Resumen - leccion 1 - antropología y cultura - métodos y técnicas. PDF

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ANTROPOLOGÍA Y CULTURA - MÉTODOS Y TÉCNICAS. ...

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TEMA 1: ANTROPOLOGÍA Y CULTURA - MÉTODOS Y TÉCNICAS. 1) ANTROPOLOGÍA: ciencia que estudia la humanidad de los pueblos antiguos y modernos y sus estilos de vida: + Como el homo sapiens (nuestra especie) ha evolucionado a partir de especies más antiguas y como ha llegado a tener la facultad (solo humana) del lenguaje, su desarrollo, diversificación… + Como surgieron y se diferenciaron las culturas antiguas y porque cambian o se mantienen iguales. -Hoy, la antropología tiene un carácter comparativo entre cualquier sociedad pasada o presente, el antropólogo parte de un trabajo etnográfico (describe al detalle realidades sociales concretas) que suele implicar su convivencia durante 1 año o más en el seno de otra cultura para estudiar su forma de vida. Sin embargo, lo más característico de la antropología es su pretensión de abarcar completamente al ser humano mediante una perspectiva HOLISTA que tiene en cuenta varios factores: condiciones del pasado, presente y futuro, biología, ecología, sociedad, lenguaje y cultura. -Antropología Social y Cultural: llamado de las 2 formas dependiendo tradiciones históricas pero existen diferencias: Social (Gran Bretaña): consideran sociedad a un grupo personas que interactúan entre sí y organizados en una totalidad (pautas de interacción, roles y estructura sociales). Cultural (Norteamérica): consideran cultura a las capacidades y hábitos que adquiere un miembro de una sociedad dada (creencias, valores, conocimientos, símbolos y técnicas que garantizan la continuidad de la acción social). Antropología Inglesa → A. Social: por su interés por las sociedades primitivas. Antropología Americana → A. Cultural: por su interés por los nativos. Antropología Francesa → Etnología: por su interés por los pueblos primitivos. Antropología en general → A. Social y Cultural: refleja mejor al ser humano como animal socio-cultural.

-Aportaciones de la antropología:  Construcción de una ciencia antidogmática que no sea sexocéntrica, sociocéntrica o etnocéntrica.  Interés por los factores ideológicos, normativos, materiales e infraestructurales de la cultura.  Percepción del otro y relativismo cultural.  Perspectiva global en el estudio de los factores que inciden en la producción de un proceso cultural.  Uso de técnicas y métodos característicos. -Subdisciplinas: Aplicada: aplica datos, teorías y métodos antropol. para identificar y resolver problemas sociales contemporáneos. Arqueológica: estudia el comportamiento humano y los patrones culturales por los restos materiales. Biológica o física: estudia la diversidad biológica humana en el tiempo y el espacio. Lingüística: estudia el lenguaje en su contexto social y cultural, en el espacio y a través del tiempo. Social-cultural: estudia la sociedad y cultura humana, analizando e interpretando diferencias/similitudes culturales. Etnografía: proporciona una descripción de un grupo, sociedad o cultura particulares. Etnología: analiza, interpreta y compara datos recogidos en diferentes sociedades. -Origen: Primeras descripciones de costumbres: el interés por el “otro” viene desde los textos sagrados hindúes, hebreos y musulmanes o del antiguo Egipto o China o en las figuras de Herodoto, Platón o Aristóteles. S. XVI y XVII: las expediciones ultramarinas solían incluir especialistas etnográficos que recogían datos y sacerdotes (algunos precursores de la antropología) como Fray Bartolomé de las Casas o Fray Bernardino de Sahagún. Ilustración: los pensadores ilustrados (Montesquieu, Voltaire, Smith…) pensaban que todas las sociedades pasaban por estadios fijos (atrasados - superiores) y que existían 3 tipos sociedades: primitivas, salvajes y civilizadas. S. XIX: surgió el interés por conservar el conocimiento de las culturas nativas que eliminaban, por eso consideraban los museos etnográficos como tumbas de culturas desaparecidas – botín de la sociedad europea. Teoría de la evolución: con la aparición de la obra “El origen de las especies” de Darwin se pasa a estudiar científicamente al ser humano, donde los mejor adaptados tenía mejores posibilidades de sobrevivir. Antropología académica: en sus orígenes (2ª mitad S. XIX), la Antropología estaba preocupada por estudiar los pueblos primitivos, que con el tiempo se convertiría en el Tercer Mundo o subdesarrollados que, en sus principios, tuvo un enfoque evolucionista mediante 2 corrientes: 1) Evolucionismo unilineal (Morgan, Tylor): las distintas culturas se inventaron de forma independiente pero en su desarrollo pasaron por los mismos estadios fijos, aunque Tylor se centraba más en los inferiores que habían sobrevivido a su uso primitivo y eran erróneos (supersticiones, rituales o creencias), ya que no podían explicarse desde el sentido común (estos restos o survivals debían ser rastreados hasta su origen). Estadios que propuso Morgan en “Ancient Society” -SALVAJISMO: inferior (recogida frutos silvestres), medio (pesca, origen lenguaje y uso fuego) y superior (arco y flechas). -BARBARIE: inferior (cerámica), media (domesticación plantas y animales -Viejo Mundo y cultivo regadío - Nuevo Mundo) y superior (armas e instrumentos de metal). -CIVILIZACIÓN: escritura. 1

2) Difusionismo (Rivers): las relaciones préstamo explican la diversidad cultural, dando origen al concepto áreas culturales (unidades geográficas pequeñas basadas en la distribución contigua elementos culturales), aunque el resultado + positivo del difusionismo fue la recopilación de datos etnográficos. Otras corrientes: 1) Particularismo histórico (Boas): -Antes que estudiar la evolución de las culturas hay que estudiar sus manifestaciones presentes. -Cada cultura es un mundo propio. -Destacan la visión emic (punto de vista de los integrantes de una cultura). 2) Cultura y personalidad (Benedict, Mead): autoras “Patters of Culture” y “Adolescencia, sexo y cultura en Samoa”, donde determinadas experiencias tempranas como el aprendizaje aseo, la lactancia o el aprendizaje sexo, conformaban un tipo modal o básico de personalidad adulta o carácter nacional. 3) Funcionalismo y funcionalismo estructural británicos (Malinowski, Radcliffe-Brown): para los funcionalistas la tarea principal de la antropología cultural es describir las funciones recurrentes de costumbres e instituciones antes que explicar el origen de las semejanzas y diferencias culturales. Malinowski (“Argonautas del Pacífico Occidental”) - figura funcionalismo, destacaba la contribución de los elementos culturales en el bienestar biológico y psicológico de los individuos y que el intentar descubrir los orígenes de los elementos culturales era algo especulativo y no científico al no haber registros escritos; mientras que Radcliffe-Brown (“Estructura y función en la sociedad primitiva) - figura funcionalismo estructural, destacaba la contribución de los elementos culturales en el bienestar biológico y psicológico de los individuos al mantenimiento del sistema social. 