Manolo bakes Marke - grt wgyb4wrwwst stoe ste st e su ste stob s styoebo stybo dstby dsohg ogdsby PDF

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Summary

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Description

4. ¿Vende por franquicias? ¿Cómo afectaría a la marca la venta por franquicias? La empresa manolitos, vende por franquicias desde 2018, estas franquicias requieren unas condiciones obligatorias para poder abrirlas. Se requieren unos 300.000€ en total. Entre esta cantidad de dinero se encuentra, un canon de entrada de 50.000€ y un 7% de royalty de explotación y finalmente un 1,5% de canon de publicidad. En cuanto a las condiciones físicas, el local debe tener como mínimo 120 m2, en lo que debe contar con cafetería y pastelería. Además, valoran mucho la ubicación del local, ya que la preferencia es que el local se encuentre a pie de calle, transitadas y con terraza. En cuanto a cómo afectaría esta forma de vender, es cierto que el paso de ser una empresa pequeña a vender por franquicias hace que la perspectiva del consumidor sobre la marca cambie notablemente. Ya que en un principio la empresa comienza siendo una pastelería artesanal, pero con el hecho de incorporar las franquicias, la empresa pasa a ser algo más grande y dirigido a todo tipo de público, sin perder esa esencia. Además, ese salto hace que la empresa cree un símbolo de renombre y calidad a nivel internacional, lo cual es importantísimo para poder aumentar el número de ventas en gran proporción. Aunque, por otra parte, no todo son ventajas, ya que por ejemplo la elaboración de estos será más industrial en comparación a la de la pastelería original, por lo que se pierden algunos conceptos como el de pastelería tradicional.

5. Aplicad los 7 principios de las marcas auténticas al caso de Manolo Bakes. Tener una historia interesante: Manolo Bakes posee este principio ya que ellos siempre han apostado por dar a conocer quiénes son y como han llegado a ser lo que son hoy en día, paso a paso desde sus inicios. Además, Manolo Bakes anunciaron públicamente, que la receta del producto más vendido (manolitos) surgió debido a un error en la elaboración. Comunicación honesta: Pensamos que este principio también lo cumplen ya que toda la información que dan tanto en redes sociales como en prense suele ser honesta. De hecho, hace un par de años se filtraron noticias que contaban que los manolitos no eran artesanales, y fueron ellos mismos los que respondieron admitiendo que cuando se expandieron, hacer una producción artesanal era prácticamente imposible y por ello ahora son congelados. Información sobre sostenibilidad: Este principio normalmente las empresas suelen tenerlo muy en cuenta, ya que en caso contrario puede manchar la imagen pública de la empresa. Por lo que M. Bakes decidió sacar una campaña en 2019 que se trataba de plantar árboles, con semillas que ellos ponían en las cajas de manolitos. Actuar íntegramente siempre: Este principio consiste en actuar de forma conjunta como un equipo, y pensamos que si que lo cumplen ya que la empresa M. Bakes actúa en base a sus principios y sin realizar acciones que puedan ser perjudiciales para la sociedad. Fiel a los valores: Manolo Bakes posee unos valores muy marcados y significativos. Uno de sus lemas es “Unir lo mejor de ayer y de hoy”, por lo que ellos siempre buscan actualizarse y mejorar con el paso del tiempo sin olvidar esas raíces tradicionales que caracterizan la marca. Honesto con socios y proveedores: Creemos que la empresa también cumple con este principio ya que nunca se han dado a conocer casos de engaño entre socios o proveedores. Además,

cuando se incorporaron a la marca nuevos socios como Álvaro Morata o Sergio Busquets se llegó a un acuerdo pacíficamente entre estos, ya que en un principio no se ponían de acuerdo con la empresa. Ir más allá de los beneficios: Manolo Bakes no busca solo lucrarse económicamente, sino que también hace campañas sociales o medioambientales como la mencionada anteriormente. En cuanto a campañas sociales, encontramos por ejemplo una que realizo en Navidad de 2018, la cual consistía en donar 1 euro por cada roscón vendido a la fundación Bobath la cual ayudaba a más de 150 niños con parálisis cerebral.

6. Analizad el uso que hace la empresa de las redes sociales, ¿es una relación orgánica o comercial? ¿Qué perfil de influencer utilizan? Manolo Bakes como ya sabemos intenta actualizarse y llevar la pastelería tradicional a lo más moderno posible. Para ello han creado perfiles de la pastelería en múltiples redes sociales, y los utilizan para emitir información o como promoción para llegar a un numero mayor de personas. La red social que utilizan para casos formales es Linkedin, y para hacer publicidad utilizan otras como Tik Tok o Instagram. Además, utilizan en numerosas ocasiones la imagen de influencers para darse a conocer a diferentes sectores de público. Ellos aseguran que estas relaciones, la mayoría de las relaciones que se crean entre la marca y los influencers son de forma orgánica, a pesar de que en ocasiones puntuales también hacen colaboraciones más comerciales con estos. Ellos definen su perfil de influencers como gente social, natural y transparente al público, es decir que disfrutan de ello y caen bien a la gente....