TP 2 DIVI-V 2020 printemps (à distance) PDF

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TP2 DIVI-V : Qu’est-ce qu’une plante au travers de son histologie ?

Lien entre l’architecture et l’histologie Partie 1 : Informations et rappels Partie 2 : Travail à faire

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PARTIE 1: INFORMATIONS ET RAPPELS

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L’architecture (structure externe) de la plante est liée à la structure interne de la plante. Cela nécessite de comprendre et d’identifier les tissus constitutifs de cette plante (histologie). Pour cela il faut : 1/ réaliser des coupes transversales à différents niveaux de la plante.

2/ colorer ces coupes afin de faciliter leur observation (ici au colorant carmino-vert de Mirande).

3/ observer ces coupes entre lame et lamelle au microscope optique. 4/ concrétiser l’observation par la réalisation de schéma d’une portion de la coupe. Travail réalisé sur plusieurs plantes afin de pouvoir les comparer et observer une certaine diversité. 3

En ce qui concerne la réalisation de coupes transversales et leur coloration, un tutoriel est à votre disposition dans claroline de DIVI (TP DIVI-V). https://clarolineconnect.univ-lyon1.fr/resource/open/file/920610

!!! A CONNAITRE !!!

Le protocole de coloration au carmino-vert de Mirande est le suivant : - Réaliser à la lame de rasoir les coupes transversales et les mettre immédiatement dans l’eau . - Choisir les plus fines et les mettre dans le tamis + verre de montre. - 1er bain : eau de javel dilué (20-30mn). -> Vide les cellules (hydrolyse) - Rincer longuement sous un filet d’eau. - 2ième bain : eau acétique à 10% (5 mn). -> Mordançage: améliore la fixation des colorants. - 3ième bain : colorant carmino-vert de Mirande (5-10mn). -> Coloration des parois. - Rincer longuement sous un filet d’eau. - Conserver les coupes colorées dans de l’eau. Le carmino-vert de mirande, qui permet une double coloration, est composé de carmin aluné + vert d’iode. Il colore en : -> rose à rouge violacé les parois pecto-cellulosiques (épiderme, parenchyme, collenchyme, phloème, …) -> vert à turquoise les paroi secondairement imprégnées de lignine (le vert va dominer le rose) (sclérenchyme, vaisseaux et fibres du xylème)

Pour la réalisation d’un schéma d’une coupe transversale il faut : -

connaitre les différents tissus connaitre les symboles de chaque tissu avoir une feuille blanche et un crayon de papier bien observer la coupe afin de respecter le contour, la disposition des tissus, les proportions sur le schéma

Schéma = croquis de l’ensemble des tissus observés dans les échantillons représentés de façon schématique grâce à des symboles donnés.

RAPPEL :

IL FAUT CONNAITRE LES DIFFERENTS TISSUS !! photo tissu

dessin

Rhizoderme (= assise pilifère) R Rh

Suber

Vivant ; d’origine primaire ; protection Paroi I subérifiée Mono à pluristrate

ZS

mort ; d’origine secondaire ; protection subérifiée pluristrate

( T + R)

Vivant ; d’origine secondaire ; assise génératrice subéro-phellodermique (génère suber et phelloderme) Paroi I cellulosique monostrate

Su

Phellogène (= assise subérophellodermique) (T + R) ASP

Phelloderme

Ph

( T + R)

Vivant ; d’origine primaire ; soutien Paroi I cellulosique ± épaissie (coll. annulaire, angulaire, tangentiel = lamellaire) pluristrate

T+F

Sc

Sclérenchyme

T+F

Vivant ; d’origine secondaire ; parenchyme secondaire Paroi I cellulosique monostrate

Soutien

Collenchyme

« Protection »

Vivant ; d’origine primaire ; protection + absorption Paroi I cellulosique monostrate

Rh

Zone subéreuse (=subéroïde) R

caractéristiques Vivant ; d’origine primaire ; protection + échanges Paroi I cellulosique monostrate

Ep

Épiderme (+poils +cuticule) T + F

schéma

Mort ; d’origine primaire ou secondaire ; soutien Paroi épaissie ( I et II) lignifiée Mono ou pluristrate Vivant ; d’origine primaire ou secondaire ; stockage/ photosynthèse /

Parenchyme

remplissage

T+F+R

Paroi I cellulosique (parfois lignifiée) pluristrate

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RAPPEL :

