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La nutrición heterotrofa y el proceso digestivo en el ser humano...

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PRESENTACIÓN NOMBRE ARLIN

MATRICULA

10052

MATERIA Biologia Basica TEMA La Nutrición Heterotrofa

PROFESOR RE RI

SECCIÓN

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INTRODUCCIÓN

Dentro del campo de la biología, entender cómo se nutren los diferentes organismos vivos es importante. Aquí entra el estudio del metabolismo, qué son los procesos y reacciones que producen la transformación de materia en los seres vivos.

Dentro del campo del metabolismo, cuando hacemos referencia a la forma de adquisición de nutrientes, podemos distinguir dos procesos principales que clasifican a las especies que tiene vida; los organismos heterótrofos y autótrofos, que en su conjunto, forman toda la vida existente de cualquier hábitat y ecosistema de la Tierra.

El significado de “Hetero”, se define como “otros” y “Trofos”, es “alimento”, así que, el concepto de la palabra engloba a todos los seres vivos que no fabrican su propio alimento y tienen que alimentarse de otros, así que estamos ante el estudio de la alimentación heterótrofa y sus características. A continuación, se presentan una serie de informaciones sobre esta nutrición y el proceso digestibo en el ser humano.

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¿Qué son los organismos heterótrofos? En la biología, un heterótrofo es un organismo que no puede fabricar sus propios alimentos por fijación de carbono y por lo tanto, deriva su ingesta de nutrientes de otras fuentes de carbono orgánico, principalmente materia vegetal o animal. El proceso de nutrición heterótrofa engloba y representa a todos aquellos seres vivos que incorporan materia orgánica ya elaborada por otros organismos de la Tierra (Son incapaces de formarla a partir de sustancias inorgánicas sencillas).

Tipos De Nutrición Heterótrofa



Nutrición holozoica: se refiere a los animales que se comen todo su alimento. Esta nutrición se da en particular en aquellos animales, como el ser humano, que poseen un sistema digestivo especializado que permite la ingesta de alimentos sólidos que pasan por un proceso de ingestión, digestión y absorción de nutrientes.



Nutrición saprotrófica: se refiere a los organismos que se alimentan de las materias orgánicas en descomposición o de restos orgánicos sin vida, por ejemplo, bacterias, larvas, hongos, mohos o levadura.



Nutrición parásita: se conoce también como parasitismo. Este tipo de nutrición heterótrofa es propia de los organismos que se alimentan de otros seres vivos sin matarlos, por ejemplo, los gusanos, piojos, garrapatas, entre otros.

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Su Importancia En El Ecosistema Son los que hacen que el planeta sea extremadamente variado, que exista una biodiversidad de especies importantes en los ecosistemas y en los habitats. Forman una parte importante dentro de las cadenas alimenticias en el intercambio de materia y energía.

Proceso De Nutrición El proceso de nutrición heterótrofa de una célula (Transformación de alimentos en energía vital) puede dividir en siete etapas: 1.- Captura. La célula atrae las partículas alimenticias creando torbellinos mediante sus flagelos o cilios, o emitiendo seudópodos, que engloban el propio alimento. 2.- Ingestión. En este caso, la célula introduce el alimento en una fagosoma o vacuola alimenticia. Algunas células ciliadas (paramecios), tienen una especie de boca, llamada citostoma, por la que fagocitan el alimento. 3.- Digestión. Los lisosomas vierten sus enzimas digestivas a la fagosoma, que así se transformará en el vacuola digestiva. Desde las enzimas, descomponen los alimentos en las pequeñas moléculas que las forman. 4. Paso de membrana. Las pequeñas moléculas liberadas en la zona de digestión atraviesan la membrana de la vacuola y se difunden a través del citoplasma.

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5.- Defecación o egestión. Se expulsa al exterior las moléculas que no le son útiles y no sirven. 6. Metabolismo. Es el conjunto de reacciones que tienen lugar en lo que se llama citoplasma. Su fin es obtener energía y construir materia orgánica celular propia. Se divide en dos fases principales: 6.1.- Anabolismo o fase de construcción en la que, utilizando la energía bioquímica procedente del catabolismo y las pequeñas moléculas procedentes de la digestión, se sintetizan grandes moléculas orgánicas. 6.2.- Catabolismo o fase de destrucción, en la que la materia orgánica, mediante la respiración celular, es oxidada en el interior de las mitocondrias, obteniéndose energía bioquímica. 7.- Excreción. La excreción es la expulsión al exterior, a través de la membrana celular, de los productos de desecho del catabolismo. Estos productos son normalmente el dióxido de carbono CO2, el agua H2O y el amoniaco NH3. Fermentación: es un proceso anaeróbico de obtención de energía a partir de moléculasorgánicas. El aceptor final de electrones es una molécula orgánica (ácido láctico o el etanol). Fermentación homoláctica: algunas bacterias convierten el ácido pirúvico en ácido láctico.

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EL PRROCESO DIGESTIVO EN EL SER HUMANO.

¿Qué es la Digestión? La palabra digestión se refiere a la acción y efecto de digerir, esto es, de procesar y transformar los alimentos en el organismo para obtener energía, sea que se trate de un organismo unicelular o uno multicelular, como las personas y los animales.

