TEMA 4.1 Productivitat i eficiència de la producció PDF

Preview

Summary

Productivitat i eficiència de la producció PBAU UIB ...

Description

TEMA 4.1 Productivitat i eficiència de la producció La fabricació del producte és una de les tasques més importants de l’empresa. Aquesta ha de disposar de tots els materials necessaris per a fer-ho al procés de producció més adequat. D’aquesta tasca en serà responsable l’àrea de producció. Produir, en sentit econòmic, és crear utilitat o augmentar la utilitat dels béns per a satisfer necessitats humanes. Per tant, totes les empreses produeixen, sigui un bé o un servei. Ara bé, des d’una perspectiva menys genèrica, s’entén la producció com una etapa concreta a l’activitat d’una empresa, que representa la transformació, mitjançant un procés d’uns recursos bàsics en un resultat finals capaç de satisfer necessitats. Podem definir la producció des de diferents punts de vista: •

Producció en sentit genèric, econòmic o ampli. És l’activitat econòmica global que du a terme una empresa, mitjançant la qual crea un valor afegit susceptible de ser venut.

•

Producció en sentit específic, tecnicoeconòmic o estricte. És una etapa concreta de l’activitat de l’empresa, consistent al procés de transformació d’uns elements o factors d’entrada (inputs) en un conjunt de sortides (outputs).

•

Producció com a resultat del procés productiu de l’empresa. És la quantitat d’outputs obtinguts en un procés de producció durant un període de temps determinat. El procés productiu és la seqüència d’activitats necessàries per a elaborar un producte. Per

aconseguir-ho, l’empresa haurà de menester recursos naturals, capital i recursos humans. La productivitat mesura el rendiment de la producció. Podem distingir entre la productivitat d’un factor de producció, la del factor de treball i la del factor capital, a més de la productivitat global. La primera és la quantitat de producció d’un bé que s’imputa a una unitat de factor de producció. La segona s’obté dividint el volum de producció entre una mesura del treball emprat (nº de treballadors, p. ex.). La tercera s’obté dividint el volum de producció entre la mesura del capital emprat (nº màquines i hores/màquina). Finalment, la productivitat global de l’empresa és la relació que hi ha entre la quantitat total produïda i la quantitat total de factors emprats. Si considerem que un producte concret es pot produir amb diferents tecnologies, es diu que hi ha eficiència tècnica quan una tecnologia A produeix la mateixa quantitat d’un producte que una altra tecnologia B, però utilitzant menys unitats de factors productius, o bé produeix més productes utilitzant idèntiques quantitats de factors de producció. És a dir, la tecnologia A és tècnicament eficient respecte de la B. Una altra manera de mesurar l’eficiència que és més adequada és mitjançant l’eficiència econòmica. L’eficiència econòmica consisteix a seleccionar la teconologia que permet produir amb el mínim cost....