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ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓN EN EL CORTO Y LARGO PLAZO DEL AGUACATE EN COLOMBIA

PRESENTADO POR: LEIDI CATALINA ALZATE MOLINA DEYRE ANDREA ZAPATA ESPITIA JEIMY JULIANA MORENO ALVARADO ANYELIDA JOHANA MARTINEZ BERMUDEZ JULIETH PAOLA REYES MORA

POLITECNICO GRANCOLOMBIANO MICROECONOMIA B05 MARIA RODRIGUEZ

Administración De Empresas Colombia – Ciudad Bogotá D.C. 14 de octubre de 2021

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ACTA DE REUNIÓN Programa

Administración de Empresas

Grupo

B05

PARTICIPANTES DEYRE ANDREA ZAPATA ESPITIA LEIDI CATALINA ALZATE MOLINA JEIMY JULIANA MORENO ALVARADO ANYELIDA JOHANA MARTINEZ BERMUDEZ JULIETH PAOLA REYES MORA TEMAS El día 09.10.2021 nos reunimos a visualizar los videos de apoyo cargados en la plataforma sobre las teorías de consumidor, sacando los datos y producto correspondiente para realizar el proyecto. El día 12 y 13-10-2021 nos reunimos a aclarar temas puntuales y socializar el trabajo realizado por cada una de las integrantes El día 14-10-2021 nos reunimos y se desarrollaron los ejercicios, tablas y gráficos e iniciamos a consolidar información El día 15-10-2021 nos reunimos a unificar la información obtenida y realizar el desarrollo de cada una de las operaciones matemáticas necesarias a fin de poder sustentar y presentar en el video. El día 16-10-2021 nos reunimos a realizar el video LINK DEL VIDEO https://youtu.be/dwyyvenuJis

1. Definir a qué mercado pertenece el producto elegido.

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En este caso, identificaremos a qué sector y mercado pertenece el aguacate, de acuerdo a los estudios del escenario 6,7 y 8, nuestro producto el “Aguacate” pertenece a la competencia perfecta por ser del sector agrícola. La competencia perfecta en un mercado significa que ninguno de los agentes puede influir en el precio del bien o servicio, es decir, el precio es dictado por el juego de la oferta y la demanda. 2. Definir si el producto es a corto plazo o a largo plazo. Hacer gráfica y explicar. Para determinar si nuestro producto es a corto o a largo plazo, realizaremos un ejercicio que nos mostrara los costos de producción a corto y a largo plazo. Ejemplo: Tenemos 10 Hectáreas de árboles de aguacate Lorena (insumo fijo), con un número de trabajadores de 8 (insumo variable). Hallar el producto total (Pt), producto medio (Pm) y el producto marginal (Pmag) y determinar las etapas de producción. 2.1.

2.2.

3

Podemos concluir que, la función de producción descrita tiene tres etapas bien marcadas: I.

II.

III.

Donde PMe y PMag es creciente en el punto A y luego la curva entre A y B se se vuelve decreciente. Esta etapa termina en el momento en que PMe se hace máxima y se iguala con PMg. Entre los puntos B y C, PMe y PMag empiezan a decrecer y el PT alcanza su punto máximo, en ese momento la empresa puede seguir trabajando entre el punto B y C pero tiene que tener en cuenta que cuando llegue al punto C la PT comienza a decrecer lo que puede generar que la empresa entre en quiebra. PMag es negativo (del punto C hacia la derecha), PMe sigue siendo positivo, pero decreciente.

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Ninguna empresa operará dentro de la tercera etapa ya que los programas de producción allí considerados no son técnicamente eficientes. Entonces, cada unidad adicional del factor de producción reduce la producción en lugar de aumentarla, lo que explica la forma decreciente de la curva de producción.

2.3.

