Practica 9 Organica - Análisis elemental orgánico PDF

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Análisis elemental orgánico...

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Docente: Eduardo Pizaña Macias Materia: Química orgánica laboratorio Nombre de la práctica: Práctica 9 “ANÁLISIS ELEMENTAL ORGÁNICO” Carrera:Q.F.B.T. Integrantes: Martinez Martinez Merly Laritza Mendoza Zamudio Lady Laura Perez Melendez Ameyali

RESUMEN Llevamos a cabo la prueba de Beilstein que es un método simple para determinar la presencia de un halógeno (cloro, fluor, bromo y yodo). Para esta prueba calentamos un alambre de cobre limpio en una llama hasta que se puso incandescente. Después, pusimos en contacto rápidamente el alambre caliente con la muestra de ensayo y se regresó el alambre a la llama. Una llama verde nos indica la presencia de halógeno. Los plásticos que contienen cloro son policlorotrifluoretileno, PVC, policloruro de vinilideno y otros, que dan positivo en el ensayo de halógeno. Si la prueba nos da negativa, es posible que el polímero estuviera compuesto solamente de carbono, hidrógeno, oxigeno o silicio. PALABRAS CLAVE Prueba de Beilstein, halógenos.

INTRODUCCIÓN El análisis elemental o microanálisis es utilizado principalmente en la investigación medioambiental para averiguar el contenido orgánico en muestras de suelos, plantas y material filtrado del agua o del aire. El estudio de los contenidos de carbono y nitrógeno permite controlar la evolución de formas de vida micro y macroscópicas en determinados ambientes y/o circunstancias. El estudio del contenido en azufre puede ser un indicador de polución del aire o contaminación del agua. También es usado para verificar la composición de fármacos y otros productos sintéticos, incluyendo compuestos aromáticos poli nucleares, esteroides, derivados heterocíclicos del nitrógeno, polímeros, órgano metálicos, halogenuros, etc. Otras aplicaciones importantes son los análisis de carbones, gasolinas y combustibles en general, aceites, explosivos, alimentos, fertilizantes, etc. El análisis elemental podemos definirlo como el conjunto de operaciones que permiten que permiten conocer cuáles son los elementos y en qué proporción se encuentra un compuesto químico, se desarrolló en dos etapas: Análisis elemental cualitativo: El análisis elemental cualitativo permite determinar presentes en el compuesto orgánico desconocido.

los

elementos

Análisis elemental cuantitativo: El análisis cuantitativo tiene por objeto contar o enumerar los objetos de estudio y verificar la regularidad con que se presenta un fenómeno.

Los elementos que se encuentran comúnmente en los compuestos orgánicos: carbono, hidrogeno, nitrógeno, oxigeno, si al calentarse cierta cantidad de una muestra desconocida con la llama luminosa; dejando un pequeño residuo es casi seguro que es un compuesto orgánico, que contiene carbono, con excepciones estables, por ejemplo el tetracloruro de carbono los compuestos orgánicos son combustibles en tanto que los inorgánicos no lo son. De hecho, esta propiedad puede emplearse como un sencillo estado experimental para determinar si un compuesto es orgánico o inorgánico. El conocimiento de los elementos que constituyen los compuestos orgánicos es esencial al tratar de caracterizarlos. Sin embargo, y antes de poder realizar los ensayos cualitativos pertinentes, hay que transformar los elementos de su forma covalente, en el que intervienen normalmente los compuestos sencillos, para los que existen análisis cualitativos de rutina. Los elementos que suelen existir corrientemente en los compuestos orgánicos, además del carbono, hidrogeno y oxígeno son el nitrógeno, azufre y los halógenos, estos son los que nos conciernen.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Mediante la prueba de Beilstein obtener un resultado negativo o positivo y analizar sus características.

JUSTIFICACIÓN Una llama verde demuestra la presencia de halógeno. Los plásticos que contienen cloro como ya se había dicho anteriormente son policlorotrifluoretileno, PVC, policloruro de vinilideno y otros, que dan positivo en el ensayo de halógeno. Si la prueba es negativa, es posible que el polímero esté compuesto solamente de carbono, hidrógeno, oxigeno o silicio.

