Trabajo Final Grupo 10 Final Buena PDF

Preview

Summary

Trabajo Final 1S05-AVANCE DE TRABAJO FINAL2020-IIPROCESOS PARA INGENIERÍA (12018)CARRERAS PARA GENTE QUE TRABAJADOCENTE: DOMINGO HUSSEIN PACHECO ALVAROGRUPO 10Zevallos Silva, Rayza UVillafuerte Ore, Maricielo UZumaran Alayza, Milagros UVillanueva Arias, Luis UYallico Ayala, Jonatan UValdera Galarret...

Description

CARRERAS PARA GENTE QUE TRABAJA

PROCESOS PARA INGENIERÍA (12018) S05.S1-AVANCE DE TRABAJO FINAL DOCENTE: DOMINGO HUSSEIN PACHECO ALVARO

GRUPO 10 Zevallos Silva, Rayza Villafuerte Ore, Maricielo Zumaran Alayza, Milagros Villanueva Arias, Luis Yallico Ayala, Jonatan Valdera Galarreta, Aldo Wilfredo

2020-II Trabajo Final

U18304536 U19202407 U18300124 U17307511 U18209218 U18210435

ÍNDICE Páginas

2

1.-

Introducción

03

2.-

Datos de la Empresa

04

3.-

Presentación de la Empresa

05

4.-

Canales de comercialización / Tipo de Industria

08

5.-

Productos

09

6.-

Reglas para los Trabajadores / Datos Informativos de la empresa

12

7.-

PESPC

13

8.-

Proceso Productivo

14

9.-

Enfoque de procesos

18

10.-

Elementos de Planeamiento

21

11.-

Procesos de la Fabricación del Cemento

24

12.-

Proceso del Cemento (Cantera Caliza)

27

13.-

Flujograma de Procesos de Producción

28

14.-

Tipos de Energía / Impacto Ambiental

31

15.-

Diagrama DOP

32

16.-

Diagrama de Análisis del proceso (DAP)

33

17.-

Diagrama DOP Mejora

34

18.-

Diagrama DAP

35

19.-

Diagrama de Flujo de Producción

36

20.-

Flujograma de Producción

37

21.-

Edintificación de desperdicios Yura

38

22.-

Matriz de Fortalezas Oportunidades (Foda)

41

23.-

Análisis del Problema

43

24.25.-

Mejora de Procesos

48

Conclusiones

57

26.-

Recomendaciones

58

27.-

Bibliografía

59

28.-

Anexos

60

INTRODUCCIÓN El presente trabajo se orienta en la producción de cemento en sus distintos tipos, debido al incremento de la demanda, se presentan problemas en los procesos de producción del cemento tales como: proceso de deshidratación, proceso de descarbonatación, materiales pre-calcinados y enfriamiento del mismo. El objetivo principal es conocer y orientar las operaciones que acarrean el ciclo de producción del cemento, para ello se analizará y se propondrá mejoras mediante la implementación de tecnologías de desarrollo en los distintos procesos de producción del cemento. Para analizar detalladamente el ciclo de producción se hará uso de una herramienta importante como es el diagrama del análisis del proceso (DAP), (DOP), así como también se analizará y se conocerá los posibles problemas (cuellos de botellas) mediante el diagrama de flujo considerando opiniones de los involucrados en el proceso de producción, en relación con los procesos de producción del cemento se buscará reducir el tiempo, para posteriormente plantear las posibles soluciones que conlleven a la mejora de los distintos procesos que se presentan en el ciclo de producción. De todos los conglomerantes hidráulicos el cemento YURA S.A. y sus derivados son los más empleados en la construcción debido a estar formados, básicamente, por mezclas de caliza, arcilla y yeso que son minerales muy abundantes en la naturaleza, por su precio relativamente bajo en comparación con otros materiales y tener unas propiedades muy adecuadas para las metas que deben alcanzar. Dentro de los conglomerantes hidráulicos entran también los cementos de horno alto, los puzolánicos y los mixtos, teniendo todos estos un campo muy grande de empleo en hormigones para determinados medios, así como los cementos aluminosos “cementos de aluminato de calcio”, que se aplican en casos especiales. Los cementos se emplean para producir morteros y hormigones cuando se mezclan con agua y áridos, naturales o artificiales, obteniéndose con ellos elementos constructivos prefabricados o construidos “in situ”. El cemento es un aglomerante utilizado en obras de ingeniería civil, proveniente de la pulverización del clinker obtenido por fusión incipiente de materiales arcillosos y calizos, que contengan óxidos de calcio, silicio, aluminio y fierro en cantidades dosificadas, adicionándole posteriormente yeso sin calcinar.

