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Reestructurando Empresas  CAPITULO UNO: Visión mecánica de la empresa (Rueda operativa) Nos permite entender las organizaciones, es una visión mecánica de la empresa. En ella se representan las funciones que se cumplen dentro de la empresa.  Componentes ●  Producto/ servicio: Es una propuesta de valor que ofrece la organización, es el más IMPORTANTE. Determina la forma en que se realizan las distintas funciones. ● Comercializar/Comercialización (Según el desarrollo de la empresa): Transforma al producto/servicio en algo deseable, se lo da a conocer con "publicidad", define precio y aspectos del producto (lo redondea o baja). Estudia porque algo es más o menos deseable MARKETING(4P-Mirada clásica y vieja-: Producto, Precio, Publicidad,Puntos de venta) ESTA RELACIONADO A ESTA ● Vender: Define transacción acuerda ofrecer algo ● Entregas: Das el servicio (se produce mientras se entrega)/producto (se entrega terminado) para que llegue a quien necesite. ● Cobro: Se recibe lo acordado y recibís recurso económico por ello ● Financiar/Administración y finanzas: Coordina lo que se cobra entre lo que se paga. Pueden meter el dinero en el sistema financiero (si hay demás)o pedir préstamos o más capital a los dueños (si necesita dinero) Lo que crea el producto o servicio ● Pagar: Pago de insumos/maquinarias.. ● Compra de insumos/materias primas necesarias ● Producir/ Producción: Fabricación del producto  SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y CONTROL (en todas las áreas de la empresa): Informan al empresario lo que ocurre en la rueda  Empresario(tradicional/operativo): Encargado de que las funciones se lleven a cabo correctamente sin que la rueda se detenga y que funcione lo más rápido posible. Gerente operativo: Solo se preocupa porque la rueda de su área funcione( Cada área puede analizarse como una rueda) 

SI LAS EMPRESAS TRABAJAN CON EL ÚNICO OBJETIVO DE HACER QUE LA RUEDA FUNCIONE SE GENERAN ESTRUCTURAS DE REINOS: el cumplimiento del objetivo de un área de logra aún arruinando los objetivos de las demás.  CAPITULO DOS: Organigramas Pensado para fábricas de esa época(SXX), fabricantes de productos. Ahora la comunicación influye Organigrama(lo que debería ser): ● Muestra como organizar gente para que trabaje coordinadamente y se llegue al resultado por el cual fue creada la organización ● Es un esquema que muestra quien trabaja con quién, quien se tiene que comunicar con quién, quien depende de quien ● Muestra como se agrupan las tareas o funciones en una empresa,omejor dicho la DEPARTAMENTALIZACION de una empresa ● NO MUESTRA lo que hace determinada persona sino LO QUE HAY QUE HACER(es indistinto quien haga esa tarea)  En el organigrama podemos diferenciar dos empresas de distinto tamaño ya que al crecer la empresa crece el organigrama. Pero la rueda operativa es igual para todas las empresas  Departamentalizacion Agrupa tareas que se parecen entre sí para lograr que la empresa quedé agrupada en departamentos o subsistemas menores. Tipos: ● Funcional: Agrupa actividades en las que sus funciones sean o no parecidas pero que se relacionen por un concepto gral. ● Por propósitos/objetivos: Divide las tareas entre quienes tengan un objetivo similar. Tipos: ○ Por clientela(se divide de acuerdo al tipo de cliente) ○ Por producto (áreas específicas para cada producto ○ Por turno ○ Por zona geografíca ● MIXTA: Combina dep por funciones y propósito. Cuando hacemos dep. por propósitos terminamos también en una por funciones ● MATRICIAL( la que más se usa hoy en día):

Persona o equipo que se ocupa de un negocio o proyecto a lo largo de la organización utilizando sus recursos No tienen autoridad sobre las áreas, deben negociar pedir Se da en empresas ya armadas y en funcionamiento que quieren probar cosas nuevas

