Informe Final 2021 - Inteligencia DE Mercados PDF

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN INFORME FINALINFORMEACADÉMICO:INFORME FINAL DE INTELIGENCIA DE MERCADO (V CICLO) MACAPUNCHGRUPO 5 Chambi Apaza, Julissa Ayme Cruz Buchelli, Dorys Raquel Gutiérrez Chávez, Rosmery Lanazca Soto, Lucia Margarita Lozano Cáceres, Mi...

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN INFORME FINAL

INFORMEACADÉMICO: INFORME FINAL DE INTELIGENCIA DE MERCADO (V CICLO) MACAPUNCH

GRUPO 5 Chambi Apaza, Julissa Ayme Cruz Buchelli, Dorys Raquel Gutiérrez Chávez, Rosmery Lanazca Soto, Lucia Margarita Lozano Cáceres, Michael Paucar Carbajo, Briggit Guadalupe Docente: Carrasco Pintado, Pablo Ramon

2021 Perú

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

ESQUEMA DEL INFORME FINAL DE INTELIGENCIA DE MERCADO 1. INTRODUCCIÓN Nuestro proyecto a realizar es una bebida no alcohólica, natural y teniendo como materia prima un producto altamente nutritivo como es la maca. Una bebida saludable que será de gran aporte al consumidor en cuanto a sus propiedades y la calidad del producto ofrecido. 2. INTRODUCCIÓN 2.1.- D ATOS GENE RALES DEL PROYECTO RUC: 20602072313 Razón Social: INVERSIONES UNIVERSITARIOS UNIDOS S.A.C. Nombre Comercial: MACAPUNCH Tipo Empresa: Sociedad Anónima Cerrada Fecha Inicio Actividades : 01 / Mayo / 2021 Actividad Comercial: Producción y venta de Bebidas no alcohólicas, naturales Dirección Legal: Distrito / Ciudad: San Juan de Lurigancho Departamento: Lima, Perú

2.1.1.

Concepto

del

Negocio:

Describir

la

actividad

principal. Nos dedicamos a la elaboración de bebidas de clasificación no alcohólicas, naturales para lo cual usamos como materia prima la maca, un producto muy nutritivo del Perú y que actualmente se exporta en diferentes presentaciones a nivel mundial. 2.1.2. 

Valores organizacionales HONESTIDAD: Trabajar con franqueza y respeto hacia las personas y sus funciones.



CREATIVIDAD E INNOVACIÓN: Incorporar nuevas ideas que permitan desarrollar y mejorar el servicio.



COMPROMISO: Nos proyectamos a ser lideres a largo plazo por lo nos aseguremos de ofrecer un producto de calidad y brindar confianza a nuestros clientes, ya que ellos son el pilar de nuestro éxito.



TRABAJO EN EQUIPO : Cumpliremos una labor donde todos nos apoyaremos que será un beneficio para todos, ya que veremos crecer nuestro negocio.



PASION: El amor por lo que hacemos seria nuestra mayor fuerza que nos ayude a mejorar cada día.

2.2.- AN ÁLISIS ORGANIZACIONAL 2.2.1.

Misión: Identific ar y ana li zar l a misión d e l pro yecto.

Somos una empresa que busca ofrecer un producto beneficioso y nutritivo, promoviendo así el consumo saludable a nuestra sociedad y a la vez mejorar el estilo de vida de las personas mediante productos orgánicos.

2.2.2.

Visión: Identificar y analizar la visión de l proyect o.

Ser la empresa peruana líder en ventas de bebidas naturales orgánicas, demostrando la calidad del producto, tradición cultural y responsabilidad por el medio ambiente. 2.2.3.

Organigrama de la Empresa

ADMINISTRADOR

MARKETING

COMPRAS

2.3.

ALMACEN

PRODUCCION

VENTAS

ANÁLISIS DEL M ERCADO

Anális is de La estructura del mer cado y en el entorn o : Macro y Micro entorn o 2.3.1.

Factores políticos, gubernament ales y Legale s ( P)

Actualmente el Perú se encuentra en una inestabilidad política, teniendo nuevo régimen ante esta coyuntura que se encuentra pasando el país. Tener cambios de presidentes en este 2020, Suspensión o reducción de los pagos a cuenta del Impuesto a la Renta de 3ra categoría. (DECRETO LEGISLATIVO N° 1471) El gobierno tiene dentro de sus propuestas el establecer estímulos fiscales, que permitirían incrementar las inversiones; sin embargo, aún no logra consolidar las propuestas planteadas, lo cual hace lenta la llegada de inversiones.

2.3.2.