Curvas de Isocuanta, Isocoste

Curva Isocuanta: son diferentes combinaciones de trabajo y capital con las que un productor puede alcanzar la misma cantidad de producción, es decir que, distintos valores de L,K dan la misma producción y a esos puntos unidos nos da la curva isocuanta como lo podemos ver en el gráfico. Propiedades de la Curva Isocuanta    

Las curvas de isocuanta no se pueden cortar Entre más alejadas del origen mayor nivel de producción representa Sus curvas son convocas Las isocuanta nos representa un nivel productivo de la empresa

Curva Isocosto: son las combinaciones de trabajo y capital que un productor puede adquirir dependiendo de su inversión, del precio de los factores de producción (L,K)

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Curva de Isóclinas

3. Tabla de Costos, Ingresos y Beneficios: Supongamos que cada Hectárea de árboles de aguacate Lorena tiene un valor de US$8 y el valor de dinero que gana un agricultor por cada día de trabajo es de US$25, teniendo como valor por cada canasta de Aguacate Lorena US$ 30. Con el fin de hallar el costo fijo total, el costo variable total y el costo total desarrollamos la siguiente tabla:

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Gráfica de Costos 300

250

200

150

100

50

0

1

2

3

4

CF: COSTO FIJO COSTO TOTAL: CT=CF+CV

5

6

7

CV: COSTO CADA INSUMO VARIABLE

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8

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CONCLUSIONES GENERALES

La economía es una ciencia que estudia el comportamiento económico de los agentes individuales de producción, intercambio, distribución y consumo de bienes y servicios. La microeconomía juega un papel fundamental e indispensable en la globalización; ya que es importante para el desarrollo total de los diferentes tipos de empresas. La MICROECONOMIA por otra parte, determina la elección del consumidor y la preferencia de un producto y/o servicio específico. Asimismo, cuando se registra una disminución de la oferta, indica todo lo contrario, es decir, que aumentan los costos de producción y de igual manera disminuye el precio de los bienes sustitutos, haciendo que el producto y/o servicio adquiera más valor monetario y termine su ciclo competitivo. Muchas veces se afirma que los precios dependen de la oferta y la demanda de bienes y servicios dependen en última instancias del funcionamiento general de todo el sistema económico. Es decir, los precios dependen del funcionamiento de sistema económico en su conjunto. En la competencia perfecta el precio se fija cuando la oferta y la demanda son las mismas; el punto donde coinciden la oferta y la demanda se conoce como punto de equilibrio de equilibrio. El precio de equilibrio tiende a mantenerse siempre y cuando no varíen la demanda y la oferta; si estas sufren modificaciones, el precio de equilibrio cambia. Es decir, en competencia perfecta el precio depende del libre movimiento de la demanda y la oferta. En este orden de ideas podemos decir que: 

La microeconomía estudia el comportamiento económico de agentes económicos individuales.



La microeconomía centra su análisis en el comportamiento de las pequeñas unidades de decisión (hogares y empresas).



En el mercado de bienes y servicios los hogares son demandantes y las empresas son oferentes.



En el mercado de factores de producción las empresas son demandantes mientras que los hogares son los oferentes



La oferta es la cantidad de bienes o servicios que una empresa y/o oferente pone a disposición o está en capacidad de ofrecer al mercado a unos determinados precios.



Existen tres tipos de oferta: competitiva, que es donde hay varios oferentes, oferta Oligopólica: donde hay pocos ofertantes de un producto o servicio y la oferta Monopólica: que es donde existe solo un ofertante de un bien o un servicio y quien domina el mercado 8



En un sistema de mercado la oferta y la demanda son independientes entre si, ya que es una interacción entre oferentes de un producto o servicio y personas dispuesta a adquirir determinad producto.



Cuando la oferta está arriba del punto de equilibrio, se da un excedente del producto o servicio ofrecido, ya que hay más cantidad de producto ofrecido de lo que demanda.



La teoría de la utilidad ordinal, afirma que la utilidad no se puede medir con precios y las cantidades pero que si se pueden ordenar las utilidades provenientes de diferentes bienes.



El consumidor está en equilibrio cuando al gastar su ingreso limitado lo hace de tal manera que con su línea de presupuesto alcanza la más alta curva de diferencia, gráficamente el equilibrio se da cuando la línea de presupuesto es tangible a una curva de indiferencia y el punto de tangencia el consumidor maximiza su utilidad.



El enfoque cardinal se considera la utilidad como cualidad medible cardinalmente para la cual se usa la medida denominada “útil” y esta va de forma ascendente



A corto plazo los desplazamientos de la demanda agregada provocan fluctuaciones en la producción de bien y servicios de la economía.



A largo plazo, los desplazamientos de la demanda agregada afectan al nivel general precios, pero no la producción

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