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plan de cour...

Description

Gestion des achats - 30-537-01.H2019 H2019

S01, DF1, F01

Présentation du cours Description Ce cours traite des principes et pratiques essentielles en gestion des achats, et dans différents secteur d'activité et différents contextes d'achat. Le cours aborde : - L'organisation des achats, et le rôle et les responsabilités de l'acheteur; - l'ensemble du cycle d'achat (description du besoin; recherche et évaluation des fournisseurs et processus d'appels d'offres détermination du prix, types de contrats et négociation; gestion des contrats, relance des fournisseurs e aspects légaux des achats); - les relations avec les fournisseurs et l'éthique de l'acheteur; - les particularité de l'achat de services et de biens immobilisés, de même que les caractéristiques propres à la gestion des achats dans le secteur public.

Objectifs IMPORTANT

Définir les différents concepts relatifs à la gestion des achats : place de l'achat dans l'approvisionnemen et à l'intérieur de l'entreprise, responsabilités et éthique de l'acheteur, étapes du cycle d'achat, relations ave les fournisseurs, gestion des ententes et aspects légaux, particularités propres à certains types d'achat nouvelles tendances. Expliquer, dans un cadre pratique, les problématiques propres aux achats ainsi que les solution appropriées pouvant être mises de l'avant. Comprendre comment un service d'achat efficace peut, en exploitant les différentes opportunités qui se présentent à l'interne ou à l'externe, créer une valeur ajoutée aux produits et aux services offerts par le entreprises sur le marché. Analyser le fonctionnement et les pratiques en achats de manière à faire ressortir leur importanc stratégique. Comprendre les éléments clés permettant de gérer les achats. Analyser les décisions courantes prises aux diverses étapes du cycle d'achat.

Approche pédagogique IMPORTANT

Les concepts fondamentaux du cours sont introduits par le biais de cours magistraux, d'études de cas, de jeux de rôles, de discussions en classe, de lectures et d'exercices. IMPORTANT

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Ce cours est donné en français. L'ensemble des travaux (quiz, examens, rapports) sont à rédiger en français Néanmoins, de nombreux textes et livres pertinents pour le sujet peuvent être rédigés en anglais. L'étudian doit donc s'attendre à devoir lire et analyser des textes en anglais.

Coordonnées Coordonnateur Olivier Lourdel Maître d'enseignement Courriel: [email protected] Téléphone: 514-340-3685 Bureau: 6.442_Édifice Decelles

Enseignant(s) Marie-Claude Guévin Chargé(e) de cours Courriel: [email protected] Groupes F01 et S01

Secrétaire(s) Annie Rita Sambou Agent(e) aux activités Courriel: [email protected] Téléphone: 514-340-6199 Bureau : 6.270

Matériel pédagogique Ressources bibliographiques complémentaires Leenders, Michiel R. (2006) . «La gestion des approvisionnements et des matières » , Boucherville , Gaétan Morin xxi, 481 p. p. ISSN: 9782891059220 , http://taos.hec.ca/web2/tramp2.exe/do_keyword_search/guest? setting_key=french&index=kw&servers=1home&query=9782891059220 [Rapport]

Évaluations IMPORTANT

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Mon principal devoir: être présent en classe Selon le règlement de l'École, la présence de l'étudiant en classe (ou aux activités du cours) est présumée Ainsi, l'enseignant n'est pas tenu de fournir de l'aide ou d'adapter le cours ou son évaluation en raison d'un absence. L'intégrité intellectuelle: tout le monde y gagne! Notez que toute évaluation peut faire l'objet d'une analyse par un logiciel de détection de similitudes Informez-vous sur les façons d'éviter le plagiat et attention aux travaux d'équipe et à la collaboration horsclasse! Pour en savoir plus sur l'intégrité intellectuelle... Les examens: à vérifier avant le jour J! La validité de sa carte d’étudiant. En savoir plus... L'horaire et la salle de l'examen (dans HEC en ligne) La documentation autorisée à l'examen (dans mon site ZoneCours) La conformité de ma calculatrice. En savoir plus...

Travail d'équipe (20%) Lieu: À la maison Mode de travail: En équipe

Description IMPORTANT

Le travail d’équipe consiste à préparer une négociation qui se déroulera à la séance 8. Le modèle nécessair à la remise de ce travail sera expliqué en classe. Tous les étudiants seront regroupés afin de constituer de équipes qui participeront à des tables de négociation: VOUS DEVEZ INSCRIRE VOTRE NOM DANS LA SECTION " FORMATION DES ÉQUIPES DE NÉGOCIATION " . Nous complèterons le tableau des équipes à la séance 4. LES MODALITÉS DU TRAVAIL AINSI QUE LA CONSTITUTION DES ÉQUIPES SE FERA À LA SÉANCE 4. VOUS DEVEZ ÊTRE PRÉSENTS, IL EST OBLIGATOIRE DE FAIRE PARTIE D'UNE ÉQUIPE POUR REMETTRE LE TRAVAIL DE NÉGOCIATION. SI VOUS NE FAITES PAS PARTIE D'UNE ÉQUIPE LA NOTE EST ZÉRO . La remise du travail se fera de façon électronique sur Zone Cours. Toutes les modalités de remise seront expliquées à la séance 4.

