Ficha técnica Phytophtora fragariae PDF

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Descripcion de patogeno...

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DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA

FICHA TÉCNICA Pudrición de la raíz de la fresa Phytophthora fragariae Hickman

Foto: Melodie Putnam, 2010. http://pnwhandbooks.org/plantdisease/strawberry-fragaria-spp-red-stele

DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA

CONTENIDO IDENTIDAD............................................................................................................................................................ 3 Nombre científico................................................................................................................................................ 3 Clasificación taxonómica.................................................................................................................................... 3 Nombre común................................................................................................................................................... 3 Código EPPO..................................................................................................................................................... 3 Estatus fitosanitario............................................................................................................................................ 3 Situación en México............................................................................................................................................ 3 IMPORTANCIA ECONÓMICA DE LA PLAGA........................................................................................................ 3 DISTRIBUCIÓN...................................................................................................................................................... 4 HOSPEDANTES.................................................................................................................................................... 4 ASPECTOS BIOLÓGICOS..................................................................................................................................... 4 Descripción morfológica..................................................................................................................................... 4 Ciclo de vida....................................................................................................................................................... 4 Síntomas y Signos.............................................................................................................................................. 6 ASPECTOS EPIDEMIOLÓGICOS......................................................................................................................... 7 Epidemiología de la plaga.................................................................................................................................. 7 Dispersión........................................................................................................................................................... 7 MÉTODOS DE DETECCIÓN................................................................................................................................. 9 MUESTREO......................................................................................................................................................... 10 MEDIDAS DE MANEJO Y CONTROL.................................................................................................................. 10 Control cultural................................................................................................................................................. 10 Control biológico............................................................................................................................................... 11 Control químico................................................................................................................................................. 11 Resistencia genética......................................................................................................................................... 12 BIBLIOGRAFIA..................................................................................................................................................... 12

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de plaga cuarentenaria establecida en la ISPM No. 5 Glosario de términos fitosanitarios (IPPC, 2012).

IDENTIDAD Nombre científico

El SENASICA a través de la Dirección General de

Phytophthora fragariae Hickman

Sanidad

Vegetal

campañas Clasificación taxonómica Reino: Cromista Phylum: Pseudohongos Clase: Oomycetes Orden: Peronosporales Familia: Peronosporaceae Género: Phytophthora Especie: P. fragariae EPPO, 2014a.

instrumenta

fitosanitarias

para

programas

y

prevenir

la

introducción o dispersión de plagas que puedan afectar

a

los

vegetales,

sus

productos

y

subproductos de la agricultura nacional, así como para mejorar o conservar los estatus fitosanitarios en

la

producción

agrícola.

El

Programa

de

Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria, tiene el objetivo de determinar la ocurrencia o ausencia de plagas

en un

área específica.

Mediante

su

operación se registra la situación fitosanitaria de las plagas reglamentadas en campo. Cebe mencionar

Nombre común

que Phytophthora fragariae se ha colocado dentro

Pudrición de la raíz de la fresa

de este programa, con la finalidad de determinar su

Corazón rojo de la fresa

ocurrencia o ausencia en las zonas productoras de

Red core of strawberry

berries, en los estados de Jalisco, Michoacán y

Red stele of strawberry

Colima, México (SENASICA-DGSV, 2014). EPPO, 2014a.

IMPORTANCIA ECONÓMICA DE LA PLAGA

Código EPPO

La pudrición de la raíz de la fresa causa serias

PHYTFR (EPPO, 2014a)

pérdidas económicas en el cultivo de la fresa, es más severa en regiones frías y húmedas. Se han

Estatus fitosanitario

observado

Ausente: registros de plaga no confiables.

inviernos húmedos, estos daños son de gran

Situación en México De acuerdo a lo dispuesto en la ISPM 8, Determinación de la situación de una plaga en un área (IPPC, 2011), Phytophthora fragariae se encuentra Ausente: registros de plaga no confiables en México, no se encuentra asociada a vías de importación de frutillas (frambuesas, moras y arándanos), por lo tanto, cumple con la definición

daños

más

severos

después

de

relevancia cuando se obtienen cosechas por debajo de 1 t ha-1, presentando frutos pequeños y de baja calidad. En Nueva Escocia, Canadá, se han llegado a estimar pérdidas en 78% del área cultivada con fresa. En la región EPPO, esta enfermedad es de gran importancia económica en la producción de fresa en todas las partes de Bélgica, Francia, Alemania, Italia, Holanda, Rusia, Suiza y Reino Unido (EPPO, 2014b).

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Chipre, Países bajos e Inglaterra en Europa; Australia y Nueva Zelanda en Oceanía (Figura 1) DISTRIBUCIÓN P. fragariae está presente en Egipto en África;

(EPPO, 2014a).

