Agrostologia e forragicultura PDF

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resumo da disciplina de agrostologia e forragicultura, exceto os calculos...

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Agrostologia/Forragicultura Sistemas de produção SISTEMA EXTENSIVO Criado em pasto ● Bovino de corte, caprino, ovinos ▸ Cria Produto final da cria: desmame e venda (bezerro) ≅ 8 meses É preciso de vaca, touro só é preciso se a reprodução for por monta ▸ Recria Produto inicial: compra de bezerro desmamado (macho ou fêmea) Produto final: Macho: garrote ou boi magro para engorda Fêmea: novilha para recria ou abate ▸ Engorda Produto inicial: garrote ou boi magro Produto final: boi gordo (mín 16@) ⇾ abate Média à pasto - 6 meses A engorda pode ser extensivo ou extensivo ▸ Vantagens - Sistema extensivo Menos custo, bem-estar ▸ Desvantagens - Sistema extensivo Tempo (demora mais), reduz índices zootécnicos, menos controle sobre os animais, espaço (área grande), época do ano SISTEMA INTENSIVO Criado em confinamento ● Gado leiteiro e de corte, suínos, avicultura ▸ Aves para abate - manejado no piso abate com 42 dias ▸ Aves ornamentais - manejo em gaiola

▸ Vantagens - Sistema intensivo Maior índice de produção, aceleração do processo, maior controle, menor espaço ▸ Desvantagens Sistema intensivo Maior custo (mão de obra, instalações, alimentação), estresse SISTEMA MISTO Parte do tempo solto, parte confinado ● Ovino, gado leiteiro e de corte, avicultura

Unidades de medida de terra ● Hectare (Ha): 10 mil metros² ● Alqueire Paulista: 24 mil metros² ● Alqueire Mineiro (Alqueirão): 48 mil metros² ● Alqueire baiano: 196 mil metros²

Unidade animal (UA) UA = unidade animal ● Taurino - 500 kg P.V ● Zebuíno - 450 kg P.V

Forragicultura ↪ Forragem: matéria verde que representa o volumoso (fibra bruta) na dieta do animal ↪ Forragem concentrada: feno (desidratação), silagem (fermentação) ↪ Palhada: resto de cultura de milho, sorgo ↪ Agrostologia: estudo de gramíneas, plantas forrageiras em geral

Gramíneas/Leguminosas ● Gramíneas: monocotiledôneas (quando corta as duas partes não são iguais), raiz fasciculada (cabelera) ● Leguminosas: dicotiledôneas (quando corta, as duas partes são iguais), raiz pivotante

Tipos de crescimento de gramínea Crescimento cespitoso (tourceira) ● Caules verticais, limite mínimo de 20 cm de altura ● Gênero: Panicum ↪ Necessita de solo fértil, ótima qualidade nutricional, resiste à época de seca, pequeno porte (80 cm ≅) ● Gênero: Pennisetum ↪ Necessita de solo, resiste à seca, tem qualidade nutricional ↪ Capineira, corta e dá para os animais no cocho - reduz a seletividade, manejo sanitário (desidratação e elimina parasitas) ● Gênero: Melinis ↪ Cresce no solo mais fraco, gordura, qualidade menor Crescimento prostrado ou estolonífero ● Caule horizontal ● Gênero: Cynodon ↪ Coast Cross (derruba veio), estrela, tifton ↪ Muito usado para produção de feno ↪ Boa qualidade, necessita de solo fértil, resiste à seca, bom nutricionalmente Crescimento decumbente ● Mistura dos outros dois, emite caules verticais e horizontais, limite

mínimo de 10 cm ● Gênero: Brachiaria ↪ Resiste à seca, cresce em qualquer solo, péssima qualidade nutricional ↪ B. decumbens - pior ↪ B. humidicola ↪ B. brizantha - melhor ▸ Ruminantes: fotossensibilização principal problema (cor branca) ▹Fisiológico: ingere a pastagem, ingere clorofila, protozoários do rúmen convertem em filoeritrina, executada pela bile ▹ Patológico: na forragem desenvolve-se um fungo (Pithomyces chartarum) ⇾ produz uma toxina (esporidesmina), toxina hepatotóxica (lesiona o fígado) ⇾ não excreta a filoeritrina que deposita-se na pele, em contato com o sol causa fotossensibilização

Tipos de pastejo ● Pastejo em faixa: divide o terreno em faixas ↪ cerca elétrica móvel, água e sal fixos ● Pastejo zero: cortar forragem e fornecer no cocho ↪ Vantagem: controle de qualidade, não tem seletividade, melhor manejo sanitário ↪ Desvantagem: compactação do solo (trator trabalhando) ● Pastejo diferido ou protelado: Um dos piquetes não será utilizado para os animais, servirá para conservar forragem para época de seca (perde qualidade) ● Pastejo limite: Um piquete tem gramínea e outro leguminosa (induz o animal a comer os dois) ● Creep grazing: um ponto no piquete

que só ficam os filhotes ● Creep feeding: um ponto no piquete com cocho para suplementação mineral para os filhotes (só eles tem acesso) ● Creep grazing avançado: filhote avança uma faixa primeiro...