3

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA. Número de RUC: Tipo Contribuyente: Nombre Comercial: Fecha de Inscripción: Estado del Contribuyente: Condición del Contribuyente: Dirección del Domicilio Fiscal: Sistema de Emisión de Comprobante: Sistema de Contabilidad: Actividad(es) Económica(s):

20312372895 SOCIEDAD ANÓNIMA YURA S.A. 27/02/1996

Fecha de Inicio de Actividades:

01/03/1996

ACTIVO HABIDO AV. REPÚBLICA DE PANAMÁ NRO. 2461 URB. SANTA CATALINA (ENTRE VÍA EXPRESA Y AVENIDA JAVIER PRADO) LIMA - LIMA - LA VICTORIA Actividad de Comercio I M P O R T A D O R / MECANIZADO Exterior: EXPORTADOR COMPUTARIZADO

La actividad principal de la sociedad es la elaboración de cemento incluyendo la extracción y molienda de los minerales metálicos y no metálicos; la preparación, transporte y venta de concreto premezclado; así como la realización de todas las actividades mineras, industriales y comerciales vinculadas a dicho objeto, incluyendo la comercialización interna y externa de su producto. Asimismo, puede dedicarse a la prestación de servicios de asesoría estratégica

4

PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA Yura S.A. y Subsidiarias conforman la “División Cementera” del Grupo Gloria, integrada por Yura S.A., empresa dedicada a la producción y a la venta de cemento, y sus subsidiarias, las cuales se dedican a brindar soluciones para la construcción y minería en la región. Yura tiene como principal accionista al Consorcio Cementero del Sur, que posee 92.75% de sus acciones, el cual a su vez pertenece al Holding Cementero del Perú S.A. La División Cementera se encuentra conformada principalmente por tres empresas con operaciones en Perú: (I) Yura, dedicada a la producción y a la venta de cemento; (II) Cal & Cemento Sur S.A. (“Calcesur”), dedicada a la elaboración de cal; y (III) Concretos Supermix S.A. (“Supermix”), dedicada a la elaboración de concreto premezclado, prefabricados de concreto y agregados para la construcción. A estas empresas se agregan la Sociedad Boliviana de Cementos S.A. (SOBOCE) de Bolivia y Unión Cementera Nacional – UCEM de Ecuador, así como sus subsidiarias. Todas estas empresas son controladas por el Grupo Gloria, conglomerado industrial de capitales peruanos, integrado por más de 50 empresas que operan en seis países de América Latina a través de cuatro unidades de negocio: alimentos, cementos, papeles y cartones, y agroindustrial (azúcar y derivados). Yura S.A., desde 1966 se ha constituido en un importante eje de desarrollo de la Macro Región Sur del Perú, Yura S.A., fue la primera empresa de fabricación de cemento en el Perú que obtuvo los reconocimientos de las Normas Internacionales (ISO 9001 e ISO 14001) por parte de SGS. Actualmente cuenta con la Norma OHSAS 18001; que especifica requisitos para el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional, para hacer posible que una organización controle sus riesgos en Seguridad y Salud Ocupacional, y mejorar de forma sistemática el nivel del desempeño 5

