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Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Químicas Carrera: Química y Farmacia Guía de Prácticas de Laboratorio Práctica # 4 TEMA:

LABORATORIO DE BOTÁNICA FARMACÉUTICA

NOMBRE:

EVALUACIÓN MACROSCOPICA DE LAS DROGAS VEGETALES METODOS DE PERCEPCIÓN: HOJA CURSO:

Objetivos de la práctica de laboratorio

· ·

Reconocer la estructura microscópica y macroscópica de la flor y el fruto Identificar correctamente cada una de sus partes

Instrucciones o consideraciones previas. –

METODO DE PERCEPCIÓN Se refiere a la evaluación por medio de los órganos sensoriales; es decir la Macromorfología vegetal, a la vez refiriendo a las siguientes características: olor, color externo e interno y fracturas de los órganos vegetales. FLORES La flor es un eje o tallo de crecimiento definido, con entrenudos muy cortos, en el que se insertan hojas modificadas, los antófilos u hojas florales. Sin duda alguna que la parte más hermosa de una planta es la

flor. Las flores pueden ser de múltiples formas, tamaños y colores. Pero todas tienen la misma función, las flores sirven para que la planta pueda reproducirse y formar nuevas plantas. La flor está unida al tallo por un eje, el pedúnculo floral, que se ensancha en su parte superior para formar el receptáculo en el que se insertan las piezas de los verticilos florales. Desde el exterior hacia el interior de una flor completa se distinguen los siguientes verticilos:

cáliz formado por los sépalos. -gineceo formado por los carpelos, que albergan los óvulos. corola formada por los pétalos. androceo formado por los estambres, donde se forma el polen.

1.- Tropaeolum majus Tropaeolum majus La capuchina, taco de reina, espuela de galán, flor de la sangre, llagas de Cristo, marañuela, mastuerzo de Indias o pelón, es una planta ornamental originaria de América que se cultiva en parques y jardines. En las zonas de costa en España se ha asilvestrado. Es una planta anual, lampiña, suculenta y extendida. Existen numerosas variedades con flores roja s, anaranjadas o amarillas, el cáliz tiene cinco sépalos y la corola cinc o pétalos desiguales. Las flores y las hojas tienen un sabor picante similar al del berro. 2.- Hibiscus

rosa-sinensis

Hibiscus rosa-sinensis Llamado comúnmente rosa de China, Cayena, amapola, cayeno, cucarda, hibisco, papo, San Joaquín entre otros nombres, es un arbusto perennifolio de la familia de las malváceas, originario de Asia oriental. Las flores son grandes, con cinco pétalos -en las variedades sencillas- de 6 a 12 cm de largo. Los estambres se disponen en forma columnar sobresaliendo de la corola. Existen numerosos cultivares, variedades e híbridos, con una amplia gama de colores desde el blanco puro, amarillo, naranja, rojo, escarlata y tintes rosados, con flores simples o dobles (es decir, con el doble de pétalos).

Callistemon

Callistemon es un género de árboles de la familia Myrtaceae, llamado comúnmente limpia tubos o limpia botellas por la forma de su inflorescencia. Conocido también como calistemo. En Venezuela es conocido con el nombre de Cepillo. Comprende 74 especies descritas y de estas, solo 37 aceptadas. Endémica de Australia y cultivada en otras partes del mundo por sus flores vistosas. Inflorescencias terminales, espiciformes, el ápice persistentemente vegetativo. Flores sésiles; hipanto cilíndrico a urceolado, alargándose para formar un tubo corto por encima del ovario; lobos de cáliz 5, deciduos; pétalos 5, con o sin una uña corta, amplia; estambres numerosos, en 2 o más verticilos unidos al margen del hipanto, los filamentos libres o fusionados en la base; ovario 3-4 locular; estilo 1. Frutos en cápsulas loculicidas leñosas; semillas numerosas. Geranium

Geranium El género Geranium, comúnmente llamado geranio, agrupa 422 especies de plantas anuales, bienales y perennes frecuentemente utilizadas en jardinería por sus atractivas flores y su aroma característico. Sus flores forman una inflorescencia llamada Pleiocasio o cima umbeliforme. Atendiendo la forma de las flores, nos va a permitir dilucidar la confusión de los géneros mencionados. Las flores correspondientes al género Geranium presentan cinco pétalos muy similares y radialmente simétricos, mientras que las que se corresponden con el género Pelargonium, presentan los dos pétalos superiores diferentes de los tres inferiores. Las especies agrupadas en este género, Geranium, poseen un mecanismo diferencial de dispersión de semillas, por el cual, éstas resultan eyectadas al secarse el fruto, que es un esquizocarpo, cápsula subdividida en cinco mericarpos, conteniendo una semilla cada una.