Canada, Ecuador, Estados Unidos en América;

HOSPEDANTES

India, Japón, Líbano, Siria y Taiwan en Asia;

El principal hospedante de P. fragariae es la fresa

Austria,

(Fragaria

Bélgica,

Bulgaria,

República

Checa,

x

ananassa) y

se

ha

encontrado

Dinamarca, Estonia, Finlandia, Francia, Alemania,

infectando de manera natural a híbridos de Rubus

Hungría, Irlanda,

(EPPO, 2014a).

Italia, Lituania,

Luxemburgo,

Noruega, Rusia, España, Suiza, Suecia, Ucrania,

Figura 1. Distribución mundial de Phytophthora fragariae (EPPO, 2014a).

esporangios secundarios (no papilados) de forma

ASPECTOS BIOLÓGICOS

ovipiriforme, de 32-90x22-52 μm.

Descripción morfológica La enfermedad es confirmada por la presencia de una coloración rojiza en los haces vasculares y la

Ciclo de vida

observación de oosporas, estas últimas pueden

P. fragariae puede sobrevivir por varios años en el

estar

suelo.

presentes

en

abundancia,

pero

están

Este

patógeno

después

de

10

años

restringidas a los haces vasculares de las raíces

permanece viable y las oosporas son capaces de

con

germinar e infectar plantas hospedantes (Newton et

pudrición.

Los

oogonios

maduros

son

usualmente de color café-dorado, de 28-46 μm de

al., 2010).

diámetro y contienen una sola oospora aplerótica,

Las

de 22-44 μm de diámetro, generalmente esférica,

ocasionalmente varios esporangios. La temperatura

pero algunas veces en forma de barril. Los

óptima para la germinación es de 10-15 °C, pero la

oosporas

germinan

y

forman

uno

u

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germinación puede ocurrir a 20 °C. Al madurar los

enfermedad es más severa después de inviernos

esporangios liberan zoosporas móviles las cuales

húmedos. Por lo anterior, la infección se presenta

alcanzan las puntas de la raíz y se enquistan

con mayor facilidad bajo condiciones de humedad y

formando tubos germinativos, los cuales penetran

temperaturas

en la raíz en donde avanza a través de la corteza

presentan a finales de otoño y principios de

tanto inter como intracelularmente hasta la estela,

primavera. Así también, las bajas temperaturas

colonizando principalmente el periciclo y el floema.

favorecen la producción de grandes cantidades de

Las hifas también se desarrollan en la superficie de

inóculo secundario.

la raíz dando lugar a la formación de nuevos

La estela de las raíces infectadas adquiere una

esporangios que liberan zoosporas que inician

coloración

infecciones en otras plantas.

posteriormente se inicia la pudrición a partir de la

Los

esporangios,

con

frecuencia

se

pueden

punta

de

frescas,

en las

características

respuesta raíces.

a

la

Conforme

que

infección la

se

y

infección

observar alrededor de las puntas del sistema

progresa, las oosporas se forman en la estela muy

radicular y en los puntos de emergencia de las

probablemente

raíces laterales. Las zoosporas se dirigen hacia

Eventualmente las raíces infectadas se pudren,

arriba y se concentran en el agua que se encuentra

debido en parte a la invasión de organismos

en la superficie del suelo. El movimiento del agua,

secundarios,

especialmente cuando se tienen terrenos con

nuevas oosporas en el suelo. Por lo anterior, la

pendientes, dispersa rápidamente a las zoosporas.

introducción de plantas enfermas en suelos limpios,

La temperatura óptima para la infección es de 10-

contamina el sitio por muchos años.

en

dejando

los

vasos

grandes

del

floema.

cantidades

de

17 °C; sin embargo esta puede ocurrir a los 2 °C pero no a 25 °C. Las infecciones son más lentas

La rápida acumulación y dispersión del inóculo, la

cuando se tienen temperaturas por debajo de los 10

naturaleza policíclica de la enfermedad, y la

°C, pero la producción de inóculo secundario se

producción y subsecuente sobrevivencia de las

lleva a cabo durante períodos más largos a estas

oosporas son los principales factores que influyen

bajas temperaturas, lo cual explica porque esta

en el control de la enfermedad (Figura 2).

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Figura 2: Ciclo de vida de Phytophthora fragariae. Créditos: EFSA PLH Panel, 2014, Modificado por QuezadaSalinas, A. 2014.