 La departamentalización funcional hace que la organización funcione, las otras flexibilizan la departamentalización funcional.  Ítems a tener en cuenta cap. 2  Delegar: Ceder tareas de un área superior a una inferior. Quien delega sigue siendo responsable de esa tarea: debe controlarla, revisarla, registrarla. Es compleja porque si no se aclara la tarea a realizar o no se controla y algo sale mal en esta la culpa recaerá en ambos sobre todo en quien delego la tarea  Responsabilidad ● Total: enfocada en objetivos ● Parcial:enfocada en tareas, termina cuando la tarea está cumplida Las organizaciones actuales necesitan aprender a responsabilizarse en objetivos no tareas y los empresarios necesitan aprender a manejarse con objetivos globales  Centralizar: Una sola persona toma todas las decisiones. Si es excesiva genera burocracia Descentralizar: decisiones delegadas. Si es excesiva dificulta el control y genera caos. (ORGANIGRAMA NO MUESTRA QUIEN TOMA LAS DECISIONES)  Diferenciación Estructural ● Vertical: ○ Bajo: un grupo grande reporta a un único superior ○ Alto: Hay varios superiores con diferentes autoridades para reportar Varios niveles para reportar genera burocracia, sin comunicación fluida y toma de decisiones rapidas ● Horizontal: Las áreas son distintas entre si y no se relacionan.  La integración estructural es un mecanismo para resolver diferenciación estructural para que se maneje la empresa en pocos niveles y integren las áreas

 Autoridad ● De linea(línea de mando): Hay un superior, una línea de mando y uno o más subordinados. Cada persona recibe órdenes de un único jefe ○ Staff: asesor/es sin autoridad ● Funcional: se reciben órdenes de dos o más superiores(jefes)  CAPITULO TRES La empresa dentro de una red dinámica de variables  El futuro de la organización no tiene que ver solo con lo que pasa en la rueda operativa sino también con lo que pasa afuera  Analizar el contexto que la rodea, que influye sobre la empresa ● Oferta: ○ otras organizaciones que se dedican a lo mismo u otras cosas ofrecen algo a una sociedad ○ Divida en sectores industriales(rubros) dónde hay: ■ Competencia directa: Otras empresas que ofrecen un producto igual o similar y compiten para llegar al consumidor ■ Productos sustitutos: desempeñan la misma función que el producto de una empresa y se apodera de parte de su demanda. Puede ser sustitución tecnológica y/o comercial ■ Competidores potenciales: nuevas empresas con productos iguales o similares que pueden convertirse en competidores. Se da más en mercados nacientes.Existen barreras de ingreso para frenar la entrada de los nuevos competidores como la economía de escala de los viejos, la lealtad de los consumidores(compran el mismo producto). Es necesario prever el ingreso de este competidor, que estrategia o publicidad usara, con qué precio. Hay que analizar a un competidor como uno más, la cantidad de competidores potenciales va depender del atractivo del mercado. ■ Compradores: pueden ser competidores porque atentan contra la rentabilidad de mi empresa. Compiten en la industria forzando la baja de precios,negociando calidad

superior o mejor servicio, incitando a la competencia o convirtiéndose en un competidor más. El poder del comprador puede aumentar si realizacompras grandes del vendedor. ■ Proveedores: Pueden ejercer poder de negociación amenazando con elevar los precios o reducir calidad. Si es un único proveedor en su especialidad y no hay sustitutos de sustitutos, si la empresa no es cliente importante para el proveedor, si el proveedor se dedica alos productos que fábrica la empresa.  ○ Las organizaciones además de competir pueden cooperar, aliarse para competir "mejor".   ● Demanda: Cada empresa de la oferta tendrá como objetivo satisfacerlas necesidades, deseos o expectativas de la demanda mediante una estrategia determinada. La demanda está formada por consumidores que difieren entre si en uno o más aspectos ● La empresa no puede competir en todas partes, debe identificar ciertos sectores de la demanda que le sean útiles. Tiene que identificar las necesidades y los deseos a satisfacer. Deberá buscar una posición determinada en la demanda, d  ebe posicionarse osea que debe abarcar un determinado sector en el cuadro de percepciones de la demanda. Un producto no es diferente hasta que no se perciba como diferente para el consumidor. ● El consumidor percibe y espera algo del producto de la empresa y en base a eso decide si elegirlo ● El marketing indirectamente puede modificar la percepción que las personas tengan de un producto.  Elmercadoestancambianteyhaytantacompetenciaquebuscala atención del consumidor por lo que es necesario segmentar la demanda para analizarla Modelos de segmentación Matriz actitudinal de la Demanda 

