Principales filosofos de la calidad PDF

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Este documento contiene información sobre los principales filósofos de la calidad muy extensa, incluye también la relacion de la calidad y la productividad en las empresas....

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Instituto Tecnológico de Chihuahua Asignatura: Calidad

TEMA 1: INTRODUCCION Tarea 2 2.

1. Principales filósofos de la calidad Relación entre la calidad y la productividad en las empresas

Semestre 2021 01/febrero/2021

Índice Principales filósofos de la calidad.......................................................................................................3 Walter Andrew Shewhart...............................................................................................................3 Edward Deming..............................................................................................................................4 Joseph M. Juran..............................................................................................................................5 Armand V. Feigenbaum..................................................................................................................7 Kaouru Ishikawa.............................................................................................................................8 PHILIP CROSBY..............................................................................................................................10 Shigeo Shingo............................................................................................................................... 11 Mikel Harry...................................................................................................................................12 Genichi Taguchi............................................................................................................................13 Thomas Peters..............................................................................................................................14 PETER SENGE................................................................................................................................15 RICHARD SCHONBERGER..............................................................................................................16 Jan Carlzon...................................................................................................................................17 TAIICHI OHNO...............................................................................................................................18 Masaaki Imai................................................................................................................................ 19 Kiyoshi Suzaki...............................................................................................................................20 Relación entre la calidad y la productividad en las empresas...........................................................22 Conclusión........................................................................................................................................31 Fuentes de información....................................................................................................................31

Principales filósofos de la calidad La evolución histórica de la gestión de la calidad ha estado jalonada de desarrollos de sistemas de gestión, herramientas y técnicas, impulsadas por grandes personajes (gurús) que han sido por ello determinantes en el importante avance que todo ello ha supuesto. Destacaremos especialmente los que siguen:

Walter Andrew Shewhart Walter Andrew Shewhart (pronunciado como "Shu-jart", 18 de marzo de 1891 - 11 de marzo de 1967) fue un físico, ingeniero y estadístico estadounidense, conocido como el padre del control estadístico de la calidad.

APORTES Control Estadístico de Procesos: Son gráficos de control, que se basan en técnicas estadísticas, permiten usar criterios objetivos para distinguir variaciones de fondo de eventos de importancia. Casi toda su potencia está en la capacidad de monitorizar el centro del proceso y su variación alrededor del centro. Recopilando datos de mediciones en diferentes sitios en el proceso, se pueden detectar y corregir variaciones en el proceso que puedan afectar a la calidad del producto o servicio final, reduciendo desechos y evitando que los problemas lleguen al cliente final.

Además de reducir desechos, SPC puede tener como consecuencia una reducción del tiempo necesario para producir el producto o servicio. Esto es debido parcialmente a que la probabilidad

CICLO PDCA El ciclo PDCA también se le conoce por otros nombres, el ciclo Shewhart, ciclo Deming o simplemente ciclo “plan, do, check, act”. Walter A. Shewhart fue el primero que habló del concepto de PDCA en su libro de 1939, Statistical Method Fromthe Viewpoint of Quality Control. Shewhart dijo que el ciclo atrae su estructura de la noción de que una evaluación constante de prácticas empresariales, así como la disponibilidad de los empresarios de adoptar e ignorar ideas sin apoyo, son clave para la evolución de un proyecto con éxito.

W. Edwards Deming fue el primero que dio a conocer el término "Ciclo

El ciclo planear-hacer-revisaractuar (plan-do-check-act "PDCA") es un modelo muy bien conocido para mejoramiento continuo de procesos (continuous process improvement "CPI"). Enseña a organizaciones a planear una acción, hacerla, revisarla para ver cómo se conforma al plan y actuar en lo que se ha aprendido.

El ciclo PDCA se compone de cuatro pasos para mejoramiento o cambio: 1. Planificar: Qué se va a hacer, cuándo, cómo, con qué, y por quién. 2. Hacer: Ejecutar las actividades planificadas. 3. Verificar: Comprobar si los resultados obtenidos son los esperados. 4. Actuar: Ajustar los planes según los resultados de la fase anterior.

APORTACIONES DE DEMING Sus aportaciones revolucionaron el estilo de dirección americano y su participación en un programa de televisión que se llamó "Si Japón puede, porque nosotros no". Y sus seminarios atrajeron la atención de todos los directivos de empresas.

EL CICLO DE DEMING El ciclo PHVA, que es de gran utilidad para estructurar y ejecutar planes de mejora de calidad a cualquier nivel ejecutivo u operativo. Es una estrategia de mejora continua en cuatro pasos, basados en un concepto ideado por Walter A. Shewhart.