Factores Económicos y Financieras (E)

En el Perú se ha visto afectado gravemente con esta pandemia COVID – 19, teniendo perdidas económico como cierre de empresas con un gran potencial. Teniendo así un descenso del PBI en un 11.1% en el 2020, como también teniendo un incremento de desempleo llegando a una tasa de pobreza 27%; utilizando un mayor porcentaje de PBI para algunos sectores teniendo un incremento mayor. El estado tomo medidas de apoyo a las personas vulnerables entrega los bonos Yo me quedo en casa, independiente, rural, familiar universal (1 y 2); micro y pequeñas empresas otorgándoles bonos como créditos a un largo plazo Se espera que la economía pueda estabilizarse y retomar las empresas afectadas contando con un buen plan estratégico en esta coyuntura. Se disponen medidas para impulsar la inversión privada: Agilidad de trámites para aceleración de proyectos.

Fuente: BCRP

2.3.3.

Factores Sociales, Cult urales y D emográficos (S )

Actualmente observamos como el Perú los ingresos familiares se ha visto en déficits, sin embargo, ha incrementado los consumidores en esta pandemia ya que ha sido un factor principal para la integridad y salud de uno mismo. -

Brindar un producto de calidad, servicio que contengan nutrientes y

vitaminas. -

Apoyar en la salud de las personas, brindando insumos de una buena

calidad en las bebidas. -

Brindar el apoyo en la alimentación saludable y balanceada.

2.3.4.

Fuerzas tecnológicas y científicas (T)

En el Perú hemos visto como ha incrementado el uso de internet debido a esta pandemia, ya que todo se volvió remoto y debíamos adaptarnos a esta nueva forma de trabajar, estudiar, entre otros.

Fuente: INEI

2.3.5. Factores Ecológicos y Ambientales (E) Fomentar el cuidado del medio ambiente en el cual estamos pasando, como la eliminación de desechos adecuadamente, reciclaje de manera constante. 2.3.6. Factores Legales (L) En este entorno podemos apreciar todas las leyes que nos indique el estado, como contar las licencias necesarias que me pide la ley ante un negocio, leyes de medidas de seguridad y salud. 2.3.7. Análisis FODA: Realizar matriz FODA estratégico de la Institución, indicando las posibles estrategias a implementar de acuerdo al análisis realizado. Fortalezas: -

Buena atención

-

Pago sin contacto

-

Cumplir con las medidas correspondientes

-

Personal capacitado y con experiencia

-

Precios accesibles

-

Delivery

-

Buena infraestructura

-

Medios de pago (VISA, MASTERCAD, AMEX)

-

Redes social(publicidad)

Oportunidades: -

Expansión en el distrito

-

Comercio Electrónico

-

Brindar trabajo para más personas

-

Mejora de producto para el consumidor

-

Incremento de redes social (promociones, anuncios)

-

Aumento de consumidores.

Debilidades: -

Empresa nueva en el mercado

-

Competencia con los otros rubros

-

Reducción de personal

-

Capacidad financiera

-

Precios elevados

-

Falta de variedad

-

Local alquilado

Amenazas:

2.3.8.

-

Ingreso de nuevas competencias

-

Colaboradores propensos al COVID – 19

-

Ofertas de las empresas

-

Crisis sanitarias por la pandemia

-

Alza de precios en los insumos

-

Preferencias del consumidor

-

Cierre de tiendas o negocios M atriz Estrat égicas: EFE, EFI, Cadena de V alor .

M atriz Estratégica EFE : OPORTUNIDADES

PONDERADO CALIFICACION

PUNTUACION PONDERADO

Expansión en el distrito Incremento de ventas por redes sociales

0,08 0,15

4 4

0,32 0,6

Incremento de redes social (promociones, anuncios) alianzas en distribuciones

0,12 0,03

3 3

0,36 0,09

Aumento de consumidores. AMENAZAS Alza de precios en los insumos Crisis sanitarias por la pandemia

0,2

4

0,8

0,04 0,05

1 1

0,04 0,05

Empresas competidores con precios bajos Ofertas de las empresas

0,15 0,1

2 2

0,3 0,2

Ingreso de nuevas competencias TOTALES

0,08 1

1

0,08 2,84

INTERPRETACIÓN: Según el análisis realizado y dado el resultado de 2.84, se llegó a la conclusión que la empresa se encuentra por encima de la media en el esfuerzo por seguir estrategias que capitalicen las oportunidades externas y eviten las amenazas. M atriz Estratégica EFI: FORTALEZA

Buena atención Cumplir con las medidas correspondientes Personal capacitado y con experiencia Buena infraestructura Precios accesibles

PONDERADO CALIFICACION

PUNTUACION PONDERADO 0,32

0,08

4

0,07

3

0,21

0,15

4

0,6

0,15

4

0,6

0,07

3

0,21

0,07

2

0,14

0,09

1

0,09

0,12

1

0,12

0,05

2

0,1

0,15 1

1

0,15 2,54

DEBILIDADES

Empresa nueva en el mercado Capacidad financiera Competencia con los otros rubros Local alquilado Precios elevados TOTAL

INTERPRETACION: La empresa se encuentra estable ya que se puede ver el resultado a sobre pasado el rango requerido arrojándonos un 2.54 y según el análisis elaborado si se presenta alguna contingencia lo podría afrontar, en caso contrario deberá aprovechar mejor las fortalezas y disminuir las debilidades.

