Pay de queso Crema Frio con duraznos PDF

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Description

Pie de queso Crema Frio con duraznos (Chatita) Para la costra: 1 Paquete de galletas marías 1 barra de mantequilla Para el relleno: 1 lata de ½ Crema enfriada una hora en el refrigerador 1 paquete de queso crema de 190 grs Azucar glass al gusto Medio limón 1 lata de duraznos en almíbar picado en cubos (reservar dos o tres duraznos para decorar) Para decorar Parte de los duraznos en almíbar El almíbar de la lata de duraznos 3 Cdas de Maicena

Se revuelve las galletas marías con la mantequilla y se pega al fondo de un molde para formar la base, se hornea durante 10 minutos o hasta que este horneada y se deja enfriar. Por aparte la media crema se bate con la batidora hasta que se esponje y se le agrega el queso crema, el azucar glass al gusto y el limón, se saca de la batidora y se le revuelve los duraznos y la mezcla se vacia a la base de las galletas, se le agrega encima la salsa de el almíbar, se decora con duraznos y se mete al refrigerador de preferencia durante toda la noche antes de servir. Salsa de almíbar El almíbar de los duraznos se le agrega la maicena y se pone a fuego medio a que se haga una salsa espesa el punto es cuando el almíbar se vuelve de un tono transparente opaco. Se deja enfriar y se le pone encima a la mezcla del pie....