Práctica 10. Actividad enzimática de peroxisomas en células vegetales y animales. PDF

Preview

Summary

Download Práctica 10. Actividad enzimática de peroxisomas en células vegetales y animales. PDF

Description

Practica 10

Actividad enzimática de peroxisomas en células vegetales y animales Ana Paulina correa ceballos Antecedentes Busca información en relación a la función del peroxisoma y el uso de la Ley General de los Gases Ideales Antes que nada... ¿qué son los peroxisomas? > Los peroxisomas son orgánulos redondeados (aunque no siempre), delimitados por una membrana, con un diámetro de entre 0,1 y 1 µm. Están presentes en casi todas las células eucariotas y tienen una función eminentemente metabólica. A veces presentan inclusiones cristalinas en su interior debido a la gran cantidad de enzimas que llegan a contener. Estas están especializadas en llevar a cabo reacciones que utilizan el oxígeno molecular generando peróxido de hidrógeno, es decir, el agua oxigenada. Principales funciones de los peroxisomas: > Llevan a cabo reacciones oxidativas de degradación de ácidos grasos y aminoácidos, generando H2O2. > Intervienen en reacciones de detoxificación. > En las plantas y en los hongos la B-oxidación se lleva a cabo exclusivamente en los peroxisomas, mientras que en las células animales también se realiza en las mitocondrias. > Remueve hidrógenos > Degrada casi todas las moléculas orgánicas en forma termogénica > Evolución vida heterogamia Los gases ideales obedecen a tres leyes bastantes simples, que son la Ley de Boyle, la ley de Gay-Lussac y la Ley de Charles. Estas leyes son formuladas según el comportamiento de tres grandezas que describen las propiedades de los gases: volumen, presión y temperatura absoluta. Que en resumen, es un gas hipotético formado por partículas puntuales sin atracción ni repulsión entre ellas y cuyos choques son perfectamente elásticos (conservación de momento y energía cinética). La energía cinética es directamente proporcional a la temperatura en un gas ideal. Los gases reales que más se aproximan al comportamiento del gas ideal son los gases monoatómicos en condiciones de baja presión y alta temperatura.

Cuestionario 1. Define los fenómenos de pinocitosis y fagocitosis Estos dos procesos son parte de la Endocitosis.

Practica 10

Actividad enzimática de peroxisomas en células vegetales y animales La endocitosis consiste en la ingestión de macromoléculas y partículas mediante invaginación de una pequeña región de la membrana, que luego se estrangula formando una nueva vesícula intercelular. Según el tamaño de las vesículas formadas hay dos tipos de procesos: Pinocitosis: cosiste en la ingestión de líquidos y solutos (incluidas macromoléculas) mediante pequeñas vesículas Fagocitosis: consiste en la ingestión de grandes partículas, como microorganismos o restos celulares, que se engloban en grandes vesículas o vacuolas llamadas también fagosomas. 2. Define molaridad y, ¿para qué es útil? La molalidad (W) es una forma de medir la concentración de soluto en disolvente, es decir, el número de moles de soluto presente en el disolvente. La molalidad, también conocida como concentración molal o concentración en la cantidad de materia por masa, se usa cuando las soluciones tienen temperaturas variables. La molalidad se calcula a partir de la fórmula: W = 1000. m 1 / m 2 . M 1 Donde W: Molalidad m 1 : masa de soluto m 2 : masa solvente M 1 : masa molar de soluto 3. ¿Qué función tienen los peroxisomas? Principales funciones de los peroxisomas: > Llevan a cabo reacciones oxidativas de degradación de ácidos grasos y aminoácidos, generando H2O2. > Intervienen en reacciones de detoxificación.

> En las plantas y en los hongos la B-oxidación se lleva a cabo exclusivamente en los peroxisomas, mientras que en las células animales también se realiza en las mitocondrias 4. Explica las reacciones que se llevan a cabo en los peroxisomas Llevan a cabo reacciones oxidativas de degradación de ácidos grasos y aminoácidos, generando H2O2. Estas reacciones no proporcionan a la célula energía útil en forma de ATP, pero producen calor que en ocasiones tiene importancia fisiológica.

Practica 10

Actividad enzimática de peroxisomas en células vegetales y animales 5. ¿Por qué es importante la presencia de los peroxisomas en las células? Su importancia viene desde su capacidad de producir peróxido de hidrógeno. También juegan un papel importante en el metabolismo de lípidos y la conversión de especies reactivas de oxígeno. 6. ¿Cómo medirías la producción de oxígeno en una reacción? Mediante el uso de manómetro, porque es capaz de medir el aumento de la presión del oxígeno gaseoso con el tiempo. 7. ¿Qué significa esta fórmula y qué representa PV=nRT? Es la ecuación de los gases ideales, esta ecuación describe normalmente la relación entre la presión, el volumen, la temperatura y la cantidad (en moles) de un gas ideal es: PV=nRT > Donde P= presión absoluta (en atmósferas) 0.96 atm V= volumen (litros) n= moles de gas R= constante universal de los gases ideales (0,082 atm*litro/(mol K) T= temperatura absoluta (grados kelvin)

