Habilidades gerenciales de pepsi PDF

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El presente documento permitirá analizar e identificar las respectivas estrategias y competencias aplicadas por estas empresas, explicándolo desde un punto de vista administrativo y gerencial, analizaremos a detalle las teorías que utilizan cada una de estas empresas en conjunto con sus habilidades ...

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1Coca Cola vs Pepsi

Fundación Universitaria del Área Andina Especialización en Alta Gerencia Teoría Organizacional y Habilidades Gerenciales 2020

Contenido Introducción...........................................................................................................................3 Línea de Tiempo Coca Cola....................................................................................................4 Coca Cola en la Actualidad...............................................................................................................9

Línea de Tiempo Pepsi..........................................................................................................10

2 Pepsi en la actualidad.....................................................................................................................13

Teorías Organizacionales y Teorías Administrativas..............................................................14 Habilidades Gerenciales de Coca-Cola..................................................................................16 Habilidades Gerenciales de Pepsi..........................................................................................18 Teoría Organizacional vs Habilidades Gerenciales................................................................19 Cuadro Comparativo.............................................................................................................22 Eventos Remarcables............................................................................................................28 Conclusiones.........................................................................................................................29 Referencias...........................................................................................................................30

Introducción A lo largo del contexto de la historia a nivel empresarial y de publicidad existe una de las rivalidades más antiguas y que sigue perdurando en el tiempo, es la de Coca Cola vs Pepsi, dos

3 compañías que comparten un factor en común, la venta de sus productos insignia que son bebidas gaseosas con sabor a Cola. El presente documento permitirá analizar e identificar las respectivas estrategias y competencias aplicadas por estas empresas, explicándolo desde un punto de vista administrativo y gerencial, analizaremos a detalle las teorías que utilizan cada una de estas empresas en conjunto con sus habilidades gerenciales, nos daremos cuenta como estas influyen en mayor o menor medida en el éxito de las empresas y evaluaremos si existe una concordancia entre las teorías administrativas y las habilidades gerenciales. Todo lo realizaremos con el objetivo de conocer y entender la importancia que debe tener un estudio concienzudo de dos diferentes formar de hacer un negocio rentable y que perdure a con el pasar de los años, como es el caso de las empresas de estudio, Coca Cola y Pepsi.

Línea de Tiempo Coca Cola 

1886 El nacimiento de una Idea Refrescante o El 8 de mayo de 1886, el Dr. John Pemberton vendió el primer vaso de Coca-Cola en la Farmacia Jacobs en el centro de Atlanta. Sirviendo nueve bebidas por día en

4 su primer año, Coca-Cola fue un refresco nuevo en sus comienzos[CITATION The \l 3082 ]. Para esta epoca igualmente a tan solo pocos metros se inauguraba la Estatua de la Libertad por esta razon se considera que Coca-Cola es una parte de la historia de Estados Unidos de América. 

1888 Asa Candler Precursor de The Coca-Cola Company o “Asa Griggs Candler obtuvo los derechos de la fórmula de “Coca- Cola” por un total de aproximadamente $2,300 dólares de aquel entonces (unos $54,400 en la actualidad). De esta manera Candler se convertiría en el primer presidente de Coca-Cola y el primero en brindar una visión real del negocio y la marca” [CITATION Ped18 \l 3082 ].

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1892 Nace el mito de Coca-Cola y su formula secreta o “Finaliza el proceso de compra de The Coca-Cola Company por Asa Candler, que había comenzado en 1888. Se autoriza un presupuesto de 11.000 dólares para publicidad”.[ CITATION Coc \l 3082 ]. A partir de este año Asa Candler modifica la formula e introduce algunos cambios, para este momento pasaría a ser la formula un misterio y solo seria pasado a las siguientes generaciones de Asa Candler.

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1893 Creación del Logo o “El logo de Coca-Cola en tipografía Spencerian se registra en la oficina de patentes de Estados Unidos.En la segunda reunión anual de la empresa se reparte el primer dividendo a los inversores.”[ CITATION Coc \l 3082 ].

