Projekt świnie PDF

Preview

Summary

Projekt zaliczeniowy z chowu i hodowli trzody chlewnej....

Description

Agnieszka Mrowiec Zootechnika rok 3, grupa IV PROJEKT TRZODA CHLEWNA 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.

Opis 2 ras krzyżowanych + efekt Obrót Wykrywanie rui, jak kryjemy co z nieskutecznie pokrytymi, ciąża, przebieg, diagnostyka, zabiegi na lochach przed wprowadzeniem do porodówki Karta lochy: imię, numer identyfikacyjny, data zapłodnienia, data porodu, uwagi do porodu, co podane lochom, liczba żywo i martwo urodzonych prosiąt, liczba urodzonych ogólnie, który to miot lochy, masa urodzeniowa, liczba odsadzonych w sumie, masa odsadzeniowa Jeżeli 30dniowy okres odchowu to dlaczego + 1 dzień dezynfekcji Kalendarz wyproszeń Cykliczność produkcji – I Jakie zabiegi na prosiętach w czasie porodu Synchronizacja rui – II Opisać swoimi słowami dlaczego I i II, jakie hormony Tabelka z przyrostami dobowymi, itd. Projekt kojca porodowego i kojca dla warchlaków + rzut z góry jak podniesiony kojec Projekt całej chlewni Organizacja dnia pracy na fermie

RASY: 1. LINIA MATECZNA – POLSKA BIAŁA ZWISŁOUCHA (PBZ)

Rasa powstała w wyniku krzyżowania świń charakterystycznych dla rejonu Małopolski z niemiecką zwisłouchą, a następnie ze szwedzką landrace. Typowe cechy rasowe to: zwisające uszy, długi tułów i szeroki grzbiet, dobre umięśnienie oraz skóra bez pigmentu pokryta białą szczeciną. Innymi charakterystycznymi dla tej rasy parametrami są: szybki wzrost, wysoka mleczność, małe zużycie paszy na kilogram przyrostu oraz duży udział mięsa w tuszy. Masa sztuk dorosłych oraz użytkowość rozpłodowa, tuczna i rzeźna jest zbliżona do wielkiej białej polskiej. Posiada ona bardzo korzystne właściwości matczyne. Są one uważane za mniej wymagające i lepiej przystosowujące się do środowiska, niestety w porównaniu z wbp częściej wykazują wady pokrojowe głównie kończyn. W 1962 roku polska biała zwisłoucha została uznana jako rasa. W 1992 roku włączono do populacji krajowej linie: pbz-21 (norweska), pbz-23 (niemiecka), pbz-24 (walijska) – odrębne genetycznie. Rasa pbz cechuje się w pewnym stopniu podatnością na stres. Prace hodowlane są prowadzone w celu dalszego doskonalenia cech rozrodczych, tucznych i rzeźnych tej rasy. Udział w populacji aktywnej – 54,33% i rośnie. 2. LINIA OJCOWSKA – HAMPSHIRE

Rasa amerykańska pochodząca od angielskiej świni Wessex Saddle-back. Charakteryzują się średnią wielkością i mocną konstytucją. Zaopatrzone w stojące uszy, są czarno umaszczone z białym pasem przez kłąb, łopatki, klatkę piersiową i przednie nogi. Dane dotyczące użytkowości loch w krajach europejskich wykazują, że płodność i troskliwość macierzyńska są minimalnie gorsze niż w populacjach miejscowych. Atutem tej rasy jest cienka, wyrównana na całej długości grzbietu słonina oraz mocna konstytucja. Wadą jest występowanie genu tzw. kwaśnego mięsa – RN-, którego obecność powoduje straty białka i zmniejszenie wydajności o 8-10% w procesie technologicznym. Świnie rasy Hampshire hodowane w wielu krajach poza USA i używane są do krzyżowania towarowego jako komponent ojcowski. W Polsce rozwój hodowli następował w latach siedemdziesiątych XX wieku, następnie został zaniechany ze względu na niską użytkowość rozpłodową loch i wznowiony w latach dziewięćdziesiątych. Ich szczególna przydatność do krzyżowania towarowego z rasami europejskimi wynika z ich odrębności genetycznej. Udział loch rasy Hampshire w krajowej hodowli zarodowej wynosi około 1,58%. 3. POTOMSTWO pbz x hemp

OBRÓT STADA GRUPA

STAN POCZĄTKOWY

PRZYCHODY Z Z URODZENIA ZAKUPU 16

ROZCHODY

STAN KOŃCOWY

SUMA PRZYCHODÓW 48

NA PRZEKLASOWANIE -

NA SPRZEDAŻ 16

UPADKI -

SUMA ROZCHODÓ 16

32

KNURY

32

LOCHY

800

-

400

1200

-

400

-

400

800

PROSIĘTA DO 2 MIES.

-

18832

-

18832

13433

-

2260

15693

3139

WARCHLAKI 3-4 MIES.

