Dieta Scarsdale - apuntes PDF

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Dieta Scarsdale – Plan de Mantenimiento El programa para mantenerse Delgado (PMD) o plan de mantenimiento de la dieta Scarsdale, es la continuación de la primera fase de la dieta Scarsdale de dos semanas (Vea la dieta aquí). La dieta Scarsdale de mantenimiento tiene otro propósito. Es un plan dirigido a personas que ‹realmente› necesitan bajar más kilos. Es un programa que ofrece una lista de comidas. Dicha lista es una selección mucho más amplia que en la dieta propiamente dicha. Con ella, muchas personas continúan perdiendo peso. Si al final de dos semanas con el Programa para Mantenerse Delgado, usted necesita perder más kilos, puede continuar. Vuelva durante dos semanas a la primera fase de la Dieta Scarsdale.

Dieta Scarsdale (mantenimiento) LUNES • DESAYUNO: Leche descremada con su infusión preferida. Siempre con edulcorante o stevia. Una rebanada de pan integral tostado y una fruta cítrica. • MEDIA MAÑANA: Un yogur desnatado. • ALMUERZO: Ensalada con 100 gr de jamón cocido, un huevo duro, media taza de guisantes, 100 gr de espárragos hervidos, medio tomate mediano en rodajas, una infusión de té verde con edulcorante o sólo. • MEDIA TARDE: gelatina con frutas. • MERIENDA: Leche desnatada con la infusión preferida edulcorada. Una manzana • CENA: Atún al natural (la cantidad que desee) con una ensalada de lechuga, tomate y cebollas (la cantidad que desee). Una rebanada de pan y una infusión con edulcorante. MARTES • DESAYUNO: Leche descremada con infusión preferida con edulcorante, 1 rebanada de pan integral tostado, 1 fruta cítrica. • MEDIA MAÑANA: rollos de jamón cocido y queso de máquina, 1 rebanada de pan. • ALMUERZO: Pollo sin piel al horno o a la plancha, verduras (la cantidad que desee) hervidas sin aderezos grasos, infusión con edulcorante. • MEDIA TARDE: Un yogur desnatado. • MERIENDA: Leche desnatada con su infusión preferida con edulcorante. Una ensalada de frutas.

• CENA: Tres Huevos rellenos con atún al natural con ensalada de lechuga, cebolla, tomates y la infusión preferida con edulcorante. MIÉRCOLES • DESAYUNO: Leche desnatada con la infusión preferida edulcorada. Una rebanada de pan integral tostado con una loncha de jamón y otra de queso desnatado. • MEDIA MAÑANA: Frutas. • ALMUERZO: Pescado a la plancha o parrilla. Una ensalada de lechuga, tomate y cebollas. Su infusión preferida con edulcorante. • MEDIA TARDE: Un yogur descremado. • MERIENDA: Leche descremada con la infusión preferida edulcorada y gelatinas con frutas. • CENA: Fiambres variados. Una rebanada de pan. Su infusión preferida con edulcorante. JUEVES • DESAYUNO: Leche descremada con su infusión preferida con edulcorante y una rebanada de pan integral tostado con queso desnatado. • MEDIA MAÑANA: Una manzana. • ALMUERZO: Champiñones y calabacines a la provenzal (cantidad que desee). 200 gr de pechuga a la plancha e infusión preferida con edulcorante. • MEDIA TARDE: Un yogur desnatado. • MERIENDA: Leche desnatada con su infusión preferida con edulcorante. Una ensalada de frutas. • CENA: Pizza sin harina. Una infusión de su agrado con edulcorante VIERNES • DESAYUNO: Leche descremada con su infusión preferida con edulcorante. Una rebanada de pan integral tostado con queso descremado. • MEDIA MAÑANA: fruta. • ALMUERZO: Hamburguesas de carne picada magra con mucho ajo y perejil. Unas rodajas de tomate y orégano, lechugas y cebollas. Una rebanada de pan. Su infusión preferida con edulcorante. • MEDIA TARDE: Un yogur desnatado.

