Starbucks Departamentalizacion PDF

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Starbucks – Organización Introduccion Starbucks es la compañía de comercialización de café más grande del mundo, abrió su primera tienda en 1971, en Seattle, pero fue el 1987 Howard Schultz cuando compró Starbucks, “se propuso ser una empresa diferente. Una empresa donde no solo se honrase al café y a su rica tradición, sino donde, también, se crease una sensación de conexión.” (2019, Starbucks Coffee Company). El éxito de Starbucks tiene mucho que ver con su estructura organizacional innovadora y de “gran capacidad de adaptación”. Marco teórico 1) ¿Qué tipos de departamentalización están siendo utilizados? “La mayoría de organizaciones de gran tamaño siguen usando combinaciones de diferentes tipos de departamentalización ” [CITATION Rob18 \p 387 \l 12298 ], este es el caso de Starbucks pues utiliza: Departamentalización geográfica: Starbucks necesita la diferenciación y agrupamiento de las actividades de acuerdo a la localización donde se realizará el trabajo, cuenta con oficinas zonales que supervisan operaciones regionales, estas a su vez supervisan a Gerentes de distrito, que supervisan de 8 a 10 cafeterías y cada sucursal cuenta con un gerente.

Fuente: [CITATION Rob18 \p 386 \l 12298 ] Figura 11-3 Departamentalización por funciones: Los directivos corporativos de primer nivel de Starbucks se encargan de tareas y actividades de acuerdo con las funciones principales de la empresa: “son seis directores, siete vicepresidentes ejecutivos, tres presidentes grupales, dos directores administrativos y varios socios ” [CITATION Rob18 \p 483 \l 12298 ]

Fuente: [CITATION Rob18 \p 386 \l 12298 ] Figura 11-3 Departamentalización por clientes: Starbucks es una empresa internacional y trata con diversidad de personas, culturas y necesidades, algunos gerentes de sucursal han tenido que diseñar estrategias para atender el autoservicio de Starbucks mas eficazmente

Fuente: [CITATION Rob18 \p 386 \l 12298 ] Figura 11-3 Organigrama Starbucks:

Fuente: Raimondi, A. https://prezi.com/saeg0x-p1zrb/starbucks/

2) ¿Qué ejemplos de los seis elementos estructurales de la organización detecta en este caso? Descríbalos

Tramo de control: la cantidad de empleados que puede manejar un gerente, esto se evidencia en los gerentes de distrito antes manejaban una docena de cafeterías, ahora cada uno maneja de 8 a 10 sucursales.

Formalización: Los empleados son constantemente capacitados, por ejemplo, los baristas reciben un manual del delantal verde, en donde se les instruye sobre la cultura organizacional de Starbucks esencialmente la pasión de Starbucks por el café. Cadena de mando: es la línea de autoridad de los niveles más altos a los más bajos, Starbucks cuenta con directivos de primer nivel hasta bartenders, todos capacitados en la cultura de la organización. 3) La administración de Starbucks ha declarado que a la empresa le interesa tener “gente adaptable, capaz de motivarse a sí misma, apasionada y que pueda ser creativa al participar en un equipo”. ¿Qué está haciendo la compañía para asegurarse de que sus procesos de selección y contratación identifiquen a ese tipo de personas? “Starbucks reconoce que los logros obtenidos son consecuencia directa de la gente que contrata, para eso desarrolla estrategias que atraen a los empleados potenciales” [CITATION Rob18 \p 483 \l 12298 ] . Cuenta con un centro de desarrollo profesional en línea, organiza eventos de reclutamiento en los Estados Unidos, donde los candidatos hablan con reclutadores y empleados sobre la experiencia de trabajar para Starbucks, ofrece un número limitado para que estudiantes realicen sus prácticas profesionales, y genera alternativas para el progreso de la comunidad como contratar veteranos e individuos de bajos ingresos, una vez contratadas las personas son debida y constantemente capacitadas, para que los empleados no se sientan estancados en sus empleos y se sientan motivados a realizar su trabajo de la manera más eficiente posible. 4) Seleccione una de las ofertas de empleo publicadas en el sitio web de la compañía. ¿Considera que la descripción y la especificación de ese puesto de trabajo son adecuadas? ¿Por qué? ¿Qué cambios podría sugerir?

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Resumender esponsabi l i dadescl ave   

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Las responsabilidades y funciones laborales esenciales incluyen, entre otras, las siguientes: Actúa con integridad, honestidad y conocimiento que promueven la cultura, los valores y la misión de Starbucks. Mantiene un comportamiento tranquilo durante los períodos de gran volumen o eventos inusuales para mantener la tienda operando de manera estándar y para establecer un ejemplo positivo para el equipo de turno. Anticipa las necesidades del cliente y de la tienda al evaluar constantemente el entorno y los clientes en busca de señales.

