Grupo Bimbo - Empresa mexicana destacada en donde se determinan departamentos efectivos, logística, PDF

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Empresa mexicana destacada en donde se determinan departamentos efectivos, logística, programas ambientales y sociales que manejan así como el impacto social que albergan....

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EMPRESA MULTINACIONAL: BIMBO

Nombre de la alumna:

Yedid Margarita Cicero Vallejos Nombre la materia:

Multinacionales y bloques económicos Nombre del profesor:

Magdalena del Carmen Cañedo Magaña

Determinar departamentos efectivos

Se puede determinar que Grupo Bimbo tiene una estructura basada en 2 departamentos principales: 1. El departamento de Actividades Primarias 2. El departamento de Actividades de Soporte ❏ El departamento de actividades primarias se refieren a la creación física del producto, su venta y el servicio post-venta y a su vez se subdividen en las siguientes actividades: OPERACIONES: Es el procesamiento de la materia prima para convertirlo en el producto final. LOGÍSTICA INTERNA.- OPERACIONES: Son todas las operaciones de recepción, almacenamiento y distribución de las materias primas ● Recepcion y distribucion del pedido de ventas; ● Planear y coordinar la Fabricación; ● Programación de la Transportación; ● Administración del personal; ● Seguridad Vial. LOGÍSTICA EXTERNA: Es el almacenamiento de los productos terminados y distribución del producto al consumidor. ● La fábrica (encargada de producir) ● La agencia (gestión operativa) ● Los comercios (encargados de la venta a los consumidores MARKETING Y VENTAS: Actividades por las cuales se da a conocer el producto ● Establecen relaciones a largo plazo con nuestros consumidores; ● Llegar cada dia a mas consumidores ● Impulsan el desarrollo de sus colaboradores. Bimbo centra sus estrategias de marketing en los siguientes programas: ● Comprometidos con tu salud, ● Comprometidos con el medio ambiente ● Comprometidos con sus colaboradores ● Comprometidos con la sociedad. DESARROLLO POST-VENTA: Actividades destinadas a mantener el valor del producto. ● Cuenta con más de 3 millones de puntos de venta. ● Capacitacion y consultoria especializada ● Atención para la mejora en administracion y operacion de su negocio. ● Desarrollo de sus clientes ● Politica de Devolucion ➢ Las actividades de soporte se dividen de la siguiente manera: ● INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA.- Serían las actividades que prestan apoyo a toda la empresa,como la planeación, contabilidad y finanzas ● GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS.- Búsqueda contratación y motivación del personal ● DESARROLLO DE TECNOLOGÍA.- Investigación y desarrollo de la tecnología, generadores de costos y valores

● COMPRAS.- Son los componentes, las maquinarias, publicidad y servicios. Grupo Bimbo en su área de recursos humanos busca fomentar el compromiso de su gente promoviendo su desarrollo personal, asegurandoles un lugar de trabajo con un fuerte compromiso con el respeto a los Derechos Humanos, la equidad y la diversidad. Y con su presencia en más de 22 países, es una compañía comprometida a cumplir con la normatividad laboral de cada uno. En desarrollo tecnológico se realizan viajes a países altamente industrializados; Asistencia a las ferias de planificación y demás ramas alimentarias afines; Reducción de las emisiones de CO2 e, a pesar del aumento en los volúmenes de producción; Acercamiento a universidades; Trabajo a nivel interno que se realiza en la Compañía con equipo de investigación y desarrollo, tanto en el área de maquinaria y equipo, como de proceso e insumos de producción En las compras, Bimbo solo las realiza cuando se trata de un fabricante de productos innovadores y de alta calidad a bajo costo y socialmente responsable, con una cadena de suministro de materias primas y empaques integrada y eficiente, así como, buscar generalmente economías de escala en la materia de compras al implementar un programa global para insumos claves y seguir trabajando con proveedores. Realmente es una empresa que se preocupa no solo de producir si no también de ser sustentable, y una organización muy bien delimitada de sus departamentos. • Programas ambientales y sociales Grupo Bimbo recibió por decimoséptimo año consecutivo, el distintivo de Empresa Socialmente Responsable (ESR), el valora el compromiso y la responsabilidad que las empresas tienen con la sociedad, al llevar a cabo acciones que benefician a las personas, a la comunidad y al medio ambiente. Entre las acciones y programas de la empresa se encuentran: 1. Para promover la actividad física se llevó a cabo la carrera atlética familiar “CIRCUITO BIMBO” en seis países: México, Guatemala, Costa Rica, El Salvador, Panamá y Honduras. 2. Fortalecimos nuestra cadena de valor apoyando a nuestros clientes a través del PROGRAMA “PESITO”, que otorgó créditos para mejorar el negocio de 325,000 tenderos. Asimismo, la red Qiubo, que permite transacciones con tarjeta al 35% de los 75,000 comerciantes 3. Alcanzamos la meta de CERO RESIDUOS en los rellenos sanitarios en Estados Unidos; en El Globo (México) reemplazamos 2 millones de charolas para venta, por otras elaboradas a base de fécula de maíz. 4. CREAMOS EL COMITÉ GLOBAL DE DIVERSIDAD E INCLUSIÓN con 7 comités a nivel regional, con la finalidad de monitorear, evaluar y mejorar las iniciativas de igualdad de oportunidades en toda la Compañía. 5. Las emisiones totales de CO2 e decrecieron 3%* comparado con 2013. 6. Reducción estimada de 10%* del total de energía consumida en comparación con 2013.

