Dieta esteatose hepática PDF

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Dieta para pacientes...

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Esteatose Hepática Esteatose hepática é um acúmulo de gordura nas células do fígado, também chamada de Infiltração gordurosa do fígado ou doença gordurosa do fígado. Quando a presença de gordura no fígado não é tratada, ela pode evoluir para uma inflamação do fígado chamada esteato-hepatite. 20% dos casos desta inflamação que não são tratados podem evoluir para uma cirrose hepática. É como se o fígado saudável fosse substituído por cicatrizes e vai parando de funcionar e pode ser necessário um transplante de fígado. Além disso, a cirrose é um fator de risco comum para o câncer de fígado (hepatocarcinoma), que inclusive pode ocorrer também em pessoas que tem apenas a gordura no fígado. Sobrepeso ou obesidade, diabetes, má nutrição e sedentarismo são fatores de risco para o aparecimento da esteatose hepática gordurosa não alcoólica. Há evidências de que pressão alta, diabetes mal controlada, níveis elevados de colesterol e triglicérides e a obesidade abdominal estão diretamente associadas ao excesso de gordura no fígado. 

Geralmente, a medida mais eficaz para controlar e prevenir a esteatose hepática é emagrecer. Para isso, deve-se ter uma dieta hipocalórica, evitar frituras, gorduras e doces e aumentar a ingestão de frutas, legumes, verduras e carnes magras. Mas cuidado! Dietas

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radicais, que prov provocam ocam ema emagr gr grecimento ecimento muito rápido, podem piorar o quadro quadro. Quinoa; beterraba; espinafre; farelo e gérmen de trigo; e soja. Ajudam a exportar a gordura do fígado para a corrente sanguínea, evitando assim o acúmulo de gordura.

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Evite exagerar nas quantidades de carboidratos (massas e doces) e prefira sempre os integrais.

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Incluir boas fontes de fibras na alimentação é fundamental, uma vez que elas controlam a velocidade de absorção da glicose. As fibras estão presentes em:

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=> Cereais, desde que integrais (trigo, aveia, quinoa, amaranto, arroz etc).

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=> Legumes e verduras (principalmente nos folhosos como alface, rúcula, agrião etc).

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=> Leguminosas (feijões, ervilhas, grão de bico, lentilhas, soja). => Casca das frutas e em sementes como linhaça e chia.

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Evite bebidas alcoóli alcoólicas. cas. Quem já está com Esteatos Esteatose e Hepática de deve ve eliminar o álcool do

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cardápio. Priorize a gordura vegetal e não exagere nas quantidades desse nutriente.

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Faça atividade física com frequência.

Existem alimentos ricos em nutrientes que ajudam a proteger o fígado. O consumo regular desses alimentos aliados a prática de atividades físicas regulares, alimentação saudável e balanceada e evitando consumo de álcool, tabaco e outras drogas, é a melhor forma de prevenir Esteatose Hepática e outras doenças crônicas, como AVC, câncer e diabetes. 

Abacaxi e Maçã.

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Água.

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Gengibre.

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Escarola.

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Rabanete.

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Frutas vermelhas.

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Salmão e azeite (Mas não em excesso pois em excesso pode engordar!!!!)...