Edward Deming Nació el 14 de octubre del año 1900, en Sioux City, Iowa, de familia muy pobre.

Planear: Se desarrolla de manera objetiva y profunda un plan. ¿Qué hacer? ¿Cómo hacerlo?

¿QUÉ ES CALIDAD PARA

Hacer: Se comprueba en pequeña escala o sobre la base de ensayo tal

Verificar: Se supervisa si se obtuvieron los efectos esperados y la magnitud de los mismos. Las cosas pasaron según se planificaron. Actuar: De acuerdo a lo anterior, se actúa según si el plan dio resultados y tomando medidas preventivas para que la mejora. ¿Cómo mejorar la próxima vez?

10.Dejar de usar slogans y exhortaciones para “motivar” a los trabajadores. 11.Eliminar las cuotas numéricas y la administración por objetivos. 12.Remover las barreras que impidan al empleado sentirse orgulloso de su trabajo. 13.Promover la educación y el mejoramiento personal. 14.Asegurar que todo lo anterior se realice.

LOS CATORCE PUNTOS PARA LA GESTION DE LA CALIDAD

SIETE ENFERMEDADES

Estos principios son fundamentales para la gestión y transformación de la eficacia empresarial, tienen como objetivo transformar a la empresa para que sea competitiva, se mantenga en el negocio y pueda dar empleo. Estos principios son:

Deming mencionaba lo que llamó las siete enfermedades mortales, que a su juicio estaban en ese tiempo perjudicando la competitividad de las organizaciones de su país. Éstas son:

1) Crear una visión de futuro y comprometerse. 2) Aprender y vivir la filosofía de calidad. 3) Comprender el propósito de la inspección y su rol en el mejoramiento de procesos y la reducción de costo. 4) Dejar de tomar decisiones usando como único parámetro el precio. 5) Mejorar de manera constante y por siempre los sistemas de producción y servicio. 6) Formalizar entrenamiento de todo el personal 7) Sustituir la supervisión tradicional por un liderazgo efectivo. 8) Eliminar el miedo, sustituyéndolo por la confianza y un clima de

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Falta de compromiso y el mejoramiento continuo. Énfasis en las utilidades de corto plazo. “Estimular” el desempeño del personal mediante su evaluación. Inestabilidad y rotación de la alta administración. Administrar el negocio solamente con base en indicadores "visibles". Incremento en los costos de seguridad social y ausentismo. Costos excesivos por reclamaciones de garantía.

Joseph M Juran

escribió su primer trabajo sobre calidad: un folleto de entrenamiento llamado “Método estadístico aplicado a los problemas de manufactura”.

LA TRILOGÍA DE LA CALIDAD La Trilogía de Juran es la forma de gestionar la Calidad Total, lo cual se hace por medio del uso de tres procesos:

PLANIFICACIÓN DE LA CALIDAD

¿QUÉ ES CALIDAD PARA J. JURAN? Es la adecuación para el uso en términos de diseño, conformación, disponibilidad, seguridad y uso práctico y se basa en sistemas y técnicas para la resolución de problemas. Juran enfoca su atención en la administración vista de arriba hacia abajo y en métodos o técnicas, antes que el orgullo o la satisfacción del trabajador, factor que le diferencia de la filosofía de Deming.

En esta actividad se desarrollan los productos y procesos que son necesarios para cumplir con las necesidades de los clientes. Esto involucra una serie de actividades de la siguiente manera: -

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APORTACIONES DE JURAN

PRINCIPIO DE PARETO Fue en 1941 que Juran descubrió la b d Vilf d P t J

Determinar quiénes son los clientes. Determinar las necesidades de los clientes. Traducir las necesidades al lenguaje de la compañía. Desarrollar un producto que responda a esas necesidades. Desarrollar el proceso capaz de producir productos con las características requeridas. Transferir los planes resultantes a las fuerzas operativas. CONTROL DE LA CALIDAD

Este proceso administrativo consiste en las siguientes etapas: -

Evaluar el desempeño actual d l

las metas de calidad (real frente a estándar). -

Actuar sobre la diferencia.

MEJORA DE LA CALIDAD En la lista de prioridades de Juran, el mejoramiento de la calidad ocupa un primer lugar. Exigir el mejoramiento de la calidad; incorporarlo a la descripción de cada tarea o función. -

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Crear la infraestructura: instituir un consejo de la calidad; seleccionar proyectos para el mejoramiento; designar equipos; proveer facilitadores. Proporcionar capacitación acerca de cómo mejorar la calidad. Analizar los progresos en forma regular. Promocionar los resultados. Estudiar el sistema de recompensas para acelerar el ritmo de mejoramiento. Mantener el impulso ampliando los planes empresariales a fin de incluir las metas de mejoramiento de la calidad.

