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INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓNTEMA:“Caso Bembos”CHICLAYO – PERÚ2020 Realizar el análisis de las cinco fuerzas competitivas de Porter. FUERZA 1: Poder de negociación de los clientes o compradores.Si el mercado cuenta con pocos clientes, se corre el riesgo de que estén bien organizados y se pongan d...

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INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN

TEMA: “Caso Bembos”

CHICLAYO – PERÚ 2020

1.

Realizar el análisis de las cinco fuerzas competitivas de Porter. FUERZA 1: Poder de negociación de los clientes o compradores. Si el mercado cuenta con pocos clientes, se corre el riesgo de que estén bien organizados y se pongan de acuerdo en cuanto a los precios que consideran que tienen que pagar. Esto es conveniente en una amenaza para la empresa. Factores determinantes: - Concentraciones del comprador a la relación de concentración firme. - Grado de dependencia de los canales de distribuciones existentes. - Aplazamiento de negociación, particularmente en industrias con altos costos fijo. - Costos del cambio de comprador.

- Disponibilidad de información al comprador. - Disponibilidad de productos sustitutos existentes. - Sensibilidad al precio del comprador. - Ventajas diferenciales de productos de la industria. - Análisis RFM. (Recesión, Frecuencia, Análisis Monetario)

FUERZA 2: Poder de negocios de los proveedores o vendedores. Amenaza que corre a cuenta de los proveedores debido al gran poder de negociación. Algunos factores asociados: - Cantidad de proveedores en la industria. - Poder de decisión en el precio por parte del proveedor. - Nivel de organización de los proveedores. - Nivel de poder adquisitivo. FUERZA 3: Amenaza de nuevos competidores entrantes. Existen ciertas barreras de entrada a los nuevos productos que se quieran introducir en un determinado mercado. Barreras de entrada: - Economías de escalas. - Diferenciación de productos. - Inversiones de capital. - Desventaja en costes independientes de la escala. - Acceso a los canales de distribución. - Política gubernamental. - Integración vertical.

FUERZA 4: Amenaza de productos sustitutos En los mercados que existen productos muy similares entre si se supone una escala de rentabilidad para la gran mayoría. Factores determinantes: - Propensión del comprador a sustituir. - Precios relativos de los productos sustitutos. - Costo o facilidad del comprador. - Nivel percibido de diferenciación de productos o servicios. - Disponibilidad de sustitutos cercanos - Suficientes proveedores.

FUERZA 5: Rivalidad entre las empresas o compradores Es el resultado de las otras fuerzas. En función de rivalidad existente entre las competencias; la rentabilidad obtenida en el sector será mayor o menor. Barreras que pueden usarse: - Gran número de competidores. - Costos fijos. - Falta de diferenciación. - Competidores diversos. - Barreras de salida

2.

Realizar el análisis del macroentorno. Para analizar cuáles son los factores del macroentorno general que tiene una especial influencia, así como para saber qué cambios se están produciendo y cuáles de estos cambios serán más o menos importantes en el futuro de la empresa y su competencia, se utiliza una herramienta básica de análisis PESTEL. P-POLÍTICOS: factores de materia normativa que afectan al comercio internacional y a las inversiones del país, programas de financiamiento, tratos comerciales, política fiscal, nivel de estabilidad, porcentaje de corrupción y demás factores políticos que condiciones las operaciones empresariales. FACTORES MÁS REVELANTES: - Cambio de gobierno con política social. - Compromisos electorales sobre mejora o cambios de un sector. - Tratados de libre comercio. - Medidas que favorecen las empresas. - Cambios fiscales y legales. - Acuerdos con sindicatos.

