Marco conceptual - Apuntes Estado del arte PDF

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Marco conceptual

Elaeis guineensis Jacq: Nombre científico dado a la Palma africana. También llamada palma de aceite de la cual existen tres tipos que comparten género, pero son de especies aparte, que a su vez son sexualmente compatibles. https://www.ecured.cu/Palma_africana

Plantas oleaginosas: Las especies oleaginosas son plantas de cuyas semillas o frutos se extraen aceites para dos tipos de fines principales: alimenticio e industrial. En este grupo de cultivos, algunos de los más conocidos son: soja, maní, girasol, colza, entre otros.

http://www.senasa.gob.ar/cadena-vegetal/oleaginosas

Mulch : conocido también como acolchado ,es una estrategia usada para proteger los suelos agrícolas ,aportando muchos beneficios en el desarrollo de cultivos hecho de materiales organicos e inorgánicos .

https://www.portalfruticola.com/noticias/2017/05/15/consiste-la-tecnica-del-mulchfactores-cuenta-buen-uso/

Pirolisis : El proceso pirolítico es aquel en el que se produce la degradación de la biomasa por efecto del calor sin la presencia de oxígeno, es decir, en una atmósfera completamente inerte

https://www.ceupe.com/blog/que-es-la-pirolisis.html

fertilizantes: los fertilizantes de uso agrícola son materiales orgánicos o inorgánicos, de origen natural como yacimientos minerales o manufacturados en procesos químicos, los cuales tienen como objetivo suministrar a las plantas uno o varios de los elementos nutricionales requeridos para su crecimiento (2014) http://www.bdigital.unal.edu.co/39459/1/71782231.2014.pdf

Agroquímicos: Los agroquímicos son sustancias químicas o mezclas de sustancias, destinadas a matar, repeler, atraer, regular o interrumpir el crecimiento de seres vivos considerados plagas. Son todas aquellas sustancias que se utilizan en la agricultura para el mantenimiento y la conservación de los cultivos

http://repositorio.ute.edu.ec/bitstream/123456789/2913/1/46133_1.pdf

Producción sostenible: promueve el uso eficiente de los recursos y la energía, que la construcción de infraestructuras sean amables con el medio ambiente, permite el mejoramiento de los servicios básicos y la creación de empleos ecológicos, justamente remunerados y con buenas condiciones laborales. Todo esto con el fin de mejorar calidad de vida para todos y, además, ayuda a lograr planes generales de desarrollo, que mitiguen costos económicos, ambientales y sociales, que aumenten la competitividad y que reduzcan la pobreza.

https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/sustainable-consumption-production/

7.3 Marco legal CONSTITUCIÓN POLÍTICA NACIONAL

La Constitución de 1991 estableció un conjunto importante de derechos y deberes del Estado, las instituciones y los particulares, en materia ambiental, enmarcado en los principios del desarrollo sostenible. Este mandato constitucional, propició así mismo la expedición de la Ley 99 de 1993 que creó el Sistema Nacional Ambiental y el Ministerio del Medio Ambiente. El

Sistema Nacional Ambiental -SINA- es un conjunto de orientaciones, normas, actividades, recursos, programas e instituciones que permiten la puesta en marcha de los principios ambientales. Del SINA no forman parte solamente las autoridades ambientales como las corporaciones autónomas regionales o los DAMAS, sino también todas aquellas instituciones que de manera directa o indirecta se relacionan con la gestión ambiental. http://portal.daabon.com.co/oldaabon/rsc/docs/sostenibilidad/GavilanFarmSEIA2006.pdf

Tabla Normatividad Ambiental vigente que regula al sector palmero FEDEPALMA 2006 https://www.minambiente.gov.co/images/AsuntosambientalesySectorialyUrbana/pdf/Evalu aci %C3%B3n_Ambiental_Estrategica/Lineamientos__recomendaciones_sector_palmero.pdf

METODOLOGIA DE INVESTIGACION

El Tipo de estudio utilizado en esta investigación será descriptivo ya que sirve para analizar cómo es y cómo se manifiesta un fenómeno y sus componentes, según la fuente de información seria del tipo Documental y Análisis bibliográfico de información secundaria. La descripción utilizada permite analizar y conocer el impacto ambiental generado por los cultivos de palma de aceite en el municipio de San Carlos de Guaroa. EI método de estudio usado para el proyecto fue inductivo deductivo y analítico, además se vale de algunas metodologías cualitativas.