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1895 Coca-Cola en todo USA o Asa Candler proclama que Coca-Cola es vendida y consumida en cada estado y territorio de los Estados Unidos de America [CITATION Bet \l 3082 ].

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1898 Primera Sede exclusiva o “Se construye el primer edificio dedicado exclusivamente a The Coca-Cola Company. La empresa crece a tal velocidad que cambia cinco veces de oficina en los 12 años siguientes.”[ CITATION Coc \l 3082 ].

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1899 Comercialización al Extranjero o En 1899 se da la primera incursion de Coca Cola en un pais extranjero (Cuba) los derechos para embotellar Coca-Cola pasan a ser de Benjamin F. Thomas y Joseph B. Whitehead.

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1906 Nuevas plantas en otros Países o “Se abren plantas de embotellado en Canadá, Cuba y Panamá, convirtiéndose en los tres primeros países en embotellar Coca-Cola fuera de Estados Unidos. [ CITATION Coc \l 3082 ].

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1912 Expansión al mercado Asiático o “Se abren plantas de embotellado en Filipinas, arrancando así la expansión de la compañía en Asia”.[ CITATION Coc \l 3082 ].

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1916 La icónica Botella o Los embotelladores acordaron que una bebida distintiva necesitaba una botella estándar y distintiva, y en 1916, los embotelladores aprobaron la botella de contorno única. La nueva botella de Coca-Cola era tan distintiva que podía

6 reconocerse en la oscuridad y distinguía efectivamente a la marca de la competencia.[ CITATION DAV19 \l 3082 ]. En este mismo año se retira Asa Candler y se produce una alianza estrategica que perdura hasta hoy en dia con la Cruz Roja. 

1919 La Familia Candler vende la compañía a la Banca o Se abren las primeras plantas embotelladoras de Coca-Cola en Europa, concretamente en París y Bordeaux. o Un grupo de inversores liderados por Ernest Woodruff compra The Coca-Cola Company por 25 millones de dólares.”[ CITATION Bet \l 3082 ] . Candler les anota la receta clasica en un papel a los inversores, dicha receta seria dispuesta en una bodega de seguridad años más tarde, para evitar ser robado el secreto.

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1922 Primer Pack de Cartón o “Coca Cola realiza el primer estudio para utilizar packs de 6 botellas, se lo implementaría por primera vez al año siguiente.” [ CITATION Jav12 \l 3082 ] . Para este año se dan cuenta que sus ventas incrementaron bastante a raiz del pack de carton con 6 botellas.

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1923 Rober W Woodruff es elegido presidente de la compañía o Robert.W.Woodruff es elegido Presidente de la compañía. Pepsi, en bancarrota, vuelve a ofrecer sus acciones, en 1933 una tercera vez será ofrecida a Coca-Cola pero la compañía declina todas las oportunidades de comprar la empresa [ CITATION Jav12 \l 3082 ].

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1926 Departamento especializado para el Exterior

7 o Se crea el Departamento de Exteriores de Coca-Cola para suministrar el concentrado de la bebida a las plantas embotelladoras en el exterior. Algunos de los países donde se abren fábricas en esta década son Bélgica, China, Colombia, Alemania, Haití, Italia, México y Países Bajos.[ CITATION Coc \l 3082 ]. 

1931 Creación de Papa Noel definitivo para sus campañas o A pesar de tener anuncios desde los años 20, solo hasta 1931 se concibe la imagen del Papa Noel para sus anuncios, creándose un estándar a partir de su uso por la compañía.[ CITATION Jav12 \l 3082 ]. Solo unos pocos años mas tarde (1935) Lettie Pate Evans se une a la junta directiva, siendo uno de los primeros pasos de compañía para la igualdad de genero.

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1941 Sprite se introduce a el portafolio de productos o Coca Cola crea uno de sus más simpáticos productos: Sprite. Se adopta por primera vez el diminutivo COKE.