EL FRUTO es el órgano procedente de la flor, o de partes de ella, que contiene a las semillas hasta que estas maduran y luego contribuye a diseminarlas. Desde un punto de vista ontogénico, el fruto es El ovario desarrollado y maduro de las plantas con flor. La pared del ovario se engrosa al transformarse en la pared del fruto y se denomina pericarpio, cuya función es proteger a las semillas. Con frecuencia participan también en la formación del fruto otras partes de la flor además del ovario, como por ejemplo el cáliz o el receptáculo.

Clasificación de los frutos:

Reactivos de laboratorio. –

·

Agua destilada

Materiales de laboratorio. –

· · ·

Porta Objeto Cubre Objeto Bisturí

Equipos de laboratorio. –

·

Microscopio Óptico

Actividades por desarrollar/ técnica operatoria o procedimiento. –

Realizar la clasificación de flores: Parte o partes de la flor e inflorescencia que la constituye. Estado de desarrollo en el momento de la recolección, breve descripción que incluya los aspectos morfológicas más sobresalientes. Color, olor y sabor. Realizar la clasificación de frutos: al hacer el estudio macroscópico debemos hacer alusión a que tipo de fruto pertenece, además observar y anotar su: forma, color, tamaño, olor, sabor, marcas externas peculiares. Semillas: descripción, color, olor y sabor. Muestras · Hibiscus rosa-sinensis · Geranium Resultados obtenidos

Muestra de Gineceo de Hibiscus rosa-sinensis

Muestra Observada en 10X

Muestra Observada en 40X

Muestra del Androceo del geranio, visualización del estigma y el estilo Muestra Observada en 10X

Muestra Observada en 40X

Muestra de Gineceo del Geranium Muestra Observada en 10X

Muestra Observada en 40X

Conclusiones

1. Se identificó las estructuras de la flor e inflorescencia, funciones principales eimportancia como los sépalos que protegen la yema de la flor, los pétalos que por sus colores vivos atraen a los polinizadores, la antera que produce las célulassexuales masculinas, el filamento que sujeta la antera, el estigma en la que sedeposita el polen, el estilo que sujeta al estigma, el ovario que es donde se desarrollan las células sexuales.

2. Se identificó las partes de la flor e inflorescencia y funciones de cada una de ellas como la corola que es un conjunto de pétalos, el cáliz que es el conjunto desépalos, el pistilo que es el órgano femenino y los estambres que son los órganosreproductores masculinos. 3. El androceo es uno de los ciclos fértiles de las flores. Las piezas que integran el androceo se denominan estambres, los cuales tienen como función la generación de los gametofitos masculinos o granos de polen. 4. El gineceo consta de tres partes: el ovario, parte inferior abultada que forma una cavidad o lóculo en cuyo interior se encuentran los óvulos; el estilo que es una columna más o menos alargada que soporta al tercer componente del pistilo: el estigma. Éste está constituido por un tejido glandular especializado para la recepción de los granos de polen. Recomendaciones · · ·

Limpiar correctamente con papel tisú los oculares y los objetivos para que no interfiera con la práctica. Realizar las mediciones correctas en base a las muestras que se utilizaran en la práctica. Colocar bien las muestras en los portaobjetos.

Bibliografía

1- Fuster Esteban, Libro de Botánica. . Buenos Aires 1979 2.- FONTQUER. Diccionario de Botánica. Editorial Labor, Barcelona – España 1966 3.- Edward Strasburger. TRATADO DE BOTANICA , Alemania 1953 – 1976 4.- MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO POR e Durand, M Miranda, A Cuéllar (1986)...