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INFORME DE LA MATRIZ DE RECURSOS FISICOS DE LA EMPRESA ALIMENTOS STAR S.A.S

INTEGRANTES: ANTHONY CAMILO ARDILA BELTRAN DIANA CAMILA JIMENEZ RODRIGUEZ MABEL NATALY LOPEZ GOMEZ PAULA ANDREA PACHECO GOMEZ LEIDY KATHERINE ROJAS ARIZA GABRIELA ROJAS BUSTAMANTE

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA) CENTRO DE GESTION INDUSTRIAL

TECNOLOGO DE GESTION DE LA CALIDAD, MEDIO AMBIENTE, SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL FICHA 1440584 - 85 TGGICD BOGOTA D.C

INFORME DE LA MATRIZ DE RECURSOS FISICOS DE LA EMPRESA ALIMENTOS STAR S.A.S

INTEGRANTES: ANTHONY CAMILO ARDILA BELTRAN DIANA CAMILA JIMENEZ RODRIGUEZ MABEL NATALYLOPEZ GOMEZ PAULA ANDREA PACHECO GOMEZ LEIDY KATHERINE ROJAS ARIZA GABRIELA ROJAS BUSTAMANTE

CLAUDIA TRIVIÑO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA) CENTRO DE GESTION INDUSTRIAL TECNOLOGO DE GESTION DE LA CALIDAD, MEDIO AMBIENTE, SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL FICHA 1440584 - 85 TGGICD BOGOTA D.C 19 FEBRERO 2018

CONTENIDO

INTRODUCCIÓN.......................................................................................................4 OBJETIVOS...............................................................................................................5 OBJETIVO ACADEMICO.......................................................................................5 OBJETIVO GENERAL...........................................................................................5 ALCANCE..............................................................................................................5 METODOLOGÍA........................................................................................................6 CONCLUSIÓN.......................................................................................................6 RECOMENDACIONES..............................................................................................7 BIBLIOGRAFIA..........................................................................................................8

INTRODUCCIÓN

Mediante el presente informe se darán a conocer los recursos físicos tales como la infraestructura, maquinaria entre otros con los que cuenta y los que necesita cada proceso en la empresa Alimentos Star S.A.S, para desarrollar las diferentes actividades, determinando la ubicación, el responsable de la revisión y mantenimiento y el periodo de tiempo en que se debe realizar este, para el correcto funcionamiento de los mismos, realizando una descripción detallada de la función de cada recurso.

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OBJETIVOS

OBJETIVO ACADEMICO

Conocer los recursos físicos que tiene la organización Alimentos Star S.A.S para la realización de las distintas actividades a desarrollar, realizando una matriz de recursos físicos, definiendo estos mediante los procesos de la entidad dando una descripción detallada de la función, ubicación, responsable, tipo y tiempo de mantenimiento a cada uno de los recursos.

OBJETIVO GENERAL

Identificar y definir los recursos físicos con los que cuenta y los que necesita la empresa Alimentos Star S.A.S para poder llevar a cabo las actividades de cada proceso en mayor orden y comodidad.

ALCANCE

Inicia con la identificación de los recursos que necesita cada proceso, teniendo en cuenta la función de este y finaliza con la elaboración de una matriz de recursos físicos determinando la ubicación, el responsable de la revisión y mantenimiento especificando el periodo de tiempo en el que se debe realizar este para el correcto funcionamiento de los mismos.

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METODOLOGÍA

Para conocer los recursos básicos que se necesitan en una organización consultamos cada una de las normas técnicas ISO 9001, ISO 14001 OHSAS 18001 y la resolución 2400 de 1979 Para determinar los recursos se tomaron en cuenta los procesos que se establecieron en la organización Alimentos Star S.A.S y a cada uno se asignó los recursos que se necesita para llevar a cabo las actividades a realizar durante la jornada laboral, en seguida se definió a cada recurso una descripción detallada de la función que tiene en los procesos, de la misma forma se asignó un responsable y el tiempo de mantenimiento de los mismos con su ilustración, incluyendo también la ubicación.

CONCLUSIÓN

A través de esta matriz de recursos físicos se pudo concluir que la empresa Alimentos Star S.A.S cuenta con pocos recursos físicos a nivel de la infraestructura ya que no cuentan con oficinas para la realización de las actividades administrativas.

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RECOMENDACIONES 

A través del análisis de la matriz de recursos, se le recomienda a la organización Alimentos Star S.A.S invertir una parte de los recursos financieros para la construcción de oficinas ya que la infraestructura no cuenta con esta para la realización de las distintas actividades administrativas, en mayor comodidad y organización del trabajador.

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BIBLIOGRAFIA ICONTEC, ISO/TC 207. Norma Técnica Colombiana Sistema De Gestión Ambiental. 3ª ed, 2015 p 41

ICONTEC, ISO/TC 176. Norma Técnica Colombiana Sistema De Gestión De Calidad. 5ª ed, 2015 p 33

ICONTEC, Norma Técnica Colombiana Sistema De Gestión En Seguridad y Salud Ocupacional. 2ª ed, 2007 p 24

MINISTERIO DE TRABAJO Y SEGURIDAD SOCIAL. Resolucion 2400 de 1979. 1ª ed, 1979 p 126

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