• MERIENDA: Leche desnatada con su infusión preferida con edulcorante y gelatina con frutas. • CENA: Verduras variadas hervidas con huevos duros y su infusión preferida con edulcorante. SÁBADO • DESAYUNO: Leche descremada con su infusión preferida con edulcorante, Una rebanada de pan integral tostado con una loncha de jamón y queso desnatado. • MEDIA MAÑANA: Una pieza de fruta. • ALMUERZO: Milanesa de soja con queso descremado. Unas rodajas de calabaza hervidas, tomate y cebollas. Una rebanada de pan y su infusión con edulcorante. • MEDIA TARDE: Un yogur desnatado. • MERIENDA: Leche descremada con su infusión preferida con edulcorante. Una ensalada de frutas. • CENA: Carne magra a la pizza (con tomates, morrones, queso, orégano al horno). Una ensalada e infusión con edulcorante. DOMINGO • DESAYUNO: Leche descremada con su infusión preferida con edulcorante. Una rebanada de pan integral tostado. Una fruta cítrica. • MEDIA MAÑANA: rollos de jamón y queso. • ALMUERZO: Pollo a la parrilla sin piel, una ensalada, una rebanada de pan e infusión con edulcorante. • MEDIA TARDE: Un yogur desnatado. • MERIENDA: Leche desnatada con su infusión preferida con edulcorante y gelatina con frutas. • CENA: Una ensalada de vegetales crudos con huevos duros. Una pieza de fruta, una infusión con edulcorante. https://www.lineaysalud.com/dietas/famosas/dieta-scarsdale-mantenimiento

Dieta de mantenimiento Scardale http://www.hagodieta.com/2009/12/dieta-de-mantenimiento-scardale.html despues de los 14 dias de realizada la dieta Scardale, viene la 2da fase que es la dieta de mantenimiento: Para cumplirla se siguen los mismos principios de la dieta para adelgazar, con menos restricciones, la dieta Scardale es una dieta hiperproteica y muy baja en carbohidratos. Siguen los alimentos prohibidos como: el azucar refinado, los productos grasos, papas, harinas, pastas, confituras, productos de panaderia, bolleria dulces, postres dulces, excepto las gelatinas diet sola o con frutas, pero se pueden aumentar las carnes magras, pescados, huevos, quesos descremados, las frutas y las verduras se consumen cuanto se deseen.

Indicaciones: Apio y zanahorias durante todo el dia 2 rodajas de pan Los huevos se consumen duro Las carnes se cocen a la plancha, al horno Verduras y frutas sin Beber 2 litros de agua Realizar actividad fisica por lo menos 30

Dieta

de

Mantenimiento

sin por

restricciones. dia o poche o a la parrilla. restriccion. por dia. minutos diarios.

(Scardale):

Lunes DESAYUNO: Leche descremada con infusion preferida con edulcorante + 1 rebanada de pan integral tostado + 1 fruta citrica. MEDIA MAÑANA: 1 yogurt descremado ALMUERZO:Ensalada con: 100 gr de jamon cocido + 1 huevo duro + media taza de arvejas+ 100 gr de esparragos hervidos o chauchas hervidas + medio tomate mediano en rodajas + infusion de te verde con edulcorante o solo. MEDIA TARDE: gelatina con frutas MERIENDA:Leche descremada con infusion preferida con edulcorante + 1 manzana CENA: Atun al natural ( la cantidad que desee) con ensalada de lechuga, tomate y cebollas ( la cantidad que desee) + 1 rebanada de pan + infusion con edulcorante.

Martes DESAYUNO:Leche descremada con infusion preferida con edulcorante + 1 rebanada de pan integral tostado + 1 fruta citrica. MEDIA MAÑANA: rollos de jamon cocido y queso de maquina + 1 rebanada de pan ALMUERZO:Pollo sin piel al horno o a la plancha + verduras (la cantidad que desee) hervidas sin aderezos grasos + infusion con edulcorante. MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado

MERIENDA:Leche descremada con infusion preferida con edulcorante + ensalada de frutas CENA: 3 Huevos rellenos con atun al natural ( se le reemplaza la yema por atun) o sea 6 mitades, con ensalada de lechuga, cebolla, tomates + infusion preferida con edulcorante.