Síntomas y Signos

justo antes del periodo de fructificación o producir

Los brotes de la enfermedad con frecuencia inician

pocos frutos pequeños. Las hojas más jóvenes

a partir de un pequeño foco de plantas de fresa

pueden presentar una coloración verde-azul y las

infestadas. Este foco aumenta de tamaño, sobre

hojas viejas se tornan amarillas o rojas (Figura 3A).

todo en laderas, donde la propagación mediante

Al extraer las plantas,

agua ocasiona que áreas mayores sean infestadas

radicular poco desarrollado y con pudrición, las

rápidamente. Los síntomas por lo general aparecen

raíces suelen desprenderse al momento de extraer

en las partes superiores de plantas que se

las plantas (Figura 3B).

encuentran bajo condiciones de estrés a finales de

En las raíces adventicias, la putrefacción se

primavera o principios de verano, especialmente en

observa de las puntas hacia arriba y con frecuencia

zonas de baja altitud y húmedas. Las plantas

presentan una coloración gris-marrón en sus

afectadas no se desarrollan o presentan una

extremos distales, por lo cual, a este síntoma se le

disminución en su crecimiento. Estas pueden morir

denomina "cola de rata" (Figura 4A y B). El color

se aprecia un

sistema

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puede extenderse por distancias muy largas por

principalmente en las zonas donde van a emerger

encima de las partes afectadas de las raíces.

las raíces laterales, se ha observado que en la

Al realizar un corte longitudinal en la raíz se

punta de la raíz se adhieren y enquistan, en la zona

observa una coloración roja de la estela, de ahí los

de elongación detrás de la cofia de la raíz. El tubo

nombres comunes que se le dan a la enfermedad

germinativo de las esporas enquistadas penetra el

como núcleo rojo y estela roja (Figura 5A y B). La

tejido de la raíz y tardan entre dos y tres días para

decoloración de la estela puede extenderse muy

formar un nuevo esporangio sobre la parte externa

por encima de la parte podrida de la raíz, desde la

de la raíz; los esporangios se producen en las

parte blanca y aparentemente saludable de la raíz

raíces en grandes cantidades (Bain and Demareee,

hasta la corona (Figura 5C y D) (EFSA, 2014;

1945) y por lo tanto mayor producción de zoosporas

EPPO, 2014b).

para

infectar

enfermedad aledañas. ASPECTOS EPIDEMIOLÓGICOS

plantas

sanas

entre raíces Las

zoosporas

y

diseminar

cercanas son

y

la

plantas

negativamente

geotácticas (Cameron y Carlile, 1977), es decir,

Epidemiología de la plaga

nadan

Phytophthora fragariae puede persistir en el suelo

asegura su acumulación cerca de la superficie del

por años en forma de esporas sexuales u oosporas

suelo, donde fácilmente pueden ser arrastradas por

de

el movimiento de agua.

paredes

gruesas;

Newton

et

al.

(2010)

hacia

arriba,

un

comportamiento

que

registraron la viabilidad de inóculo por más de 10 años,

en

experimentos

controlados

bajo

condiciones de campo. La germinación de los esporangios se inicia muy rápidamente entre los 15 a 20 °C, pero se ha observado que a 20 °C pocas oosporas germinan y a los 30 ° C no hay germinación y mueren a las pocas semanas;

por debajo de los 15 °C, la

germinación es lenta, deteniéndose a los 5 °C, sin embargo se pueden mantener viables varias semanas (Duncan, 1985); en agua los esporangios de oosporas son pequeños y liberan de 8 a 16 zoosporas (Duncan, 1975) y esporangios grandes (en promedio de 50 x 30 µm) son producidos en raíces infectadas y pueden liberar de 40 a 50 zoosporas. Las zoosporas son quimiotácticamente atraídas por los puntas de las raíces (Halsall, 1976),

Dispersión El oomiceto puede ser diseminado a través del agua, ya sea de manera superficial (agua rodada) o agua drenada (filtraciones o escurrimientos), esto puede ser muy importante para una dispersión local. Se deben de tomar precauciones de no regar los cultivos con agua que ha sido drenada de cultivos con presencia de la enfermedad. Otra vía de diseminación es mediante suelo contaminado en implementos y maquinaria agrícola, sin embargo, el más importante medio de diseminación es mediante el material propagativo (EPPO, 2012), lo cual concuerda con EFSA (2014), quienes mencionan que la principal vía de dispersión es mediante plantas de fresa para plantar (material propagativo), incluyendo plantas de cultivo de tejidos y plantas almacenadas en frio.

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B Figura 3. Síntomas causados por Phytophthora fragariae. A) Presencia de hojas de color rojo-amarillento. B) Sistema radicular poco desarrollado y con pudrición: Fotos: Ontario CropIPM: http://www.omafra.gov.on.ca/IPM/english/strawberries/diseases-and-disorders/red-stele.html; Magnus Gammelgaard: http://plante-doktor.dk/roedmarv.htm. Fecha de consulta junio 2014.

B Figura 4. Síntomas en raíz causados por Phytophthora fragariae. A y B) Pudrición y síntomas de “cola de rata” en raíz. Fotos: Ontario CropIPM: http://www.omafra.gov.on.ca/IPM/english/strawberries/diseases-andSCRI-Dundee Archive, Scottish Crop Research Institute: disorders/red-stele.html...