● Actitud funcional compras un producto por la función(su necesidad)que cumple ● Actitud suprafuncional compra el producto por determinados aspectos de este como la marca, el packaging, la publicidad, alto precio, promoción que privilegia aspectos estéticos de estatus  Atributos específicos percibidos que tiene el producto, a más atributosmayor especificaciones ● Altas especificaciones ● Bajas especificaciones  Los segmentos actitudinales van desde una actitud funcional a una actitud suprafuncional. La grilla actitudinal no representa características del producto o servicio sino la percepción que el consumidor tiene de este. No son productos más o menos suprafuncionales o especificaciones sino producto percibidos así. No importa si tiene altas o bajas especificaciones sino quelo   importantees  lo que percibe el consumidor LA EMPRESA BUSCA POSICIONARSE Y SU POSICIONAMIENTO VA DEPENDER DE LA PERCEPCIÓN QUE EL CONSUMIDOR TENGA DE SU PRODUCTO  El empresario al enfocarse solo en la rueda operativa se olvida de: ● Analizar la demanda y las oportunidades de posicionamiento ● Analizar posicionamiento de competidores según la percepción de los consumidores   Hay que tener en cuenta que pasa en el contexto ya que estás afectan a la demanda y oferta Cada contexto ya sea nacional o internacional se subdivide en subcontextos ● Económico: inversión, ahorro, consumo, monedas extranjeras,inflación, consumo. ● Político-legal: leyes, elecciones, sistemas de gobierno, estructuras de poder.

● Socio-cultural: modas costumbres formas de vida. Los barbijos tapan la mitad de la cara, una empresa de maquillaje saco barbijos transparentes para lucir labiales. ● Tecnológico: adaptarse a los cambios permanentemente Hay que analizar estos subcontextos para ver la situación del entornoenlaque va a operar la organización. Dentro de cada uno intervienen variables que pueden afectar a la empresa El internacional a su vez se subdivide en las variables importación y exportación."Dependiendo el tipo de organización las variables son más o menos importantes".  CAPITULO CUATRO La empresa como sistemas dinámicos  Pensamiento en sistema/ sistémico: manera alternativa de analizar las cosas,  busca analizar la totalidad (no parte por parte). Piensa en términos de probabilidad, dadas determinadas condiciones lo más probable es que pase tal o cuál cosa. Puedo dividir al sistema en subsistemas y seguir analizandocómosemueveel mismo. Cada subsistema pasará a ser un nuevo sistema   Cada sistema se va a ver influido por lo que entra(input) y el resultado de eso que ingreso, osea lo que sale(output). Lo que sucede adentro (la caja negra)no es importante.El output al estar en contacto con el entorno lo modificará e influirá en el próximo input. A esto se le llama feedback o retroalimentación que es la respuesta del contexto que actúa y modifica el comportamientodela organización. Los elementos del sistema van a estar divididos en variables, parámetros o operadores. El operador es el elemento más importante, las variables son los elementos que en el análisis pueden cambiar su comportamiento y los parámetros aquellos que podemos quitar de nuestro analisis porque no lo afectan  La organización se divide en dos subsistemas: ● Realidad

● Modelo: formado por los elemento que crea la administración para manejar la realidad. Se intentará que su tamaño sea parecido a la realidad ○ Con modelo más grande se genera burocracia: mucha gente controlando, no podrá responder al contexto que la rodea rápidamente ○ Con modelo más pequeño faltará información, control y la organización desaparecera  La realidad tiene que cambiar constantemente por la influencia del contexto, sino no sobreviviría, y esto obliga a modificar el subsistema modelo. Este modelo dinámico se llama administración estratégica  La organización también puede dividirse en cuatro subsistemas ● Sistema Político formado por los dueños de la empresa accionistas, gerente gral. Se toman decisiones estratégicas(modifican parcial o totalmente la rueda operativa)  ● Sistema administrativo se relaciona con toda la empresa, dividida en ○ Subsistema comunicación formado por todas las comunicaciones que se dan dentro de la empresa  ○ Subsistema de influencia influencia que puede tener una persona sobre otra para que cumpla las directivas  ○ Subsistema de información con buena comunicación e influencia está fluye  ○ Subsistema de control: crea el modelo para manejar y controlarla organización  ● Sistema decisorio toma decisiones tácticas(modifican un aspecto de la rueda que afecta a las áreas o funciones). Formado por los integrantes del sistema político si esta centralizada o los gerentes de cada área si está descentralizada  ● Sistema operativo toma decisiones operativas(se toman para que la rueda siga funcionando) que no afectan el objetivo final