en ese sentido, estableciendo objetivos, indicadores, metas y planes de acción. En Yura S.A., uno de nuestros valores es la RESPONSABILIDAD SOCIAL, porque “reconocemos que somos participes de un sistema social con el cual interactuamos. Todas nuestras decisiones y actos son congruentes con dicho sistema social. Contribuimos a la permanencia y renovación de los recursos naturales, así como al progreso de las comunidades en las que actuamos en beneficios de nuestros clientes, colaboradores, proveedores y medio ambiente”. Las perspectivas de la categoría de clasificación de riesgo asignada a Yura & Subsidiarias se presentan negativas debido a la coyuntura actual generada por la pandemia del COVID-19 que viene ocasionando contracción en la economía peruana y por ende decrecimiento del sector construcción, ya que dicha situación ha obligado a detener las obras de construcción que se venían ejecutando. A ello se agrega el mayor riesgo asumido por la operación de sus subsidiarias en Ecuador y Bolivia, países que cuentan con menores niveles de categorías de clasificación de riesgo soberano. Sin embargo, se mantiene el respaldo patrimonial por parte del Grupo Gloria, la eficiencia operativa alcanzada en sus plantas de producción, su estructura operativa y financiera, la relativa recuperación de la capacidad de cobertura de deuda, y las sinergias que se obtienen por el manejo corporativo con las subsidiarias del Grupo. También se consideran los factores externos que enfrenta el sector construcción, que a pesar de los diversos factores negativos (procesos de corrupción, lentitud en el gasto público de inversionistas, fenómenos climáticos y sociales), presentó indicios de recuperación desde el ejercicio 2018 por la reactivación de proyectos de infraestructura públicos y privados. En el año 2020, el país afronta un menor dinamismo en la economía, sumado a la incertidumbre local e internacional en todos los mercados a consecuencia del COVID-19, lo que puede afectar al Grupo Gloria y a los sectores económicos que atiende, con ventas que estarán sujetas a postergaciones, así como a atrasos en los pagos de los clientes, lo que impactaría en la generación de menores ingresos.

6

LÍNEAS DE PRODUCCIÓN Yura S.A. actualmente tiene 3 líneas de producción las cuales cabe mencionar que operan en sectores diferentes de la planta: • Las líneas de producción 1 y 2 en operación producen 1800 toneladas de Clinker diarias de alta calidad, los cuales se utilizan para la producción del Cemento Portland Puzolanico Yura lP-de alta durabilidad. A diferencia de la línea de producción 3 estas dos líneas no se encuentran totalmente bajo el control de un software que controle todo el proceso de producción de Clinker. • La línea de producción 3, esta línea está completamente controlada bajo un software que supervisa la producción de las 5800 toneladas de Clinker diarias, es así que el encargado solo tiene que supervisar esta línea estando en la sala de control y no en el campo, debido a que el software detecta cualquier desperfecto durante todo el proceso, el software controla el horno si produce algún problema en este automáticamente emite una alerta, la cual el personal ya sabe que tipo de problema podría presentar el horno debido al sonido de la alerta. • De acuerdo a las ganancias obtenidas durante todo este año se planea abrir una nueva línea de producción que remplace a las líneas 1 y 2 debido a que estas no estas bajo el control de un software, si no se logra abrir esta nueva línea de producción se optará por incrementar la capacidad de producción de las líneas 1 y 2 TIPO DE PRODUCCIÓN Su producción es continua, debido a que el horno no puede estar apagado, por que los cambios bruscos de temperatura dañarían el ladrillo refractario que es usado dentro del horno para revestir el interior, ya que este soporta las alta temperaturas que genera el horno para poder producir el Clinker. Por día son 4000 toneladas que se producen de cemento. El horno tarda un promedio de 36 horas para enfriarse, por ese motivo sólo es apagado durante el mantenimiento preventivo que se le efectúa anualmente, con la finalidad de cambiar los ladrillos refractarios que están dañados dentro del horno. NORMAS INTERNACIONALES APLICADAS EN YURA S.A. Yura S.A., fue la primera empresa de fabricación de cemento en el Perú que obtuvo los reconocimientos de las Normas Internacionales (ISO 9001:2000, ISO 14001:2004) por parte de SGS. La Norma ISO 9001, específica requisitos para el Sistema de Gestión de la Calidad de organizaciones que requieran demostrar su capacidad de proveer productos que cumplan con los requisitos del cliente, atendiendo sus necesidades y buscando la manera de aumentar la satisfacción de los mismos. La Norma ISO 14001, específica requisitos para el Sistema de Gestión Ambiental, destinados a permitir que una organización desarrolle e implemente una política ambiental y objetivos que tengan en cuenta los requisitos legales y otros que la organización suscriba, identificando, priorizando y administrando sus aspectos ambientales significativos, así como dar mayor atención y compromiso con la prevención de la contaminación y mejora del medio ambiente.