4) Nuevo evolucionismo (White, Steward, Sahlins): -White (“Evolución cultura”): primero en asegurar que la evolución cultural estaba determinada por las cantidades de energía aprovechadas per cápita y año. -Steward (“Teoría cambio cultural”): máximo exponente ecología cultural, creía que la interacción de los condicionantes del ecosistema (tierra, lluvia, temperatura…) con factores culturales como la tecnología o la economía eran la causa de las similitudes y diferencias culturales. Para él el fallo de los primeros evolucionistas era su concepción “unilineal” de etapas de desarrollo para todas las culturas, mientras que la realidad se acercaba más a una concepción “multilineal” dependiendo de los condicionantes ambientales, tecnológicos… 5) Estructuralismo (Levi-Strauss): Levi-Strauss (“Pensamiento salvaje”) establecía que la característica estructural más importante de la mente era la tendencia a dicotomizar (pensar en binario - en 2) y después intentar mediar esta oposición mediante un tercer concepto. 6) Materialismo histórico o marxismo (Terray): sostiene que las estructuras dominantes de una sociedad no pueden conocerse solo por su forma, sino que lo importante es conocer qué relaciones sociales y mecanismos económicos tienen mayor peso en el funcionamiento y evolución de los sistemas a que pertenecen. 7) Materialismo cultural (Harris): a diferencia del materialismo histórico, está más interesado en descifrar los rasgos culturales específicos de una determinada cultura. 8) Antropología cognoscitiva, interpretativa, fenomenológica y posmoderna: -Cognoscitiva (Whiting): estudia las designaciones y clasificaciones lingüísticas de las diferentes categorías culturales (parentesco, religiosidad, objetos...) se puede saber cómo ordenan y piensan miembros una sociedad. -Interpretativa (Geertz): en su obra “Interpretation of Cultures” afirma que la cultura es un sistema ordenado de significados y símbolos a través de los cuales ocurre la interacción social. -Fenomenológica: considera al antropólogo un intérprete o traductor, ya que la actividad humana pasa a describirse como un texto y la cultura como un ensamblaje de textos que ha que saber interpretar. -Posmoderna (Clifford): considera al antropólogo una autoridad monológica, que ordena y limpia el escrito de imperfecciones forzando la realidad para que tenga cabida en el mismo y ocultando lo inconveniente. 9) Antropología social y cultural: su rasgo más característico como ciencia es su carácter holístico (debe ser analizado en conjunto y no por partes), por tanto en su esencia se integran multitud de disciplinas vinculadas a la Psicología, Sociología o Historia. Un método básico y propio de esta Antropología es la observación participante, es decir, tomar parte en los hechos que el antropólogo analiza. -Antropología y Sociología: los antropólogos se centraron en las sociedades no industriales y los sociólogos en el occidente industrial. -Antropología y Psicología: la Psicología ha necesitado los datos transculturales de la Antropología para concretar rasgos universales. -Antropología e Historia: ambos colaboran en problemas derivados de los procesos de colonización, el desarrollo del moderno sistema mundial y los movimientos migratorios.

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2) CULTURA: Biólogos → cualquier conducta aprendida transmitida socialmente. Antropólogos → es aprendida y transmitida de una generación a otra por enculturación, pero solo los humanos tienen un aprendizaje cultural dependiente de símbolos (lenguaje, religión, bandera, moneda…), con significados y valores particulares para las personas de una misma cultura. Además, todas las personas tienen cultura por el hecho de nacer en un grupo social en el que se comparten una serie de símbolos y nadie tiene + cultura que otro. Kroeber y Kluckhohn → analizaron 164 definiciones diferentes de cultura, que agruparon en 5 grupos: -Descriptivas: como enumeración de contenidos o afirmaciones generales. -Genéticas: a través del proceso de fabricación de artefactos, ideación y simbolización. -Históricas: como tradición acumulada. -Normativas: como sistema de ideales y reglas. -Psicológicas: como hábito y aprendizaje, ajuste psicológico… -Autores relevantes: Harris: cultura es el modo socialmente