HIPÓTESIS Obtendremos un resultado positivo o negativo a partir de la reacción aplicando calor.

OBJETIVOS General: Determinar la utilidad que tiene el análisis elemental orgánico en la química.

Específico: -Identificar hidrógeno,

los

compuestos

orgánicos

tales

sean

estos

carbono,

oxigeno. -Reconocer y diferenciar compuestos orgánicos, inorgánicos y sus respectivas sales. -Aplicar los diferentes métodos para así identificar estos compuestos orgánicos.

MÉTODO Determinación de carbono e hidrógeno 1. Colocar 0.3gr de CuO y 0.3gr de la sustancia problema en un tubo de ensayo. 2. Tapar el tubo con el tapón monohoradado e introducir por su orificio y con mucho cuidado el tubo de desprendimiento 3. Fijar el tubo de ensayo, con unas pinzas, al soporte universal. 4. En otro tubo de ensayo limpio y seco depositar 5mL de agua de cal. Tomarlo con las pinzas para tubo de ensayo y sumergir el extremo del tubo de desprendimiento en el agua de cal. 5. Calentar el tubo de la muestra problema con el mechero. Observar lo que ocurre. La prueba es positiva para hidrogeno si se forma agua en las paredes del tubo y positiva para carbono si hay burbujeo en el agua de cal y esta se enturbia. 6. Retirar el tubo con agua de cal y apagar el mechero. Determinación de nitrógeno 1. Mezclar en partes iguales la muestra problema y cal sodada dentro de un tubo de ensayo limpio y seco. 2. Tomar el tubo con las pinzas y calentarlo con el mechero. 3. Cuando se observe desprendimiento de vapores acércale un papel pH previamente humedecido y medir su valor. La prueba es positiva para nitrógeno si el pH de los vapores desprendidos es básico. Determinación de halógenos (métodos de Beilstein) 1. Lijar y limpiar muy bien un alambre de cobre. Calentarlo a la flama del mechero para secarlo.

2. Tomar con la punta del alambre una pequeña cantidad de la muestra problema y calentar en la zona oxidante de la flama del mechero. Observar lo que ocurre. La prueba es positiva si existe coloración a la flama, que puede verse de color verde- azulada o violeta. Toda la técnica se repite con cada muestra problema proporcionada por el profesor. CUESTINARIO Antes de la práctica 1. Investigar que es un análisis elemental orgánico: El análisis elemental es un proceso donde una muestra de algún material (por ejemplo, suelo, basura o agua potable, fluidos biológicos) es analizada por un compuesto elemental y en algunas ocasiones isotópico. El análisis elemental puede ser cualitativo (determinando que elementos están presentes), o puede ser cuantitativo (determinado cuanto de cada compuesto está presente). El análisis elemental se incluye dentro del ámbito de la química analítica, el conjunto de instrumentos involucrados en descifrar la naturaleza química de nuestro mundo. Para la química orgánica , el análisis elemental casi siempre se refiere a análisis CHNX, o lo que es lo mismo, a la determinación de la fracción de heteroátomos tales masa de carbono, hidrógeno, nitrógeno y como azufre o Halógenos de una muestra. 2. Elaborar una hipótesis para este experimento con base en la respuesta de la siguiente pregunta; ¿Qué determina el que un compuesto pueda considerarse orgánico? Todo compuesto orgánico debe contener algún átomo de carbono en su molécula.

BIBLIOGRAFÍA Gil, A. M. (2007). Análisis elemental orgánico: establecimiento de metodología analítica y aseguramiento de la calidad (Doctoral dissertation, Universitat de Barcelona). Niederl, J. B., & Sozzi, J. A. (1958). Microanálisis elemental orgánico. Methopress.

 Aplicar los diferentes métodos para así identificar estos compuestos orgánicos....