7. Dar reconocimiento. 8. Comunicar resultados. 9. Aprender de éxitos y fracasos. 10.Lograr aprendizaje organizacional a través de los equipos de mejora.

Armand V. Feigenbaum Nació en 1922, en Berkshires, Massachusetts, Estados Unidos. Es el creador de “Control total de calidad” cual completó mientras obtenía el grado doctoral en Massachussets Institute of Technology, en 1951, es el recibidor de numerosas medallas y honores por parte de asociaciones de calidad alrededor del mundo. En 1956 introdujo por primera vez la frase “Control de calidad total”.

LOS DIEZ PASOS DE JURAN 1. Crear conciencia de las oportunidades de mejora. 2. Fijar objetivos de mejora. 3. Organizar para el logro de objetivos: establecer consejo de calidad, identificar los problemas, seleccionar proyectos, designar equipos y i f ilit d

FILOSOFÍA Liderazgo de calidad: d i i ió d b b

la

Tecnología de calidad moderna: los problemas de calidad no pueden ser atendidos sólo por el departamento de calidad. No se requiere fomentar una integración de todos los que participan en el proceso para que evalúen e implementen nuevas técnicas para satisfacer a los clientes. Compromiso organizacional: debe de llevarse a cabo una capacitación y de una motivación constante para toda la fuerza laboral que participan en la organización dentro del proceso. Esto acompañado de una integración de la calidad en la planeación de la empresa.

LOS 10 PRINCIPIOS FUNDAMENTALES -

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La calidad es un proceso que afecta a toda su compañía. La calidad es lo que el cliente dice que es. Calidad y costo son una suma, no una diferencia. La calidad requiere tanto individuos como equipos entusiastas. La calidad es un modo de administración. La calidad y la innovación son mutuamente dependientes. La calidad es una ética. La calidad requiere una mejora continua La mejora de la calidad es la ruta más efectiva y menos intensiva en capital para la productividad. La calidad se implementa con un sistema total conectado con los clientes y los proveedores.

Costos de prevención: Son aquellos en los que se incurre para evitar fallas, y los costos que estas puedan originar, prevenir más costos. Y se manejan conceptos como: costos de planeación, entrenamiento, revisión de nuevos productos, reportes de calidad, inversiones en proyectos de mejora, entre otros. Costos de reevaluación: Estos se llevan a cabo al medir las condiciones del producto en todas sus etapas de producción. Se consideran algunos conceptos como: inspección de materias primas, reevaluación de inventarios, inspección y pruebas del proceso y producto. Costos de fallas internas: Son los generados durante la operación hasta antes de que el producto sea embarcado, por ejemplo: desperdicios, reproceso, pruebas, fallas de equipo, y perdidas por rendimientos. Costos de fallas externas: Son los costos que se generan cuando el producto ya fue embarcado, por ejemplo: ajuste de precio por reclamaciones, retorno de productos, descuentos y cargos por garantía.

Kaouru Ishikawa Nació en Japón en el año 1915. Se graduó en el Departamento de Ingeniería de la Universidad de Tokio. Obtuvo el premio Deming y un reconocimiento de la Asociación Americana de la Calidad. Falleció en el año 1989. ¿QUÉ ES CALIDAD?

11. Se disminuye la cantidad de reportes falsos. 12.Se discute en un ambiente de madurez y democracia. 13.Las juntas son más tranquilas y clamadas. 14.Se vuelven más racionales las reparaciones y las instalaciones. 15.Las relaciones humanas mejoran

LOS CÍRCULOS DE CALIDAD

APORTACIONES CONTROL DE CALIDAD EN TODA LA EMPRESA. El doctor Ishikawa expuso que el movimiento de calidad debía de imponerse y mostrarse ante toda la empresa, a la calidad del servicio, a la venta, a lo administrativo, etc. Y los efectos que causa son: 1. El producto empieza a subir de calidad, y cada vez tiene menos defectos. 2. Los productos son más confiables. 3. Los costos bajan. 4. Aumentan los niveles de producción, de forma que se puedan elaborar programas más racionales. 5. Hay menos desperdicios y se reprocesa en menor cantidad. 6. Se establece una técnica mejorada. 7. Se disminuyen las inspecciones y pruebas. 8. Los contratos entre vendedor y comprador se hacen más racionales. 9. Crecen las ventas. 10. Los departamentos mejoran su relación entre ellos.