Propuesta de valor:

La infraestructura de la empresa, los permisos necesarios para administrar el negocio, llevar una contabilidad detallada de los productos Motivación para los miembros de la organización para ser productivos y competitivos, Selección personal, capacitación y sistema de remuneración. Desarrollo en la tecnología local, diseño de productos para mejorar las ventas y investigación de mercado. Mantenimiento del producto en el local, publicidad y negociación con proveedores. La compañía realiza la elaboración de producto que reflejan la calidad.

•

Limpieza.

•

•

Organización del establecimiento

Atención de pedido

•

Llevar el pedido

•

Manejo de depósitos.

•

Embotelladores fabrican el producto final.

En cuanto al mercadeo la compañía en la marca MACAPUNCH Busca diferenciar el producto, además se utiliza promociones, publicidades y presentaciones de propuesta.

•

Soporte al cliente

•

Resolución de quejas.

Margen

2.4.

ANÁLISIS DEL ME RCADO

2.4.1.

Análisis de la competencia

Nuestro negocio es una bebida natural no alcohólica, como principales competidores en este rubro se encuentran localizados principalmente en el distrito de San Juan de Lurigancho. Donde se ha analizo la competencia del mismo giro de negocio que es la competencia directa que ofrece productos similares a nuestro negocio, como la chicha morada, gaseosas, cifrut, etc. 2.4.2.

Análisis de l os Clientes

Buscamos ofrecer un producto de alta calidad que puedan cumplir y lleguen a superar las expectativas de los clientes. Los productos buscan satisfacer las necesidades, gustos y sobre todo aporten en la salud de los clientes en plazos cortos y a precios accesibles. El cliente podrá elegir que sabor de bebida prefiere, tales como la bebida de maca en los diferentes sabores, de esta manera el cliente consumirá lo que realmente desee y a su vez que es saludable respecto a las otras bebidas que se ofrece en la misma zon a. 2.4.3.

Análisis de los proveedores

Nuestros principales proveedores de la maca son los agricultores de puno, los fabricantes de las tapas gis y botellas. Para escoger un buen proveedor consideramos las siguientes características relacionadas a: Concentración de productos Grado de dependencia 2.4.4.

Tipos de Segmentación de mercado

Nuestro producto se enfocará en los siguientes segmentos: •Demográfica; de acuerdo a nuestra idea de negocio nos enfocamos a segmentar a nuestros clientes por los siguientes criterios: Edad: Nuestros productos serán para personas que tengan desde los 18 años hasta los 50 años. Género: Hombres y Mujeres

Clase social: nos centramos en la clase social alta y media. Nuestro negocio está situado en San Juan de Lurigancho. •

Geográfica; Nuestra bebida está situada en las siguientes

localizaciones: Departamento: Lima Provincia: Lima Distrito: San Juan de Lurigancho y estas se podrán consumirán en cualquier estación del año. •

Psicográfica; nuestras estrategias de marketing serian para los

estudiantes y para las personas que van al gimnasio, ya que esta bebida trae muchos nutrientes. •

Comportamiento;

en

este

tipo

de

segmentación

nuestros

consumidores son personas que compran productos basado en beneficios y nutrientes como es la bebida de la maca ya que contiene: revitalizante, aumenta la resistencia física y disminuye los efectos del estrés y la fatiga. 2.5.

ANÁLISIS DEL CONSUM IDOR USUARIO

2.5.1.

Aplicación de proceso de r ec olección de análisis de datos

2.5.1.1. M etodología de la investigación El tipo de investigación fue Cuantitativo, ya que se utilizó un cuestionario para obtener la información requerida. Según Kayat, G. (2015) nos menciona que la investigación Cuantitativo generalmente Suele centrarse en la recopilación y análisis de datos, donde sus datos son numéricos y medibles mediante las diversas estrategias como la estadística. 2.5.1.2. Población , muestra muestro Población Según Arias (2006) nos indica, a la población como un grupo infinito o finito de individuos con particularidades frecuentes de un lugar y de un momento determinado (p. 81).

La población está conformada por las personas o individuos que viven en el distrito de San Juan de Lurigancho. M uestra Según Bernal (2010) la muestra “es un fragmento del universo que se obtiene para desarrollar un estudio de investigación, sobre el cual se realizará la medición y se tendrá como prioridad las variables como principal objeto de análisis” (p.161) Para este trabajo de investigación se utilizó la siguiente muestra.