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1960 Se compra Minute Maid o En 1960, adquieren a Minute Maid, proceden a convertirse en una compañía de bebidas. Se procede a incorporar la marca Fanta a raiz de esta compra.

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1963 Primer refresco sin azucares o Aparece en el mercado la primera bebida sin azúcar, la marca TAB, precedente de lo que es ahora Coca Cola light.[ CITATION Jav12 \l 3082 ].Dicha marca fue publicitariamente orientada a las mujeres con el proposito de ayudarlas a mantener la forma fisica, destaca que esta marca sigue vigente hasta el dia de hoy, solo que con algunos cambios en su formula original.

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1976 Patrocinio en los Juegos Olímpicos y el Mundial de Fútbol

8 o Coca-Cola es una de las pocas marcas con presencia en todo el mundo y posibilidad, por tanto, de patrocinar los dos mayores eventos deportivos del planeta: los Juegos Olímpicos y el Mundial de Fútbol. Si bien había estado haciendo publicidad en los estadios en los partidos de la FIFA desde la década de 1950, no es hasta 1976 cuando The Coca-Cola Company y la FIFA sellan el primer acuerdo de patrocinio entre una empresa y un organismo deportivo internacional.[ CITATION Coc \l 3082 ]. 

1981 CEO Cubano y primera Planta embotelladora en china o Un hito histórico sin precedentes Roberto Goizueta, cubano, de descendencia española, accede a la dirección de la mayor compañía del mundo[ CITATION Jav12 \l 3082 ]. A pesar de tener ventas de productos desde el año 1978, solo hasta 1981 conciben su primera embotelladora en el pais de China.

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1982 Nace Diet Coke o En 1982 se presenta por todo lo alto en sociedad Diet Coke (conocida como CocaCola Light en españa y paises hispanohablantes), convirtiéndose en la primera variedad de la marca Coca-Cola y en la primera gran apuesta de la compañía por los refrescos sin azúcares. Esta misma despues se convertiria en la tercera bebida carbonatada mas vendida, solo despues de Coca-Cola y Pepsi.

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1985 Se cambia la formula de Coca-Cola

9 o Se lanza New Coke, convirtiendose en una bebida que causa gran disgusto en el publico, para este mismo año Robert Woodruff muere y Coca-cola es tomada por primera vez en el espacio. 

1990 Museo Coca-Cola o “ Se apertura en Atlanta El Mundo Coca Cola, el museo oficial de la compañía, el cual es visitado por más 3,000 personas diariamente siendo uno de los museos más visitados en el mundo.” [ CITATION Jav12 \l 3082 ].

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1997 Nuevo CEO o “La compañía sufre la perdida de Roberto Goizueta y es nombrado presidente Douglas Ivester. “[ CITATION Jav12 \l 3082 ].

Coca Cola en la Actualidad Coca – cola hoy en dia mantiene un mejoramiento continuo, el cual le representa un crecimiento constante en ventas, esto se ha visto reflejado ante la variedad de productos que han incluido dentro de su portafolio (mas de 500 marcas a nivel global). Uno de los principales objetivos de Coca Cola está pensado en hacer mas sostenible la logistica de entrega de sus productos, llevar mejores estilos de vida saludable y contribuir a las comunidades donde se encuentran alojadas sus plantas de produccion, lo cual genera un impacto a más de 700.000 personas alrededor del mundo.[ CITATION Coc14 \l 9226 ].

Línea de Tiempo Pepsi 

1893 Brad’s Drink

10 o En el año de 1893 en New Bern, Carolina del Norte, el inventor de esta bebida fue Caleb Bradham, un químico farmacéutico de New Bern en Carolina del Norte. En un inicio Pepsi era conocido cómo: “Bebida de Brad”, se trataba de una mezcla de agua carbonatada, azúcar, pepsina, extracto de nuez de cola, vainilla y “aceites extraños”. 