7. Mejoras en la flotilla Instalamos 2,953 controladores de velocidad para mejorar el desempeño del combustible. Actualmente operamos 163 vehículos a gas natural en México y Colombia. • Poderío económico global Actualmente reconocido como el grupo panadero más importante del mundo. Grupo Bimbo S.A.B. de C.V. es una empresa multinacional mexicana, y la de panificación más grande en el mundo con operaciones en América, Asia, África y Europa. Grupo bimbo en su infraestructura lo conforman 202 plantas, 141,000 colaboradores y 3.1 Millones de puntos venta, con presencia en 32 países, más de 13,000 productos reconocidos y más de 100 marcas de reconocido prestigio. Entre las últimas compras que ha hecho grupo bimbo estan: Grupo Adhal, pan congelado Panettiere, General Mills y Panrico S.A.U. Los 32 países donde Grupo Bimbo tiene presencia son: Argentina, Brasil, Canadá, Chile, China, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Ecuador, Francia, Guatemala, Honduras, India, Italia, México, Marruecos, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Portugal, Rusia, Sudáfrica, Corea del Sur, España, Suiza, Turquía, Ucrania, Reino Unido, Estados Unidos, Uruguay y Venezuela. Entre las principales variables que afectan a Bimbo se encuentra el tipo de cambio ya que al ser una empresa que tiene gran parte de su deuda en dólares (62% de la deuda total), con las variaciones e incrementos que ha tenido en el último año la paridad peso-dólar ha generado que sus obligaciones por pagar incrementen. Aunque como uno de sus mercados principales es Estados Unidos sus ingresos también han aumentado. Otro factor que ha afectado negativamente a Bimbo en el último año son los conflictos políticos, las declaraciones de independencia de Cataluña obligaron a la empresa a cambiar su domicilio fiscal de España y las declaraciones del presidente Donald Trump han contribuido a que el precio de sus acciones baje. La inflación que vive México en el presente año como se mencionó en el apartado anterior también le impacta al incrementar sus costos de producción y al tener una fuerte competencia no puede subir sus precios tan abruptamente. En México, otro aspecto que le impacta directamente a Bimbo es la liberación de los precios de los combustibles como la gasolina, el gas LP y los cambios realizados en la Comisión Federal de Electricidad. De manera global, el incursionar constantemente en diferentes mercados le ha impactado en el precio de la cotización de sus acciones que paso de 55.16 pesos a 43.03 pesos en un lapso de un año, lo anterior derivado de ajustes que ha tenido que realizar la empresa para operar en cada país. De las estrategias que ha tomado la empresa para contrarrestar los efectos macroeconómicos destaca la contratación de coberturas por inversión neta en subsidiarias en el extranjero, como la empresa se encuentra constantemente adquiriendo empresas en otros países de esta manera se protege de las variaciones del tipo de cambio. Por otra parte, dentro de las inversiones que realiza, la empresa conectó sus operaciones en México al parque eólico Piedra Larga, alimentando así a sus 52 instalaciones de energía eléctrica renovable. Asimismo, como parte de su política

de desarrollo sustentable, la empresa instaló celdas solares sobre áreas de estacionamiento y en la azotea de la planta de Escondido, California produciendo así el equivalente al 32.2% de la energía eléctrica que utiliza la planta y trabaja en proyectos de recuperación de calor residual y eliminación de uso de calderas. Bimbo en su escenario económico internacional. Las adquisiciones que grupo BIMBO ha realizado a lo largo de su historia son determinantes en el incremento de valor a su Cía. Una de las cualidades que ha propiciado al éxito es la logística con la que ha operado a lo largo de 70 años. La presencia de BIMBO en el mundo se describe de acuerdo a las adquisiciones de plantas productivas para insertar su producto Bimbo: riesgos en el entorno internacional Debido a que sus industrias se encuentran en diferentes continentes, el tema de los insumos afecta directamente a los costos de producción lo cual generaría un cambio en los precios reflejándose en las preferencias de consumo. Riesgos de baja demanda que se propician de una publicidad negativa ante un caso de daño a la salud; de igual manera, si la industria minorista se consolida y logra preferencia de consumo reduce la producción o generaría mayores costos en el rubro de propaganda y publicidad al realizar campañas que seduzcan de nuevo al consumidor. ●

Franquicias e impacto social.

Bimbo es una empresa que le da relevancia de limpiar su cadena de producción, de la conservación del agua y la biodiversidad pero en sus procesos de producción se siguen utilizando aditivos e ingredientes obtenidos mediante un modelo de agricultura industrial que usa un cóctel de plaguicidas que, aunque no podamos “ver” en nuestras rebanadas, tienen efectos en el medio ambiente y la salud de la gente. Estos plaguicidas causan daños a los sistemas endócrino y nervioso, están relacionados con malformaciones, la incidencia de cáncer y se han encontrado en leche materna de quienes viven en zonas aledañas a donde se producen los ingredientes. Además afectan a polinizadores como abejas y las mariposas, aves y peces. De igual manera el modelo de agricultura industrial del cual Bimbo obtiene sus insumos actualmente nos lleva aceleradamente hacia la contaminación de la tierra. Entre los hallazgos de la investigación destaca la presencia en las zonas de

estudio de Endrín, sustancia prohibida en México por su alta peligrosidad, que forma parte de la “docena sucia” de plaguicidas por alta toxicidad; DDT, lindano, de uso restringido; además se encontraron 4 compuestos que están prohibidos para su uso en otros países pero que la legislación mexicana sigue permitiendo: endosulfan, metil paration y mevinfos y glifosato, el herbicida más utilizado en nuestro país que en 2015 fue catalogado por la Organización Mundial de la Salud como probable cancerígeno, que ya ha sido prohibido en al menos 6 naciones. Grupo Bimbo es la panificadora más importante en la actualidad, siendo líder en hogares nacionales e internacionales, logrando su éxito gran parte debido a sus procedimientos metódicos e inversiones arriesgadas, llevando al día de hoy en alto la calidad de la industria mexicana....