Es importante destacar que la digestión se desarrolla a diferentes niveles: subcelular, celular y multicelular. El aparato digestivo está compuesto por diversos órganos que participan de los procesos químicos y mecánicos de la digestión. La primera etapa es mecánica (se reduce el tamaño de los alimentos), mientras que las siguientes son químicas (para preparar los alimentos para su absorción).

En los seres de nutrición heterótrofa, es decir, que se alimentas de otros seres vivos, el aparato digestivo o sistema digestivo es el responsable de llevar a cabo todos estos procesos. En el caso del ser humano, los órganos básicos que participan en la digestión son: boca, lengua, faringe, esófago, hígado, estómago, páncreas, intestino delgado, intestino grueso, recto y ano.

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Aparato Digestivo Humano En el hombre, el aparato digestivo consta de un conducto a lo largo del cual se disponen diversos órganos y estructuras, que son atravesados por el alimento durante su proceso de transformación, más las partes por las que pasa la porción sólida de los alimentos que es expulsada como desecho. Asimismo, lo integran otros órganos que intervienen en los procesos digestivos aportando los jugos necesarios para tal fin.

Estructura del tubo digestivo El tubo digestivo está formado por: la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, y ano. y la faringe musculosa. El tracto digestivo es un tubo muscular que se extiende desde la boca, a través del estómago y los intestinos, hasta el ano. Su función es descomponer la comida en sustancias que puedan ser absorbidas en la corriente sanguínea para su distribución a las células, y eliminar los productos de desecho. asociados. Digestión bucal

La boca conforma la apertura anterior del aparato digestivo y es la cavidad por la que penetra el alimento. El órgano presenta funciones relacionadas con la fisiología de la digestión y la respiración e interviene también en la articulación de palabras. El orificio anterior que la constituye se encuentra delimitado por los labios, cuyo movimiento es a su vez regulado por las mejillas y el músculo esfínter oral. PÁGINA 6

La boca aparece rodeada por unos pliegues de la piel, llamados labios. Dentro de la boca se encuentran los dientes cuya función es cortar, trocear y triturar los alimentos (digestión mecánica) En la boca encontramos también la lengua, que tiene una gran cantidad de papilas gustativas, cuya función es la de mezclar los alimentos y facilitar su tránsito hacia el esófago. En la cavidad bucal desembocan las glándulas salivales, que segregan saliva, cuyas funciones son: 

Actuar de lubricante



Destruir parte de las bacterias ingeridas con los alimentos



Comenzar la digestión química de los glúcidos mediante una enzima, la amilasa o ptialina, que rompe el almidón en maltosa.

La saliva

Está formada, en un 95% por agua y el 5% restante por solutos tales como iones sodio, potasio, cloruro, bicarbonato y fosfatos. Hay además una sustancia serosa llamada mucus y dos enzimas: La amilasa salival y la lisozima Dientes

Estructuras duras, calcificadas, sujetas al maxilar superior e inferior de los vertebrados y algunos animales inferiores, cuya actividad principal es la masticación. En algunos animales los dientes tienen también otras funciones, como roer, cavar o ser utilizados en la lucha.

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Fases químicas de la digestión Desde el punto de vista químico, se reconocen tres fases elementales. A saber: Fase cefálica Esta es la primera fase química de la digestión, cuyo propósito es preparar boca y estómago para recibir los alimentos. En esta fase, la corteza cerebral es estimulada por medio de los sentidos de la vista, el olfato y el gusto, así como por el pensamiento. Fase gástrica En esta fase ocurre el centro del proceso digestivo. El estómago recibe los alimentos y mediante diversos mecanismos, se estimula la secreción gástrica, así como la motilidad del estómago. Durante esta fase el estómago se distiende por efecto de los alimentos. Además, tienen lugar procesos neurales y hormonales. Fase intestinal Una vez hecho el proceso central de la digestión, los alimentos son transportados al intestino delgado. Aquí también se producen procesos de regulación neural y hormonal. Participan diferentes hormonas, de las cuales depende el proceso de absorción de los nutrientes. Mientras que el intestino delgado se encarga de absorber proteínas y lípidos, el intestino grueso absorbe los líquidos para la hidratación del cuerpo y los electrolitos. Otras sustancias también participan de estos procesos.

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CONCLUSIÓN

Concluyo este trabajo entendiendo que la nutrición heterótrofa sucede cuando los seres heterótrofos consumen alimentos que son digeridos y asimilados por las células del organismo que se encargan de absorber la materia orgánica, la cual se convierte en nutrientes, vitaminas, minerales y energía, esta última se obtienen de las proteínas, los lípidos y los carbohidratos.

Sin embargo, los seres heterótrofos no poseen la capacidad de transformar la materia inorgánica en orgánica, por lo que dependen de los elementos orgánicos sintetizados por otros organismos. El aparato digestivo está formado por órganos que ayudan al cuerpo a transformar y absorber alimento.

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BIBLIOGRAFÍA

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https://www.significados.com/digestion/

Consultado: 11 de mayo de 2020, 06:00 pm.

 Nájera, J. (1991). Introducción al estudio de la naturaleza. EUNED

 Campbell N. & Reece J. (2007) BIOLOGÍA Editorial Médica Panamericana. Madrid

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 L. Testut y A Latarjet “Órganos del Sistema Digestivo" Editorial Salvat, pp 150

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