Alcoholes Polihidroxilados DOCX

Title	Alcoholes Polihidroxilados
Author	Klaudia Viera
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Alcoholes Polihidroxilados Son aquellos grupos alcoholes que contiene más de un grupo -OH. Diol: Es un alcohol con dos grupos -OH. El más común es el 1,2-etanodiol, conocido en general como etilenglicol. Este líquido viscoso que se fabrica a partir de etileno es el ingrediente ordinario del anticongelante, y se usa extensamente en la manufactura de fibras y películas de poliéster. Su estructura es: Triol: Alcohol con tres grupos -OH. Ejemplo:Glicerol. Es subproducto de la fabricacion de jabón utilizado como agente humectante en lociones para las manos y cosméticos, y es también una importante sustancia bioquímica. Las moleculas de grasas se derivan del glicerol, es decir tienen varios grupos unidos al glicerol. Su estructura es: ETILENGLICOL Descripción Es un líquido incoloro, transparente, inodoro, de sabor dulce y ligeramente espeso, a temperatura ambiente es poco volátil, forma parte del grupo de los glicoles. Usos Se utiliza como anticongelante en sistemas de enfriamiento y calentamiento, en líquidos para frenos hidráulicos, como humectante industrial, ingrediente de condensadores electrolíticos, en formulaciones fotográficas, como agente suavizante de celofán, estabilizador de espuma de soya (extinguidor de fuego por gasolina o aceites), como solvente de pinturas y plástico, así como también en la formulación de tintas, pinturas, etc. Propiedades de la Glicerina en la piel. La glicerina es ampliamente conocida por sus múltiples usos para el cuidado de la piel. La glicerina funciona como humectante, por lo que atrae la humedad sobre la piel. Tiene muchos otros beneficios para la piel y cuidado de la belleza. l sorbitol es un poliol (alcohol de azúcar) que se utiliza como edulcorante de carga en diversos productos alimentarios. Además de otorgar dulzura, es un excelente agente humectante y texturizador. El sorbitol es aproximadamente un 60 % tan dulce como la sacarosa y tiene un tercio menos de calorías os tres alcoholes que encontramos con más frecuencia en la vida diaria son metanol, etanol y 2- propanol. Todos ellos son precursores de otras sustancias químicas, tienen usos variados y se producen en grandes cantidades....