7

CANALES DE COMERCIALIZACIÓN Como principal Canal de Comercialización Yura S.A. está asociada con la Red Comercial Aconstruir. “A Construir” es una Red de Negocios, especializada en la comercialización de materiales de construcción, que nace para satisfacer las necesidades de los clientes que demandan adquirir sus productos de este rubro con Calidad y Garantía.

TIPO DE INDUSTRIA POR SU POSICIÓN EN LA CADENA DE PRODUCCIÓN

Primaria

POR EL RÉGIMEN DE TRABAJO

Continua

POR LA INTENSIDAD DE LA INVERSIÓN

Alta

POR LAS PRINCIPALES TRANSFORMACIONES QUE REALIZA

Física Química

POR LAS MATERIAS QUE EMPLEA

Reino mineral

8

La industria solo realiza una transformación del reino mineral al cemento para distribuirlos en empaques. Las condiciones de cada maquinaria trabaja a un rítmo constante, por lo que también hay que calibrarlas cada cierto tiempo. La producción de cemento es a escalas muy grandes, por lo que los costos de producir, calibración son altos, con inversiones de mas de 300 mil dólares por puesto de trabajo, y se necesita una alta capacitación. A Grandes temperaturas los hornos cambian las propiedades del material volviéndolo prácticamente irreversible siendo química la transformación. La materia prima se extrae de la cantera, obteniendo rocas mediante explosivos para poder transportar las rocas en volquetes de 50 ton.

PRODUCTOS Yura S.A., ofrece productos y servicios integrales, para satisfacer los requerimientos que solicitan nuestros clientes, brindándoles soluciones integrales y de alta calidad, información técnica y nuestro nuevo servicio de asistencia en obra.

Cemento Portland Tipo IP Ecoamigable NUESTRO MEJOR CEMENTO Cemento de última generación elaborado bajo los más altos estándares de la industria cementera, colabora con el medio ambiente, de conformidad con la NTP 334.090 y la Norma ASTM C 595, recomendado para todo tipo de obra civil. Posee: • Alta resistencia al ataque de sulfatos, ideal para obras portuarias expuestas al agua de mar, también en canales, alcantarillas, túneles y suelos con alto contenido de sulfatos. • Bajo calor de hidratación. • Mayor impermeabilidad. • Mayor resistencia a la compresión. • Mejor trabajabilidad. • Considerado el cemento bandera por cumplir con las exigencias de los cementos Tipo I, II y V. Además de tener una buena performance en ataques severos. Presentación Bolsas de 42.5 kg. / Granel / Big Bag de 1.5 TM

Cemento Portland Tipo HE ALTA RESISTENCIA INICIAL Clasificado como cemento tipo HE según la norma NTP 334.082 y ASTM C 1157, es un cemento de última generación, elaborado bajo los más altos estándares de la industria cementera, colaborando con el cuidado del medio ambiente. Es un producto fabricado a base de Clinker de alta calidad, puzolana natural de origen volcánico de alta reactividad y yeso. Esta mezcla es molida industrialmente hasta lograr un alto grado de finura. Presentación Bolsas de 42.5 kg. / Granel / Big Bag de 1.5 TM

9

Cemento Portland Tipo HS ANTISALITRE Clasificado como cemento tipo HS según la norma NTP 334.082 y ASTM C 1157, es un cemento de última generación, elaborado bajo los más altos estándares de la industria cementera, colaborando con el cuidado del medio ambiente. Es un producto formado en base a Clinker de alta calidad, puzolana natural de origen volcánico de alta reactividad y yeso. Es un cemento de propiedades especiales, diseñado para todo tipo de estructuras y construcciones en general, que requieran una Alta Resistencia a los Sulfatos Presentación Bolsas de 42.5 kg. / Granel / Big Bag de 1.5 TM