Miercoles DESAYUNO:Leche descremada con infusion preferida con edulcorante + 1 rebanada de pan integral tostado con una feta de jamon y otra de queso descremado. MEDIA MAÑANA: Frutas ALMUERZO:Pescado a la plancha o parrilla + ensalada de lechuga, tomate y cebollas+ infusion preferida con edulcorante MEDIA TARDE:1 yogurt descremado MERIENDA:Leche descremada con infusion preferida con edulcorante + gelatinas con frutas CENA: Fiambres variados + 1 rebanada de pan + infusion preferida con edulcorante

Jueves

DESAYUNO:Leche descremada con infusion preferida con edulcorante + 1 rebanada de pan integral tostado con queso descremado. MEDIA MAÑANA: 1 manzana ALMUERZO: Champignones y zapallitos a la provenzal ( cantidad que desee)+ 200 gr de pechuga a la plancha + infusion preferida con edulcorante. MEDIA TARDE:1 yogurt descremado MERIENDA:Leche descremada con infusion preferida con edulcorante + ensalada de frutas CENA: Pizza sin harina + infusion preferida con edulcorante

Viernes DESAYUNO:Leche descremada con infusion preferida con edulcorante + 1 rebanada de pan integral tostado con queso descremado MEDIA MAÑANA: fruta ALMUERZO: Hamburguesas de carne picada magra con ajo y perejil+ rodajas de tomate y oregano + lechugas y cebollas + 1 rebanada de pan + infusion preferida con edulcorante. MEDIA TARDE:1 yogurt descremado MERIENDA:Leche descremada con infusion preferida con edulcorante + gelatina con frutas CENA: Verduras variadas hervidas con huevos duros + infusion preferida con edulcorante

Sábado

DESAYUNO: Leche descremada con infusion preferida con edulcorante + 1 rebanada de pan integral tostado con una feta de jamon y queso descremado MEDIA MAÑANA: fruta ALMUERZO: Milanesa de soja con queso descremado + rodajas de calabaza hervidas + tomate y cebollas +1 rebanada de pan+ infusion con edulcorante

MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado MERIENDA: Leche descremada con infusion preferida con edulcorante + ensalada de frutas CENA: Carne magra a la pizza ( con tomates, morrones, queso, oregano al horno) con ensalada + infusion con edulcorante

Domingo DESAYUNO: Leche descremada con infusion preferida con edulcorante + 1 rebanada de pan integral tostado + 1 fruta citrica. MEDIA MAÑANA: rollos de jamon y queso ALMUERZO: Pollo a la parrilla sin piel + ensalada +1 rebanada de pan + infusion con edulcorante MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado MERIENDA: Leche descremada con infusion preferida con edulcorante + gelatina con frutas CENA: Ensalada de vegetales crudos con huevos duros + fruta + infusion con edulcorante.

Dieta Scardale, adelgaza en 14 días http://dietascardale.info/page/2/

¿Cómo funciona la Dieta Scardale? La dieta Scardale también se conoce como dieta disociada, un método de nutrición que incluye todos los grupos alimenticios, combinándolos a razón de 31, 5% de carbohidratos, 43% de proteínas y 22,5 de grasas, de modo que no produzca ansiedad ni hambre desaforada, pues no es restrictiva, más bien, se diseñó para que el paciente no sienta que está a régimen. Esta dieta funciona precisamente porque erradica el consumo de carbohidratos y limitando al mínimo las grasas; beneficiando por el contrario, la ingesta de proteínas, verduras y frutas; y eliminando el consumo de alcohol. En este sentido, ideó un menú hiperprotéico (prioridad al consumo de proteínas sobre los hidratos de carbono y las grasas) y una dieta de 1000 calorías, a fin de garantizar la prevención de endurecimiento de las arterias. Con el correr de las semanas, sus pacientes, quienes hicieron el régimen sin faltar un solo día, superaron muchas de sus afecciones y sorpresivamente bajaron considerablemente de peso. Fue en ese momento que el doctor Tarnower, decidió aplicarla a personas con sobrepeso para constatar la eficacia de la dieta por 14 días (asumiendo que la

distribución desigual de los grupos alimenticios no era beneficiosa por más tiempo) confirmando la eficacia de la ingesta de mil calorías diarias, en la pérdida peso. A partir de ese momento, fueron realzadas varias pruebas, hasta llegar al diseño del menú que hoy en día conocemos como uno de los métodos más poderosos para adelgazar. Reglas básicas Si quieres bajar de peso sin ningún esfuerzo, debes seguir concienzudamente todas estas indicaciones:      

Erradica las bebidas alcohólicas de tu vida. Sustitúyelas por agua, soda, café, té sin azúcar o bebidas ligeras. Elimina el azúcar, la miel y el papelón o piloncillo. Puedes endulzar con estevia o edulcorantes. Evita las grasas. Quita la piel del pollo y el pavo. Puedes calmar el hambre entrecomidas con bastoncitos de zanahoria, dados de apio, gelatina sin sabor o infusiones de hierbas sin azúcar. Prepara los aderezos en casa, con vinagre, limón o mostaza. Bebe dos litros de agua al día.

