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Curva de crecimiento bacteriano El crecimiento bacteriano es el incremento en el número de células o aumento de la masa microbiana, conocida como biomasa, el incremento ordenado de la suma de los componentes de un organismo. El cultivo es el proceso de propagación de los microorganismos en el laboratorio, que se obtiene aportando las condiciones ambientales adecuadas y los nutrientes necesarios para el crecimiento bacteriano. Medición de concentraciones microbianas: Las concentraciones microbianas pueden medirse en términos de la concentración de células o de la concentración de biomasa La representación gráfica de los datos dará la curva de crecimiento características que consta de las siguientes fases: latencia, exponencial, estacionaria y muerte. ● Fase de latencia: Representa el tiempo necesario para reiniciar el ciclo celular después de un periodo de ayuno nutrimental. Las bacterias transferidas de un cultivo en fase estacionaria a un medio fresco, sufren un cambio en su composición química antes de ser capaces de iniciar la multiplicación. Implica una intensa actividad metabólica. ● Fase exponencial: Representa el periodo en el que hay suficientes nutrimentos; las bacterias recuperan el ciclo celular e incrementan su número exponencialmente. Las células se dividen a velocidad constante, determinada por la naturaleza intrínseca de la bacteria y por las condiciones del medio. Se produce la liberación de exotoxinas por las bacterias que las producen. ● Fase estacionaria: Es el periodo de crecimiento nulo. Se define operacionalmente como el momento en el que el número de células en el cultivo no varía. Hay pérdidas de células por la muerte, pero su número no varía ya que es balanceada por la formación de nuevas células. ● Fase de muerte: Después de cierto tiempo en la fase estacionaria, la viabilidad de las células comienza a disminuir a una tasa definida, el número de bacterias viables disminuye rápidamente y, por lo tanto, la curva de crecimiento declina. Las características de la curva de crecimiento pueden variar, dependiendo de las características propias del microorganismo, del estado metabólico inóculo, del medio de cultivo y de las condiciones de incubación

El cultivo es importante para proveer de una población de bacterias que puedan ser analizadas mediante pruebas bioquímicas, serológicas, genéticas y de susceptibilidad a los antibióticos

Referencias bibliográficas: ● Brooks, Butel, Ornston. (2014). Microbiología Médica de Jawetz, Melnick y Adelberg. México: Editorial McGraw Hill Interamericana. ● Varela G. (2018). Fisiología y metabolismo bacteriano. Uruguay: Editorial Instituto de Higiene....