Muestreo Para nuestro estudio se utilizó el muestreo aleatorio simple, ya que se eligieron 147 personas al azar para luego ser encuestadas. 2.5.1.3.

Técnica e instrumento de recolección de datos

Técnica En la elaboración del presente trabajo de investigación de mercado se aplicó la técnica por medio de un cuestionario en base a la escala Likert. Según Angélica, Hiroe y Manuel (2018) Las escalas de Likert están formadas por series de ítems y en todos los casos la puntuación final de cada sujeto es la suma de todas sus respuestas. La finalidad es situar el continuo de actitud o rasgo medido. Instrumento Behar (2008) menciona lo siguiente; los instrumentos tienen su apoyo de las técnicas de evaluación que como objetivo tiene lograr obtener los datos para desarrollar un buen resultado en la investigación. (p.65) Para recolectar los datos y realización de este proyecto, usaremos el instrumento de encuestas, para poder encuestar la cantidad de

personas de la muestra. La encuesta consta de 1 1 preguntas con un total de 147 personas encuestadas. 2.5.2. Resultados de las encuestas Se encuesto a un total de 147 personas elegidas al azar de ambos sexos. Los resultados obtenidos se muestran a continuación cada uno con sus gráficos respectivos.

Interpretación: Observ amos que el 62.3% de encues tad os son fe men inos, mientras el 37.7% masc ulinos.

Interpretación: Como pode mos obs erv ar el 8 6.3% consu men pr oductos naturales, mientras el 13.7% n o consu men .

Interpretación: Como

po de mos

o bserv ar,

el

8.2%

consume n

diari o

productos

natural es, mie ntras el 30.1% c onsu men tres v eces por s eman a, por l o tanto, tenemos c omo r esultado un 38.9%

Interpretación: En el gráfico p odem os v isuali zar, 30.1% conoc en bas ta nte s obr e los benefic ios de co nsu mir pr oduct os natur ales, mientr as e l 6.8% conoce mucho s obre los b enefic ios teni endo c omo resu ltado el 36.9 %

Interpretación: En el gráfico pod emos v isua lizar,

el 47.3%

consu men be bidas

natural es para refres cars e , mien tr as el 45.9% c onsum en refresc os , por lo tanto,

estas beb idas son las más cons umi das p or n uestros

encuest ados.

Interpretación: Como pode mos observ ar, 13.7% siempr e se fijan en el precio, mientras el 30.8% casi sie mpre por lo tanto tenemos un 44.5 % qu e nos refiere tener en cu enta al momento d e propo ner e l preci o del pr oducto.

Interpretación: Como po demos o bserv ar, el 39% adqui e re un a beb ida e n base a l sabor, mientras e l 3 7.7% pr efiere la c alida d que tenga l a bebi da por l o tanto un 76.7 % nos in dica tener en c uenta estos pu ntos.

Interpretación: Observ amos en el gr áfic o que el 46.6% co noce n s obre alguna b ebid a a base de mac a, mi entr as e l 33 .6% no conocen esto n os quiere deci r que la gr an parte de encue stad os conoc en de algún pr oducto a base de maca .

Interpretación: Como pode mos o bserv ar el 6 3.2% tiene n conoc imi ento sob re los benefic ios

de

consumir

maca,

mientr as

el

36.8 %

no

tienen

conoci miento

Interpretación: Como obs erv amos en el gr áfico, el 84.2% le g ustaría pr obar un a bebi da elabora da a base de m aca, mien tr as el 10.3% tal v ez le gustaría por lo tanto un 94.5% está disp uesto a probar u na nu ev a bebi da.

Interpretación: Como v isual i zamos en e l grafico el 3 3.1% estaría dispuesto a paga r S/3.00 por una b ebida d e 500 ml , mientras el 26.2% pagaría S/2.50 por dicha b ebida.

Interpretación: Como obser va mos en el gráfic o el 66.9 % le gustaría adquirir esta bebida en tiendas, mientras el 42.8% le gustaría enc ontrarlo en un Mini market.

2.6.

OBJETIVOS DEL PLAN DE M ARKETING

2.6.1.  2.6.2. 

Objetivo General Elaborar un producto 100 % nutritivo y de gran calidad. Objetivos a corto plazo Crear una tendencia al consumo natural y saludable en el distrito de San Juan de Lurigancho.



Utilizar envases 100% ecológicos y de esta manera contribuir con el cuidado del medio ambiente.



Que nuestro producto se venda en varios puntos de Lima metropolitana.

2.6.3.

Objetivos a largo plazo



Expandir el negocio a nivel nacional.



Convertirse en una marca lí...