aprendido de vida que se encuentra en las sociedades humanas y que abarca todos los aspectos de la vida social, incluidos el pensamiento y el comportamiento. Hannerz: propone el término “hábitats de significado” ya que entiende que la cultura son significados y formas significativas a los que damos forma y que adquirimos a través de la vida social. Geertz: aboga por centrarse en las estructuras de significados y por los símbolos y sistemas de símbolos por medio de los cuales se forman, comunican, imponen, comparten, alteran o reproducen tales estructuras. Canclini: la cultura abarca el conjunto de los procesos sociales de significación y señala 4 vertientes: 1) Cultura → como instancia en la que cada grupo organiza su identidad. 2) Cultura → como instancia simbólica de la producción y reproducción de la sociedad. 3) Cultura → como instancia de conformación del consenso y la hegemonía (cultura política y legitimidad). 4) Cultura → como dramatización eufemizada de los conflictos sociales. Murdock: advierte de la necesidad de distinguir cultura de conducta social: -Cultura → consiste en hábitos o tendencias a actuar y no en las acciones mismas. -Conducta → aunque está determinada por hábitos, también lo está por el estado fisiológico y emocional del individuo, la intensidad de sus impulsos y determinadas circunstancias externas, por lo tanto, la conducta fluctúa incluso cuando proviene del mismo hábito, ya que nunca hay dos situaciones completamente iguales. Díaz de Rada: nadie puede tener 1 sola cultura, ya que esta no pertenece al agente, sino que caracteriza a su acción, si cada persona es agente de su acción en múltiples situaciones, cada persona es agente de múltiples culturas. Tylor: la cultura es todo complejo que incluye el conocimiento, creencias, arte, moral, derecho, costumbre y otros hábitos y capacidades adquiridos por el hombre como miembro de la sociedad (esta definición es un referente válido). -Rasgos de la cultura: Aprendida: consciente o inconscientemente. Compartida: sólo es entendible como hecho social. Simbólica: tuvo su origen cuando el hombre adquirió la capacidad de simbolizar (lenguaje). Otras características: -Determina nuestra visión de la Naturaleza: toma las necesidades biológicas y nos enseña a expresarlas de formas particulares (las personas tienen que comer, la cultura enseña qué, cuándo y cómo). -Diferenciación emic/etic: los pensamientos y la conducta pueden enfocarse desde la perspectiva de los participantes (emic) o de los observadores (etic) de una cultura: en Kerala existe respeto religioso a la vida de terneros/as (emic), pero existen casi el doble de vacas que de terneros, por lo que busca alguna explicación (etic). -Etnocentrismo (racismo cultural): es uno de los pocos universales culturales. -Lo abarca todo: elementos culturales en nuestro entorno son la televisión y el fútbol. -Niveles de cultura: regional, nacional, internacional, global. “Subculturas”: etnicidad, pueblo, religión, clase social. -Son sistemas donde las diferentes partes aparecen interrelacionadas: religión, fertilidad, valores… -Valor adaptativo: aunque también puede ser un mal-adaptante. -Universalidades, generalizaciones y particularismos: ¡ antropólogos establecen estas distinciones para ciertos rasgos. Universalidades: De base biológica: cerebro complejo capaz de usar símbolos, herramientas y lenguaje y un largo periodo de dependencia infantil y sexualidad durante todo el año. De base psicológica: formas comunes de sentir, pensar y procesar información. De base social: compartir alimentos, matrimonio y vida en grupos en algún tipo de familia. De base cultural: el tabú del incesto (favorecida por la selección natural) y la exogamia (matrimonio fuera del propio grupo para evitar la consanguinidad por emparentarse con parientes próximos).