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Comunica información al gerente para que el equipo pueda responder según sea necesario para crear el entorno del tercer lugar durante cada turno. Ayuda con la capacitación de nuevos socios reforzando positivamente el desempeño exitoso y brindando un entrenamiento respetuoso y alentador según sea necesario. Contribuye a un entorno de equipo positivo al reconocer las alarmas o los cambios en la moral y el desempeño de los socios y comunicándolos al gerente de la tienda. Ofrece un servicio al cliente legendario a todos los clientes actuando con una actitud de cliente es lo primero y conectándose con el cliente. Descubre y responde a las necesidades del cliente. Sigue las políticas y procedimientos operativos de Starbucks, incluidos los de manejo de efectivo y seguridad, para garantizar la seguridad de todos los socios durante cada turno. Mantiene un espacio de trabajo limpio y organizado para que los socios puedan localizar recursos y productos según sea necesario. Proporciona bebidas de calidad, frijoles enteros y productos alimenticios de manera constante para todos los clientes al cumplir con todos los estándares de recetas y presentaciones. Sigue las pautas de salud, seguridad y saneamiento para todos los productos. Reconoce y refuerza los logros individuales y de equipo mediante el uso de métodos organizativos existentes. Mantiene una asistencia regular y puntual

Cual i ficaci onesl abor al es

Resumendeexper i enci a 

No se requiere experiencia previa

Cual i ficaci onesbási cas   

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Mantener una asistencia y puntualidad regulares y constantes, con o sin ajustes razonables. Disponible para trabajar en horarios flexibles que pueden incluir mañanas, tardes, fines de semana, noches y / o feriados Cumplir con las políticas y estándares operativos de la tienda, incluido el suministro de bebidas y productos alimenticios de calidad, manejo de efectivo y seguridad y protección de la tienda, con o sin ajustes razonables. Interactuar con nuestros clientes y comprenderlos, incluido el descubrimiento y la respuesta a sus necesidades mediante una comunicación clara y agradable. Prepare alimentos y bebidas según recetas estándar o personalizadas para los clientes, incluidos los cambios de receta, como la temperatura, la cantidad de ingredientes o los ingredientes sustituidos.

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Disponible para realizar muchas tareas diferentes dentro de la tienda durante cada turno

Conoci mi ent os,dest r ezasyhabi l i dadesr equer i dos Capacidad para aprender rápidamente Capacidad para comprender y realizar instrucciones orales y escritas y solicitar aclaraciones cuando sea necesario  Fuertes habilidades interpersonales  Habilidad para trabajar como parte del equipo  Habilidad para construir relaciones. Starbucks y sus marcas son un empleador que ofrece igualdad de oportunidades para todas las personas calificadas.  

Estamos comprometidos a crear un lugar de trabajo diverso y acogedor que incluya socios con antecedentes y experiencias diversas. Creemos que eso nos permite cumplir mejor con nuestra misión y valores al mismo tiempo que brindamos servicio a los clientes en nuestras comunidades globales. Se anima a postularse a personas de color, mujeres, LGBTQIA +, veteranos y personas con discapacidades. Los solicitantes calificados con antecedentes penales serán considerados para el empleo de acuerdo con todas las ordenanzas locales y estatales federales. Starbucks Corporation se compromete a ofrecer adaptaciones razonables a los solicitantes de empleo con discapacidades. Si necesita ayuda o una adaptación debido a una discapacidad, comuníquese con nosotros al 206318-0660 o por correo electrónico a [email protected]

La descripción es amplia y clara, se entiende que el empleador capacitara adecuadamente al reclutado, se podría mejorar si se detalla de mejor manera en la aplicación móvil de Starbucks. Conclusiones 

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Para que Starbucks cuente con el éxito que tiene, debió enriquecer la estructura organizacional, combinando distintas maneras de departamentalización, siendo flexible y consiente de las necesidades, de esta manera se adapta rápidamente al cambio. La manera en que recluta a los empleados, es muy práctica y conveniente porque desde el principio los involucra a ser parte de Starbucks, esto logra que los empleados se sientan a gusto con su lugar de trabajo y consecuentemente desempeñen sus labores de la mejor manera posible.

Referencias Robbins, S. P. (2018a). Administracion (13.a ed., Vol. 3). PEARSON.

https://www.starbucks.com/ Raimondi, A. (2015, 2 diciembre). Starbucks. Recuperado 2 de enero de 2021, de https://prezi.com/saeg0x-p1zrb/starbucks/

https://www.careerarc.com/job-map/starbucks/campaign/17764/#ts-1609622744705...