¿Cómo se hace la dieta Scardale? Una de las razones por las cuales la dieta Scardale es la preferida por la mayoría de las personas para adelgazar, es por la sencillez, facilidad y poca pericia que se necesita, tanto para preparar los platos, como para seguir el régimen alimenticio sin ninguna dificultad. Para hacer esta dieta, no hace falta cumplir con mayores requisitos que las ganas de bajar de peso y sentirte saludable. Te recomiendo que hables con tu médico y le solicites te indique algunos análisis para estar segura de tener una condición física que soporte una dieta para adelgazar y manos a la obra, llegó el momento de optimizar tu condición física.

Primera fase: cambiar el metabolismo en 14 días La primera fase de la dieta Scardale, consiste en proveer al cuerpo de trucos para hacer que el metabolismo funcione más rápido, de modo que se pierda mayor cantidad de peso en el menor tiempo posible.

Cambiar el metabolismo en quince días se logra cambiando la rutina de alimentación, utilizando los mismos alimentos que consumimos siempre, pero cambiando sus combinaciones, eliminando algunos y reduciendo otros. Al reducir la ingesta de calorías, el organismo se da cuenta y comienza a acelerarse y en consecuencia, podrás bajar de peso y medidas.

Segunda fase: mantenimiento Una vez realizada la dieta de los 14 días iniciales, ya satisfechas con los kilos bajados, debemos mantener el peso logrado, es justo ahora cuando debemos iniciar la segunda fase: el mantenimiento. No dejes que el nombre te asuste, es sencillamente seguir cumpliendo con evitar los alimentos prohibidos como azúcar refinado, carbohidratos, postres, grasas y alcohol. Sin embargo, puedes aumentar las porciones de las proteínas, las verduras y lácteos descremados. Seguramente te interese también saber cómo hacer la dieta scardale con lácteos. Ahora bien, si vuelves a ganar algunos kilitos, siempre estará la opción de volver a la dieta inicial y conseguir nuevamente la tan anhelada figura que deseas para lucir esos preciosos vestidos que comenzaste a usar de nuevo, luego de hacer la dieta Scarsdale.

Menú semanal de la Dieta Scarsdale Este es el menú de una semana para repetirlo la siguiente, hasta llegar a los catorce días. Veamos: 

  

Desayuno diario: café o té, sin leche ni azúcar (puedes endulzar con stevia), una tostada, medio pomelo, o una naranja pequeña, o una mandarina o una manzana. Lunes: Almuerzo: carne a la plancha, o al vapor (pollo, ternera, lengua, pavo), tomates (en ensalada o estofados), café o té. Cena: pescado o productos del mar, hervido o a la plancha, ensalada mixta, fruta de estación, café o té.

Martes:  

Almuerzo: Ensalada de frutas., café o té. Cena: hamburguesa a la plancha, ensalasa de tomates, espinacas y acelgas. etc.), café o té.

Miércoles:  

Almuerzo: ensalada de atún sin aceite, tomates y repollo, pomelo, melón u otra fruta de estación, café o té. Cena: costillas de cordero a la plancha sin grasa, repollitos de Bruselas y coliflor. café o té verde.

Jueves: 



Almuerzo: dos huevos pasados por agua, duros o revueltos con sal y sin más condimentos, queso o requesón, una alcachofa asada. 1 rebanada de pan, café o té. Cena pollo sin piel a la plancha u horno, espinacas, acelgas y pimentón.Café o té.

Viernes:  

Almuerzo: quesos variados magros. Espinacas, una rodaja de pan, café o té. Cena: pescado a la plancha, verdura hervida, 1 rodaja de pa, café o té.

Sábado:  

Almuerzo: ensalada de frutas.; café o té. Cena: pollo o pavo asado sin piel, ensalada de tomates y Iechuga. Fruta de estación, café o té.

Domingo:  

Almuerzo: pollo o pavo (caliente o frío), tomates, zanahorias, brócoli. Fruta de estación, café o té. Cena: churrasco (magro), ensalada mixta. café o té.

