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Análisis integral de la empresa Bimbo...

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FUNDADORES

HISTORIA

1971, bimbo se une con Ricolino

2010 Bibo adquiere dulces vero

.

1975, surge la marca Barcel, la cual, se fusionó con Ricolino

1978 se crea Ricolino® como marca líder en dulces y chocolates de Grupo Bimbo

.

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FILOSOFÍA

PROPÓSITO Construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana. MISIÓN Alimentos deliciosos y nutritivos todos.

en las manos de

VISIÓN En 2020 transformamos la panificación y expandimos global para servir mejor a más consumidores.

industria nuestro

de la liderazgo

CREENCIAS Valoramos a la persona Somos una comunidad Conseguimos resultados Competimos y ganamos Somos operadores eficaces Actuamos con integridad Trascendemos y permanecemos en el tiempo

GRUPO BIMBO HOY Son líderes a nivel mundial en la industria de la panificación por volúmenes de producción y ventas.

PRESENCIA

Alcanzan ventas anuales por $15,1 mil millones de dólares, producen y distribuyen pan de caja fresco y congelado, bollos, galletas, pastelitos, english muffins, bagels, productos empacados, tortillas, botanas saladas y confitería, entre otros. MARCAS

Satisface el gusto y la imaginación de los más pequeños, con una extensa gama de productos por su sabor y sus formas.

PRODUCTOS

RICOLINO Y GRUPO BIMBO Ricolino, es una marca mexicana, dedicada a la distribución de dulces, propiedad de bimbo. Con más de 50 años de experiencia, en la industria de la confitería, es una de las compañías de golosinas más importantes de su país de origen. La historia de la compañía, se remonta a la década de los sesentas, cuando Ricolino, solo se dedicaba a crear productos de chocolate, en una pastelería llamada, el molino, tiempo después, en 1971, bimbo se une con Ricolino, para introducir al mercado, una nueva marca de golosinas. En 1978 se crea Ricolino® como marca líder en dulces y chocolates de Grupo Bimbo, pero al parecer no hubo una buena fusión de Ricolino en Bimbo ya que tuvo incremento de gastos porque el material se que ocupa para la confitería es elevado. 4 años después, en 1975, surge la marca Barcel, la cual, se fusionó con Ricolino, para dar como resultado, la compañía, dulces y chocolates Ricolino, que distribuía productos de confitería, y botanas saladas . Sin embargo, 17 años después, las 2 marcas se separan, y Ricolino regresa a ser una marca exclusiva de dulces, chocolates, y gomitas. La marca Ricolino es la categoría más grande dentro de la categoría de confitería, capturando el 12.6% del mercado, mientras que la marca Barcel tiene una participación del 5.9% en la categoría de aperitivos salados. En cuanto a la operación en México, Servitje comentó que experimentan una desaceleración en sus volúmenes en la mayoría de los canales y en específico en el tradicional. El canal tradicional como es el más grande tuvo un impacto negativo en nuestros resultados. También tuvimos una tasa de cambio desfavorable y la presión por los mayores costos de la materia prima, pero los ahorros de iniciativas como el presupuesto base cero pudieron compensar parcialmente esto. “Nuestros negocios de golosinas saladas y confitería históricamente han sido operados bajo la marca de la Organización Barcel. Para crear un mayor enfoque y aprovechar las oportunidades en el mercado, hemos decidido separar los negocios”, informó Daniel Servitje, presidente de Grupo Bimbo. Nuestros negocios de golosinas saladas y confitería en México históricamente han sido operados juntos bajo la marca de la Organización Barcel. Para crear un mayor enfoque en estas categorías y aprovechar las oportunidades en el mercado, hemos decidido separar los negocios y ahora hacemos de Ricolino una organización independiente de Barcel, claro está que Ricolino seguirá siendo parte de Grupo Bimbo. Barcel es una subsidiaria de Grupo Bimbo, la panificadora de manera interna les llama organizaciones a sus subsidiarias, Barcel produce, distribuye y comercializa

botanas saladas y productos de confitería, incluidas papas fritas, cacahuates, botanas saladas, paletas, gomitas, malvaviscos, chicles y chiclosos. PRESENCIA MUNDIAL En abril del año 2000, Ricolino, inauguró dos plantas de confitería, en la Unión Europea, una fábrica en Viena, al noreste de Austria, y la otra, en Ostrava, al este de República Checa. Esta última planta, fabrica dulces, y gracias a la marca Park Lain, Ricolino exporta sus productos a Asia, y Rusia. Hoy en día, la compañía, Produce, distribuye y comercializa sus productos, a través de siete plantas de producción, y tres centros de acopio, ubicados a lo largo del territorio Mexicano. Además, cuenta con importantes operaciones de exportación, hacia Estados Unidos , Canadá, Centro, y Sudamérica.

SIGNIFICADO Hasta el momento, no se conoce el significado oficial de la palabra Ricolino. Sin embargo, la gente curiosa, especula que el nombre de la marca, se divide en dos, Rico, que hace referencia a que los dulces saben deliciosos, y Lino, haciendo alusión al nombre de la pastelería, el molino....