1898 Posicionamiento de logo o El 28 de agosto de 1898. Pepsi-Cola recibe su primer logotipo [ CITATION Pep \l 3082 ].

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1902 Nace Pepsi-Cola o Gracias a la popularidad de esta nueva bebida lleva a Bradham a formar el negocio formal de Pepsi-Cola. Solicitando una marca comercial en la Oficina de Patentes de EE. UU., Washington D.C., y forma la primera compañía Pepsi-Cola.

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1904 Primera sede o Bradham compra un edificio en New Bern conocido como "Bishop Factory" por $ 5,000 y traslada todas las operaciones de embotellado y jarabe a esta ubicación. Pepsi se vende en botellas de seis onzas. Las ventas aumentan a 19,848 galones. [ CITATION Pep \l 3082 ].

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1905-1910 Nuevas franquicias, una constante expansión o En 1905 se crean las dos primeras franquicias en Charlotte y Durham en Carolina del Norte teniendo buenos resultados constantes tanto asi que en 1910 ya existían mas de 300 franquicias por 52 estados, para este tiempo ya han decidido cambiar dos veces su logo y logran uno de los hechos mas importantes el cual fue dejar de transportar sus bebidas a coches tirados por caballo y las pasan a transportar a

11 vehiculos a motor; algo que para esta epoca Coca-Cola seguia transportando a vehiculos tirados por caballos. o Durante la depresión Pepsi se volvió el segundo refresco más popular del mundo detrás de Coca – Cola, por esta razón el duelo en ese entonces decidió ofrecer más cantidad por el mismo precio es decir una botella de 12 onces por 5 centavos, y la repuesta fue tan buena que Pepsi – Cola siguió prosperando [CITATION Ano \l 3082 ]. 

1923 Primera bancarrota de Pepsi o En 1923, Bradham se declaró en quiebra después de que los precios del azúcar durante la Primera Guerra Mundial aumentaran de 3 centavos por libra a 28 centavos por libra. Esto resultó en una pérdida completa de fondos y la compañía fue comprada por Craven Holding Corporation por $ 30,000- $ 35,000. Roy C. Mergargel reorganiza la empresa en la National Pepsi-Cola Company. En 1931, Pepsi-Cola está nuevamente en bancarrota y es comprada por Loft Candy Company.[ CITATION Ano \l 3082 ].

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1930 Pepsi expande sus Horizontes o La bebida registra su marca en América Latina y la Unión Soviética para poder comercializar el producto. Una planta embotelladora se abre en Canada. [ CITATION Mor15 \l 3082 ].

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1934 Más clientes, por un menor precio:

12 o En 1934, Pepsi vende su botella de 12 onzas por solo 5 centavos durante la Depresión, lo que aumenta las ventas en comparación con sus competidores. Charles G Guth, el nuevo propietario de la compañía, traslada la sede a Long Island City en Nueva York y crea un nuevo sistema de franquicias. o Nuevamente la empresa cambia de ubicación llegando a Long Island City, Nueva York y con su nuevo presidente Walter Mack, en la segunda guerra mundial el gobierno americano decide racionar el azúcar afectando a la industria refresquera obligando a Mack a comprar sembradía de caña de azúcar en Cuba y sin pensarlo esto traería grandes beneficios a futuro. o Una de la innovaciones de Mack fueron los esfuerzos que hizo para que su marca llegara a la población afroamericana. Pepsi desarrollo campañas dirigidas a este segmento en particular y fue de las primeras empresas en contratar a personas afroamericanas en las areas de publicidad y ventas. A la salida de Mack en los años 50s estos esfuerzos se desvanecieron.[ CITATION Mor15 \l 3082 ]. 

1945 Expansión al Medio Oriente o Nuevamente la empresa se muda, pero esa vez a Manhattan, y esta continúo con su expansión en el extranjero en Filipinas y el medio Oriente, con esto teniendo como resultado 118 plantas embotelladoras en 52 países además de Estados Unidos iniciando con embotellamiento en latas, y al inicio de la segunda guerra mundial se adquirió los colores rojo blanco y azul simulando los colores de la bandera de Estado Unidos.[ CITATION Mor15 \l 3082 ].