IL FAUT CONNAITRE LES DIFFERENTS TISSUS !! photo tissu

Endoderme + Péricycle

dessin

schéma

caractéristiques Vivant ; d’origine primaire ; filtre Paroi I ± épaissie subérifiée, lignifiée monostrate

R (+T)

ou

ou Vivant ; d’origine primaire ; Paroi I cellulosique monostrate

R (+T)

Vivant ; d’origine primaire Tubes criblés + c. compagnes + parenchyme libérien (+fibres) Tubes criblés : conduction sève élaborée Paroi I cellulosique Pluristrate

Phl I

T+F+R

T+F+R

Protox

Xyl I

Phloème secondaire (T + F + R)

Cambium (= assise libéroligneuse) (T + F + R)

Xylème secondaire (T + F + R)

Camb

Conduction II aire

Mort (vaisseaux) et vivant (parenchyme) ; d’origine primaire ; v. De protoxylème + v. de métaxylème + parenchyme. ligneux (+fibre) Vaisseaux : conduction sève brute Paroi I et II lignifiées (vaisseaux) Pluristrate Vivant ; d’origine secondaire Tubes criblés + c. compagnes + parenchyme libérien + (fibres) Tubes criblés : conduction sève élaborée Paroi I cellulosique Pluristrate

Métax

Xylème primaire

Conduction I aire

Phloème primaire

zone rhizogène

Vivant ; d’origine secondaire ; assise génératrice libéro-ligneuse Paroi I cellulosique pluristrate

Mort (vaisseaux+fibres) et vivant (parenchyme); d’origine secondaire Vaisseaux : conduction sève brute ; + fibres : soutien Paroi I et II lignifiées (vaisseaux) pluristrate ; vaisseaux de métaxyl .+ par. ligneux + fibres sclér.

Pour une tige

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!! IL FAUT CONNAITRE LE SYMBOLE DE CHAQUE TISSU !!

Symboles conventionnels utilisés pour la réalisation des schémas Épiderme + cuticule (plus le trait extérieur est fortt/gras plus la cuticule est importante)

Épiderme + cuticule + présence de stomate (interruption de l’épiderme) Épiderme + cuticule + présence poil épidermique Rhizoderme (assise pilifère – présence de poils absorbants) Zone subéreuse (une ou plusieurs couches cellulaires) Assise génératrice (par exemple: cambium, phellogène)

Endoderme et péricycle Collenchyme (petites croix)

Parenchyme (aucun symbôle)

Sclérenchyme (quadrillage)

Suber (couches de cellules) 8

!! IL FAUT CONNAITRE LE SYMBOLE DE CHAQUE TISSU !!

Symboles conventionnels utilisés pour la réalisation des schémas Collenchyme (petites croix)

Parenchyme (aucun symbôle)

Sclérenchyme (quadrillage)

Suber (couches de cellules)

Phloème I (points aléatoires) Phloème II (points alignés)

Xylème I (noir) Xylème II (lignes noires)

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PROTOCOLE DE RÉALISATION DU SCHÉMA Pour une tige et une racine, schématiser la moitié ou le quart de la coupe transversale :

ou

Pour une feuille (pétiole, limbe), schématiser la totalité ou la moitié de la C.T. :

ou

!! Le schéma est à réaliser sur une feuille blanche au crayon à papier (pas de couleur) !! !! UN SEUL schéma par feuille !! Qui fasse au moins la moitié de la feuille !!

Exemple de schéma effectué à partir de la coupe suivante :

FAIRE le schéma d’une demi-coupe transversale de tige

Exemple d’une coupe transversale de la tige de plante angiospermes (ici une asperge) Zoom sur un faisceau libéro-ligneux pour étudier le détail des tissus.

Exemple de schéma d’une demi-CT : NE PAS OUBLIER de mettre : - les symboles (orientés par rapport au centre) - les légendes des symboles - un titre le plus complet possible - le grossissement épiderme Parenchyme cortical sclérenchyme Phloème primaire xylème primaire

f. l. l.

Parenchyme médullaire

Schéma légendé d’une demi-coupe transversale de la tige d’une plante herbacée d’angiosperme (asperge), observée au microscope optique (grossissement x…), après coloration au carmino-vert de Mirande.

