Magazzino+Coop - magazzino coop PDF

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Il magazzino del mese

Prodotti “no-food”

Il giusto compromesso fra tradizione e automazione Marco Melacini

UN ESEMPIO DI COME SIA POSSIBILE REALIZZARE UN COMPROMESSO FRA AUTOMAZIONE E SOLUZIONI TRADIZIONALI IN UN CONTESTO CARATTERIZZATO DA UNA VARIETÀ ELEVATA NELLA TIPOLOGIA DI CODICI GESTITI.

Nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO) si sta assistendo negli ultimi anni a una continua evoluzione del processo logistico, nella ricerca del compromesso ottimale fra il servizio al consumatore finale e il costo sostenuto per tale servizio. Tale azione è accompagnata a una continua evoluzione delle caratteristiche dei canali commerciali e delle reti logistiche con una forte spinta alla centralizzazione dello stock. Un esempio significativo è costituito da Coop, che ha realizzato “ex novo” un Centro distributivo a Prato per servire tutti i punti vendita (ipermercati, supermercati e superette) dei prodotti “no-food”. Il sistema Coop è così composto: Coop

Italia è il consorzio nazionale che svolge la funzione di centrale di marketing e acquisti per conto delle Cooperative facenti parte del sistema. Questo conta 9 cooperative maggiori e circa 100 Piccole Medie Coop, sviluppa un Giro d’affari di oltre 12 miliardi di euro, ricoprendo una quota di mercato nel settore Grocery italiano di circa il 17%, con il contributo di oltre 40.000 dipendenti e tramite una rete di: 86 Ipermercati; 95 Superstore (superficie >2000 m2); 300 Super (superficie tra i 2000 e i 1000 m2); più di 900 Superette (superficie...