Examen intra (40%) Lieu: En classe Mode de travail: Individuel

Description IMPORTANT

Couvre la matière des séances 1 à 6 inclusivement.

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Aucune documentation n'est permise lors de l'examen Les étudiant(e)s auront droit à une feuille de notes recto verso (8.5x11)

Préparation à l'évaluation IMPORTANT

Examens Les étudiants sont priés de prendre connaissance des informations suivantes concernant les examens. En savoir plus... ATTENTION : HEC a éliminé la possibilité de poser de questions en cours d’examens.

Examen final (40%) Lieu: En classe Mode de travail: Individuel

Description IMPORTANT

Couvre l’ensemble de la matière. Aucune documentation n'est permise lors de l'examen Les étudiant(e)s auront droit à une feuille de notes recto verso (8.5x11)

Préparation à l'évaluation IMPORTANT

Examens Les étudiants sont priés de prendre connaissance des informations suivantes concernant le examens. En savoir plus... ATTENTION : HEC a éliminé la possibilité de poser de questions en cours d’ examens.

Organisation du cours Séance 1 - Définitions et mise en contexte de la gestion des achats Description IMPORTANT

Présence Plan de cours Historique Les fonctions Page 4 de 12

La chaîne d’approvisionnement Importance stratégique et économique des achats dans l'organisation La contribution de la gestion des achats Les défis en gestion des achats La profession d’acheteur Les compétences d’un acheteur Les nouvelles technologies Cas: La corporation de pièces d'automobile Nelson

Activités/Ressources pendant la séance Notes de cours - Séance 1 (HECachats-séance 1-H2014.pptx) IMPORTANT

La corporation de pièces d'automobile Nelson (La corporation de pièces d'automobile Nelson.doc)

Activités/Ressources après la séance Combien valent les acheteurs? (Combienvalentlesacheteurs.docx) sondage salaires 2010 [Enquête / Sondage]

Séance 2 - Organisation des achats et responsabilités de l’acheteur Description IMPORTANT

Droits, compétences et responsabilités de l’acheteur La place des achats dans la structure organisationnelle Centraliser ou décentraliser les achats La spécialisation des acheteurs

Activités/Ressources avant la séance IMPORTANT

CAS: Une promotion difficile chez Sobey's

Activités/Ressources pendant la séance JEU DE ROLES (HEC-Pacotille.doc) Page 5 de 12

Notes de cours - séance 2 (HECachats-séance 2-H2014.pptx)

Séance 3 - Le cycle d’achat Description IMPORTANT

De la reconnaissance du besoin à la conservation des documents Urgences et petites commandes Le manuel des politiques et procédures Les systèmes d'information

Activités/Ressources avant la séance IMPORTANT

CAS: Département de biochimie de l'Université de Petersville

Activités/Ressources pendant la séance Notes de cours - Séance 3 (HECachatsSÉANCE3.PPT)

Ressources générales Exemple contrat cadre [Site web]

Séance 4 - La qualité Description IMPORTANT

Explication des modalités relatives à la préparation de la négociation L’influence de l’acheteur sur la qualité Le coût de la qualité Analyse de la valeur Note : Il est impératif pour cette séance que tous les étudiants soient présents afin de former les équipes d négociation pour le travail à remettre à la séance 8.

Activités/Ressources avant la séance Page 6 de 12

IMPORTANT

CAS: Quand la mémoire fait défaut (A) IMPORTANT

CAS: Quand la mémoire fait défaut (B)

Activités/Ressources pendant la séance Notes de cours - Séance 4 (HECachatsSÉANCE4.PPT)

Activités/Ressources après la séance CRÉATION DES ÉQUIPES DE NÉGOCIATION GROUPE F01 CRÉATION DES ÉQUIPES DE NÉGOCIATION GROUPE J01

Séance 5 - La détermination du prix Description IMPORTANT

Prix d'achat versus coût total de possession Loi sur les prix Truquage des offres Juste prix Escomptes, remises et rabais Facteurs qui influencent le prix Méthodes pour recevoir des prix Appel d’offres et soumissions Garantie de soumission et garantie d’exécution Vocabulaire des marchés La détermination du prix Clauses de protection sur les prix L’évaluation des prix

Activités/Ressources avant la séance IMPORTANT

CAS: Les Pylônes tubulaires

Activités/Ressources pendant la séance Notes de cours - Séance 5 (HECachatsSEANCE 5.PPT) Page 7 de 12

Activités/Ressources après la séance EXEMPLE D'APPEL D'OFFRES (AO20161206.pdf)

Séance 6 - La recherche, l’évaluation et la sélection des fournisseurs Description IMPORTANT

•Le fournisseur dans le cycle d’achat •La première sélection •La certification •La deuxième sélection •Les problèmes de sélection •Le fournisseur unique •Le nouveau fournisseur •Le coût de transfert •Le seuil de retournement •L’administration du contrat •L’évaluation du fournisseur •Le portefeuille fournisseurs •La relation avec le fournisseur •Le marketing à rebours •L’éthique •Le fournisseur WEB •Cas

Activités/Ressources avant la séance IMPORTANT

CAS: Pots-de-vin chez Assurance inc.

