Mikrobiologia wykład 1; historia mikrobiologii, postulaty Kocha PDF

Preview

Summary

Pierwszy wykład z mikrobiologii, wprowadzenie do mikrobiologii, historia mikrobiologii, pionierzy współczesnej mikrobiologii (Ludwik Pasteur), postulaty Kocha; Obszarem zainteresowania są jednokomórkowe organizmy żywe nie widoczne gołym okiem (dające się obserwować jedynie przy pomocy mikroskopu) o...

Description

Mikrobiolo Mikrobiologia gia 066.10.221 gr. mikros-mały, bios-życie, logos-nauka Obszarem zainteresowania są jednokomórkowe organizmy żywe nie widoczne gołym okiem (dające się obserwować jedynie przy pomocy mikroskopu) oraz priony i wirusy

I Etap intuicyjny (Od czasów Hipokratesa z Kos do czasów Ludwika Pasteura) Hipokrates z Kos (470 p.n.e. – 370 p.n.e) Mark Tercjusz Warron (116 p.n.e – 27 p.n.e.) w „De re rustica” oraz w jego encyklopedii odnajdujemy dowody na taki sposób myślenia: otaczają nas niewidoczne organizmy odpowiedzialne za wiele chorób i rozkład materii organicznej

II Etap empiyczny Antony van Leeuwenhoek (1632 – 1723) - holenderski przyrodnik z zamiłowania, zbudował pierwszy mikroskop około 1677 roku. W 1674 opisał obserwowane przy pomocy pierwszych soczewek o małej ogniskowej, mikroorganizmy w kropli wody i nazwał je „animalucules” (bardzo małe żyjątka). Obserwował pod mikroskopem naczynia włosowate, krwinki czerwone, plemniki, bakterie, plankton. Przypisuje mu się opisanie wielu struktur anatomicznych i organizmów, odkrycie bakterii oraz obalenie teorii samorództwa (hipoteza Arystotelesa zakładająca powstawanie materii żywej z nieożywionej)

Ludwik Pasteur (1822-1895) francuski chemik i prekursor mikrobiologii. W 1857 roku, przedstawił empiryczne dowody obalające teorię samorództwa drobnoustrojów. •

• • • • •

Opracował metody hodowli „osłabionych” bakterii wąglika. Wstrzyknięcie bydłu tego szczepu wywoływało chorobę przebiegającą w łagodnej, niegroźnej postaci i pozwala zyskać odporność na normalną postać owej choroby. Metoda Pasteura została wykorzystana do zapobiegania wielu chorobom zakaźnym. Pasteur opracował metodę szczepienia ludzi przeciwko wściekliźnie. Wykazał, że proces fermentacji jak i wiele chorób wywołują drobnoustroje. Opracował metodę konserwacji pożywienia poprzez obróbkę termiczną (pasteryzacja). Opracował pierwszą szczepionkę ochronną dla ludzi (przeciw wściekliźnie).

Heinrich Herman Robert Koch (1843 – 1910) odkrywca m. in. bakterii wywołujących wąglika, cholerę i gruźlicę. Wprowadził żelatynę, jako czynnik zestalający podłoże.

Cechy mikroorganizmu pozwalające na określenie czy jest on czynnikiem chorobotwórczym: • • • •

Musi występować u wszystkich chorych osobników i nie występować u zdrowych Powinien dać się izolować z chorych osobników oraz hodować w czystych kulturach w warunkach laboratoryjnych Wyizolowany organizm powinien powodować pojawienie się choroby u zarażonych organizmów Powinna być możliwa ponowna jego izolacja ze sztucznie zarażonych organizmów (Występuje u wszystkich chorych organizmów a u zdrowych nie; daje się izolować z chorych org. i hodować; wyizolowany powoduje chorobę; powtórnie da się go wyizolować)

Pracujemy w środowisku wyjałowionym...