Trabajo número 8 Investigación de mercados de un producto en equipo PDF

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Investigación de mercados...

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INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACION LICENCIATURA EN RELACIONES COMERCIALES

INVESTIGACION DE MERCADOS CUANTITATIVA Y CUALITATIVA

Trabajo 8: Investigación de mercados de un producto.

Profesor: Zúñiga Martínez Ruperto Alumno: Lizarde Cedillo Brenda Grupo: 3RMC Fecha: 28 de Agosto 2018

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Contenido DISEÑO...............................................................................................................................................2 CONCEPTO..........................................................................................................................................2 MARCA...............................................................................................................................................3 EMPAQUE...........................................................................................................................................3 CONTENIDO........................................................................................................................................3 CARACTERISTICAS ORGANOLECTICAS................................................................................................4 BIBLIOGRAFÍA.....................................................................................................................................4

DISEÑO El sabor de Gansito reflejado en las vivencias de diversión de los consumidores, junto con su variedad siempre innovadora y su máxima calidad en producción, distribución y publicidad, son los valores sobre los que se ha construido y consolidado esta marca. CONCEPTO Gansito de Marinela nació en el año de 1957, y con él, una mágica experiencia llena de retos, sueños y satisfacciones. El primer Gansito estaba cubierto de delicioso chocolate y trocitos de nuez, los cuales se cambiaron posteriormente por granillos de chocolate. Tanto su nombre como la mascota fueron inspirados en una marca de Nueva York, la cual tenía como logotipo a un ganso con gorro de panadero. Gansito se procuró que el diseño presentara a uno más pequeño, tierno y alegre, que con los años ha cambiado, y al día de hoy, se ha transformado en un gansito con características reales, que engrandece el juego en cualquier momento. En ese año la capacidad de producción fue creciendo geométricamente, a la par con su demanda, por lo que no tardó en convertirse en el pastelito líder en su mercado.

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Gansito ha logrado una conexión especial con todos sus consumidores, en quienes despierta sentimientos de alegría, diversión, nostalgia y el recuerdo de que todos llevamos un niño dentro. Gracias a su exitosa trayectoria, hoy en día Gansito se ha convertido en una mega marca y en el ícono de la categoría de pasteles, ejemplo de la constante renovación y evolución de las marcas de Marinela.

MARCA Marinela es una marca que pertenece a grupo Bimbo, creada en 1955. Se funda como la marca de pastelería de Bimbo, y originalmente tuvo el nombre de Keik, haciendo referencia a la palabra “cake” o pastel en inglés. Este primer intento no fue satisfactorio. La idea del nombre y la imagen de Marinela, tienen su inspiración en la entonces hija recién nacida de uno de los fundadores de Bimbo, Lorenzo Servitje. A mediados de la década de los 50, Marinela suplantó a Keik con gran éxito, comenzó a vender pasteles de cumpleaños empaquetados en los que se incluían cajas de cerillos para encender las velas; después se vendieron a vender rebanadas individuales por separado hasta convertirse en los pastelitos que siguen apareciendo en todas las tiendas del país. Uno de los más populares es el Gansito, que se convirtió en el emblema de la marca y en una imagen icónica de la cultura mexicana, tan importante que el Servicio Postal Mexicano emitió un sello postal con la imagen de Gansito en el 50 aniversario del producto, así mismo, en estudios de mercado se ha evidenciado que esta imagen es reconocida por la mayoría de los niños.

EMPAQUE Gancito ya no posee el celofán transparente que utilizó durante sus primeras etapas, pero más allá del papel metalizado, el fondo en color naranja y la fotografía del pastel, es posible saber cómo ha evolucionado su diseño a lo largo de 60 décadas.

CONTENIDO Marinela ha realizado estudios exhaustivos para desarrollar nuevas formas de presentar a la marca Gansito: 

Mini Gansito: Es una pequeña porción del Gansito original, con todo su sabor y alegría, para aquellos que se permiten ceder a la tentación, pero sólo con un pequeño gusto. 3

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Leche Gansito: El regalo de sabor, el premio, el apapacho lleno de buenos recuerdos que es Gansito, ahora en una leche con todo su sabor, con la intención de contribuir con la alimentación diaria de sus consumidores. Gansito doble chocolate: Es el lanzamiento más reciente, Gansito con pan y cubierta sabor chocolate, más su relleno de crema y mermelada de fresa tradicionales. Esta nueva versión se ha convertido de inmediato en un favorito, lo cual ha contribuido al liderazgo de la marca.

CARACTERISTICAS ORGANOLECTICAS Gansito ha sido un pastelito único por su deliciosa combinación de sabores y texturas: el suave y esponjoso pan, el delicioso sabor de la mermelada de fresa y la suavidad de su crema, todo esto con una cubierta y granillos de chocolate, que le dan ese toque tan divertido y único, el cual brinda una experiencia diferente y original a cada consumidor. Hoy en día, Gansito tiene diferentes versiones y presentaciones, con las que satisface las necesidades y el antojo de todos.

BIBLIOGRAFÍA https://www.marinela.com.mx/historia-marinela http://www.superbrands.mx/volumen/04/36.pdf

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