 ● """"-No siempre al dividirla se puede entender la problemática sinoque se requiere analizarla de forma más gral/ sistemica- ● Dividirla para analizarla(pensamiento científico) o analizarla en su totalidad(pensamiento sistémico)son distintas formas de entender y están incompletos, pueden no funcionar."""""  Aclaración: pensar de manera sistemica,hayciertascosasquedadasciertas circunstancias es probable que pase. Ningún sistema crece para siempre, tiendena autorregularse. Se estabiliza y desestabiliza continuamente   Interacción estratégica, estructura, cultura CAPITULO CINCO  La e strategia de la organización empieza a estudiarse desde 1960-1970. Surge por cambios en el mundo: la globalización, nuevos países, mayorcompetencia y cambios más frecuentes que hacían necesaria la búsqueda de una estrategia. Está define el rumbo que va tomar la organización y en la cual intervienetoda la organizacion.  La estructura de la organización te muestra como está organizada la misma: quien depende de quien, sus formas de comunicación(canales de información formales e informales), como se produce la delegación.  Relación La estructura depende de la estrategia cuando esta última cambia se puede cambiar la primera. Difícilmente la estructura condiciona a la estrategia.  La cultura de la organización e s el elemento característico de las organizaciones y es muy difícil de caracterizar porque tiene que ver con el modo que se hacen las cosas. Dos organizaciones pueden dedicarse a lo mismo por ejemplo Uber y Beat pero pueden tener distinto trato hacía los clientes, comportarse de forma distinta,es decir, que tienen diferentes modos de organizarse, hábitos,ect.

La cultura es independiente de las personas que están dentro de la misma. Si sus empleados se van y llegan nuevos la organización sigue teniendolamisma cultura Asimismo hay organizaciones que modifican la forma de trabajar de las personas. Por ejemplo los gerentes de una misma organización se comportan igual que gerentes de distintas organizaciones  La estrategia no puede modificar la cultura y, a su vez, hay dudas de si el cambio de la organización puede hacerse deliberadamente(como uno quiere) dado que la cultura solo se modifica a través de la estructura. Si una organización tiene la cultura de no tener tanta relación con el clientees muy difícil cambiar eso porque por más que pongas un área de atención al cliente la cultura siempre queda.   CAPITULO SEIS Configuraciones estructurales (Reestructurando Empresas)  ¿Qué son las configuraciones estructurales? Son modelos que permiten describir la estructura de una organización. Nos muestra como está estructurada la empresa teniendo en cuenta la toma de decisiones tácticas, estrategicas y operativas Estos modelos diferencian entre el número 1 y el resto de la organización. Describe la configuración que va tomando la estructura medida que crece. Empieza a incluir la toma de decisiones, la cultura Explican la relación del número uno con el resto de la organización  "Desde el punto de vista estratégico, el número uno centrado en la rueda operativa pierde el análisis de lo que pasa por fuera de su organización,solose preocupa por mover la rueda"  Configuraciones estructurales tienen 3 niveles ● Estratégico o superior: relacionado con el número 1 ● Táctico o intermedio ● Operativo o núcleo operativo relacionado a los trabajadores de la organización 

Organigrama muestra los cargos y funciones pero la configuración estructural busca transmitir como es su estructura  Estructura cultura y estrategia deben ser relacionadas porque están asociadas. La cultura debe hacer fluir la estrategia en todos los niveles y la estructura brinda apoyo. Que todos los trabajadores conozcan la estrategia y queselleve a cabo la misma. Cultura conjunto de valores, normas que comparte los miembro  Configuraciones estructurales Busca analizar los tipos de cultura que se dan dentro de una organización teniendo en cuenta a su vez que esta está relacionada con la estructura y la estrategia de una organización. Para ello usaremos la.. Grilla visión acción  Está grilla se divideen4: con el eje horizontal analiza la acción empresarial y con el vertical la capacidad de visión creativa  Visión tiene que ver con la capacidad creativa: las percibe, reconoce, busca e imagina oportunidades. Acción está relacionada con la idea de hacer, de aprovechar las oportunidades. Está grilla se basa en el supuesto de que la cultura es consecuencia de la actitud de los individuos que la componen  ● Configuraciones estructural entrepeneurial Está configuración muestra como es una empresa cuando comienza dónde, por lo general, es una sola persona o grupo pequeño quién maneja y es el empresario hace todo, el resto lo sigue. Tiene una estructura flexible y con muy baja formalización de los canales de comunicación. Hay canales de comunicac...