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1949 Nueva Botella y mercadotecnia

13 o En este tiempo la empresa obtuvo un gran cambio ya que se introdujo botellas sofisticada, también se implementó un departamento de mercadotecnia y una publicad diferente como la contratación de la actriz Joan Crawford quien fue la imagen en los comerciales y promoviendo la marca en sus filmes hasta 1973 cuando es forzada a retirarse.[ CITATION Ano \l 3082 ]. 

1965 Nace PepsiCo o Para este año Pepsi-cola se unió a Frito-lay y se convirtió en PepsiCo Inc. Nombre con el que hasta este momento se le conoce. PepsiCo es uno de los consorcios de alimentos y bebidas más grandes del mundo, que incluye también marcas como Sabritas, Gamesa, Gatorade y Quaker.[ CITATION Pep \l 3082 ]. Pepsi en la actualidad Pepsi desde sus inicios se ha enfocado en la parte publicitaria siempre atrayendo a los

famosos de la epoca y aprovechando al igual que Coca-Cola los espacios de eventos deportivos, ya que es una de las principales formas de acercarse a su audiencia, esto lo a echo por medios publicitarios como lo es la red radiofonica en los años 30, el uso de estrellas de la decada en los 80 (como Michael Jackson) y los 90 (Cindy Crawford), otras campañas que han hecho parte de su historia son las del reto Pepsi (probar que su sabor siempre seria mejor que el de Coca-Cola) , generación Pepsi, The Choice of a New Generation y Generation Next, logrando un posicionamiento mundial que la impulso a ser una empresa competitiva en el sector de las bebidas, la cual acapara de igual forma el mercado de las meriendas con Frito-Lay.[CITATION MarcadorDePosición1 \l 9226 ]. Teorías Organizacionales y Teorías Administrativas Coca-Cola

Pepsico

14 Teoria Teoria Administrativa Teoria Organizacional Administrativa Teoria Organizacional Administración Racionalización del trabajo Teoria Organización y Neoclasica Cientifica racionalización del trabajo: en el nivel operacional: Para la racionalizacion del Coca- Cola lleva a cabo trabajo Pepsico ha optado este tipo de teoría por la division del trabajo organizacional buscando adecuadamente, es por esto aumentar la productividad que sus plantas separan en mediante el análisis de su interior bebidas y estructuras meriendas, y no solo esto, organizacionales, esto lo también sus estructuras hace por medio de una estan diseñadas de tal encuesta de clima forma que sea produccion y organizacional que les parte administrativa, por permite conocer niveles de otro lado involucran su satisfacción, compromiso y plataforma Talentum para calidad de sus realizar una gestión del empleados[ CITATION talento humano de una FEM18 \l 3082 ]. Esto con forma idónea, para que el fin de permitirse abarcar cada uno de sus empleados todas las unidades de ocupe el lugar que mejor se negocios y estructurarlas adecue a sus capacidades y conforme a las experiencia en la empresa. retroalimentaciones que tienen cada dos años, todo Organización Burocratica: con una finalidad la A lo largo de la historia se consecución de objetivos. ha visto que Pepsi tuvo la Igualmente, Coca-Cola necesidad de acostumbrarse contempla esta a operar de acuerdo con las racionalización por medio reglas y normas, por de su programa Life& Coke razones que antes no se donde les permiten manejar apegaban a estas, se ha horarios flexibles y visto expuesta a diferentes disposición de materiales problemas hasta el punto de para facilitar las labores. llegar a bancarrotas, lo cual significa que con el pasar de los tiempos posee la experiencia para no cometer los mismos errores, de igual forma se

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Teoria Clasica

Teoria de Organización burocrática: Se ha visto que Coca Cola Administracion opera de acuerdo con las por Objetivos reglas y normas, algo que siempre la lleva a ser conservadora, mientras que su oposición (Pepsi)se ha atrevido a través de la historia el confiar en al decisión de un solo individuo, igualmente se hace evidente dentro de...