Menú por día en la Dieta Scardale Vegetariana Este se un menú modelo, que puedes variar sustituyendo unas verduras y frutas por otras, siempre haciendo uso del sentido común. Desayuno Diario:

Pomelo o fruta de estación. 1 rebanada de pan tostado, con mermelada diet. Té o café. Lunes:  

Almuerzo: Sopa de berro o brócoli. Papa asada con queso blanco desgrasado y cebollines. Brotes de soja o rabanitos. 3 nueces. Manzana asada. Cena: repollitos de Bruselas, coliflor y brócoli. Dos peras.

Martes:  

Almuerzo: Sopa de cebolla, corazones de alcachofa con requesón, rodajas de pepinos, fruta de estación. Cena: dos berenjenas asadas con queso bajo en grasa. Café o infusión.

Miércoles:  

Almuerzo Tomate relleno. Hongos, zapallitos y zanahorias. 1 rebanada de pan Cena: Espárragos al gratin. Pastel de calabazas endulzado con miel.

Jueves:  

Almuerzo Queso blanco desgrasado con rabanitos y pepinos. Aceitunas. Café o infusión. Cena: Berenjenas parmesanas Scarsdale. Batido de piña con espinacas, pepino y acelgas.

Viernes:  

Almuerzo: trozos de quesos variados. Ruedas de tomate asadas. 1 rebanada de pan. Una taza de fresa. Cena: estofado de verduras. Pie de manzana con canela, nueces y una cucharada de miel.

Sábado:  

Almuerzo Ensalada de frutas. Cena: Hortalizas con queso, compota o puré de manzana con pasas de uva, sin azúcar.

Domingo:  

Almuerzo Tomate relleno, sin arroz ni papa. Papa hervida o en puré con una cucharada de crema ácida y cebollines. Cena: Chow Mein con arroz. Ensalada de lechuga y tomates. Una taza de piña en trozos.

Opiniones sobre la dieta Scardale

Como todo método exitoso, la dieta Scardale tiene sus defensores y en menor medida, sus detractores, pero estos últimos carecen de un argumento sólido para descalificar el método. Por su parte, quienes sostienen que la Dieta de las 1000 calorías es la mejor, son personas que la han aplicado y has adelgazado siete kilogramos en 14 días, siguiendo al pie de la letra todas las instrucciones. https://100dietas.com/scardale/

Que és la Dieta Scardale Creada por Herman Tarnower médico cardiólogo, quienes pretendan seguir esta dieta deberán no solo conocer las reglas que establece el plan sino también cumplirlas por completo, de lo contrario no se llegará a obtener el efecto deseado, ya que la idea es que el cuerpo aproveche mejor sus reservas y las utilice gracias a un mayor consumo de proteínas y una menor ingesta de azúcares y grasas. Según este plan para adelgazar al consumirse poca grasa el cuerpo quema aquella que ya tiene acumulada, pero cuando se ha conseguido bajar de peso es necesario seguir el plan de mantenimiento para evitar el efecto rebote y aumentar nuevamente los kilos perdidos o aún algunos más.

Cómo se hace la Dieta Scardale Dividida en dos fases la Dieta Scardale comienza con un plan de dos semanas de duración para bajar de peso y continua con un plan de mantenimiento que tiene como objetivo no volver a ganar peso y mantenerse en forma a través de cambios de hábitos alimenticios.

Reglas básicas para seguir la Dieta Scardale           

Comer exactamente lo indicado. Entre las comidas principales solo está permitido comer zanahoria y apio en las cantidades deseadas. No ingerir bebidas alcohólicas. Beber té, café, y refrescos dietéticos. Las ensaladas solo se aliñan con limón o vinagre. Las carnes rojas serás siempre magras y también se puede comer pollo y pavo sin piel. No pueden sustituirse alimentos en la etapa de 14 días ni agregar alimentos. La primera fase solo puede hacerse por dos semanas. Se realizarán 3 comidas diarias. Beber dos litros de agua al día. Evitar hacer ejercicio físico excesivo en la primera etapa ya que el aporte de calorías es muy bajo.

Qué comer en la Dieta Scardale En la 1ª Fase de la Dieta Scardale que tiene una duración de 14 días solo están permitidos determinados alimentos. Aquí los menús diarios par...