Previo Práctica 5 - Antecedentes practica 5 extracción multiple PDF

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PREVIO DE LA PRÁCTICA 5 “EXTRACCIÓN CON DISOLVENTESORGÁNICOS Y ACTIVOSAmérica Valeria Elizarraga Estrada Leslie Naomi Mendoza Montoya Guillermo Nicolás VivancoOBJETIVOS● Emplear la técnica de extracción como método de separación y purificación de compuestos integrantes en una mezcla. ● Realizar la p...

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PREVIO DE LA PRÁCTICA 5 “EXTRACCIÓN CON DISOLVENTES ORGÁNICOS Y ACTIVOS América Valeria Elizarraga Estrada Leslie Naomi Mendoza Montoya Guillermo Nicolás Vivanco

OBJETIVOS ● Emplear la técnica de extracción como método de separación y purificación de compuestos integrantes en una mezcla. ● Realizar la purificación de una mezcla de compuestos a través de una extracción con disolventes activos. ● Diferenciar entre una extracción con disolventes orgánicos y una con disolventes activos.

1. Concepto de coeficiente de distribución o de reparto. La relación entre las concentraciones de una sustancia que es capaz de disolverse en dos solventes que no se mezclan entre sí es el llamado coeficiente de reparto. Se expresa con la fórmula: K = Concentración de la sustancia en el solvente 1 / Concentración de la sustancia en el solvente 2

2. Métodos de extracción: simple,múltiple y selectiva. Los tipos de extracciones se dividen en: Simple (cuando decantamos la solución acuosa una sola vez), múltiple (cuando este proceso es repetido y, por lo tanto, más efectivo) y selectiva (en la cual utilizamos medios básicos, ácidos o neutros para obtener sales). 3. Características físicas y químicas de los disolventes orgánicos y activos. Tabla de disolventes de extracción comúnmente utilizados

Nombre

Fórmula

Densidad (g/mL)

1

Punto de

Peligrosidad

ebullición (ºC)

Disolventes de extracción menos densos que el agua

Éter dietílico

(CH3CH2)2O

0,7

35

Muy tóxico

inflamable,

Hexano

C6H14

Benceno

C6H6

≈ 0,7

> 60

Inflamable

0,9

80

Inflamable,

tóxico,

carcinógeno

Tolueno

Acetato

de

C6H5CH3

0,9

111

CH3COOCH2CH3

0,9

78

Inflamable

Inflamable, irritante

etilo

Disolventes de extracción más densos que el agua

Diclorometano

CH2Cl2

1,3

41

Tóxico

Cloroformo

CHCl3

1,5

61

Tóxico

Tetracloruro de

CCl4

1,6

77

Tóxico

carbono

4. Reacciones ácido-base ocurridas al extraer compuestos con disolventes activos. Los compuestos básicos como aminas se extraen con disolvente orgánicos activos ácidos (HCl al 5 o 10%). Los ácidos carboxílicos reaccionan con disolventes activos básicos como NaOH, Na2CO3, o NaHCO3 al 5 o 10 % 5. ¿Qué es una emulsión? La emulsión es un sistema de dos fases que consta de dos líquidos parcialmente miscibles, uno de los cuales es dispersado en el otro en forma de glóbulos. La fase dispersa, discontinua o interna es el líquido desintegrado en glóbulos. El líquido circundante es la fase continua o externa. Para la realización de la emulsión se necesita la agitación y presencia de agentes emulsificantes para estabilizar la mezcla conocidos como surfactantes cuya función es reducir la tensión superficial entre las fases. 6. Diversas formas de romper una emulsión. La desemulsificación ocurre en dos etapas: Floculación: Se dice que las gotas de fase dispersa forman agregados sin perder completamente su identidad.

Coalescencia: Los agregados se combinan formando gotas individuales La separación se puede llevar a cabo por intercambio de calor el cual reduce la viscosidad de la fase continua y la tensión interfacial. Se pueden agregar productos químicos desemulsificantes o con un tratamiento eléctrico en el que el campo electrostático producido cambia la polaridad de las moléculas en interfase modificando el estado de fuerzas y rompiendo la tensión interfacial provocando que las gotas en fase dis´persa, se unan.

7.

¿Qué es un agente desecante? Ejemplos de agentes desecantes.

Un desecante es una sustancia usada para eliminar la humedad del aire o de alguna otra sustancia, como combustibles orgánicos. Este debe reunir las siguientes características: ● No reaccionar con la sustancia que se va a secar. ● Ser eficaz, o sea, tener alto poder desecante. ● Secar rápidamente. ● Separarse fácilmente de la sustancia una vez seca Algunos son el Sulfato de Magnesio y el Sulfato de Sodio 8. Diseño de diferentes diagramas de separación de mezclas: ácido/base/neutro, ácido/base, ácido/neutro y base/neutro.

REFERENCIAS: Operaciones básicas en el Laboratorio de Química, “Tipos de extracciones”, 18 de marzo del 2022, Recuperado de: https://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/extraccio_tip.html Textos cientificos, “ Definición y propiedades de las emulsiones”, 18 de marzo del 2022. Recuperado de: https://www.textoscientificos.com/emulsiones/introduccion Mónica Gonzáles, “Coeficiente de reparto”, 18 de marzo del 2022. Recuperado de: https://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/coeficiente-de-reparto } “Fundamentos de la separación aceite-agua”, 18 de marzo del 2022. Recuperado de: http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/leip/clemente_c_ma/capitulo5.pdf...