Tableau acides aminés PDF

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Summary

Résumé synthèse sur les acides aminés, cours de PACES....

Description

Nom 3l

Nom 1l

Proline

Pro

P

Glycine

Gly

G

Aliphatiq linéaire

Alanine

Ala

A

Aliphatiq linéaire

Valine

Val

V

Leucine

Leu

Isoleucine

Class. selon la polarité

Class. bio

Nb de C*

Apolaire

Autres

1

Autres

0!

++

Apolaire

Autres

1

++

Aliphatiq ramifié

Apolaire

Indispensable

1

-

L

Aliphatiq ramifié

Apolaire

Indispensable

1

? (+ dans globulines sériq)

Ile

I

Aliphatiq ramifié

Apolaire⑥

Indispensable

2!

?

Phénylalanine

Phe

F

Apolaire

Indispensable

1

?

Tryptophane

Trp

W

Apolaire

Indispensable

1

-

Tyrosine①

Tyr

Y

Composé aromatique ③

Polaire neutre

Essentiel

1

?

Méthionine

Met

M

Comp. soufré

Indispensable

1

++

Cystéine ⑤

Cys

C

Comp. soufré

Polaire neutre

Essentiel

1

+ (glutathion)

Ser

S

Comp. hydroxylé

Polaire neutre②

Autres

1

Ttes les prot

Thréonine ①

Thr

T

Comp. hydroxylé

Polaire neutre②

Indispensable

2!

-

Aspargine

Asn

N

Amide

Polaire neutre

Autres

1

?

Glutamine

Gln

Q

Amide

Polaire neutre

Autres

1

? (+++ libre dans le sang)

Ac. Aspartiq

Asp

D

Acide

- (polaire

Autres

1

+

Ac. Glutamiq

Glu

E

Acide

- (polaire acide)

Autres

1

++

Arginine

Arg

R

Base

+ ⑥ (polaire

Semiindispensable

1

?

Histidine

His

H

Base

+ (polaire basique)

Semiindispensable

1

Lysine

Lys

K

Base

+ (polaire

Indispensable

1

AA

Sérine

DESSIN

①

Les noyaux :

Class chimique

?

R

(Amine II )

Composé aromatique③ Composé aromatique ③

Polaire neutre (limite)

Apolaire

④

Présence dans les prot

+++ (4%) (surtt colla)

basique)

basique)

basique)

ᴥ Tryptophane : 1ère voyelle un Y, 2ème un O ; Noyau Indol : 1ère voyelle un I, 2ème un O ᴥ Arginine : Lettres forte = G et N ; Noyau Guanidium : Lettres fortes = G et N ᴥ Histidine : Plein de i ; Noyau imidazole : Plein de i

Phrases pour les indispensables : Le très lyrique Tristan fait vachement méditer Iseult. (Leucine-Thréonine-Lysine-Tryptophane-Phénylalanine-Valine-Méthionine-Isoleucine) Pour les semi-indispensables : L’argent et l’Histoire c’est bien mais on peut s’en passer (Arginine – Histidine) Pour les essentiels : Voir que la cystéine a un atome de soufre et peut donc remplacer la méthionine (indispensable) Voir que la tyrosine a un noyau benzénique et peut donc remplacer la phénylalanine (indispensable)

? (++ dans l’Hb)

?...