Los Círculos de Calidad son grupos de trabajadores voluntarios que se reúnen para identificar, analizar y resolver problemas relacionados con la calidad en la empresa. Sin embargo, para Ishikawa, estos grupos no sólo sirven para mejorar la calidad de los productos sino también para impulsar la motivación de los empleados.

LAS SIETE HERRAMIENTAS BÁSICAS DE LA CALIDAD En particular, Ishikawa plantea la utilización de siete herramientas básicas para el Control Total de Calidad: Hoja de control: Es una herramienta de recolección de datos para reunir y clasificar la información. Histogramas: Gráficos que muestran la distribución de frecuencia de un variable, además de cuántas veces y cuántos valores diferentes aparecen en un proceso. Diagrama de Pareto: A diferencia del histograma, no sólo clasifica las fallas con respecto a su número sino también con respecto a su

variables que están afectando al proceso. Gráficos de Control: Gráfico que permite estudiar la evolución del desempeño de un proceso a lo largo del tiempo. Estratificación: Técnica utilizada para separar datos de diferentes fuentes e identificar patrones en algún proceso. Algunos autores reemplazan la Estratificación con el Diagrama de Flujo (este último consiste en una representación gráfica de los pasos que se realizan a lo largo de un proceso). Diagrama Causa-Efecto: También conocido con el Diagrama Espina de Pescado o Diagrama Ishikawa. Este diagrama identifica las causas de un efecto o problema y las ordena por categorías.

PHILIP CROSBY Nació el 18 de junio 1926 en Wheeling, Virginia, Estados Unidos. La respuesta de Crosby a la crisis de la calidad fue el Principio de "hacerlo correctamente la primera vez"("doingitrightthefirst time" DIRFT). Murió el 18 de agosto del 2001 en la ciudad de Winter Park, Florida, Estados Unidos.

APORTES FILOSOFÍA DE CROSBY Cero defectos, se enfoca a elevar las expectativas de la administración, motivar y concientizar a los trabajadores por la calidad. -

Crosby no creía que los empleados debían ser los primeros responsables por los errores que ocasiona una calidad débil. La acción ideal es el control preventivo de la calidad.

“Cero Defectos” no es un eslogan, constituye un estándar de performance., es decir: -

Calidad como conformidad con las especificaciones. Las empresas despilfarran recursos realizando incorrectamente procesos y repitiéndolos.

Para conseguir trabajar sin defectos es preciso: -

Una decisión fuerte de implantación. Cambio de cultura o del entorno de trabajo. Actitud de apoyo de la dirección.

La calidad lo resume en cuatro principios absolutos y fundamentales: 1) Calidad es cumplir con los requisitos del cliente. 2) El sistema de calidad es la prevención. 3) El estándar de desempeño es cero defectos. 4) La medición de la calidad es el precio del incumplimiento.

3. Determine como analizar dónde se presentan los problemas de calidad, actuales y potenciales. 4. Evalúe el coste de la calidad y explique su utilización como una herramienta de administración. 5. Incremente la información acerca de la calidad y el interés personal de todos los empleados.

Shigeo Shingo Nació en Saga, Japón, el 8 de enero de 1909. Estudió en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros, en Saga, donde descubrió el trabajo de Frederick Taylor, fundador del movimiento conocido como "Organización Científica del Trabajo".

6. Tome medidas formales para corregir los problemas identificados a lo largo de los pasos previos. 7. Instituya una comisión para el programa “cero defectos”. 8. Instruya a todos los empleados para que cumplan con su parte en el programa de mejoramiento de la calidad. 9. Organice una “jornada de los cero defectos” para que todos los empleados se den cuenta de que ha habido un cambio. 10. Aliente a los individuos para que se fijen metas de mejoramiento para sí mismos y para sus grupos. 11. Aliente al personal para que comunique a la dirección los obstáculos que enfrenta en la prosecución de sus metas de mejoramiento. 12. Reconozca y valore a aquellos que participan activamente en el programa. 13. Establezca consejos de calidad a fin de mantener informado al personal en forma regular. 14. Repita todo para enfatizar que el programa de mejoramiento de la calidad no finaliza jamás.

APORTACIONES DE SHINGO EL SISTEMA DE “JALAR” VERSUS “EMPUJAR”. Este concepto, nos dice que se va a producir una pieza únicamente si la línea siguiente lo necesita, para eso tenemos unas tarjetas que nos indican cuando se necesita. El sist...