TD Bioenergetique 1&2 Corrections(2010 16) PDF

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TD POLYTECH Bioenergetique...

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GENIE BIOLOGIQUE 1ière ANNEE TD BIOCHIMIE CORRECTIONS BIOENERGETIQUE 1: 1- Correction : ∆G° est défini comme la variation d’énergie libre d’une réaction où tous les réactifs et les produits sont dans leur état standard. On sait que : ∆G°= ∆H°-T∆S° (où : ∆H°=variation d’enthalpie standard et ∆S°= variation d’entropie standard). Ainsi : ∆S°= -∆G°/T + ∆H°/T (avec T=298.15K) Soit : ∆S°=188cal/mol/°K = 785.84 J/mol/°K (Rq : la valeur trouvée très élevée, traduit la désorganisation de la structure tridimensionnelle de la ribonucléase au cours de son inactivation). 2-Correction : 1) la réaction se fait spontanément de la gauche vers la droite car ∆G°’...