Administración de empresas Entrevista a un administrador trabajo de campo PDF

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Entrevista a administrador de una empresa de como aplican el proceso de planeacion en la empresa (colocar portada y anexos para un buen puntaje ) ademas puede ser cualquier nombre...

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Entrevista a administradores de empresas Objetivo: Valorar cómo funciona el control dentro de la empresa, a partir del proceso, métodos y tipos de control. Datos generales de la entrevista Nombres y apellidos: Fecha: 9 de octubre 2020 Nombre de la empresa: Corporación El Rosado Cuestionario 1. ¿La empresa cuenta con métodos de control, cuales son estos métodos y porque los eligieron? Para la primera pregunta, pues tenemos muchísimos métodos de control, el primer método de control que establecemos es una simulación de como revisan el almacén el ARCSA (Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria). Esto implica, es revisar que no existan productos caducados, limpieza del almacén en general, limpieza profunda de las secciones más difíciles como lo son los huevos, leche, cámaras este que se brinde un servicio óptimo a los clientes, como te digo este es el control principal que estamos haciendo. 2. ¿De acuerdo a los tipos de control que se mencionan a continuación, cual aplica la empresa y por qué? Control de Mercado: Usa mecanismos de mercado externos, como la competencia de precios y la participación relativa en el mercado, para establecer las normas que se utilizan en el sistema. Control Burocrático: Destaca la autoridad organizacional. Se basa en mecanismos administrativos y jerárquicos, como normas, reglamentaciones, procedimientos, políticas, estandarización de las actividades, descripciones de empleos bien definidas y presupuestos, para asegurar que los empleados exhiben comportamientos apropiados y cumplen con las normas de desempeño.

Control de Clan: Regula el comportamiento de los empleados por medio de valores compartidos, normas, tradiciones, comportamiento esperado y otros aspectos relacionados con la cultura de la organización. Respuesta Con respecto a la segunda pregunta tal como te comenté en la primera, tenemos dos tipos de controles: en primera el control de Mercado y el control burocrático. En el control del mercado como te he comentado en las anteriores entrevistas siempre nos basamos en lo que el mercado establece, si hay algún factor externo que nos regule los precios o que nos regule los tipos de clientes, la llegada de los mismos pues tenemos que adaptarnos a ese tema. Sí nuestra competencia pone descuentos o comienza con algo puntual nosotros tenemos que adaptarnos a eso. Además, siempre estamos como que a la vanguardia de lo que el cliente está deseando, lo que espera encontrar en nuestro almacén. También tenemos lo del control burocrático porque nosotros nos desempeñamos a través de jerarquía, sabemos que dentro de local nosotros somos el rango más alto, por lo tanto, tenemos que desempeñar que las áreas sepan que es lo que tienen que hacer y que ellos sepan sus funciones que estén tranquilos con todas las instrucciones que se les esté indicando para tener buenos resultados 3. ¿En qué áreas de la empresa considera usted que requieren de un mayor control y por qué? Para mí el área que más necesita control son dos: primero el de precios y el de limpieza. Por qué es lo que afecta directamente al cliente de igual manera todo es importante abastecimiento, cajas,bodega,etc. Pero si no hay una limpieza nos pueden clausurar el local porque no podemos permitirnos que existan ni una sola cucaracha, ni un solo bicho animal o plaga en el local y el otro es el de precio porque obviamente no podemos engañar al cliente. Si el cliente va con un presupuesto a comprar, pues ese es el presupuesto que debe respetarse por ende para en el caso de que un cliente se dirija a pagar algo y vea que es más caro, pues lo peor que nos puede suceder, es una demanda. Entonces los más fuertes son los precios y el departamento de mantenimiento.

4. ¿Qué área de la empresa considera usted que es la que cuenta con un mejor control y por qué? La que cuenta con un mejor control es la de mantenimiento porque estamos a la vanguardia de todo. Siempre hacemos revisiones tipo ARCSA como te comentaba todos los días realizamos limpieza, revisamos que no haya nada averiado, que no existe nada dañado, que todo esté en orden, que no exista ninguna bacteria bicho o animal por ningún lado. 5. ¿Qué área de la empresa considera usted que es la que cuenta con un menor control y por qué? El área que cuenta con un menor control no te podría decir cuál porque todos a todos se los ve por igual todos son importante en nuestra empresa, pero se podría decir que menor control tenemos es en los entrenadores, o sea las personas que están destinadas a entrenar a los chicos nuevos, porque no se basa bajo a un reglamento o un lineamiento ya establecido, sino bajo el concepto que ellos tienen de la empresa y pues eso lo plasma a los nuevos. Pero no quiere decir que sea malo si no quiere decir que no lo tenemos a la vista porque eso se da día a día y no es muy cotidiano un colaborador nuevo. 6. ¿Cuáles han sido los aspectos positivos que se han logrado por contar con un sistema de control adecuado? Los aspectos positivos como primero es que tenemos el control de las cosas que suceden si algo está pasando o que está mal, nosotros sabemos por qué ya que sabemos cuándo se hace limpieza, sabemos qué momento se lo hace, sabemos lo que el cada departamento tiene que hacer en qué momento tiene que hacerlo y cómo hacerlo. Entonces lo mejor de tener el control de los departamentos es saber el porqué de cada cosa y actuar sobre la vanguardia de lo que pueda suceder ya sea que el mercado cambie, que los precios cambien, que suceda algo con algún cliente o nos visite algún ente del gobierno.

7. ¿Cuáles han sido los aspectos negativos que se han generado por no contar con un sistema de control adecuado? Un aspecto negativo es el desorden y la improvisación es muy mal visto en la corporación en la empresa improvisar frente a las situaciones. Por ejemplo, si un chico no va, no se sabe qué hacer si se descuadra algo en general, no tenemos algo implementado cuando sucede eso. Entonces actuar sobre lo que sucede al momento está mal porque no podemos arriesgarnos a que los clientes nos vean mal o nos vean como que no estamos preparados. Es un aspecto negativo al no tener control sobre las situaciones es no poder tener una solución a la mano cuando sucede algo inesperado porque si lo dejamos que fluya normal y nos pasan algo inesperado, pues en ese momento nos cogen roja y no podemos tener nada cómo solucionarlo. Entonces este es un aspecto negativo, no tener respuesta frente a las situaciones que se no vayan a presentar.

Conclusión Como observamos el control en la empresa es estricto y bien elaborado como el de la revisión tipo ARCSA por lo que es conveniente estar al pendiente de la limpieza del comercial. También comenta que son utilizados estos dos tipos de controles; el control de mercado sobre estar al pendiente de los cambios externos que puedan afectar a la empresa o también beneficiarla y el control burocrático que nos dice que en la empresa se definen sus funciones según su jerarquía. Cabe destacar la importancia que ellos tienen con la limpieza ya que es muy disciplinada y organizada. Y sobe todo dice que todas las áreas son importantes porque coexisten de una a la otra por lo tanto si, están en un buen control con todos los empleados tendrán buenos resultados. Pero como en todo tema tiene sus aspectos positivos y negativos y si hablamos de lo positivo es saber con precisión lo que se realizas y en lo negativo es no saber actuar antes situaciones imprevistas que se den en el local. Se puede concluir con el simple hecho de que el control es importante porque se verifica de mano propia que se esté realizando lo delegado con exactitud....