Activités/Ressources pendant la séance HECachats-seance 6-H2013-2018.pptx (HECachats-seance 6-H2013-2018.pptx)

Séance 7 - Achat de services/de biens immobilisés Description IMPORTANT

Exercice de révision: charte des responsabilités Particularités de l'achat de : biens immobilisés, biens usagés, services, logiciels et maintenance. Page 8 de 12

Activités/Ressources avant la séance IMPORTANT

CAS: La ville de St-Hyacinthe: l'achat du tracteur-chargeur

Activités/Ressources pendant la séance Notes de cours - Séance 7 (HECachatsSeance 7.ppt) Disposition de biens gouv. Québec [Site web] Disposition biens gouv. Canada [Site web] Terrains par tirage au sort Québec [Site web] CHARTE DES RESPONSABILITES v2018.doc (CHARTE DES RESPONSABILITES v2018.doc) Exercice en classe

Activités/Ressources après la séance Exemple examen intra (Exemple examen intra.doc)

Séance 8 - Négociation Description IMPORTANT

Correction de l’intra Remise du travail d'équipe «négociation» Principes d'une bonne négociation Qualités d’un bon négociateur Procédure de relance et fréquence JEU DE RÔLE: négociation

Activités/Ressources avant la séance IMPORTANT

Cas : Magnum ltée [Cas]

Activités/Ressources pendant la séance

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LE LANGAGE NON VERBAL Document séance 8 (HECachatsseance 8.pptx) Modele presentation nego MAGNUM - GRECO.docx (Modele presentation nego MAGNUM - GRECO.docx)

Séance 9 - Gestion des contrats et relance Description IMPORTANT

Correction négociation Formation du contrat Les types de contrats possibles La modification du contrat et des prix Administration des contrats

Activités/Ressources avant la séance IMPORTANT

CAS: Quand le courant ne passe plus.

Activités/Ressources pendant la séance Notes de cours - Séance 9 (HECachatsSeance9.ppt) JURIFAX [Site web] LAWDEPOT [Site web] GUIDE DES CLAUSES ET CONDITIONS UNIFORMISÉES D'ACHAT -GOUV.FED INSTITUT CANADIEN D'INFORMATION JURIDIQUE

Séance 10 - Aspects juridiques de l’approvisionnement Description IMPORTANT

Responsabilités respectives des intervenants Garanties au contrat Les périodes dans le cycle des appels d’offres Page 10 de 12

Livraison, inspection, acceptation et transfert Incoterms Résiliation du contrat Les formes juridiques d’entreprise Lois applicables

Activités/Ressources avant la séance IMPORTANT

CAS: La gestion du réapprovisionnement dans les boutiques Triumph

Activités/Ressources pendant la séance ÉVALUATION DU COURS (ÉVALUATION EN LIGNE.pptx) DOCUMENT SÉANCE 10 (HECseance10c.ppt)

Activités/Ressources après la séance RDPRM [Site web] REGISTRAIRE DES ENTREPRISES [Site web]

Séance 11 - Achats dans le secteur public Description IMPORTANT

Particularités du secteur public Caractéristiques Tendances PPP Lois régissant les achats dans le secteur public Après Gomery Les nouvelles tendances en achat

Activités/Ressources avant la séance IMPORTANT

Leenders, Michiel R. (2006) . «La gestion des approvisionnements et des matières » , Boucherville , Gaétan Morin xxi, 481 p. p. ISSN: 9782891059220 , http://taos.hec.ca/web2/tramp2.exe/do_keyword_search/guest? setting_key=french&index=kw&servers=1home&query=9782891059220 Page 11 de 12

[Rapport] Chapitre 15 IMPORTANT

CAS: Habillons le cadet!

Activités/Ressources pendant la séance Notes de cours - Séance 11 (HECachatsSeance11étudiant.ppt) MERX [Site web] SEAO [Site web] ÉVALUATION DU COURS (ÉVALUATION EN LIGNE.pptx)

Séance 12 - Évaluation d’un service des achats Description IMPORTANT

Évaluation du travail de l’acheteur Rendement du service des achats Synthèse et révision

Activités/Ressources pendant la séance Notes de cours - Séance 12 (HECachatsSeances12.ppt) BANQUE DE QUESTIONS examen final (BANQUE DE QUESTIONS FINAL 2013.ppt) Les questions contenues dans ce document seront répondues en classe. ÉVALUATION DU COURS (ÉVALUATION EN LIGNE.pptx (1))

Activités/Ressources après la séance Exemple question examen final (Exemple examen final ZoneCours.doc)

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