PARTIE 2: TRAVAIL À FAIRE

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A partir des documents photographiques, réaliser les schémas histologiques des C.T. des 3 parties de plantes suivantes :

- La tige de bouton d’or (plante herbacée) - La racine de bouton d’or (plante herbacée)

- La tige de sureau (plante ligneuse arbustive) Compléter les 2 tableaux comparatifs (tige/racine, plante herbacée/plante ligneuse). Vous pouvez travailler à plusieurs (mais à distance) afin de vous entraider. Ce travail n’est pas à rendre. Pour tout problème vous pouvez contacter par e-mail votre/vos enseignants de salle. 14

1/ Histologie de la tige et de la racine de la plante herbacée. le bouton d’or

(Ranunculus repens, Ranunculaceae)

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LA TIGE de bouton d’or

-> à partir des documents photographiques et de ce que vous avez vu lors du TP1 de DIVI-V, schématiser une demi-coupe de la tige.

!! Bien respecter les proportions et positionnement des tissus ainsi que la présence de la lacune centrale

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Présence d’un épiderme avec cuticule, d’un parenchyme cortical, d’un parenchyme médullaire réduit délimitant la lacune centrale. Accolé au faisceaux libéro-ligneux, il y a du sclérenchyme. Faisceaux libéro-ligneux sont composés de phloème primaire et xylème primaire. Particularité du bouton d’or : présence d’un cambium non fonctionnel.

Cambium non fonctionnel

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-> Faire ci-dessous le schéma de la demi-coupe transversale de la tige du bouton d’or Schéma légendé :

Titre: 19

On sait qu’il s’agit d’une coupe transversale de tige car : TIGE : - Symétrie radiale

- Xylème I et phloème I sont superposés - Différenciation des vaisseaux du xylème I (protoxylème vers métaxylème) est centrifuge

!!! A CONNAITRE !!!

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LA RACINE de bouton d’or

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!! Les coupes transversales peuvent être réalisées à différents niveaux dans la racine (partie jeune ou âgée) => Variabilité possible dans les observations !!

partie âgée

partie âgée

partie jeune

partie jeune

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Coupe transversale au niveau d’une très jeune partie de la racine (avec rhizoderme)

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Coupe transversale d’une partie moins jeune de la racine (avec reste de rhizoderme) (rhizoderme est altéré et se détache)

Coupe transversale d’une partie âgée de la racine (sans rhizoderme)

-> à partir des documents photographiques, compléter ce schéma de la racine de bouton d’or (sachant que vous avez à positionner xylème primaire, phloème primaire, cambium rhizoderme, péricycle, endoderme, zone subéreuse, parenchyme cortical, cylindre central, écorce, rhizoderme altéré)

Titre :

!!! A CONNAITRE !!!

On sait qu’il s’agit d’une coupe transversale de racine car :

RACINE : - Symétrie radiale - Xylème I et phloème I sont alternés

- Différenciation des vaisseaux du xylème I (protoxylème vers métaxylème) est centripète

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2/ Histologie de la tige d’une plante ligneuse arbustive. le sureau noir (Sambucus nigra, Adoxaceae)

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LA TIGE de sureau

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-> Faire ci-dessous le schéma de la demi-coupe transversale de la tige de sureau (sachant que sont présents tous les tissus secondaires (reconnaissables par l’alignement des cellules), les tissus primaires de conduction, de soutien, le parenchyme cortical et médullaire)

Schéma légendé :

Titre: 34

-> Compléter le tableau 1. TIGE

RACINE

Symétrie : radiale / bilatérale ? Xylème I et phloème I : superposés / alternés ? Différenciation des vaisseaux du xylème I : centrifuge / centripète ? Protection / revêtement chez plante herbacée : épiderme / rhizoderme / zone subéreuse / suber ?

Protection / revêtement chez plante ligneuse : épiderme / rhizoderme / zone subéreuse / suber ?

Tissus de soutien : présents / absents ? Endoderme et péricycle : présents / absents ?

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-> Compléter le tableau 2. PLANTES HERBACÉES ET LIGNEUSES Similitudes Constituée de … (morphologie) Catégories/types de tissus observés

Différences (pour des plantes âgées)

Plante herbacée

Plante ligneuse

Abondance tissus conducteurs II aires nulle/faible/forte ? Abondance tissus protecteurs II aires nulle / faible / forte ? Soutien de la tige

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