Cemento para acabados LH ESPECIALISTA EN ACABADOS Cemento Yura LH, es para trabajos de tarrajeo y acabados elaborado bajo los más altos estándares de la industria cementera, cuidando el medio ambiente. Su uso es exclusivamente para tarrajeo o estucado. Diseñado y producido específicamente para preparación de morteros para tarrajeo de alta calidad, brindando un mejor acabado a tu obra. Cumple con los requisitos establecidos en la NTP 334.082 y en la Norma ASTM C-1157. Es un producto formado en base a Clinker de alta calidad, puzolana natural de origen volcánico de alta reactividad, adiciones minerales, yeso y aditivos químicos Presentación Bolsas de 42.5 kg. / Granel / Big Bag de 1.5 TM

10

Cemento Portland Puzolánico Frontera GU ULTRA FUERTE El cemento Portland Puzolánico Frontera GU, ULTRA FUERTE, es un cemento elaborado con Clinker de alta calidad, yeso y adiciones. Su fabricación es realizada bajo un sistema de gestión de calidad certificado con ISO 9001 y de gestión ambiental ISO 14001, lo que garantiza un alto estándar de calidad. Cumple con la Norma técnica peruana NTP 334.090 y Norma Americana ASTM C595 Este cemento es ecoamigable, debido a que en su producción se reduce ostensiblemente a la emisión de CO2, colaborando de esta manera con el medio ambiente, en la disminución de los gases con efecto invernadero. Presentación Bolsas de 42.5 kg. / Granel / Big Bag de 1.5 TM

Cemento Portland Puzolánico RUMI IP ALTA RESISTENCIA El cemento Portland Puzolánico Rumi IP, ALTA RESISTENCIA, es un cemento elaborado bajo los más estrictos estándares de la industria cementera, colaborando con el medio ambiente, debido a que en su producción se reduce ostensiblemente la emisión de CO2, contribuyendo a la reducción de los gases con efecto invernadero. Es un producto fabricado a base de Clinker de alta calidad, puzolana natural de origen volcánico de alta reactividad y yeso. Esta mezcla es molida industrialmente en molinos de última generación, logrando un alto grado de finura. La fabricación es controlada bajo un sistema de gestión de calidad certificado con ISO 9001 y de gestión ambiental ISO 14001, asegurando un alto estándar de calidad Presentación Bolsas de 42.5 kg. / Granel / Big Bag de 1.5 TM

11

REGLAS GENERALES PARA LOS TRABAJADORES Uso de sistema de tarjetas para las sanciones a los trabajadores las cuales son de color amarillo y rojo: • Donde si el trabajador (tercero) recibe una amarilla es un llamado de atención, segunda amarilla se aplica tarjeta roja lo cual el trabajador es sacado de planta y pasa a ser despedido • Si el trabajador es nombrado primero recibe una papeleta, si comete el mismo error recibe una suspensión de una 1 semana y al volver después de su sanción está obligado a firmar el Rac (reconocimiento, análisis, compromiso) donde él se hace un compromiso escrito, si después de haber hecho el Rac incumple nuevamente las normas es liquidado automáticamente. DATOS INFORMATIVO DE LA EMPRESA YURA S.a • La empresa Yura S.a es de tipo industria mediana su área es de más de 3000 m2 • La planta: Ubicación Yura km 26 s/n Yura, Arequipa – Perú • Oficina comercial: Av. General Diez Canseco N° 527 – Arequipa • PAGINA WEB: www.yura.com.pe

FABRICACIÓN DEL CEMENTO Calizas + Areniscas + Arcillas + 1500°C

CLINKER Clinker + Yeso + Molienda

¡CEMENTO! PROCESO DE FABRICACIÓN DEL CEMENTO

12

PROCESO PRODUCTIVO EXTRACCI...