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Generalidades: Difusión rasgos: a través del préstamo, internet, mass media, herencia cultural de un antepasado común (el inglés de Australia y EEUU) o la invención independiente (la agricultura: Oriente Medio y México). Familia nuclear (padres e hijos): aunque también se dan otros grupos. Particularidades culturales: en nuestra cultura suelen darse los gastos más suntuosos en las bodas, pero no en los funerales. El humano es la constante, la cultura la variable, la idea no es que las personas posean una cultura sino que las culturas poseen a la gente que ha nacido en ellas. -Para Malinowski, la cultura es una respuesta a unas necesidades básicas (Necesidades básicas → respuestas culturales): 1. Metabolismo → intendencia. 4. Seguridad → protección. 7. Salud → higiene. 2. Reproducción → parentesco. 5. Movimiento → actividades. 3. Confort corporal → abrigo. 6. Crecimiento → crianza y educación. -Según Kottak las distintas respuestas culturales a estas necesidades, constituyen un medio de diferenciación cultural respecto del “otro”, al extraño, defendiendo las costumbres del grupo y sancionando a los que las transgreden. -Cultura y genética: ¿Puede afectar la cultura al acervo genético? sí, a través de la cultura se puede cambiar el medio, que es el que controla la dirección de la selección de los genes, tanto los genes como el medio determinan el fenotipo ( rasgos heredados). ¿Pueden afectar los genes a la cultura? sí, es la base de la sociobiología (explica semejanzas y diferencias socioculturales por medio de la selección natural) → la conducta social en los animales es consecuencia de la cooperación entre parientes, constituyendo una estrategia excelente para preservar los genes egoístas, es decir, hay conductas con un fuerte componente genético: tabú incesto (conducta cultural con base genética), agresividad (conducta con base genética ya que la agresión posee ventajas en la competencia entre genes) y ayuda mutua. -Implicaciones de la cultura: +Está indeterminada, presupone una visión holística y descubrir así conexiones que pasarían desapercibidas. +Describe el conjunto de reglas con cuyo uso las personas dan forma su acción social. +Implica comunicación y aprendizaje social y tiene reglas con base histórica, situacional y convencional. -Peligros y excesos del término: Esencialismo: pensar en unos contenidos inmóviles y esenciales que dejan de lado las acciones y los procesos. Formalismo: considerar que toda cultura es sólo una pura forma móvil, la cultura vive en las personas y no a la inversa y no está por encima de los seres humanos que la ponen en práctica. Culturalismo: cree que la cultura manda por encima de cualquier cosa y la causa del comportamiento humano. -Como cambia la cultura (mecanismos): su estabilidad en el tiempo está determinada por el proceso de enculturación pero también está sometida a cambios, aunque muchos antropólogos tendían a ignorarlo (especialmente funcionalistas) o a imaginar que todas las culturas evolucionaban de manera unidireccional desde estados de “salvajismo” a un completo desarrollo de “civilización”. Este modelo etnocéntrico fue rechazado, evitándose la expresión “evolución de la cultura” ya que no se puede identificar “evolución” con “progreso” porque en algunas ocasiones existe un retroceso, lo que sí suele darse en la evolución biológica y cultural es una “mayor complejidad”. -Murdock distingue entre CONDUCTA SOCIAL y CULTURA es fundamental para entender el cambio cultural: mientras una innovación sea practicada solo por el innovador NO es un elemento de cultura, para que lo sea deber ser aceptada por los demás. Cada innovación adoptada entra en un proceso de competencia para perpetuarse en el que ha de demostrar que realmente es provechosa y no está basada en técnicas ineficientes y supersticiones desgastadas, es lo que se llama “eliminación selectiva”. Antropólogo histórico (¿qué, cuándo, dónde?): estudia rasgos particulares de la cultura e investigan su invención en tiempos y lugares específicos y su difusión a otras partes del mundo. Antropólogo científico (¿cómo?): estudia los procesos por los cuales ocurren los cambios. -Para Sperber, la cultura se debe entender como la epidemiología representaciones mentales, tendencia de las personas a adoptar las innovaciones de otras para cuya comprensión usamos imágenes como epidemia, incendio... -Además hemos de tener presentes otros poderosos mecanismos de cambio cultural: Condicionamientos políticos-económicos: muchos se alimentan, trabajan, constituyen familias…según las pautas de la cultura de sus padres, pero no solo por enculturación, también determinados por estos condicionamientos. Aculturación: procesos por medio de los grupos sociales asimilan o se les impone un conjunto de rasgos de otras sociedades, (cuando el grupo subordinado no llega a distinguirse del grupo dominante es asimilación); además, una aculturación profunda puede dar lugar a un etnocidio, es decir, que se acabe completamente con la cultura originaria o minoritaria, aunque no con su sociedad. -Evolución de la cultura en los animales: Selección natural: moldea la anatomía y fisiología de los organismos e influye en las características de la conducta. Capacidad aprender: más flexible y rápido de obtener un éxito reproductor que la evolución genética. 4

3) MÉTODOS Y TÉCNICAS EN ANTROPOLOGÍA SOCIAL Y CULTURAL: -El método antropológico: los 2...