Levantamiento de información y fuentes secundarias

Se tomaron distintas fuentes en su gran mayoría de internet tales como bibliotecas virtuales y Google académico para acceder a decenas de artículos y tesis relacionados con el cultivo de palma africana, esto con el fin de acumular información la cual seria usada como fuente secundaria para la realización del proyecto. Se pudo evidenciar que el tema tratado ha sido objeto de estudio no solo a nivel nacional sino también de Latinoamérica y a nivel mundial, esto debido a su masiva producción y actual popularidad en el mercado global, no obstante se aclara que en esta información adquirida se muestran los impactos económicos ,naturales y sociales de la siembra de palma africana en cada uno de los sectores ,encontrando algunos a favor y otros en contra ,poniendo el tema en discusión pertinente al punto de vista por el que debe ser tomado y los intereses del lector o investigador. Uno de los instrumentos usados para la recolección de información es la entrevista semiestructurada en la que se obtienen datos de primera mano del personal capacitado que labora en estas plantaciones de palma africana ,específicamente en la empresa de palma El borrego ,ubicada en el municipio de san Carlos de Guaroa , además de aclarar algunos conceptos se obtienen una sucesión de beneficios y comparativos con respecto a otros monocultivos como la soya ,recalcando su eficiencia en el uso de terreno y recursos hídricos .

Modelo entrevista semiestructurada

Proyecto impacto ambiental hídrico en el municipio de San Carlos de Guaroa Paso 1: Hacer una breve introducción de la empresa Inversiones el Borrego S.A.S Paso 2: Encuesta a. ¿Cuánto porcentaje destina en el presupuesto de su empresa anualmente para resarcir el daño ambiental que causa la siembra de palma? b. ¿Es importante que la empresa invierta en estos daños ambientales y por qué? c. ¿Cuáles son los aspectos positivos del proceso de cultivo de palma? d. ¿Cuáles son las estrategias manejadas para mitigar el daño hídrico causado por las plantaciones de palma africana? e. ¿Cuál considera usted que es la ventaja de la palma africana en comparación a otros monocultivos y por qué?

La entrevista fue aplicada directamente al Dr. David Francisco Barreto Arenas actual gerente de Inversiones el Borrego S.A.S y miembro activo de la junta directiva de FEDEPALMA el cual nos brindó la siguiente información, que nos ayudó a corroborar algunos conceptos y nos permitió afianzar la investigación que se estaba realizando: El Dr. Barreto afirma que inversiones el borrego es una empresa que trasciende desde hace 50 años de una persona natural que lleva 35 años trabajando con palma empresa familiar en proceso de certificación comprometida con la sostenibilidad ambiental social y económica ,asegura que el cultivo de palma ayuda a la producción de CO2 el cual descontamina el ambiente por otro lado ellos no hacen prácticas de deforestación ,en lo que respecta al agua ,el plan ejecutado en verano, que es cuando hay escasez ,usan un sistema

de riego por melgas ,que permite acceder a un recurso hídrico para ser usado en las mejores condiciones ,siendo muy eficientes en comparación con otras prácticas agropecuarias, destaca además que la producción de aceite de palma africana 6 veces más productivo con respecto al área y al uso de agua y tierra que otros cultivos entre ellos la soya .

Empresa palmera

Triangulación Se realiza la triangulación, esto consiste en una recolección de datos de distintas fuentes que serán interpretadas analizadas y contrastadas, dicha contrastación de datos se basa en fuentes, métodos, teorías en este caso la triangulación se hizo entre fuentes de información primaria y secundaria.

ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

PLAN DE ACCIONES

1. Video llamada grupal para relacionar el grupo y distribución de actividades 2. Primera recolección de información ( aspectos básicos )

3. Validación de la información adquirida 4. Configuración de procesos y asignación de tareas 5. Foro grupal 6. Solución de inquietudes y verificación de avance 7. Entrega de avances por cada uno de los miembros, según tarea asignada 8. Discusión de resultados 9. Corrección de errores 10. Consolidación del proyecto 11. Entrega del proyecto

RECURSOS HUMANOS

a) Responsables del proyecto (3) b) Asesores (1) c) Colaboradores (1)

RECURSOS MATERIALES

Hojas, computadores, laptops, celulares, internet, datos lápices, lapiceros, escritorios, sillas, cámaras web , discos duros externos ,pendrives

PRESUPUESTO DEL PROYECTO

A. BIENES Útiles de oficina

5.000

USB 16GB

40.000

B. SERVICIO Internet Datos celulares

S/.

$ 65.000

S/.

$55.000

S/. 35.000 20.000

C.TOTAL

Nota aclaratoria: Se debe tener en cuenta que la situación actual del país por el COVID-19 no permitió la movilización de los integrantes para realizar el trabajo de campo y complementar la información adquirida sobre los cultivos de palma africana, sin embargo, se sienta la fase inicial de un proyecto que puede tener sucesión y culminación en el futuro, por esta razón se hizo uso de medios y plataformas digitales para su construcción....