2

Tipo 6: Grasa + Prote

COLIFLOR CHEESY ENTOMATADA Floretes de coliflor cocidos (cantidad al gusto) Salsa de tomate casera o puré de tomate sin azúcar. Cocinar al sartén con 80 g de queso Oaxaca rallado. Vegetales al gusto

2

PROTEÍNA ANIMAL

+

1

VEGETALES

CEREALES

+

VIERNES

PANCAKES & JAM 1/3 tz de avena + 1 huevo entero + 1 cdita de polvo para hornear + leche de almendras opcional. Cocinar la mezcla al sartén por ambos lados (los pancakes que te salgan) Servir con mermelada al gusto (5 fresas cocidas + 1/4 de yogurt + endulzante sin calorías)

1.5

CEREALES

0.5

LÁCTEO

+

0.5

FRUTA

+

1

+

PROTEÍNA ANIMAL

Tipo 3: Carb + Grasa

PUERCO EN SALSA VERDE 120 g de carne de cerdo cortada en cubos y cocinada a la plancha + Salsa verde (receta al final) Agregar vegetales al gusto+ 1/3 tz arroz

1.5

CEREALES

+

3

PROTEÍNA ANIMAL

+

1

VEGETALES

Tipo 5: Prote

SALPICÓN DE RES 80 g de falda de res cocida y deshebrada + ¼ de aguacate + lechuga rallada + tomate + chile serrano + cebolla + caldo de cocción de la carne

2

PROTEÍNA ANIMAL

+

1

GRASA SIN PROTEÍNA

+

1

VEGETALES

SABADO

AVO EGG SALAD 2 huevos cocidos partido en cubos + 1/4 de aguacate en cubos + vegetales al grill (cebolla, jitomate, pimiento morrón)

2

PROTEÍNA ANIMAL

+

1

GRASA SIN PROTEÍNA

Tipo 3: Carb + Grasa

SHRIMP SKILLET 1/2 tz de arroz + 120 g de camarón asado + cebollín + brócoli + maple sin azúcar, sriracha y salsa soya

2

CEREALES

+

3

PROTEÍNA ANIMAL

+

1

VEGETALES

Tipo 1: Carbohidrato

ROLLITOS DE POLLO ENTOMATADO 80 g de pollo desmenuzado + puré de tomate+ 1/3 tz de elotitos. Cortar calabacita en láminas y rellenar con el pollo, sellar con un palillo y asar al sartén

1

CEREALES

+

2

PROTEÍNA ANIMAL

+

1

VEGETALES

DOMINGO

CHILAKILLERS 2 tortillas de maíz cortadas en triángulos. Cocinada al sartén con salsa roja o verde (recetas en recetario) + 40 g de queso + 1 huevo estrellado

2

CEREALES

+

2

PROTEÍNA ANIMAL

+

1

VEGETALES

CUALQUIER OTRA COMIDA DE LA SEMANA

CUALQUIER OTRA CENA DE LA SEMANA...