Metodologia Tabla 1 Apio

Hígado

Tiempo 1 min

Distancia 2.5

Tiempo 1 min

Distancia 4

2 min

3.2

2 min

4.6

3 min

4.0

3 min

5.2

4 min

5.1

4 min

6.0

5 min

5.9

5 min

6.6

6 min

6.1

6 min

7.3

7 min

6.5

7 min

8.1

8 min

7.0

8 min

9.0

Practica 10

Actividad enzimática de peroxisomas en células vegetales y animales 9 min

7.0

9 min

9.3

10 min

7.2

10 min

11.2 Gráfica

Hígado Distancia en cm

12 10 8

distancia

6 4 2 0

1

2

3

4

5

6

7

8

9 10

Ápio Distanica en cm

Tiempo en minutos 8 7 6 5 4 3 2 1 0

distancia

1

2

3

4

5

6

7

8

Tiempo en min

> Grafique el tiempo contra distancia en una sola gráfica utilizando un color para cada muestra. 12 10 8 6 4 2 0 1

2

3

4

5 apio

6

7 higado

8

9

10

9

10

Practica 10

Actividad enzimática de peroxisomas en células vegetales y animales

> Calcule los moles de oxígeno producido durante la reacción en cada experimento utilizando la siguiente forma: 2

V =π r h

y PV=Nrt

PV =n RT No tenemos el valor de V: 2

V =π r h Volumen de cada experimento (cm3) APIO 1.25 1.60 2.01 2.56 2.96 3.06 3.26 3.51 3.51 3.61

HÍGADO 2.01 2.31 2.61 3.01 3.31 3.66 4.07 4.52 4.67 5.62

PV =n RT Número de moles en cada experimento APIO 3.96X10-5 6.367 X10-5 7.998 X10-5 0.000101872 0.000117789 0.000121769 0.000129728 0.000139676 0.000139676 0.000143655

HÍGADO 7.998 x10-5 9.192 x10-5 0.000103862 0.000119779 0.000131717 0.000145645 0.000161961 0.000179868 0.000185837 0.000223641

Practica 10

Actividad enzimática de peroxisomas en células vegetales y animales Preguntas de correlacion 1. Según los resultados obtenidos, cuál de las células consideras que tiene una mayor acción enzimática en peroxisomas Hígado 2. ¿A qué se debe que la actividad de los peroxisomas sea mayor en el hígado que en el apio? Porque en las células vegetales (apio) la actividad de metabólica únicamente la hacen los peroxisomas, mientras que en la célula animal también se realiza en las mitocondrias. 3. Investiga de dónde proviene el oxígeno que se libera en el experimento llevado a cabo

Los peroxisomas contienen varias oxidasas relacionadas con la producción de peróxido de hidrógeno, y una catalasa para la descomposición de H2O2 a oxígeno y agua 4. Relaciona lo aprendido en esta práctica con tu profesión Primero que nada, es muy importante analizar que estos intervienen en procesos metabólicos, por lo que va a ser de importancia al momento de analizar anomalías en la célula.

Conclusion En esta práctica vimos lo que ocasiona la presencia de los peroxisomas y que al someterlos a la presencia del peróxido de hidrogeno o agua oxigenada, el cual es altamente reactivo y toxico para las células del hígado, por lo que la función de los peroxisomas es proteger a las células del hígado del agua oxigenada. Entonces lo que sucede es que el agua oxigenada se convierte en compuestos no tóxicos como los son el oxígeno que es desprendido durante la efervescencia que seguro también libera agua. H2O2 --- H2O + O2

Bibliografia > Corchón, L.. (s.f). Los peroxisomas. octubre 27, 2020, de Asturnatura.com Sitio web: https://www.asturnatura.com/articulos/ribosomas> Administrador. (2020). La célula. 6. No vesicular PEROXISOMAS. octubre 27, 2020, de Atlas de histología vegetal y animal Sitio web: https://mmegias.webs.uvigo.es/5-celulas/6peroxisomas.php > Anónimo. (2020). Ley de los gases ideales. octubre 27, 2020, de Wikipedia Sitio web: https://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_los_gases_ideales#:~:text=La%20ley%20de%20los %20gases,de%20momento%20y%20energ%C3%ADa%20cin%C3%A9tica).&text=es

Practica 10

Actividad enzimática de peroxisomas en células vegetales y animales > > >

>

%20constante%20si%20la%20temperatura%20y%20la%20masa%20del%20gas %20permanecen%20constantes. Anónimo. (s.f). LEY DE LOS GASES IDEALES. octubre 27, 2020, de Fisic Sitio web: https://www.fisic.ch/contenidos/termodin%C3%A1mica/ley-de-los-gases-ideales/ González, M.. (2010). Ley General de los Gases Ideales. octubre 27, 2020, de La guía Sitio web: https://quimica.laguia2000.com/general/ley-general-de-los-gases-ideales Corchón, L.. (2020). Transporte de membranas. Macromoléculas. octubre 27, 2020, de Astronatura.com Sitio web: https://www.asturnatura.com/articulos/envoltura-celular/membranaplasmatica-endocitosis-fagocitosis-pinocitosis.php#:~:text=La%20pinocitosis%20consiste %20en%20la,o%20vacuolas%20llamadas%20tambi%C3%A9n%20fagosomas. Anónimo. (s.f). Molalidad o concentración molal. octubre 27, 2020, de Núcleo Visual Sitio web: https://nucleovisual.com/molalidad-o-concentracionmolal/#Molalidad_Formula_y_Unidad_de_medida...