Practica Indicadores Ácido Base Q PDF

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Indicadores ÁCIDO BASE ...

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Indicadores Ácido Base Sánchez Aaguilar Marlene Objetivos a) Entender el concepto de indicadores ácido base. b) Es obtener un indicador de ph por medio de un alimento (col morada) c) Distinguir por el aire del indicador de ph algunas sustancias que se puedan encontrar fácilmente en casa. Desarrollo - Materiales y reactivos Estufa Refractario Cuchara Frascos de vidrio Limon Vinagre -

Jabon liquido Shampoo Alka-seltzer Bicarbonato Col morada

Metodologia 1. Picar la col morada y ponerla a ebullición con 350 mL de agua durante 5 minutos y dejar enfriar 2. Hacer una fila de 7 frascos 3. Agregar aproximadamente 20 mL del líquido que se extrajo de la col a cada frasco 4. Agregar aproximadamente 10mL de cada una de las substancias a cada uno de los frascos con extracto de col 5. Registrar observaciones 6. Indicar de acuerdo a los colores que se presentan si las substancias son ácidos o bases.

Resultados

En la imagen de la izquierda se muestra el estado inicial del bicarbonato sin col morada, en la imagen de la derecha se muestra el agua con bicarbonato ya con la col morada

En la imagen izquierda se muestra el jugo de limon sin col y en la derecha con 20 ml de col

En la imagen izquierda se muestra el vinagre blanco sin col y en la derecha con 20 ml de col

En la imagen izquierda se muestra el agua con una pastilla de alka-seltzer sin col y en la derecha con 20 ml de col

Analisis de resultados

Según la escala de ph el bicarbonato entra en el rango alcalino debido a que en la prueba al agregar la col se tornó en tono verde muy oscuro. En el caso del limon y el vinagre, al colocar la col ambos se tronaron rosa mexicano, esto indica según la escala de pH que estos compuestos son acidos. En el caso del alka-seltzer al colocar la col, se torno morado/lila lo cual indica que es un compuesto alcalino. Conclusiones Un indicador acido-base es una sustancia que nos ayuda a identificar si un compuesto es acido o alcalinio, en este caso fue utiizada col morada, la cual es un indicador de origen natural, de cierta manera es importante que los alimentos tengan cierto nivel de pH, para que su consumo no resulte dañino, el pH se refiere al reflejo de concentración de iones que tiene una sustancia....