E-ECONÓMICOS: Situación económica del país, nivel de producción nacional o PBI, política monetaria, tipo de cambio; tipo de interés, política de empleo y desempleo, nivel de impuestos, nivel de inflación y además factores macroeconómicos que afectan al país objeto de estudio. VARIABLES Y FACTORES MACROECONOMICOS: - Crecimiento del PIB. - Participación de un sector con PIB. - Variaciones en los precios. - Fluctuación de tipos de cambio. - Mejora del consumo privado. - Cambios en la tasa de ahorro de los hogares. - Cambio en la tasa de desempleo. - Cambios en los tipos de interés. - Renta per-capital. - Variaciones en los impuestos directos e indirectos. - Políticas monetarias y fiscales. S-SOCIAL: Situación del estado de bienestar, nivel de vida, distribución de la renta, situación demográfica, estilo de vida, movilidad laboral y social y otros factores de salud y seguridad social, contrataciones y normativa mercantil. FACTORES: - Nuevos hábitos de consumo y de estilo de vida. - Incremento de la inmigración. - Aumento/descenso de la tasa de natalidad. - Aumento/descenso de la tasa de mortalidad. - Aumento de la esperanza media de vida. - Incorporación de la mujer a la vida laboral. - Mayores niveles de endeudamiento de parte de las familias. - Propensión al ahorro de las familias. - Nueva formas de estructura familiar. - Mayor deseo de disponer tiempo de ocio. T-TECNOLOGÍA: Situación de I+D+I, programas y ayuda a la inversión tecnológica, costos de la energía, acceso al internet…. ALGUNOS ASPECTOS: - Tasa de desarrollo tecnológico - Penetración de internet. - Nuevos medio de comunicación. - Desarrollo de tecnología CRM y business intelligence. - Nuevos procesos de fabricación. - E-commerce. (comercio electrónico) -Telefonía móvil y el m-business. -Tecnología del genoma humano. - Gestión del conocimiento. E-ECOLÓGICO: Política de protección al medio ambiente, leyes de protección medio ambiental, actitud ecológica, preocupación por el calentamiento global y variables relacionadas con el medio ambiente. ALGUNOS APECTOS: - Emisiones de la atmosfera. - Generación de ruidos. - Vertido de agua residual.

- Consumo de recursos. - Generación de residuos. - Situaciones de emergencia. - Productos. L-LEGAL: Existen patentes, licenciadas, derecho de propiedad intelectual, leyes de salud y seguridad social, contrataciones y normativa mercantil. EJEMPLOS DE AGENTES REGULAROES: - El tribunal de la defensa y competencia. - La comisión del mercado de las telecomunicaciones. - La comisión de la Energía. - La entidad gestora de los mercados de valores.

3.

Realizar el análisis FODA. El análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades, Amenazas), también conocido como análisis DOFA, es una herramienta de estudio de la situación de una empresa, institución, proyecto o persona, analizando sus características internas (Debilidades y Fortalezas) y su situación externa (Amenazas y Oportunidades) en una matriz cuadrada FORTALEZAS: Son capacidades, recursos, posiciones y ventajas competitivas que sirven para explotar oportunidades. También llamadas puntos fuertes. - Servicios agregados (áreas de juegos para niños, servicio de Delivery, sistema de Drive-Thru) - Tecnología de primera. - Emplea ingredientes selectos.

- Estructura moderna. - Trabajadores motivados. - Recursos humanos motivados y contentos. - Procesos técnicos y administrativos de calidad. - Servicios de alto nivel.

OPORTUNIDADES: Se definen como toda fuerza del entorno que pueden ser aprovechadas como nuevos sectores o mercados con alto niveles de crecimiento que afectan positivamente a los objetivos de la empresa. - Profundo conocimiento del mercado local y de los propios consumidores - La mayoría de los consumidores solo buscan lo más rápido al menor costo posible. - 50% de participación en el mercado peruano de hamburguesas en comida rápida. - Constante crecimiento de la industria. - Alta demanda de servicios o productos. - Bajas tarifas. - Necesidad del producto.

DEBILIDADES: Son aspectos que limitan o reducen la capacidad de desarrollo efectivo de la estrategia de la empresa. También llamada puntos débiles. - Gran cantidad de restaurantes que ofrecen comida rápida. - Competir con empresas transnacionales. - Salarios deficientes y pagos no puntuales. - Equipo de oficinas dañadas, deficientes y desactualizados. - No capacitar al personal. - Problemas financieros. - Bajo nivel de venta. - Falta de planeación. - Gerente deficiente. - No dar incentivos o créditos al personal.

AMENAZAS: Se definen como toda fuerza del entorno que puede impedir la implantación de una estrategia, o bien reducir su efectividad, o incrementar los riesgos de la misma, o los recursos que se requieren para su implantación, o bien reducir los ingresos esperados o su rentabilidad. - Costo alto de los productos.

- No cuenta con soporte económico y financiero. - Fuerte competencia. - Aumento de precios. - Poca o baja contratación de empleados. - Competencia consolidada en el mercado. - Bajo crecimiento de la organización o empresa....