-

13433

-

13433

10791

-

403

11194

2239

TUCZNIKI

-

10791

-

10791

-

7877

216

8093

2698

RAZEM

832

43056

416

44304

24224

8293

2879

35396

8908

ZAŁOŻENIA: Kierunek produkcji: tuczniki w cyklu zamkniętym intensywnym o masie: 112kg Liczebność miotu przy urodzeniu: 11 prosiąt. Upadki do 2 miesiąca: 12%

Upadki warchlaków (3-4miesiące): 3% Upadki na tuczu: 2% Użytkowanie knurów: 2-letnie Wymiana stada: 50% Częstotliwość oproszeń: 2,14 OBLICZENIA: - prosięta urodzone = 800 * 11 * 2,14 = 18 832 - upadki prosiąt = (18 832 * 12%) : 100 = 2259,84 = 2260 - stan prosiąt na koniec roku = (18 832 : 12mies.) * 2mies. = 3139 - prosięta na przeklasowanie = 18 832 – 2 260 – 3 139 = 13 433 - warchlaki, upadki = 13 433 * 3% = 403 - stan warchlaków na koniec roku = (13 433 : 12mies.) * 2mies. = 2 239 - warchlaki na przeklasowanie = 13 433 – 403 – 2239 = 10 791 - tuczniki upadki = (10 791 * 2%) : 100 = 216 - stan tuczników na koniec roku = (10 791 : 12mies.) * 3mies. = 2698 - tuczniki na sprzedaż = 10 791 – 216 – 2698 = 7877

PRZELICZENIOWY PLAN POMIESZCZENIOWY

SEKTOR PORODOWY:  

liczba loch – 800 częstotliwość oproszeń – 2,14 - 800 * 2,14 = 1712 – liczba miotów rocznie - 1712 : 52 = 32,92 = 33 – liczba miotów tygodniowo



okres zajmowania kojca: - pobyt przed porodem – 10 dni - okres karmienia – 35 dni - czyszczenie i dezynfekcja – 4 dni - rezerwa: 10% RAZEM – 7 tygodni - liczba potrzebnych kojców = 33 * 7 tygodni + 10% rezerwy = 231 + 23,1 = 254,1 = 255 stanowisk/kojców – 17 komorach po 15 kojców

SEKTOR KRYCIA: 

Liczba potrzebnych stanowisk: Liczba loch odłączanych tygodniowo = 33 Okres zajmowania kojca: - okres luźności – 21 dni - ciąża wczesna 2 * 21 RAZEM – 9 tygodni - liczba potrzebnych stanowisk = 33 * 9 tygodni + 15% rezerwy = 297 + 44,55 = 341,5 = 342 + 3 rezerwa = 345 stanowiska – 69 kojców grupowych po 5 sztuk

SEKTOR KNURÓW: 

32 knurów – 32 stanowisk – pojedynczo trzymane

SEKTOR LOCH PROŚNYCH:



Okres zajmowania: 115 dni ciąży – 42dni w sektorze loch luźnych – 10dni porodówki = 63 dni = 9 tygodni - ilość zajmowanych stanowisk: 9 * 33 + 15% rezerwy = 297 + 44,55 = 341,55 = 342 stanowisk – 84 kojców po 4 sztuki, 1 kojec po 6 sztuk

SEKTOR ODCHOWU: 



Okres zajmowania: - odłączenie w wieku - 35dni - pobyt do – 92 dnia - 92 – 35 = 57 dni = 8,1 tygodnia - 8,1tygodnia + 0,6 tygodnia (sprzątanie, dezynfekcja) = 8,7 tygodnia liczba prosiąt z miotu = 11 – (12% upadków) = 9,68 - 9,68 * 33 miotów tygodniowo * 8,7 tygodnia + 10% rezerwy = 2779,128 stanowisk + 277,9128 rezerwy = 3057,04 = 3058 stanowisk – 120 kojców po 25 sztuk, 2 kojce po 20 sztuk, 1 kojec z 18sztukami

SEKTOR TUCZU: 



Okres pobytu: od 92 dnia (masa 30kg) do 112kg: - 112-30 = 82kg - 82kg : 0,750kg/dzień = 109,3 dnia = 15,6 tygodnia + 0,6 tygodnia (sprzątanie, dezynfekcja) = 16,2 tygodnia Liczba prosiąt z miotu = (9,68 – 2% upadków) * 33 miotu tygodniowo * 16,2 tygodnia = 9,4864 * 534,6 = 5071,43 stanowisk + 10% rezerwy = 5578,57 stanowisk = 5580 stanowisk – 279 kojców po 20 sztuk

Wyszczególnienie Przyrosty dobowe [%] Mięsność tuszy [g] Czas trwania tuczu [dni] Rotacja na stanowisku Pobranie paszy w okresie tuczu [kg] Zużycie paszy na kilogram masy ciała [kg] Koszty tuczu [zł] Warchlak

Założenia/wyniki

Pasza Energia, woda Usługi weterynaryjne Robocizna Amortyzacja budynku Koszty upadków Inne koszty Koszty razem [zł] Wartość produkcji [zł] Wartość tuszy Dopłata za mięsność Wartość nawozu Przychody razem [zł] Dochód (wartość produkcji – koszty) [zł] Dochód z 1 stanowiska z tuczarni, rocznie [zł]...